“這八角茴香,簡(jiǎn)稱八角,別名大茴香,又名舶茴香,自古都是從南洋舶來(lái),故而有此稱呼,如今可不一樣了,桂州的荒山野嶺也有這東西出產(chǎn)。”
“八角茴香有真假之分,可不能弄錯(cuò),因?yàn)榧侔私怯卸,誤做佐料,吃了會(huì)引起各種不適,具體如何分辨,郎君請(qǐng)看這邊....”
臨桂城內(nèi)某邸店,化名“余郎君”的宇文維乾,以行商的身份,來(lái)此洽談八角茴香的進(jìn)貨事宜,他一口關(guān)中音,本來(lái)很顯眼,但如今臨桂城里天南地北的口音都有,所以沒(méi)什么大不了的。
邸店伙計(jì)十分熱情,拿出幾種狀若八角星的植物果實(shí),向“余郎君”講解如何分辨真假八角。
所謂八角,實(shí)際上是由八枚“骨突果”聚合而成的八角星狀“聚合果”,真八角,果實(shí)為淺棕色或紅棕色,果體厚實(shí),單瓣果實(shí)前端平直圓鈍貨鈍尖。
真八角的香氣濃郁且強(qiáng)烈,滋味辛、甜。
假八角之一:“紅茴香”,顏色比真八角紅,故而得名,其骨突果一般是七到八枚,所以有時(shí)看上去是“七角”,果體單薄,單瓣果實(shí)前端尖而向上彎曲。
紅茴香的香氣較弱,味道偏甜。
假八角之二:“地楓皮”,由十到十三枚骨突果組成聚合果,紅棕色,果實(shí)整體瘦小,外觀一看就不是八角星,香味平淡,有澀味。
假八角之三:“莽草”,由十到十四枚骨突果組成聚合果,果實(shí)很薄,同樣是一眼就能看出不是八角星,香味更淡,吃了會(huì)麻舌。
伙計(jì)的介紹簡(jiǎn)單明了,宇文維乾很容易就分清楚何為真假八角,店伙計(jì)收好“樣貨”,繼續(xù)向客人介紹起八角的相關(guān)故事。
自古以來(lái),三種假八角在江南各地、嶺表(嶺南)各地山區(qū)都有野生,所以人們都認(rèn)為只有南洋才產(chǎn)真八角,故而八角茴香是南洋香藥之一,價(jià)格昂貴。
但現(xiàn)在不一樣了,隨著朝廷分嶺南為東西二道,又分桂州總管府設(shè)邕州總管府、容州總管府,朝廷對(duì)于嶺南西道的開(kāi)發(fā)力度加大,原先認(rèn)為的蠻荒之地,漸漸有許多寶貝開(kāi)發(fā)出來(lái)。
真八角就是其中之一,又有一種香藥名為“木犀”,這東西是桂樹(shù)上的花朵,故而又名“桂花”,其香味清淡,雖然比不上龍涎香,但卻和具備濃郁香味的龍涎香形成鮮明對(duì)比。
世間常以蘭花比喻君子,這“木犀”(桂花)的香味清香淡雅,恰到好處,正符合清流名士的需求,所以和八角一道,成為嶺南西道最熱門(mén)的名產(chǎn)之一。
僅次于蔗糖,還有生口。
伙計(jì)一番長(zhǎng)篇大論,說(shuō)到最后,眼巴巴的看著“余郎君”,“余郎君”覺(jué)得對(duì)方挺不容易的,點(diǎn)點(diǎn)頭,示意隨從訂貨。
作為皇子,他不需要靠做買(mǎi)賣(mài)盈利,而且?guī)X南方物在宮里也不缺,更別說(shuō)皇宮名下商社,本來(lái)就從嶺南進(jìn)了大量的八角茴香和木犀,所以,宇文維乾本打算進(jìn)行純粹的市場(chǎng)調(diào)查而已。
但人家如此熱情,說(shuō)了那么話,怕不是說(shuō)得口干舌燥,于是宇文維乾意思意思進(jìn)了一些八角,也算是當(dāng)做禮物,帶回去送給弟弟妹妹。
調(diào)查桂州的市場(chǎng)行情,這是父親定的任務(wù)之一,宇文維乾作為嶺南西道觀察使來(lái)桂州,當(dāng)然不是來(lái)游山玩水。
在臨桂城,流通券居然也能流通(商業(yè)買(mǎi)賣(mài)),讓宇文維乾頗為驚訝,不過(guò)想想也就釋然:臨桂城里有商會(huì),還有各家知名柜坊的分號(hào),其中還包括日興昌,有了信用擔(dān)保,流通券流通起來(lái)理所當(dāng)然。
宇文維乾走出邸店,漫步街道,看著熙熙攘攘的行人,又看看遠(yuǎn)處那湘桂貿(mào)易公司分號(hào)的大招牌,猶豫了一會(huì),還是沒(méi)往那邊去。
他是“微服出巡”,可不能去那地方坐坐,畢竟湘桂貿(mào)易公司做的是大宗貨物買(mǎi)賣(mài),他“囊中羞澀”,去那里除了暴露身份,沒(méi)什么用。
湘桂貿(mào)易公司,是參考兩洋貿(mào)易公司架構(gòu)組建的大商社,同樣是“官督商辦”,同樣對(duì)外公開(kāi)招股,以潭州總管府為根基,向南開(kāi)拓商路。
公司吸收潭管、桂管以及嶺南各地豪強(qiáng)大戶為大小股東,吸納大量民間資本,組織無(wú)數(shù)商隊(duì)、捕奴隊(duì),在桂管、容管、邕管三地進(jìn)行大規(guī)模經(jīng)營(yíng)。
圍繞三管的州郡設(shè)置,開(kāi)辟種植園、商屯、貿(mào)易據(jù)點(diǎn)、僚市(奴隸市場(chǎng)),從年頭忙到年尾。
湘桂貿(mào)易公司成立沒(méi)幾年,但業(yè)績(jī)卻逐年暴漲,其發(fā)展勢(shì)頭之迅猛,靠的就是火輪船帶來(lái)的便利水運(yùn),以及朝廷允許使用火器。
有了火器,商隊(duì)、貿(mào)易據(jù)點(diǎn)、定居點(diǎn)才有了可靠的安全保障,而有了火輪船,甘蔗種植園出產(chǎn)的蔗糖,收購(gòu)來(lái)的八角、木犀、生口,全都能以較低成本經(jīng)由水路外運(yùn)。
水路樞要是東西交界處的蒼梧,大量船隊(duì)抵達(dá)蒼梧后,要么滿載貨物東進(jìn),順流而下前往廣管,要么在蒼梧入桂水北上,前往桂管。
然后經(jīng)由靈渠或者陸路翻越大山,進(jìn)入潭管。
與此同時(shí),大量武裝移民團(tuán)攜帶火銃、輕型火炮,乘坐火輪船進(jìn)入桂管、容管、邕管,在朝廷許給他們的新天地,開(kāi)辟定居點(diǎn),開(kāi)荒種地,或者開(kāi)辟新的種植園。
邕州、容州的州城,已有大量中原移民定居,加上大量寓居的商旅,兩座州城各有逾萬(wàn)戶的居民,據(jù)說(shuō)城內(nèi)熱鬧非凡,曾經(jīng)被視作蠻荒之地的嶺南西道,已今非昔比。
身處桂州州治臨桂的宇文維乾,深深體會(huì)到這點(diǎn),臨桂是中原進(jìn)入嶺南西道的門(mén)戶,他抵達(dá)臨桂后,短短十來(lái)日,就有十幾支移民團(tuán)在城內(nèi)落腳,然后乘坐火輪船沿著漓水(桂水在臨桂河段的別稱)南下,前往蒼梧。
到了蒼梧,折向西,沿著郁水前往容管、邕管。
與此同時(shí),又有大量捕奴隊(duì)反方向過(guò)來(lái),帶著大量生口前往潭管,將“貨物”賣(mài)給翹首以盼的煤礦礦主們。
臨桂的人氣之旺盛,和之前那邊陲荒城的傳言完全不同,宇文維乾看著喧囂不已的商業(yè)街,感慨著“天下熙熙皆為利來(lái),天下攘攘皆為利往”。
隨后想起父親說(shuō)的那段話。
大周疆域那么大,卻沒(méi)有哪塊土地是多余的,絕不可輕言放棄,別看有的地方現(xiàn)在是荒地,可誰(shuí)知道會(huì)不會(huì)哪天就在地里發(fā)現(xiàn)了什么寶貝呢?
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