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最爽新人生 正文 474.食品廠(chǎng)軼事

作者/老眼兒 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    雖然鄭利民是田教授推薦過(guò)來(lái)的,但說(shuō)實(shí)話(huà),對(duì)于對(duì)方的水平,周方遠(yuǎn)心里一直是在打鼓的。rnn倒不是他不信任田教授,他只是擔(dān)心田教授也未必知道這個(gè)鄭利民的真實(shí)情況。畢竟當(dāng)年田教授還在京城大學(xué)當(dāng)教授的時(shí)候,鄭利民也只是他無(wú)數(shù)學(xué)生中的一個(gè),只不過(guò)是相對(duì)比較優(yōu)秀的一個(gè)罷了。但在京城大學(xué)那種學(xué)府,每一屆都有大量人才出現(xiàn),這些人才可不見(jiàn)得每一個(gè)都能成功,總有那些濫竽充數(shù)或者泯然眾人的家伙,誰(shuí)也不能保證鄭利民不是其中之一。

    所以這一次南隆玻璃廠(chǎng)“入侵”的事件,也是對(duì)鄭利民的一次考驗(yàn),是否能得到周方遠(yuǎn)的信任,就看這一次了。

    如果沒(méi)有鄭利民,周方遠(yuǎn)自然也有辦法應(yīng)付這樣的局面,最差的,也不過(guò)是徹底放棄這塊市場(chǎng)而已。就和遠(yuǎn)方視頻一樣,完全靠集團(tuán)輸血來(lái)維持,只等智能手機(jī)出現(xiàn),玻璃廠(chǎng)無(wú)論原本多么落魄,都能瞬間打一個(gè)漂亮的翻身仗。所以對(duì)于周方遠(yuǎn)來(lái)說(shuō),玻璃廠(chǎng)虧損不是不能接受的事情,因?yàn)樗麑?duì)未來(lái)有信心,所以他可以很隨意的面對(duì)這件事情。只不過(guò)這樣一來(lái)無(wú)疑是會(huì)加重集團(tuán)的負(fù)擔(dān),所以讓他的心情稍微變得差了一些。但是沒(méi)關(guān)系,如果他愿意,他完全可以按照自己的想法做。

    但現(xiàn)在鄭利民的提議也很好,這就是所謂的農(nóng)村包圍城市了,雖然城市玻璃的消耗量是巨大的,但農(nóng)村玻璃的消耗量也并不而且避其鋒芒,讓北桐玻璃廠(chǎng)不用和南隆玻璃廠(chǎng)以及南面的幾個(gè)玻璃廠(chǎng)硬碰硬。只要能保證銷(xiāo)量,就能保證效益,只要能保證效益,工廠(chǎng)就不會(huì)垮。這不僅僅是工廠(chǎng)盈利與否的問(wèn)題,還關(guān)系到工人對(duì)于工廠(chǎng)的信心,所以如果能保證工廠(chǎng)繼續(xù)盈利的話(huà),周方遠(yuǎn)當(dāng)然也不會(huì)拒絕就是了。

    “把你的想法總結(jié)一下,我要看詳細(xì)方案!

    周方遠(yuǎn)完全不介意放權(quán),只要玻璃廠(chǎng)的研發(fā)部門(mén)能夠按照自己的要求保證研發(fā)進(jìn)度,并且在自己需要的時(shí)候能制造出自己滿(mǎn)意的玻璃,其他就隨意了。

    “另外,收購(gòu)南隆玻璃廠(chǎng)你是怎么想的,你說(shuō)一下你的想法!

    “是,”鄭利民點(diǎn)點(diǎn)頭,顯然這個(gè)想法也不是剛剛才有的,所以他幾乎沒(méi)有遲疑的就說(shuō)道,“南隆玻璃廠(chǎng),歷史不算悠久,但底蘊(yùn)很深厚。我聽(tīng)說(shuō)當(dāng)年他們從北桐玻璃廠(chǎng)抽調(diào)了大量的精英骨干?如果是這樣的話(huà),北桐玻璃廠(chǎng)的破產(chǎn),他們就等于是有了間接責(zé)任。當(dāng)然了,現(xiàn)在不是追究責(zé)任的時(shí)候,但毫無(wú)疑問(wèn),工廠(chǎng)里的老工人,以及很多工人的父輩母輩當(dāng)年都是經(jīng)歷過(guò)那個(gè)時(shí)期的,他們心里一定對(duì)南隆玻璃廠(chǎng)有很多不滿(mǎn)的情緒。如果咱們能順利收購(gòu)南隆玻璃廠(chǎng),對(duì)于咱們玻璃廠(chǎng)內(nèi)的士氣而言,絕對(duì)是一種巨大的提升。更何況,就我調(diào)查的結(jié)果顯示,南隆玻璃廠(chǎng)雖然如今在市場(chǎng)上所占據(jù)的份額越來(lái)越少,但這個(gè)廠(chǎng)子的技術(shù)水平還是有的,咱們收購(gòu)下來(lái)之后,完全可以將南隆玻璃廠(chǎng)作為普通玻璃廠(chǎng)的生產(chǎn)基地,普通的平板玻璃,鋼化玻璃,中空玻璃,這些都是市場(chǎng)上需求最大的玻璃種類(lèi),只要產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬,以南隆廠(chǎng)的技術(shù)條件,生存下去并不困難。而且周董我不知道您注意到一個(gè)問(wèn)題沒(méi)有,雖然我并不確定您弄那個(gè)玻璃實(shí)驗(yàn)室研發(fā)鋁硅鋼化玻璃的用意是什么,但我想,您一定不會(huì)只是想要小批量生產(chǎn)特種玻璃,因?yàn)槟菢幼鱿啾扔谀壳暗耐顿Y規(guī)模來(lái)說(shuō)意義實(shí)在是不大,我想,這種玻璃一定有一個(gè)很廣泛的商業(yè)用途,只是我目前還不確定這個(gè)用途是什么。但可以肯定的是,一旦這種新型玻璃的需求數(shù)量提升,以北桐廠(chǎng)的產(chǎn)量而言,恐怕很難滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。所以南隆廠(chǎng)的收購(gòu),能夠很大程度上彌補(bǔ)產(chǎn)能不足的問(wèn)題,這就是我向您推薦收購(gòu)方案的原因!

    鄭利民說(shuō)了一大通,周方遠(yuǎn)自信聽(tīng)著,聽(tīng)完以后他就確定,鄭利民也是自己需要的人。最起碼此人對(duì)市場(chǎng)的判斷準(zhǔn)確,有很不錯(cuò)的敏感性,主觀(guān)能動(dòng)性也相當(dāng)不錯(cuò),在周方遠(yuǎn)沒(méi)有經(jīng)歷面面俱到處理所有問(wèn)題的時(shí)候,他能主動(dòng)站出來(lái)提出建議,并且將自己思考的過(guò)程也和盤(pán)托出,這就是周方遠(yuǎn)最看重的素質(zhì)了。畢竟只有這樣的素質(zhì)才能真正幫他節(jié)省大量的時(shí)間啊。

    “很好,你就按照你的想法去做,我對(duì)你無(wú)條件支持。但我有一個(gè)要求,既然你要按照你的做法來(lái),那你就必須保證玻璃廠(chǎng)最起碼的零虧損的能力,能做到自給自足是最好,集團(tuán)目前資金壓力比較大,你別指望我能給玻璃廠(chǎng)更多的注資,明白嗎?”

    “放心好了,周董,別的不敢保證,讓玻璃廠(chǎng)自給自足,絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。”

    鄭利民拍著胸口大喇喇的說(shuō)道。

    之前他的表現(xiàn)很不錯(cuò),但這一刻的表現(xiàn),說(shuō)實(shí)話(huà),讓周方遠(yuǎn)稍微有那么一點(diǎn)點(diǎn)不滿(mǎn)意。畢竟他這么痛快答應(yīng)下來(lái),要么就是真的有自信,要么就是盲目自大,周方遠(yuǎn)希望鄭利民是真的有自信,不要盲目自大。

    然后周方遠(yuǎn)在玻璃廠(chǎng)里走了一圈,新廠(chǎng)區(qū)修建起來(lái)之后,他也只來(lái)過(guò)一。而且上一次的來(lái)的時(shí)候,玻璃廠(chǎng)里還到處都是用剩下的建筑材料,整個(gè)廠(chǎng)區(qū)看上去有些雜亂,而且無(wú)論是辦公樓還是車(chē)間,亦或是生活區(qū),都處于毛坯狀態(tài),說(shuō)實(shí)話(huà),和他心目中的現(xiàn)代化廠(chǎng)區(qū)還是有很大差別的。不過(guò)這一次砍下來(lái),周方遠(yuǎn)滿(mǎn)意了很多,廠(chǎng)區(qū)里很干凈,路面很平整,道路兩側(cè)是郁郁蔥蔥的灌木和高大的喬木,車(chē)間里很干凈,所有的布線(xiàn)、管道、設(shè)備的擺放都井井有條。辦公樓里倒是沒(méi)什么可看的,但職工宿舍,讓周方遠(yuǎn)稍微有些驚訝,里面的裝修程度,比他想象中的要好。

    而且據(jù)說(shuō)并沒(méi)有花工廠(chǎng)多少錢(qián),完全是年輕單身職工在廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下自己弄出來(lái)的,弄出個(gè)大概樣子之后,然后找來(lái)專(zhuān)業(yè)的膩?zhàn)庸し鬯⒌鹊,總而言之,最后的裝修效果,超出了周方遠(yuǎn)的想象。

    在玻璃廠(chǎng)的最后一站,他去了食堂,嘗了嘗食堂里的飯菜。

    一如既往的好,所有食材全都取自于遠(yuǎn)方集團(tuán)自家的農(nóng)場(chǎng)牧場(chǎng),廚師也都是金波羅自己培養(yǎng)出來(lái)的廚師,水平那是相當(dāng)有保障的。

    另外說(shuō)一句,金波羅已經(jīng)有了自己的廚藝學(xué)校,以原本的十幾個(gè)大廚為核心,已經(jīng)招收了幾批學(xué)生。學(xué)生嘛,就是從服務(wù)員里挑選出來(lái)的,目前還不面向社會(huì)招生,估計(jì)就算金波羅愿意招,也未必有人愿意來(lái)。但內(nèi)部的話(huà),招生還是很順利的。大家誰(shuí)都知道在金波羅當(dāng)廚師比當(dāng)服務(wù)員要好,能更進(jìn)一步成為主管或者店長(zhǎng)的,那自然不用說(shuō)。但普通服務(wù)員呢?十二十歲還行,二十四五的就有些歲數(shù)大了,二十七八的幾乎沒(méi)有,畢竟不會(huì)有人那么大歲數(shù)還愿意做服務(wù)員。

    所以擺在這些服務(wù)員面前的就只有兩條路,要么,就在這里混幾年。金波羅的待遇不錯(cuò),比一般公司的福利要好,所以也不用擔(dān)心混不下去。混夠年限,感覺(jué)自己年齡不小了之后,要么圖謀更進(jìn)一步的發(fā)展,如果可以,那自然是最好。但如果不行,就只能離開(kāi)金波羅。

    但是從十的時(shí)候就做服務(wù)員,到時(shí)候離開(kāi)金波羅,還能做什么?換個(gè)其他的地方,無(wú)非也是繼續(xù)做服務(wù)員,那和在金波羅有什么差別?

    自然有人不愿意一直做服務(wù)員,又感覺(jué)自己在金波羅的體系中無(wú)法繼續(xù)成長(zhǎng),所以當(dāng)廚藝培訓(xùn)的消息在內(nèi)部公開(kāi)后,大量的年輕人報(bào)名想要加入。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的篩選后,第一批二十人就進(jìn)入了培訓(xùn)組,經(jīng)過(guò)三個(gè)月緊張的培訓(xùn)之后,雖然不能說(shuō)完全出徒,但也已經(jīng)足以給自己的師父打下手了。然而是第二批,第三批目前已經(jīng)到了第五批。

    這些“畢業(yè)”的學(xué)生,有一部分重新到了金波羅。畢竟雖然是快餐店,但也不是所有東西都能以半成品的形式出現(xiàn)的,而且金波羅的經(jīng)營(yíng)方式目前也有變化,推出了一批不能算是快餐,但制作流相對(duì)簡(jiǎn)單的食物,用來(lái)滿(mǎn)足不同顧客的需求。這時(shí)候,這一批年輕“廚師”的加入,就很好的彌補(bǔ)了人手上的不足。

    還有一部分,自然是進(jìn)入了遠(yuǎn)方集團(tuán)的其他產(chǎn)業(yè)。比如說(shuō)周方遠(yuǎn)三叔家的烤肉自助和即將開(kāi)業(yè)的烤肉門(mén)店,這些都需要專(zhuān)門(mén)的廚師來(lái)工作。還有就是類(lèi)似玻璃廠(chǎng)這樣的企業(yè),也需要有專(zhuān)門(mén)的廚師。

    當(dāng)然了,最后還有一部分,直接離開(kāi)了金波羅。

    這也是沒(méi)辦法的,畢竟人各有志,他們?cè)谶M(jìn)入培訓(xùn)班之前,感覺(jué)自己沒(méi)有其他的路可走,在給自己找路,讓自己變得更有價(jià)值,F(xiàn)在學(xué)成了,自我感覺(jué)不錯(cuò),覺(jué)得自己已經(jīng)能夠獨(dú)當(dāng)一面了這樣的人,要走是留不住的,而周方遠(yuǎn)顯然也不可能給他們專(zhuān)門(mén)開(kāi)更高的工資,這對(duì)其他人來(lái)說(shuō)是不公平的,畢竟他們的水平也很有限,所以他們要走,那就走好了,周方遠(yuǎn)根本不攔著。但在私底下,他已經(jīng)統(tǒng)治了遠(yuǎn)方集團(tuán)旗下所有產(chǎn)業(yè)的人事部門(mén),以及金波羅的各個(gè)店長(zhǎng),內(nèi)容也很簡(jiǎn)單,這些選擇離開(kāi)的人,以后只要是遠(yuǎn)方集團(tuán)的產(chǎn)業(yè),就全都一概不予錄用。

    周方遠(yuǎn)到底不是做慈善的,我花著錢(qián)養(yǎng)著你們,讓你們?cè)谂嘤?xùn)班接受培訓(xùn),哦,現(xiàn)在學(xué)得差不多了,拍拍屁股就想走?哪有那么簡(jiǎn)單的事情。

    走也可以,但走了以后就不要來(lái),遠(yuǎn)方集團(tuán)不接受任何主動(dòng)要求離開(kāi)的人。

    當(dāng)然了,這個(gè)消息是更加內(nèi)部更加隱秘的,大量普通員工并不知情,畢竟這事兒說(shuō)出去實(shí)在是有些讓人心寒。而且這也是約定俗成的吧,有幾個(gè)原東家愿意接受曾經(jīng)的“叛徒”呢?不加以懲戒已經(jīng)算是仁慈了,指望格外開(kāi)恩重新聘用?抱歉,這在絕大部分的企業(yè)里都是不可能出現(xiàn)的情況。

    除非是真的很有能力的人。但話(huà)又說(shuō)來(lái),有能力的人很少嗎?三條腿的蛤蟆不好找,兩條腿的人幾十個(gè)億呢,只要肯花錢(qián),什么樣的人才都能找到,周方遠(yuǎn)壓根不會(huì)為這種小事情操心。

    閑話(huà)扯遠(yuǎn)了,總之,玻璃廠(chǎng)的伙食相當(dāng)好,周方遠(yuǎn)吃了一頓之后,感覺(jué)非常的滿(mǎn)意。

    離開(kāi)玻璃廠(chǎng)之后,他徑直就朝食品廠(chǎng)走去。

    很早以前,遠(yuǎn)方集團(tuán)就成立了自己的食品廠(chǎng)。食品廠(chǎng)的唯一原材料供貨商,是遠(yuǎn)方集團(tuán)下屬的農(nóng)場(chǎng)牧場(chǎng)和文艾湖漁場(chǎng),而食品廠(chǎng)的產(chǎn)出,則是分給了多個(gè)方向。

    一部分,進(jìn)入了金波羅,這是食品廠(chǎng)最大的產(chǎn)品流通方向。

    還有一小部分進(jìn)入了其他下屬企業(yè)和三叔的自助餐。

    最后一部分,則是直接進(jìn)入了市場(chǎng)。

    食品廠(chǎng)的規(guī)模,也是相當(dāng)?shù)拇,所有生肉熟肉,所有蔬菜米面,所有糕點(diǎn)半成品等等,全部從這里出來(lái)?梢哉f(shuō),食品廠(chǎng)的地位絕對(duì)不亞于金波羅,也不亞于農(nóng)場(chǎng),食品廠(chǎng)是遠(yuǎn)方集團(tuán)在餐營(yíng)業(yè)的紐帶,原材料進(jìn)入這里,變成各種半成品離開(kāi)。目前食品廠(chǎng)的規(guī)模越來(lái)越大,已經(jīng)有了數(shù)個(gè)大型車(chē)間,還在東城的開(kāi)發(fā)區(qū)興建了很大一片廠(chǎng)區(qū)。培訓(xùn)班的位置就在這里,之前那十幾個(gè)大師傅,有時(shí)間就會(huì)被派出去進(jìn)行學(xué)習(xí)和充電,目前一個(gè)個(gè)的也都成了各自部門(mén)的高管,是食品廠(chǎng)最重要的十幾根支柱。

    因?yàn)樗麄兊拇嬖,食品廠(chǎng)的半成品和成品質(zhì)量才能保證,金波羅使用的那些菜式,都是他們弄出來(lái)的。給各個(gè)下屬企業(yè)提供的支持,也都是他們完成的,所以這些人,已經(jīng)全都得到了食品廠(chǎng)的股份,所有人一共擁有3,雖然看上去不多,但考慮到食品廠(chǎng)目前的重要性,這些股份代表的價(jià)值和每年的分紅可不在少數(shù)。

    周方遠(yuǎn)來(lái)到食品廠(chǎng)之后,第一時(shí)間就找到了這些大師傅,他已經(jīng)很久沒(méi)有和這些人見(jiàn)過(guò)面了,正好借著這個(gè)機(jī)會(huì),和大家好好的聊一聊。

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