“怎么了？”凱瑟琳看到鄭軻臉色驟變，心情也立刻緊張起來。
“食材……”鄭軻從座位上站起，“你先在這等我，我去一趟廚房。”
凱瑟琳連連點(diǎn)頭。
鄭軻出了房間，徑直來到廚房門口。
廚房?jī)?nèi)的每個(gè)人都非常忙碌，甚至連剛剛回來的宣樺，也拿著廚刀，快速將肉片切成薄片，而宣荔則弓著身子，應(yīng)該是在裝盤。
鄭軻耐心等到宣荔把餐盤放在窗口、讓服務(wù)員把菜品端走后，才重敲了幾下門框。
宣荔回過頭，看到神色嚴(yán)肅的鄭軻，一臉驚訝。
“荔姐，能先出來一下嗎？”鄭軻詢問道。
宣荔不明所以，但見到鄭軻神態(tài)焦急，便知道肯定有急事，與旁邊的李夏芽稍作溝通，讓她注意一下廚房，隨后走了出來。
“什么事？這么著急。”宣荔疑惑道。
“食材……食材夠嗎？”鄭軻詢問道。
“當(dāng)然夠，我昨天已經(jīng)檢查過了。”
作為主廚，宣荔肯定要關(guān)注食材的儲(chǔ)備情況，否則食材一旦不足，會(huì)影響正常的上菜。
“雞肉呢？我記得你使用的是極星**？這一個(gè)星期下來，之前要到的一百五十只雞，還剩下多少？”鄭軻詢問道。
“我看了，到昨天還有三十只，今天也只是做了十幾只極星雞而已。”宣荔推測(cè)道。
“你再確認(rèn)一下吧？順便也統(tǒng)計(jì)一下其他食材。”鄭軻提醒道。
“你是不是察覺到了什么？”宣荔疑惑地看著鄭軻，在她的印象里，他很少這么謹(jǐn)慎。
“我覺得，很多食客都和往常不一樣。如果我沒猜錯(cuò)，今天肯定會(huì)有執(zhí)行官過來，所以，你一定要小心，千萬不能被抓到把柄，否則，可能會(huì)前功盡棄。”鄭軻推測(cè)道。
“我知道。只是現(xiàn)在沒有頭緒。”宣荔眉頭皺起。
她也感到這兩天有些奇怪，食客人數(shù)突然暴增，讓她有些措手不及。
“先檢查一下食材，如果有什么欠缺，立刻補(bǔ)充——食材的質(zhì)量和新鮮度，也是執(zhí)行官考察的項(xiàng)目。”
鄭軻很清楚，餐廳生意紅火，當(dāng)然是好事，但是最近兩天食客的人數(shù)，確實(shí)很奇怪。
謹(jǐn)慎一些，總歸是沒什么大錯(cuò)。就算他猜錯(cuò)了，也沒負(fù)面影響。要是他猜對(duì)了，卻沒告訴宣荔，萬一影響春芳園星級(jí)評(píng)價(jià)，那事情就麻煩了。
“行，我現(xiàn)在就去查一下食材，等一會(huì)兒去找你。”
鄭軻答應(yīng)了一聲，轉(zhuǎn)身再次回到辦公室。
其實(shí)，他很在意，是什么原因讓客流發(fā)生了變化，甚至還揣測(cè)，是否有幕后黑手存在。但不得不說，食客的驟增，確實(shí)讓春芳園處在很微妙的處境。
顧客的增加，雖然提升了餐廳的營(yíng)業(yè)額，但也對(duì)餐廳的食材儲(chǔ)備，形成了壓力。
鄭軻想來想去，卻沒有思路。
凱瑟琳見到鄭軻沉默不語，也沒心情聊天，只能百無聊賴地看著電腦屏幕。
大約過了十多分鐘，宣荔風(fēng)塵仆仆的趕來。
“怎么樣了？”鄭軻問向宣荔。
“不太好。”宣荔倒了一杯水，喝進(jìn)了肚里，“確實(shí)有一部分食材不夠，不過，我已經(jīng)和小一色溝通過，他會(huì)立刻把食材送來，至于極星雞……”
宣荔嘆了口氣，神色有些無奈，“小吉野說，最快也要等下個(gè)星期，極星雞才算長(zhǎng)成。所以，不可能現(xiàn)在就提供給我。”
“現(xiàn)在，你們還有幾只極星雞？”鄭軻問道。
“五只。我們?cè)缟蟻淼谋容^晚，在我去餐廳之前，已經(jīng)賣出十只極星雞，我之前并不知道這些。”宣荔皺起眉頭，“這也怪我，沒能提前注意到這些。”
鄭軻揉著下巴，一旦變換食材，菜品的味道肯定會(huì)發(fā)生變化。而且，極星雞的口感極佳，在日本很難找到替代品。
布雷斯雞倒是比極星雞更出色，但要是使用布雷斯雞，成本肯定會(huì)上漲。更何況，宣荔就算想用，估計(jì)也很難在短時(shí)間內(nèi)找到大量的布雷斯雞。
“姐，你打算怎么辦？”鄭軻詢問道。
“如果有極星雞最好。萬一沒有，就再找其他雞替代。”宣荔說道。
“布雷斯雞？”鄭軻問道。
“可以。但也不太好找吧？”宣荔神色凝重。
“也是。”鄭軻想到這里不是法國，便無奈地揉了一下額頭。
就算在法國，也不是每一家餐廳，都有取得布雷斯雞的渠道。
“小林學(xué)姐……”一直默不作聲的凱瑟琳，站起身來，貼在鄭軻的耳邊，小聲嘀咕，“她現(xiàn)在不是在做食材方面的生意嗎？”
“她？對(duì)了，我怎么把她忘了！”鄭軻眉頭立刻舒展開來，隨后又皺起眉頭，“她有渠道嗎？”
“問一下唄，實(shí)在不行，就找繪里奈。請(qǐng)遠(yuǎn)月集團(tuán)找?guī)字徊祭姿闺u，還不是小菜一碟？”
“也是……但極星雞的話……”
如果有可能，最好還是選擇極星雞。
“麻美應(yīng)該有。”宣荔立刻說道，“我看了一下點(diǎn)菜單，后面大概有八道菜品要用到極星雞。所以，能不能幫我向麻美‘借’幾只？”
鄭軻一頭黑線。
只剩下五只極星雞，卻賣出了八道菜……也真是厲害了。
“你一共需要多少只？”鄭軻問道。
“至少一百只，多多益善。”宣荔雙手合十，一臉祈求，“要想辦法渡過這個(gè)星期。”
鄭軻無奈之下，撥通了麻美的電話。
麻美聽到是鄭軻的聲音，還以為春芳園的評(píng)審已經(jīng)結(jié)束。然而，等鄭軻開口，她才知道，鄭軻是向她“借”極星雞。
“要多少只？”麻美稍作沉思，開口詢問。
“唔……你能拿出來多少只？”鄭軻問道。
“嗯……稍等，我看一下。”
鄭軻隨后聽到一連串急促的腳步聲，接著便是麻美詢問其他人的聲音，因?yàn)樵捦矀鞒龅穆曇籼^嘈雜，以至于鄭軻也沒辦法聽清說話內(nèi)容。
大約過了五六分鐘，話筒里才傳出了麻美的回答。
“喂，鄭軻在嗎？”
“請(qǐng)說。”
“我大概能提供50只。”
“50只？”鄭軻喜出望外，如果有五十只，極星寮肯定能渡過食材危機(jī)。
“嗯。夠嗎？不夠再想辦法。”麻美小聲問道。
“夠了，你能快點(diǎn)送到春芳園嗎？荔姐這邊有些急。”鄭軻問道。
“行，我讓人現(xiàn)在就給你送過去。”
再次向麻美道謝之后，鄭軻又聯(lián)系了小林龍膽，詢問布雷斯雞。
小林龍膽當(dāng)即表示，等會(huì)兒送來0只，至于剩余的布雷斯雞，可能要再等兩天。
掛了電話后，鄭軻松了一口氣。
食材的危機(jī)，暫時(shí)解決了，希望春芳園的問題，也能全部迎刃而解。
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