中秋，月圓，徐青一家人來到徐家酒樓。

    酒樓的總經(jīng)理王鵬和廚師長陳海明帶著一群管理人員走過來。

    王鵬臉上的笑容非常真摯，不是以往見到顧客的職業(yè)笑容：“坤叔，秀姨，你們來了。”

    爺爺微笑的拍了下王鵬的肩膀：“阿鵬，你又胖了一圈，都快成彌勒佛了。”

    “酒樓的飯菜好，每天吃的飯就多了一些，生意又好，心情就高興，然后體重也重了一些。”王鵬笑呵呵道。

    “今年酒樓的生意不錯，離不開你和海明的辛苦。”爺爺夸贊道。

    “都是坤叔打下的基礎(chǔ)，不然徐家酒樓也不會成為灣區(qū)第一中餐酒樓。”王鵬表情很真誠，絲毫不虛偽，還帶有自豪。

    “當(dāng)初你還是一個滿臉稚氣的少年，現(xiàn)在已經(jīng)是一個大腹便便的中年人了。”爺爺露出懷念的表情：

    “還有海明，當(dāng)初是一個意氣風(fēng)發(fā)的青年，現(xiàn)在已經(jīng)是頭發(fā)發(fā)白的小老頭了。”

    “坤哥，時間過得真快啊，當(dāng)初你還是一個氣宇軒昂的中年帥大叔，現(xiàn)在已經(jīng)是一個滿臉皺紋的老年人了。”陳海明也感嘆道。

    “你這個家伙的嘴還是這么毒。”爺爺笑罵道。

    “比不過坤哥。”陳海明笑道。

    奶奶等幾個人敘舊完，出來說道：“好了，老頭子，今天是中秋節(jié)，團(tuán)圓的日子，大家高高興興吃個飯，別在這里傷感這個懷念那個。”

    爺爺頓時閉上嘴，不再說話。

    一群人努力憋著笑，十分辛苦。

    王鵬和陳海明走在爺爺?shù)膬蓚?cè)，想扶著爺爺，被爺爺一巴掌拍掉。

    徐青看著這個場景很有趣，王鵬和陳海明是徐家酒樓剛創(chuàng)立的時候，來到徐家酒樓做學(xué)徒，跟著爺爺學(xué)做菜。

    幾個月后，爺爺發(fā)現(xiàn)王鵬性子活潑，做菜的天賦卻不高，于是讓他去做大堂領(lǐng)班。

    陳海明性子安靜，做菜天賦高，于是讓他繼續(xù)跟著做菜。

    二十多年過去，王鵬成了徐家酒樓的總經(jīng)理，陳海明成了徐家酒樓的廚師長。

    3個人的關(guān)系非常好，王鵬和陳海明在爺爺面前沒有任何拘謹(jǐn)，爺爺也把他們兩人當(dāng)做是晚輩。

    現(xiàn)在是晚上8點，用餐高峰期，尤其今天是中秋節(jié)，很多華人來酒樓吃飯，大廳的每一張桌子都坐滿了人。

    “現(xiàn)在灣區(qū)華人多了，也更有錢了，很好。”爺爺看到酒樓的情況，感慨道。

    徐家酒樓是高檔酒樓，飯菜價格比較貴，普通的飯菜的價格就要上百美元。

    對于處在美利堅底層的華人來說，一頓飯上百美元有點奢侈。

    雖然美利堅的月平均工資有1800美元左右，但無論在那個國家，平均工資都是一個很扯淡的數(shù)據(jù)。

    大多數(shù)人的工資低于平均工資，華人更不用說了，絕大多數(shù)月工資低于1000美元。

    以前爺爺還掌管徐家酒樓的時候，酒樓很少爆滿，即使是中秋節(jié)，春節(jié)這樣的節(jié)日。

    所以爺爺現(xiàn)在看到酒樓爆滿的情況，非常感慨，也很高興，這說明華人的生活越來越好了。

    一群人往三樓包廂的方向走去，吃飯的地點是徐青之前吃飯的那個包廂，每次徐家來徐家酒樓聚餐，吃飯的地點都是那個包廂。

    包廂里擺著一張大圓形桌，能坐下10個人，參加聚餐的有徐家人，吳嬸，酒樓的幾個重要管理人員，剛好10個人。

    吳嬸平時是不會和徐家人坐在同一桌吃飯，但在華夏傳統(tǒng)節(jié)日的時候，還是會坐在一起，固執(zhí)又有趣的堅持。

    陳海明已經(jīng)去廚房，他要做幾道最重要的菜，半個小時的時間。

    通常徐家來酒樓聚餐的時候，陳海明會做幾道最重要的菜，剩余的菜由其他廚師做。

    做全部菜就太耗時間了，總共有十幾道菜。

    菜又不能提前做，邊做邊吃，陳海明又無法參加聚餐。

    聚餐的目的是大家聊聊天，嘮嗑嘮嗑，陳海明在做菜，其他人在吃飯聊天，不太好。

    菜陸陸續(xù)續(xù)上桌，最后是陳海明做的菜上桌。

    3道菜，分別是白切雞，釀豆腐，上湯焗龍蝦。

    “坤哥，這3道菜你評價一下。”

    陳海明的臉上帶著忐忑的神色，每次聚餐的時候，他做的菜都會被爺爺點評，其中大多數(shù)點評都不怎么好，他還沒有做過讓爺爺全部滿意的菜。

    爺爺拿起筷子，夾著一塊白切雞放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，接著又品嘗了釀豆腐和上湯焗龍蝦。

    “很不錯，大毛病沒有，但還有一些小毛病，白切雞的滑，釀豆腐的香，上湯焗龍蝦的鮮都還沒有達(dá)到極致。

    當(dāng)然，這也是我太苛刻了，我是以最頂級的標(biāo)準(zhǔn)來評價你做的菜。

    極致味道，絕大多數(shù)廚師一生也做不出來，包括我，以前我品嘗過那種極致味道，一輩子難忘啊，可惜只品嘗了一次，太遺憾了。”

    “坤哥，你說的極致味道，我似乎有感覺，但那種感覺很飄渺，怎么抓也抓不到。”陳海明疑惑道。

    “說明你只差臨門一腳了，我也幫不了你，你現(xiàn)在的水平不比我低，而且那種感覺只能靠你自己領(lǐng)悟。”爺爺高興說道。

    “好了，你們兩個別討論那個什么感覺了，每次討論完飯菜都涼了。”奶奶又出來說話。

    爺爺和陳海明訕笑，他們兩個每次聚餐都會討論怎么把菜做的更好，然后就停不下來，討論半個小時一個小時是常有的事情。

    大家吃飯聊著天，又聊起中餐推廣的事情。

    “中餐難推廣啊，徐家酒樓走上正軌后，我想把徐家酒樓開成連鎖店，但失敗了，根本做不了。

    我開了一家徐家酒樓的分店，請了幾個不錯的廚師，但分店的顧客都說菜的味道沒有總店的好。

    雖然分店的生意不錯，可那是靠著比總店更低的價格，更多的份量才維持住生意。

    長久下去，肯定會損害總店的利益，后來我就關(guān)了分店，專心做好徐家酒樓。”

    爺爺曾經(jīng)想和麥當(dāng)勞一樣，把徐家酒樓的分店開遍全世界，賺錢是一方面，更重要的是可以推廣中餐。

    可他這個想法，很快就被現(xiàn)實擊碎。

【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。