“黃老板，你也知道，這么大的商鋪，我們徐家也不可立即做出決定，需要時間考慮，這樣吧，一周之內我會給你一個答復。”
徐青還需要考察另外兩個候選開店地址，如果那兩個不行，這個商鋪可以租下來。
“好，徐先生如果對這個商鋪還有什么想問的，隨時可以打電話給我，我24小時不關機。”黃德恩熱情說道。
“我會的。”徐青說道。
“徐先生，你看現在到午餐時間了，要不我請客，附近有一家不錯的中餐館，哦，徐先生也是開餐館的，那家餐館應該比不過徐家酒樓。”
黃德恩小小地拍了下馬屁。
“不用了，謝謝黃老板的招待，下午我們還有點事，不打擾了。”
徐青婉拒了黃德恩的請客，離開商鋪，在附近找了一家最大的中餐館。
這家中餐館是川菜館，艾本一看到川菜館，立即哀嚎：“老板，我不能吃辣啊！”
自從上次被徐青騙了吃麻婆豆腐，艾本花了一些時間去了解中餐，他知道川菜是中餐麻辣系的杰出代表。
想起麻婆豆腐的辣味，艾本一陣寒栗。
凱雷也立即接著說道：“徐，我真的不能吃辣，我受不了。”
凱雷想起那個讓他肚子痛了幾天的麻婆豆腐，那是一段不堪回首的歲月。
“誰說川菜都是辣的，有很多不辣的，很美味，你們會喜歡的。”徐青不得不給他們兩個解釋。
不止是外國人，其實很多華夏人也認為川菜都是辣的，實在是川菜辣的形象深入人心。
凱雷和艾本不太相信徐青的話，但又不能拒絕徐青的要求，勉勉強強地走進川菜館。
這家川菜館的規模不小，兩層樓，徐青估計總面積有400多平方米。
生意也很不錯，大廳的桌子已經沒有多少空位。
徐青3個人剛進入餐館，一個穿著華夏傳統服飾的服務員出來迎接。
“各位先生好，請問是在大廳用餐還是在包廂用餐？”服務員很有禮貌的問道。
徐青看了一下大廳的情況，說道：“大廳。”
“好的，各位先生請到這邊來。”
徐青3個人跟著服務員來到一張桌子坐下來，大廳沒有多少空余位置，徐青也沒有特意挑桌子坐，哪一張都可以。
服務員給徐青3個人倒了一杯茶，然后徐青各點了幾個不辣和辣的川菜。
服務員離開，凱雷立刻問徐青：“徐，你不是一直都在包廂吃飯的嗎？”
徐青有一個習慣，在外面的餐館吃飯，肯定是選擇包廂，除非那家餐館沒有包廂。
這倒不是徐青喜歡排場，而是在包廂吃飯清靜，也相對隱蔽一點。
“這家川菜館是這一帶地區最大的中餐館，以后如果徐家酒樓在這里開分店，兩家餐館會成為競爭對手。
我來這里吃飯的目的是想了解一下這家川菜館的裝修環境，服務態度，菜肴味道，菜肴價格，上菜速度，顧客評價。
畢竟這家川菜館能做這么大，生意這么好，肯定有它的優點。”徐青解釋。
“徐，你已經是一位合格的商人了。”凱雷笑著。
“謝謝你的夸贊。”徐青把凱雷的話當做是夸贊。
上菜速度很快，徐青一共點了7道菜，10分鐘內7道菜都擺在桌子上。
接下來徐青品嘗這些菜的味道，對于所有餐館來說，菜肴味道是決定性因素。
裝修環境，服務態度，，菜肴價格，上菜速度都因為菜肴味道才有存在的意義。
徐青首先品嘗不辣的川菜，如果先吃辣的川菜，會因為辣味降低對其他味道的敏感性。
不辣的川菜是開水白菜，粉蒸排骨，樟茶鴨子，咸燒白。
辣的川菜是麻婆豆腐，宮保雞丁，水煮肉片，
徐青很認真的品嘗完所有的菜，只有3個字評價，非常好。
是正宗的川菜味，比華夏一些知名川菜館的味道更好。
其實很多人對海外的中餐館有偏見，認為他們的味道不可能太好，華夏隨便一家上檔次的中餐館就能完爆這些中餐館。
這是一個很大的偏見，很多最初來美利堅從事中餐的人，廚藝都非常不錯。
他們傳承下來的廚藝，不比華夏一些知名中餐館差。
吃飯的過程中，徐青也很認真聽周圍顧客的評價，得到的評價基本是正面的。
裝修環境好，服務態度好，菜肴味道好，上菜速度快，顧客評價好，這家川菜館是一個綜合實力極強的中餐館。
如果徐家酒樓最終把黃德恩的商鋪租下來，這家川菜館會是一個非常有威脅力的競爭對手。
“凱雷，艾本，不辣的川菜感覺怎么樣？”徐青問吃得興奮的凱雷和艾本。
“非常好，中餐太好吃了！”凱雷抬起頭說了一句，又低下頭吃著菜。
“好！”艾本的回答更簡潔。
“中餐還有很多美味的菜，以后有機會可以多品嘗，你們會愛上中餐。”徐青笑道。
“我想我現在已經愛上了中餐。”凱雷又抬起頭說了一句。
吃完結賬，價格很實惠，比徐家酒樓的價格更實惠。
還好，徐家酒樓的其他方面都比這家川菜館好，不然徐家酒樓沒有一點競爭力。
離開川菜館，徐青3個人再走了幾個街道，來到第二個候選開店地址。
和黃德恩一樣，第二個商鋪的老板也在門口等著，不同的是，這個老板西裝革履，一副成功人士的模樣。
他見到徐青，立即雙手伸出，笑容熱情：“你是徐先生吧，你可是華人的驕傲啊！一本《哈利波特與魔法石》風靡世界，太厲害了！
對了，我叫楊清，這是我的名片。”楊清緊接著中口袋拿出一張名片。
徐青接過名片，也給了楊清一張名片：“楊老板，謝謝你的夸獎，我當不起華人的驕傲，我們還是先看一下商鋪吧。”
徐青現在很不想聽到他是什么華人的驕傲，《哈利波特與魔法石》多么多么厲害。
到目前為止，徐青還是一個抄襲者，他對于這些贊美的話，感到臉紅。
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