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美國牧場的小生活 正文 第612章 宰羊

作者/醛石 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    把羊拖回到了餐廳的后門口,直接這么丟到了后門口的雪地上,任憑著羊如何掙扎,簡恒套在它腿上的繩索只有更緊不可能松的,小羊似乎也意識(shí)到了自己今天小命休矣,于是扯著嗓子一個(gè)勁的咩咩直叫喚。

    羊的叫喚聲把趙維給吸引了出來,一推開門差點(diǎn)和簡恒撞了一個(gè)滿懷。

    “老板,您這是干什么呢?”。

    話剛出口看到了雪上地羊,還有站在旁邊笑瞇瞇看熱鬧的賀業(yè)與伍勇,趙維全明白了:“原來是家里來了客人準(zhǔn)備宰羊啊”。

    “對(duì)嘍!我進(jìn)屋去拿刀”簡恒說道。

    趙維聽了說道:“您在這兒等著吧,我來!”

    說著不待簡恒回答,趙維自己轉(zhuǎn)身進(jìn)了餐廳的后廚,簡恒聽到趙給這么說,轉(zhuǎn)身邁步走到了小羊的旁邊,望著在地上掙扎的小羊。

    “今天算你倒霉,誰讓你長的最好看來著”簡恒笑道。

    賀業(yè)聽了說道:“長的好看也是罪啊!”

    “嗯,那可不是,人長的好看那另說,一個(gè)牲口長的那么好看那不是自討無趣么”伍勇哈哈笑著。

    這時(shí)候趙維拿尖刀與一個(gè)不銹鋼的盆子走了出來。

    拿刀賀業(yè)知道做什么用,但是拿個(gè)盆子他就不知道了,于是張口問道:“這盆子有什么用?”

    “接羊血啊,到時(shí)候留給你們做個(gè)羊血豆腐做個(gè)蔥爆羊血,那滋味才好呢,實(shí)在不行下火鍋了里燙也是一種好方法”趙維一邊解釋一邊把手中的工具放到了后門廊架的臺(tái)階下。

    “各位大老板們,誰來幫個(gè)忙搭把手”趙維說道。

    簡恒自是知道怎么辦,直接扯起了羊的后腿,和扯羊前腿的趙維一起把羊架在了廊架的階梯上,這樣羊就與下面的盆子有了三四十公分的落差。

    “按住嘍!”趙維說道。

    簡恒這邊點(diǎn)了點(diǎn)頭表未自己沒有問題。

    看兩人忙活,賀業(yè)與伍勇兩人似乎覺得自己這邊干站著看也不是個(gè)事,于是雙雙走上了前來,想幫助簡恒把羊按住。

    簡恒擺了一下手說道:“不用,我一個(gè)能行!”

    伍勇笑道:“我們就是做個(gè)樣子,你以為我們真的要出力啊。行了,你把羊腿這邊分給我們兩個(gè)來按吧”。

    知道伍勇這是真想幫忙,再看看賀業(yè)臉上也是一臉興奮的樣子,似乎幫著殺羊是十分有意思的事情呢,雖然有點(diǎn)躍躍欲試的樣子。

    看到他們倆的樣子,簡恒想了一下之后,便決定讓兩人搭把手,于是把兩只羊腿交給了他們倆,交給他們的時(shí)個(gè)簡恒還特意叮囑了一下。

    “記得一定要按住了,用你們兩人的身體重量壓上去,壓不牢的話它亂蹬的力氣可不小,一個(gè)不小心能把人給蹬出去”簡恒說道。

    伍勇兩人點(diǎn)頭說道:“放心吧,不就是一只羊嘛!”

    簡恒瞅著兩人按的還有模有樣的,于是便轉(zhuǎn)過了頭來,抓住前蹄把羊按在了廊架地板上。

    趙維抄起了尖刀,一手拿起了擺在門旁邊的磚形磨刀石,把尖刀蹭著磨刀石的面開始蕩起了刀,只聽到刀與磨刀石出了沙沙的聲音,這時(shí)個(gè)聽起來特別的帶勁!

    來回蕩了七八趟,趙維看了一下刀鋒,伸出手指扳了一下覺得差不多了提著刀來到了簡恒的面前。

    “按住嘍!”趙維這邊沖著三人說一句,同時(shí)伸手揪住了羊的兩只耳朵,把羊頭扳了起來。

    簡恒聽到賀業(yè)和伍勇兩人都嗯了一聲,自己這才沖著趙維點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    趙維嘴里開始倒數(shù)了起來:“三,二,一!”

    一字聲音剛落,趙維手中的雪亮尖刀如同一道閃電一樣扎在了羊脖子上的動(dòng)脈上,羊血隨著刀出的瞬間噴了出來。

    趙維撥了刀后扔下了刀扳起了羊頭,讓刀口的方向?qū)?zhǔn)了地上的盆子,免得羊血濺灑到盆子外。

    簡恒把羊前腿按住了,整個(gè)羊被死死的扳摁在了廊架地板上。

    就在簡恒以為快要大功告成的時(shí)候,突然間聽到身后傳來了一身咚的悶響,隨著這聲悶響瞬間覺得羊開始瘋似的扭了起來。

    要說這簡恒的反應(yīng)那真是沒的說,覺得后面的力道一大,立刻以自己的身體壓邊了羊肚上往后這么一蹭,把后蹄瞪的位置給卡住了,然后就這么卡著大約過了幾秒鐘之后,便覺得羊的力氣越來越小,簡恒這才松了一口氣。

    轉(zhuǎn)過頭來看著身后,只見伍勇這家伙直接坐在雪地上揉著后腦勺,而賀業(yè)呢人都在兩米開外,現(xiàn)在正坐在雪地上一臉懵圈的表情。

    “你們倆!……唉!”簡恒不知道怎么說他們倆了,倆個(gè)大男人連個(gè)羊后腿都按不住。

    伍勇這時(shí)回過了神來,為自己兩人辨解說道:“誰知道一頭小羊的力氣會(huì)有那么大!”

    兩人其實(shí)是按住了,不過便了會(huì)勁覺得羊都不怎么動(dòng)了一下子放松了,他們這一放松,羊下意識(shí)的猛蹬了一下腿,于是兩人悲劇了。

    趙維笑了笑說道:“也不怪他們,羊這那一下子可是用勁了老命了,一刀下去激的也是潛能,他們以前又沒有干過這事兒,第一次哪有不被蹬的,我第一次殺羊的時(shí)候,不光是被羊給蹬飛了,還被我叔給踢了一腳”。

    “還真的沒有想到,還真的沒有想到一頭羊這么大的勁!”賀業(yè)真是有點(diǎn)兒吃驚了,他可沒有干過這種粗活,像他這樣的只需帶嘴就可以了,別說是上手殺羊了,就連看都沒有多少機(jī)會(huì)看到。

    羊是完全不能動(dòng)了,死的的透透的,簡恒站了起來,看了小半盆子的羊血說道:“這玩意兒給我們留三分之一,剩下的你們看看怎么用”。

    說著伸手提起了羊準(zhǔn)備把羊掛在廊架的勾子上。

    趙維說道:“我來剝吧”。

    “正好,我這邊還要去農(nóng)莊那邊摘點(diǎn)兒新鮮的蔬菜什么的,你把羊剝了皮之后,內(nèi)臟什么的我都不要,羊頭啥的也都砍掉,我這只要肉,今天中午涮鍋?zhàn)印焙喓阏f道。

    趙維聽了說:“涮鍋?zhàn)幽苡枚嗌偃猓孔疃鄡扇P子就行了”。

    趙維是個(gè)小廚子啊,明白初來的人吃到牧場的羊肉那一人一兩盤子再正常不過了,但是簡恒這些人都是常吃的,講究搭配著吃,所以最多三盤子配上其它的菜就可以了,一只羊?qū)嵲谟悬c(diǎn)太浪費(fèi)了。

    “吃不了的像是什么小羊排啊,羊腿啊給他們倆帶回去,反正這天氣也擺的住,他們想吃的時(shí)候就削一削下鍋就吃”簡恒說道。

    聽到這話趙維點(diǎn)了點(diǎn)頭:“行,我知道了,您就放心好了,等著打理好我給你送屋去”。

    簡恒擺了一下手,示意賀業(yè)與伍勇兩人跟自己上車,準(zhǔn)備去把suv開出來帶兩人去農(nóng)場,仨人剛上車,還沒有走呢,便聽到趙維喊了一句。”等等!“

    簡恒轉(zhuǎn)頭問道:“怎么啦?”

    “能不能幫我?guī)畮最^羊蔥頭?這里的洋蔥頭用完了”趙維說道。

    簡恒點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示自己知道了,這才動(dòng)了摩托駛到了自家的車庫,放好了雪地摩托,上了車簡恒仨人直接奔著農(nóng)場的方向去。

    一出了小道轉(zhuǎn)到鎮(zhèn)子口,賀業(yè)下子被自己看到的景像給驚住了,伸著腦袋瞅著外面問道:“這是上次我來時(shí)候的鎮(zhèn)子?”

    “可不是么,變化大吧,老實(shí)說我都有點(diǎn)兒不相信,原來那像什么?說真實(shí)的連國內(nèi)的小集市都比不上,現(xiàn)在一看居然還有模有樣起來,瞅瞅,小市有了,還有自的小菜場,看沒有,那邊,對(duì),有篷子的地方……”伍勇說道。

    簡恒通后后視鏡看了一下伍勇:“我怎么感覺你比我還熟啊?”

    “我每次來都要到這邊轉(zhuǎn)上一圈,老實(shí)說你這邊馬上都快趕上我住的那地方繁華了”伍勇說道。

    “游客也多了,這樣的東西自然也就跟著多了”簡恒看到了前面有一隊(duì)人打頭的是個(gè)舉著小旗子的,于是張口說道。

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