劉珍羽是從小就勞作的人,苦累的活兒并沒有不干過的,受得了艱苦,吃糠咽菜。
沒有一日不勞作的,只是劉張氏不讓他們母女學(xué)繡花,只讓他們干粗活。
老二媳婦是不聽劉張氏的話,從小也是學(xué)過繡花,劉張氏想讓劉馬氏下地干活,劉馬氏就是不去,劉馬氏的老娘厲害敢打人家的閨女,不要了她的命,也會(huì)扒她一層皮。
劉張氏是個(gè)慫奸壞,沒有什么尿性,欺軟怕硬,在藺簫手里吃了兩次虧,也沒有處去說理,也得干憋著,疼也得忍著。
所以劉馬氏不動(dòng)地方她也沒有一點(diǎn)兒辦法。
劉馬氏抓住了她的尿性,就是不怕她,她也就只有盯上劉唐氏。
劉唐氏窩囊膽小,從小受氣怕了她,她就得寸進(jìn)尺,揀軟面的捏。
捏慣了,就養(yǎng)成了習(xí)慣,繼續(xù)變本加厲,越來越猖狂,欺負(fù)人不打折扣了。
因?yàn)樽约很浫醪疟黄圬?fù),劉唐氏就是這樣好拿捏的人,所以劉張氏得逞,長(zhǎng)房得逞。
劉張氏的一對(duì)雙女兒從小就沒有干過活計(jì),七歲學(xué)繡花,能拿得出手了就繡花換錢,自己攢嫁妝。
藺簫氣憤,非常的憎惡劉張氏的行為,憤恨長(zhǎng)房的沒有人味兒。
劉林氏攛掇劉張氏的這一天,藺簫就把劉林氏攢的錢,收歸己有。
劉張氏一對(duì)雙女兒攢的嫁妝有五十兩銀票。兩人的就是一百兩。
劉林氏母女三人攢的家底兒三百兩銀子,這一天夜間都被藺簫沒收。
她們還不知道呢。
藺簫是頂著劉珍羽的身體,和村里認(rèn)識(shí)到人打交道,藺簫從劉珍羽的幾個(gè)玩伴兒的母親那里借了三十個(gè)銅板個(gè)銅板,借了一輛手推車,讓劉珍羽自己操作。
去了鎮(zhèn)上的屠夫家里,買了五掛豬下水,來到河邊讓劉珍羽清洗,在古代豬下水不算什么好東西,因?yàn)楣糯鷽]有閹豬的,豬肉的氣味就不好,豬下水的氣味更不好,誰也不知道怎么才能收拾干凈,香料很貴,窮人吃不起,沒有香料的豬下水并沒有人喜歡吃。
因?yàn)樽龀鰜淼奈兜蓝疾缓茫i下水就成了廢棄物。
豬下水在現(xiàn)代比豬肉都貴,人人都喜歡吃,那也是幾千年進(jìn)化研究出來的做法。
現(xiàn)代的年輕人都會(huì)吃,什么作料都有,而且是閹了的豬。
古代的豬肉還是老母豬的肉沒有騷味兒。
仔豬就不行了,豬肉的味道人人接受不了。
藺簫讓劉珍羽親自操作,是要把她鍛煉成一個(gè)能掙錢的商人。
讓她學(xué)會(huì)自己的機(jī)變,和氣魄,務(wù)必學(xué)的膽子大,不能和劉唐氏一樣的窩囊廢,把一家人帶動(dòng)起來過上好日子。
才能被湯輝宴的父母看得起,才能門當(dāng)戶對(duì),不讓別人看不起。
分家的事,三房沒有膽子提,藺簫只有另辟蹊徑,把一家人引導(dǎo)的不再聽劉張氏擺布。
劉珍羽把豬下水洗完,五副豬下水才只有一盆,這個(gè)木盆是買的,因?yàn)闆]有錢,藺簫也不能出錢,因?yàn)樘A簫收了長(zhǎng)房和劉張氏兩個(gè)女兒的錢,不能讓他們以為三房突然有錢了會(huì)賴她們偷的她們的。
為了避免麻煩,藺簫才主張借錢,這是給外人看的。
借了六七家子,才借到三十文錢,只買了一個(gè)木盆,沾水端著特別的沉。
三房沒有鐵鍋,正好本村有一個(gè)老人家七十多歲了,無兒無女的一個(gè)人住一個(gè)院子,院子還不小。
藺簫就讓劉珍羽和老太太商量在她這里煮下水。
老太太一個(gè)人住著孤獨(dú),正好想有人作伴兒,幾句話老太太就樂意接納她們。
劉珍羽吩咐弟弟妹妹和父母去山上撿柴,
。
看到劉珍羽收拾干凈的豬下水,三房?jī)煽谧佑行╊^疼,劉珍羽借了三十文錢的事她們已經(jīng)聽說了,她們從來就沒有把過三十文錢,簡(jiǎn)直就嚇哆嗦了。
這么多的賬怎么還?,在她們心里在說一筆巨款,就是讓他繡花也得很長(zhǎng)時(shí)間能還上。
弄這些沒有人肯吃的東西非賠光了不止。
劉唐氏都欲哭無淚了,劉萬路呆呆怔怔的像個(gè)木偶,柴是撿來了,就是看著沒有精氣神兒。
兩個(gè)小的倒是很好奇,他們的姐姐說了賣了這些東西能夠讓他們?nèi)プx書。
弟弟劉漢武樂得蹦了,妹妹劉珍妮沒有高興,女孩子怎么會(huì)去讀書呢。她才不信呢,就是能掙錢也是祖母搶走,哪有她能花的錢?
想想有錢也不能讀書,心情倒是沮喪。
藺簫自然明白劉珍妮是怎么想的。
女孩子在古代哪有讀書的,家里有長(zhǎng)輩是文化人兒,是有教女兒識(shí)字的,大戶人家官宦人家的女子是要讀書的,為的是成為才女好聯(lián)姻,為家族做貢獻(xiàn),壯大家族的勢(shì)力,使家族步步登高。
窮人家的女孩子哪有讓讀書的,筆墨紙硯也是買不起。
藺簫提醒劉珍羽只要賺到錢,一定要讓弟弟妹妹讀書,她自己也要讀書,三個(gè)人可以不進(jìn)學(xué)校,請(qǐng)一個(gè)教書先生同時(shí)教三個(gè)人,這個(gè)教書先生就是藺簫自己,藺簫可以正大光明的出現(xiàn)在劉家,幫劉珍羽斗垮劉家人,一切就讓劉珍羽自己奮斗,劉珍羽也是愿意這樣辦。
到了下午林奶奶小院兒四溢飄香,招來了一群小孩子,藺簫沒有讓他們進(jìn)院,如果給他們吃就別做買賣了,不夠這些孩子一人嘗一塊兒。
才開鍋的豬下水加上作料就已經(jīng)漫天飄香了。
這是為了入味,藺簫可不急著煮爛,是要夜里煮,早晨才出鍋的。
為的是熱乎新鮮上市,熱乎的豬大腸用西紅柿餾出來,西紅柿的酸味極大的淡化了豬大腸的臟性味兒,變成一味佳肴。
新鮮的豬肝,是放在系統(tǒng)里的,等出攤的時(shí)候現(xiàn)拿出來。
現(xiàn)在可是沒有炒勺的,小鐵鍋就不好買劉珍羽找了一個(gè)村子,總算借到了一個(gè)鐵鍋,還是挺大個(gè)兒的,就這樣將就了,三房是什么東西都沒有,干崩只有五口子人。
鍋碗瓢勺都是借的。
村民還是很好的,也是看著這家人可憐,都有同情心,借什么也很痛快。
借了三十文錢只買了一個(gè)木盆,因?yàn)槟九杞^對(duì)不能用別人家的,洗豬下水味大,弄臟了別人家的盆不好交代。
煮下水的香料藺簫就在系統(tǒng)里取,現(xiàn)代的香料也不貴。
而且特別的全,古代這里就沒有辣椒。
要想味道好,就得辣和咸,胡椒粉這里可是沒有,是以后漂洋過海來的東西,藺簫這里什么也不缺。
味道當(dāng)然是極美了,咸鹽更不缺,而且極便宜,這就是萬事俱備,東風(fēng)也順。
藺簫教著劉珍羽自己做了一個(gè)薄鐵皮的爐子,里邊套的黃泥,已經(jīng)燒干了,也算是萬事具備了。
起早,三房一家就出發(fā)了,劉萬路推著爐子和豬下水和碗筷。
藺簫只帶了一瓶花椒面,還有五香粉。
用木頭劈了兩個(gè)小菜板,一個(gè)切熟食一個(gè)切生的豬肝。
一家五口,推的推,背的背,帶全了需要用的家伙式,這是到鎮(zhèn)上的集市擺攤賣小吃。
鎮(zhèn)上的集市離家里二十里地,整整走了一個(gè)時(shí)辰,劉珍妮一個(gè)七歲大孩子,可是累壞了,依仗這個(gè)小丫頭成天上山撿柴挖野菜撿山貨,劉張氏一會(huì)兒也不讓她閑著,像使喚小騾子小馬一樣奴役,要不她真的走不了二十多里地。
沒用人背著抱著還是堅(jiān)持下來了。
到了集上,就用推車做灘子,藺簫指使劉珍羽先切了一塊豬肝,爆炒。
香氣四散就招來兩個(gè)大家族采買的管事:“哎呦!什么這么香?”
藺簫指使劉珍羽用一個(gè)小碗兒盛了兩片兒豬肝:“這就是熘肝尖,您嘗嘗怎么樣,覺得好,這里還有蒸餅,可以就著熘肝尖飽飽的吃一頓,吃了這個(gè)您就再也不會(huì)饞別的,回味無窮,終身難忘,夢(mèng)寐以求的佳肴,錯(cuò)過會(huì)后悔的。
嘗一片兒,您的腳就不想邁步了,您回回得惦記這個(gè)灘子,再也不擔(dān)心錯(cuò)過這里了,您先嘗一片,是不用花錢,是白吃的,您就請(qǐng)吧!”
這個(gè)管事還沒有吃到嘴,急的直流口水,恨不得撲上來,看著紅彤彤飄香四溢的熘肝尖兒,口水吐露一下子就掉下來,不由得尷尬一下兒。
藺簫并不見笑,覺得是非常正常的,誰見到美味沒有淌口水的歷史?
藺簫拿了筷子遞給這個(gè)管事大叔:“您嘗嘗,藺簫挾了兩片兒熱乎的。”
管事的筷子接近嘴,入口可是兩片兒,滑滑嫩嫩鮮香脆韌,怎么這樣好吃呢?好吃的要命!
咀嚼的細(xì)碎了,也沒有嘗到一點(diǎn)兒腥味兒,還有豬肝的香氣,沒有豬肝的怪味兒,簡(jiǎn)直比山珍海味強(qiáng)上百倍。
藺簫讓劉唐氏和劉萬路買來一百個(gè)蒸餅。
一文錢一個(gè)蒸餅,劉唐氏就想女兒哪來的一百文錢?
沒有見過世面的劉唐氏什么都是震撼的,結(jié)結(jié)巴巴的想問,被藺簫指使的話打斷:“就這樣切,不能厚了。”
那個(gè)管事已經(jīng)點(diǎn)菜了,也沒有問多少錢一盤兒:“來一盤子,熘肝尖,三個(gè)蒸餅。”
“五十文一盤兒,蒸餅四文三個(gè)。”藺簫一報(bào)價(jià),蒸餅三個(gè)只掙一文。
藺簫炒了一大盤,管事一怔的功夫,藺簫已經(jīng)炒好了。
管事并沒有嫌貴,管事可是有錢人,有的是搜刮主人的機(jī)會(huì),一次采買怎么也能落下三五兩,五十文是個(gè)小數(shù)目。
今天連個(gè)座位也沒有,就自己端著吃開了。
吃的滿頭大汗,盤子底都劃拉干凈了,意猶未盡:“真好吃啊!”他這樣一驚嘆,就上來兩個(gè)有錢的,每人要了一盤,三個(gè)蒸餅,也是快速的吃完了。
五具豬肝賣了二十個(gè)人,還有一個(gè)要買的沒有買到。
已經(jīng)到手一兩銀子了,隨后豬大腸,豬心和豬肺。
豬大腸一百文一盤,豬心是涼拌的一百文一盤,豬肺是十文一盤兒,是熘肺絲。
豬肚是二百文一盤,數(shù)豬肚好吃,現(xiàn)代的作料,味精,香油,香菜,十幾種作料,這些作料在古代可就值錢了,所以菜就賣的不賤。
五具豬下水賣了五兩銀子,一百個(gè)蒸餅掙了三十文。
劉唐氏從小到大就沒有見過三十文錢,
別說五兩了,還有麻花燒餅也是掙了百十文,這就掙了六兩多。
劉唐氏一家震撼死了,那兩家繡花也沒有這么容易掙。
藺簫當(dāng)然是收入自己的腰包,這些錢誰也拿不住,三房的兩口子那么窩囊,劉張氏只要一搜身,就都是劉張氏的了。
總之藺簫已經(jīng)看出來她的心思,少在她跟前演戲,就那點(diǎn)小伎倆,瞞的了傻子,這么多年怎么沒有敢跟劉張氏要一文錢去孝敬老娘,才掙怎么幾個(gè)錢兒,就扎不住腰了。
“以為都是掙的嗎?十分之一也是掙不了的,用的香料是我賒的香料店的,這些銀子都得去買香料,你去問問香料店,香料怎么賣?你就什么都明白了。”
藺簫根據(jù)這個(gè)時(shí)期的香料價(jià)格,核算一下,真得三兩銀子,沒有香料騷氣的豬肉怎么能吃?
學(xué)的是東坡肉,全部得指望香料遮掩那個(gè)味道兒。
古代的香料都是海外來的,貴的要死。
劉唐氏以為劉珍羽是她的女兒,她也要學(xué)劉張氏控制住女兒的錢。
老實(shí)人原來也有貪心,這是真的老實(shí)嗎,也許就是被劉張氏打怕了,才那么怕她。
她不會(huì)怕自己的女兒吧?真是老貓炕上睡,一輩傳一輩。
劉珍妮和劉漢武更不能拿錢,只有把劉珍羽教厲害了,再給劉珍羽,讓劉珍羽擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),走上經(jīng)商之路。
和湯輝宴成就了姻緣,藺簫就可以走了。
一路回家走氏吞吞吐吐的就是想問掙這么多銀子得交給你祖母多少,藺簫狠狠地瞪她一眼:“沒把你打死,你還是真孝順,你不想幫忙,你就去給劉張氏和長(zhǎng)房做飯去吧,還是吃你的糠餑餑去吧。”
真是可憐之人必有可恨之處,藺簫已經(jīng)猜到了劉唐氏已經(jīng)惦記上了這幾兩銀子。
她是想歸幾有還是想去孝敬娘老子?
要是讓劉唐氏管錢,劉張氏就有財(cái)發(fā)了。
藺簫怎么會(huì)讓劉唐氏管錢。
把藺簫兇了幾句,劉唐氏已經(jīng)蔫了。
藺簫一點(diǎn)兒不同情這樣的人。
不能自立還要管人,一定管的亂七糟。
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