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餐飲巨頭 正文 9、試賣跟促銷

作者/義海藏龍 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “這?”

    接過爺爺遞過來的本子,這本書看上去有些年頭了,最為顯著的就是它的封面,雖然是白色紙張訂制,但上面已經(jīng)漸漸泛黃。

    “這是我們李家從乾隆年間就記載下來的食譜配方,雖然有不少的秘方因?yàn)橐恍┰騺G失了,可還是有不少宮廷秘方記下來了……”

    這個本子,并不是從乾隆年間傳下來的,畢竟那個時候也沒有什么太好的保存紙張書本的方法,基本上是每一代都會從新抄錄下來。

    這一本是李仁忠來到香江后,根據(jù)以前看過的記憶抄錄下來的。

    李國豪聽著爺爺?shù)慕榻B,一邊翻看起這本‘秘籍’。

    一旁的李德孝則是面無表情的在吃飯,這個本子他以前也看過,只是當(dāng)時沒有多大興趣,就還給了老爺子。

    這本食譜上記載的秘方在廣度上很全。

    除了傳統(tǒng)的八大菜系外,還有不少糕點(diǎn),醬汁,配料等方面的記錄。

    不過除了一些糕點(diǎn)和醬汁配料外,諸如八大菜系的菜品,大都比較常見,沒有什么太過突出的地方,唯一比較齊全的就是滿漢全席了,這是上面寫的最多的一個篇章。

    “國豪!”

    就在李國豪看食譜的時候,李德孝突然冷不丁喊道。

    “怎么了爸?”

    “你想從事這一行業(yè)?”李德孝說完,瞥了一眼自家老爹李仁忠。

    “恩,我學(xué)習(xí)一般,又不太會其他的東西,我覺得做糕點(diǎn)這類的挺適合我的。”

    這一次李國豪并沒有說胡話,他穿越前本來就是一個平凡普通的人,喜歡玩游戲,喜歡看小說,不愛上學(xué),成績一般。

    穿越后,也沒有太大的變化,唯一一點(diǎn)的變化,那就是腦子比以前清晰不少,不再是那么渾渾噩噩。

    老爺子李仁忠點(diǎn)點(diǎn)頭,白了一眼李德孝說,“乖孫,你說的對,你只要把這門手藝學(xué)會了,往后的日子里,再不濟(jì)也能開個茶餐廳,跟你老爹一樣混日子!”

    話雖是這么個話,但在當(dāng)事人的面前說這些,就有些讓人難堪了,索性李德孝清楚自己老爺子的性格,也沒有多頂嘴。

    李國豪堅定地說,“我相信我能做好的!”

    對于李國豪來說,想要賺錢,真的不是太難。

    首先一點(diǎn),他比別人清楚后來的發(fā)展方向,大陸會因?yàn)楦母锒d起,往后的日子里,互聯(lián)網(wǎng)會蓬發(fā),地產(chǎn)行業(yè)會走高。

    可這些發(fā)財?shù)臋C(jī)會,最近的也要二十年,最晚的還要等三十年。

    李國豪等不起,他可不想自己好不容易魂穿一次,就只能渾渾噩噩在香江這個地方待下去。

    什么都不懂的他,唯有重新走上輩子的路子,餐飲這一行。

    而且據(jù)后世調(diào)查,未來比較火的一些餐飲行業(yè),崛起發(fā)展大都是在這個年頭興起或者創(chuàng)辦的,自己有那么多未來的點(diǎn)子和創(chuàng)思,也未必不能比上那些未來的餐飲大鱷。

    李德孝見李國豪雙目堅定有神,不似在說胡話外,方才點(diǎn)點(diǎn)頭又道,“既然你決定了,那我也不反對。你之前做的這個老婆餅,隔壁的張叔說味道很不錯,明天早上你跟我們一起起來,先在店里試著賣一賣,如果生意不錯,在考慮下一步吧。”

    “好!不過我要準(zhǔn)備準(zhǔn)備。”

    ...

    兩日后,清晨。

    李記茶餐廳門口的玻璃上掛著一道紅底白字的橫幅,上面寫道,

    “李記老婆餅,美味帶動,情難自控。”

    往來行走的路人或者街坊領(lǐng)居,紛紛側(cè)目關(guān)注。這道廣告語不是讓人們注意的目標(biāo),而是貼在玻璃上那張紅紙上寫的內(nèi)容。

    “凡是在本店購買一斤以上李記老婆餅的顧客,可以憑借購買票在門口進(jìn)行一次抽獎。一等獎……”

    茶餐廳內(nèi)。

    李慧芳頭一次覺得這外面等待的人太多,是真的煩躁,心里的不安催使她又一次詢問旁邊的李德孝,“我說老公,你說這么弄促銷我們會不會虧本呀?”

    “昨天國豪將這個點(diǎn)子說的時候,不是跟我們講了么,還跟我們算了一筆賬。這里面一共只有一張一等獎,兩張二等獎,三張三等獎。其中獎勵最高的獎項已經(jīng)被國豪做了手腳,到時候由阿棟這小子來領(lǐng)取!”

    李德孝不耐煩的白了一眼自家媳婦,這個女人就是不愛動腦子,昨天國豪都說的那么明白了,怎么還是不懂。

    末梢他又提醒了一句李慧芳,“這事情你別跟別人說,雖然也不算是欺騙了,但總歸不好。”

    “我曉得我曉得。”李慧芳看了一眼空無一人的四周圍,微微低下頭答應(yīng)道。

    正在后面跟爺爺李仁忠全副武裝開工的李國豪,要是知道父母的心思,恐怕會笑掉大牙。

    這種最簡單不過的促銷方式,在后世基本上已經(jīng)爛大街了,但擱在幾十年前的香江,也是為數(shù)不多,包賺不賠,還吸引顧客的最佳方法。

    原本李國豪完全沒有必要搞什么促銷,畢竟老婆餅的味道擺在這里,而且是一種特別新奇的玫瑰餡,對于茶余飯后都愛吃老婆餅的香江人來說,這也算得上一道美味了。

    可惜的是,好吃的老婆餅在香江很多,李國豪做的,最多在餡心上有點(diǎn)創(chuàng)意,如果被人破解了秘方,那基本上人們都會選擇去那些知名的點(diǎn)心店,而不會來這家明明掛著李記茶餐廳的招牌,卻賣著點(diǎn)心鋪的生意。

    屋外面。

    “這老李是想干嘛?不做茶餐廳,改買老婆餅了?”

    一位認(rèn)識李德孝的街坊見李記茶餐廳門口人滿為患,心里好奇的同時擠過人群,瞥了一眼上面的橫幅跟別人的促銷后,囔囔自語。

    “魚丸謝,你不知道?”隔壁水果攤的老張聽到聲音扭頭一看,不正是對面賣魚丸面的老謝么。

    魚丸謝好奇的問,“知道什么?”

    “昨天你家沒有收到老李送的老婆餅?”老張驚訝的問。

    “不知道耶,好像是有這么回事,不過當(dāng)時我忙著做生意,也就沒有去看,好像那盒老婆餅被我兒子帶到學(xué)校去吃了。”魚丸謝想了想說。

    “哪你虧大了,老李家的老婆餅我吃過,味道是真的贊,特別是它的餡心,吃一口讓你回味無窮。”

    “真的假的,真有這么好吃?”魚丸謝見老張那一臉流口水的模樣,驚訝道。

    老張有點(diǎn)浮夸的笑了笑,“雖然有點(diǎn)夸張,但味道是真心贊。”

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