李強(qiáng)不僅僅提了香江的餐飲發(fā)展趨勢(shì)，也將現(xiàn)在的香江經(jīng)濟(jì)跟亞洲經(jīng)濟(jì)暢談了一下。
總結(jié)出一個(gè)事情，那就是現(xiàn)在全亞洲乃至全世界的經(jīng)濟(jì)在逐漸的復(fù)蘇，二戰(zhàn)后，隨著過(guò)去幾十年內(nèi)的平穩(wěn)發(fā)展，世界的格局已經(jīng)尊定，近乎不會(huì)在發(fā)生什么大規(guī)模的戰(zhàn)爭(zhēng)，要發(fā)生也只會(huì)在局部上發(fā)生。
世界和平，是每個(gè)人都希望的事情，那么和平后，什么生意最賺錢？首當(dāng)其沖的就是房地產(chǎn)，其次就是食物跟服裝。
衣食住行，自古貫徹人們心中的事情，無(wú)論是東方還是西方，對(duì)這四樣都是認(rèn)可的。
李強(qiáng)提到十年前的香江的地產(chǎn)，買一套房子，每平米只要幾塊錢，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，貨物貶值之類的，現(xiàn)在的房?jī)r(jià)已經(jīng)達(dá)到了上百塊錢，有的好地段更是幾百塊錢，別墅什么的那就更值錢了。
因?yàn)閲?guó)豪集團(tuán)旗下的子公司，雖然不說(shuō)五花八門(mén)，卻也是有漫畫(huà)社跟安保公司，所以未來(lái)必定還會(huì)涉及到一些其他的行業(yè)，現(xiàn)在就是要打下基礎(chǔ)，往后要是涉及到了地產(chǎn)酒樓酒店等等其他的行業(yè)，也能快速的組建起班子支撐起來(lái)，不像現(xiàn)在這樣收購(gòu)了南順花了近乎一個(gè)月的時(shí)間才完整的掌控。
李強(qiáng)的這番話是屬于大范圍的，是未來(lái)集團(tuán)的發(fā)展方向，國(guó)豪集團(tuán)是靠糕點(diǎn)發(fā)家，往后的主業(yè)也會(huì)是在餐飲方面，餐飲涉及到了地產(chǎn)，裝潢，原材料，等等許多的行業(yè)，所以打下個(gè)基礎(chǔ)也是很有必要的。
“李經(jīng)理說(shuō)的不錯(cuò)，不過(guò)那是未來(lái)的發(fā)展，現(xiàn)在當(dāng)務(wù)之急我覺(jué)得是想辦法怎么擴(kuò)張業(yè)務(wù)。”已經(jīng)升職為國(guó)豪食品有限公司總經(jīng)理職位的黃耀華很認(rèn)同李強(qiáng)的觀點(diǎn)，他也覺(jué)得未來(lái)餐飲食品行業(yè)大有前途，不過(guò)那些都是虛的事情，現(xiàn)在談的是集團(tuán)接下來(lái)的發(fā)展計(jì)劃。
李國(guó)豪看了一眼黃耀華也是問(wèn)道：“黃經(jīng)理你有什么看法？”
“李強(qiáng)經(jīng)理的話我很認(rèn)同，不過(guò)那些是未來(lái)的發(fā)展局勢(shì)，現(xiàn)在集團(tuán)的當(dāng)務(wù)之急是發(fā)展，就好像宮廷糕點(diǎn)，以前有很多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，榮記的榮老板，榮華的劉老板，可最終勝利的是我們！為什么？那是因?yàn)槲覀冋?guī)化，專業(yè)化，無(wú)論是從材料方面還是在口感方面，以及員工的管理，或者店面的裝修等等，都超過(guò)了那些老店……”
“而現(xiàn)在！雖然因?yàn)楣蔀?zāi)的原因，經(jīng)濟(jì)低迷，大眾購(gòu)買力下降，又有置地旗下的美心西餅在爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，可這也是對(duì)我們集團(tuán)的考驗(yàn)……”
黃耀華在開(kāi)會(huì)前也是狠狠的惡補(bǔ)了一下集團(tuán)的發(fā)展，也是想著能夠講一番激動(dòng)人心的發(fā)言，這會(huì)兒也是著重的提到了李國(guó)豪發(fā)家的宮廷糕點(diǎn)。
他開(kāi)始并沒(méi)有說(shuō)自己的食品公司，而是著重點(diǎn)墨在了宮廷糕點(diǎn)，現(xiàn)在香江的食品廠有，卻也不是很多，并且大部分都是一些小作坊性質(zhì)的公司，他們做的食品很少能夠在各大超級(jí)市場(chǎng)見(jiàn)到的。
而國(guó)豪食品就不同，不僅在各大超級(jí)市場(chǎng)有業(yè)務(wù)，同時(shí)因?yàn)閺埬饶鹊木壒剩疤鞂⒌谝慌谱骱玫母恻c(diǎn)食品銷售到了美國(guó)那邊，雖然利潤(rùn)不如在香江，卻也是好的開(kāi)始，現(xiàn)在食品公司已經(jīng)計(jì)劃跟灣灣以及島國(guó)那邊的銷售商人合作，將公司的業(yè)務(wù)擴(kuò)張過(guò)去。
隨著李強(qiáng)跟黃耀華的發(fā)言，逐漸底下人的情緒被帶動(dòng)，一個(gè)個(gè)暢所欲言。
面對(duì)眾人的發(fā)言，李國(guó)豪沒(méi)有張口鼓勵(lì)或是反駁，坐在那老神在在的聽(tīng)著他們的談話，一邊讓秘書(shū)小劉記下他們每個(gè)人說(shuō)的重點(diǎn)。
很快，輪到了漫畫(huà)社的總編輯上官小寶。
他看著眾人笑著說(shuō)道：“漫畫(huà)社這邊的業(yè)務(wù)還可以，現(xiàn)在除了功夫熊貓以及李小龍這兩部漫畫(huà)外，我們也在計(jì)劃新的漫畫(huà)出版，大概有兩到三本，并且之前我已經(jīng)請(qǐng)示過(guò)董事長(zhǎng)，準(zhǔn)備組建屬于我們自己的動(dòng)畫(huà)片公司，所以未來(lái)漫畫(huà)社的重點(diǎn)應(yīng)該會(huì)放在這上面。”
漫畫(huà)社那邊沒(méi)什么好說(shuō)的，除了偶爾在漫畫(huà)里面打一些軟廣告外，也沒(méi)什么太大的期望，只求穩(wěn)步發(fā)展，畢竟漫畫(huà)這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在還不是特別的火，不像后來(lái)80年代港漫的熱潮。
隨著十三個(gè)人逐漸將自己對(duì)公司未來(lái)發(fā)展的暢想以及當(dāng)下公司業(yè)務(wù)的展開(kāi)說(shuō)完后。
李國(guó)豪也是點(diǎn)點(diǎn)頭道：“大家說(shuō)的都很好，很多建議跟想法都是現(xiàn)在集團(tuán)所需要的，只是事情要一步步的來(lái)，李強(qiáng)經(jīng)理說(shuō)的打下基礎(chǔ)是好事情，所以我們現(xiàn)在除了發(fā)展業(yè)務(wù)以外，就是穩(wěn)定公司的業(yè)務(wù)。在保證公司業(yè)務(wù)的情況下，逐步發(fā)展。”
這次開(kāi)會(huì)，說(shuō)白了，就是將集團(tuán)旗下的子公司總經(jīng)理跟高管召集在一起開(kāi)個(gè)會(huì)議。
國(guó)豪集團(tuán)涉及的行業(yè)不說(shuō)很廣，卻也是三三兩兩的，像漫畫(huà)社跟安保公司，完全是不搭嘎的兩個(gè)行業(yè)。
反觀餐飲就跟這兩個(gè)或多或少的可以牽扯到一塊。
李國(guó)豪繼續(xù)說(shuō)著，除了支持李強(qiáng)說(shuō)的穩(wěn)步公司的業(yè)務(wù)，培養(yǎng)人才外，也是對(duì)糕點(diǎn)加盟下了一個(gè)指令，盡快將島國(guó)那邊的業(yè)務(wù)囊括下來(lái)，畢竟島國(guó)那邊也是吃中式糕點(diǎn)的。
李國(guó)豪說(shuō)完，詢問(wèn)大家還有沒(méi)有什么要補(bǔ)充的地方。
黃鶴這時(shí)看了一眼李國(guó)豪，他現(xiàn)在已經(jīng)升職了，不再是糕點(diǎn)公司技術(shù)部的經(jīng)理，同時(shí)也兼任了食品公司那邊食品開(kāi)發(fā)的經(jīng)理，權(quán)利還是比較大的，也是說(shuō)道：“董事長(zhǎng)，有件事情我想跟你匯報(bào)一下。”
“哦？說(shuō)說(shuō)看。”李國(guó)豪問(wèn)道。
“是這樣的，我在美國(guó)的時(shí)候，聽(tīng)到一個(gè)消息，說(shuō)今年四月份，英國(guó)那邊會(huì)舉辦一場(chǎng)國(guó)際性的比賽，叫國(guó)際技能奧運(yùn)會(huì)。”
“技能奧運(yùn)會(huì)？”李國(guó)豪完全沒(méi)聽(tīng)過(guò)這個(gè)什么技能奧運(yùn)會(huì)，也是詫異的問(wèn)道。
倒是宮廷糕點(diǎn)美國(guó)公司的白智明解釋道：“這是一個(gè)世界性的技能比賽，每一屆的比賽幾乎是受到了全世界的關(guān)注，從二十年前1950年開(kāi)始，到現(xiàn)在已經(jīng)舉辦了十二屆，第十一屆是在美國(guó)，當(dāng)時(shí)我也有去看比賽。
技能大賽大致是分位五大類結(jié)構(gòu)與建筑技術(shù)、創(chuàng)意藝術(shù)和時(shí)尚、制造與工程技術(shù)、社會(huì)與個(gè)人服務(wù)、運(yùn)輸與物流。
這五大項(xiàng)目又分很多種小的項(xiàng)目，什么修車，機(jī)械組裝，理發(fā)，服裝等等技能，其中就有幾個(gè)選項(xiàng)跟餐飲有關(guān)，一個(gè)是烹飪比賽，一個(gè)是面點(diǎn)制作，另外一個(gè)就是餐飲服務(wù)禮儀有關(guān)。
回香江前我跟黃經(jīng)理商量了一下，覺(jué)得這是一個(gè)契機(jī)，是我們宮廷糕點(diǎn)美國(guó)公司擴(kuò)張海外的一個(gè)重要的宣傳，無(wú)論是否能奪得面點(diǎn)制作的冠軍，我們能參加這場(chǎng)比賽，在全世界所有的面點(diǎn)師跟媒體記者面前露臉，就已經(jīng)是勝利的了！
迄今為止，華人團(tuán)隊(duì)還從來(lái)沒(méi)有參加過(guò)這項(xiàng)比賽，就算有華人也基本上都是在國(guó)外長(zhǎng)大的移民后代，制作的也都是一些西點(diǎn)，而反觀中式點(diǎn)心一點(diǎn)都沒(méi)有出現(xiàn)。”
“國(guó)際技能奧運(yùn)會(huì)！？？”聽(tīng)完白智明的話，李國(guó)豪也是嘴里嘀咕重復(fù)了一遍這個(gè)大賽的名字，這個(gè)比賽無(wú)論是現(xiàn)在還是未來(lái)他都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)，奧林匹克世界杯這些他了解，卻從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)還有這么個(gè)技能比賽的。
國(guó)際技能奧運(yùn)會(huì)，實(shí)際上是一場(chǎng)國(guó)際職業(yè)技能的競(jìng)賽，在大多數(shù)西方國(guó)家或者一些東南亞國(guó)家中，這個(gè)技能奧運(yùn)會(huì)是不亞于奧林匹克的，當(dāng)然肯定是稍微低檔次一點(diǎn)，不過(guò)卻也是為數(shù)不多的世界級(jí)比賽。
李國(guó)豪不清楚這個(gè)比賽，主要原因是當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)對(duì)這項(xiàng)技能奧運(yùn)賽看的不是很重，在2011年的時(shí)候第41屆比賽上，中國(guó)首次派出了六個(gè)選手參賽，中油一建的焊工裴先生奪得了焊接項(xiàng)目的銀牌。
42屆比賽的時(shí)候，中國(guó)拿到了1銀3銅的成績(jī)，而一林之隔的棒子國(guó)，卻是奪得了21個(gè)金牌，成為了大賽的最終勝利者。
這差距實(shí)在是太大了。
根本原因就不說(shuō)了，大家應(yīng)該都清楚的。
說(shuō)真的，國(guó)內(nèi)人才很多，基層的人才更是數(shù)不勝數(shù)，早年什么標(biāo)兵也是多的很，無(wú)論是從焊接還是維修各個(gè)工種都有楷模，只是時(shí)代發(fā)展的太快了，這些上不了臺(tái)面的技能人才不受重視，才導(dǎo)致這樣的結(jié)果。
如果是7090年代初出國(guó)參加這個(gè)比賽的話，相信絕對(duì)是能奪得不少金牌的，畢竟當(dāng)時(shí)技術(shù)工人是榮譽(yù)的象征，更別說(shuō)標(biāo)兵楷模了，那些都是真正的大能。
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