“恩？你們幾個是哪里來的？”早晨本來就是商人們最忙碌的時候，脾氣不是很好也是可以理解的，那個男子看著蘇落等人，就不由的問道，看上去是有種要上門找事的樣子。?

    “啊-抱歉！我們是遠月的學(xué)生···”面對著這個氣勢洶洶，一副要干架的樣子的男子，田所直接是被嚇的說不出話來，而創(chuàng)真卻依舊是那副不死不活的樣子，不緊不慢的解釋道。

    “什么啊，那就早說啊！！遠月可是這帶大半數(shù)店家的客人啊！你們慢慢看吧！”在一聽到創(chuàng)真說起是遠月的學(xué)生的時候，還沒有等創(chuàng)真把話說完，原本還一副的不爽臉色的男子頓時露出燦爛的笑容，并這般說道，不過想來也是，無論是遠月雄厚的資本還是潛力，那絕對是大頭，畢竟每一年培養(yǎng)出來的學(xué)生可都是大受歡迎，有很多都是已經(jīng)頗有名氣，再加上在食材的需求上，對于一個龐大的廚師學(xué)校來說龐大的食材和種類是必不可少的，而作為一個商販，自然是期望能夠搭上為遠月供應(yīng)食材，畢竟這是一種雙贏的事情，所以說，即使是遠月的學(xué)生，也是很受歡迎的。

    “不···不好意思，謝謝您了！”面對著突然改變態(tài)度的男子，田所一時間有些反應(yīng)不過來，不過還是連忙感謝道，盡管這可能是因為自己是遠月學(xué)生的關(guān)系。

    “哈啊-果然大家都知道遠月的名聲啊。”看著這種情形，顯然是在創(chuàng)真他們的預(yù)料之中。

    “哦！找到了！”沒一會兒，眾人就找到了秋刀魚的販賣處。

    “嗨，好久不見，愛麗絲，還有他跟班。”在這個時候，蘇落幾乎是第一時間現(xiàn)了向著這邊走來的薙切愛麗絲和黒木場涼，就立刻是打招呼道。

    “阿勒，原來是蘇落君啊。”看上去迷迷糊糊的薙切愛麗絲在聽到有人在喊自己，就轉(zhuǎn)過了頭，在看到是蘇落之后，就打招呼道。

    在薙切愛麗絲還沒有再開口說話的時候，顯然這里的對話已經(jīng)是傳到了創(chuàng)真等人的耳朵里，就向著那邊看去，在看到黒木場和薙切愛麗絲之后，創(chuàng)真立刻是說道：“黒木場君！？薙切！你們也是為了秋刀魚才來這里的嗎？真是巧啊-”

    “談不上巧吧，我每天都會來這里啊···”黒木場涼依舊是一副死魚板臉，連說話的語氣都是那么的隨意。

    “什么啊，原來你們是小涼的朋友啊？”在聽了他們的對話之后，正在那里搬動貨物的，也就是秋刀魚的老板看著蘇落他們說道。

    “薙切也常常來這里嗎？”看著這種情況，就算是笨蛋有也知道，既然秋刀魚的老板認識他們，而且從稱呼上來看，顯得的非常的情切，可想而知，想必他們一定有什么關(guān)系，創(chuàng)真就不由的問道。

    “偶爾才來啊，這里的早市很早啊！”薙切愛麗絲一邊打著哈欠，一邊回答道。

    “啊啊啊···和對戰(zhàn)對手狹路相逢了···！啊！但是緊張的人好像就一個啊！”在看著創(chuàng)真他們和黒木場涼聚在一起的時候，田所的思緒頓時是混亂了，原本平靜的心頓時是緊張了起來。

    在看到這一幕之后，蘇落實在是不知道說什么好了，想來田所的性格一時間是改變不了了，其實他想吐槽的是，貌似蘇落和創(chuàng)真也是對手吧，她怎么就不緊張？

    “那么···今天要做的是先選幾條新鮮的秋刀魚回去試試，這時候最重要的是···能分辨出品質(zhì)優(yōu)劣的【眼力】了！”創(chuàng)真看著眼前這幾個套著塑料袋放在泡沫箱中的秋刀魚，在秋刀魚之間放著很多的碎冰，以保證秋刀魚的新鮮度，創(chuàng)真摸著下巴，看著打開的塑料袋，暴露出來的秋刀魚，摸著下巴思考了起來。

    “恩···我也在自己家的旅館和遠月學(xué)習(xí)過···挑選好的秋刀魚要注意的是幾個重點-那就是魚身先需要鼓起來，兵器肉質(zhì)要有彈性，魚的眼睛要清澈而不是渾濁，魚嘴前面有些許黃色的魚肉，肉質(zhì)肥美，這幾項特點被稱為新鮮的特征。”在說到選魚方面，田所幾乎是下意識的說出了這番話，看來她在初化課上的成績還算不錯的，再加上她家原本就是做餐館的，從她在比賽中選用吊切就已經(jīng)是看出來一些了。

    “但是這也不是這么簡單的事，并非只是越新鮮越好就越好···因為這其中的【美味】還沒有完全熟成···隨著時間而生成的肌苷酸，這就是魚肉變得美味的秘密，這也是魚肉熟成的過程···肌苷酸生成的量和生成度隨著時間和條件不同而有不同的變化，并且剛釣上來的魚肉會很硬···”說起怎么挑選好的魚肉，作為一直生活在黒木場涼來說，這是一件非常簡單的事情，不管是誰，都是有著自己的一手，這一番話可以說是，在理解方面已經(jīng)是變成是科技的解釋方式了，畢竟隨著科技的展，這種趨勢也是漸漸的顯露出來了，特別是薙切愛麗絲制作的料理上面，更是展現(xiàn)的比較成熟。

    “魚肉太硬的話也不行，不夠美味也不行···那究竟是要如何挑選呢？”在聽了黒木場的話之后，田所整個人都是感覺腦中不夠用了。

    “那就需要豐富的經(jīng)驗了···”黒木場說道。

    “我很同意你說的要靠經(jīng)驗來進行選擇，至于你之前說的，我保持己見，雖然你之前說的那種狀態(tài)的魚的確可能會是很好的，但是我卻不認為這是最好的，畢竟不管怎么說，不是魚的美味度或者是新鮮度之類的選擇就適合的，因為這要結(jié)合自己所要做的料理才可以確定的，就比如你之前的那種說法，相對來說就比較適合刺身···所以說，這種事情是不能以肯定的方式來進行判斷和選擇的。”在黒木場說出這種話之后，蘇落顯然不是很認同，畢竟魚和魚之間個體是不相同的，選擇合適的才是最好的。8

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