中井紀代美和千代能星在廚房監督他們成員進行恢復性的訓練。

    長田千春的同校同學栗山仁，在這個時候，也正在做一份松露芝士牛肉，四片經過腌制的牛肉，在鍋里進行45秒的煎烤，然后，在上面放入一勺**酪，并加上白酒和雞高湯，火熬煮，接下來等到**酪完融化，能起鍋裝盤。

    濃郁的味道從鍋中逸出，中井紀代美極為郁悶的心情，總算得到了一絲驅散。

    最后一期的試營業，在人數占優的情況下，被兩個女孩逆轉，這樣的結果，讓中井紀代美差點瘋掉。

    這不是她第一次在人數占優的時候，被逆轉。之前更是有一期，在有兩名人員優勢的時候，痛失好局。

    如果能拿下那一局，把人數擴大為3人，那么贏下最終的冠軍十拿九穩了，更不會被白石龍一逼到這一步。

    “中井姐，聽那個叫鄭軻的子又來了。”千代能星語氣低沉，眉角出現了一絲喜色。

    自從上次的采訪之后，千代能星把鄭軻給標記了。他永遠不會忘記鄭軻過的那句話。

    “他沒有資格評價我。”

    讓鄭軻認識到錯誤的最好辦法，是名正言順地打敗他，最好是在上百萬觀眾的面前。

    所以，當他在今天又看到鄭軻出現時，內心的深處竟然出現了一絲喜悅。

    一定要在決賽的賽場上，讓鄭軻嘗到失敗的滋味，然后，我再去參加遠月學園的入學考試，入學通知書到手之后，再公開拒絕，這樣才能解我心頭之恨。

    “我知道，四天后的比賽，我一定要讓他們嘗到失敗的苦果。”中井紀代美握緊了拳頭，指甲深深地嵌在了肉里。

    “中井老師，我們今天不進行特訓嗎？只訓練平常練習的東西，會不會沒有效果？”中年廚師松永光心中充滿了憂慮，眉頭也擰成了一個“山”字。

    他為了這次的比賽，把自己的店面都關了，所以能否最終獲得feast，對他非常重要。

    “你這么，是不相信中井老師！我非常不喜歡像你這樣的人。”千代能星臉色陰沉的道。

    中井紀代美擺了擺手，“你能這樣想，明你還不想輸，從這點來，我真的非常欣慰。但是你們應該有三四天沒有怎么接觸過廚刀吧？所以，如果對你們突然進行強化訓練，你們的身體很可能吃不消，萬一出現意外，真的得不償失了。你也不希望因為身體問題，而與冠軍失之交臂吧？”

    “是這樣，因為要過年，確實有三天的時間，沒有好好接觸過料理。”松永光點頭承認。

    “這對了。所以，今天你們稍微訓練一下，等到明天，你們肯定會感受到集訓的殘酷。還有，栗山仁，你也要努力，我對你，當然還有松永君，有很大的期待。”

    “放心。”栗山仁將牛肉放入餐盤之后，臉上露出了滿滿的自信，“我可不是那些被淘汰的飯桶。”

    中井紀代美聽到了栗山仁的保證，臉上滿意的露出了笑容。

    ……

    兩個時的時間一晃而過，長田千春和今野和美精疲力盡地回到了休息室，洗了把臉，然后又喝了幾口水。

    “怎么樣？還能堅持嗎？實在不行的話，等到下午。”鄭軻看著疲憊的兩個人，有些心痛。

    “別，每個人休息1分鐘，立刻接著去培訓。還有你，鄭軻，千萬別偷懶。”白石龍一道。

    “別污蔑我，我哪有想偷懶了？”鄭軻反駁，“我這不是害怕你的斯巴達訓練，把她們給嚇到嗎？”

    “反正還有四天，斯巴達斯巴達了，想想這座feast，再想想你們現在所受的苦。在它的面前，這些痛苦根不值一提。”

    “feast……”

    兩個女人的眼睛突然明亮了起來。

    “還有，據可靠消息，在我們前往演播室比賽之后的很長一段時間，feast將會有一個整修期，所有的費用，部由節目組出，而你們只需要為下期的《極品廚師》打廣告行了，考慮到除了冠軍之外，其他人的費用普遍不高，所以你們也可以認為，這是用你們的獎金對feast進行裝修……現在你們的體力是不是恢復一點了？”

    這家伙簡直是魔鬼……赤果果的魔鬼。

    這是鄭軻在聽完這些話之后，最直接的感受。

    白石龍一為了激起長田千春和今野和美的斗志，刻意了一些刺激人的話。

    兩個女人聽到白石龍一的話之后，立刻站了起來。

    “我一點兒都不累！”兩人異口同聲的道，之前臉上的疲憊一掃而空。

    “鄭軻，還不趕緊去教她們？”白石龍一對著鄭軻使了一個眼色，鄭軻也只好點了點頭。

    千代能星看了一眼時間，已經11點了，正準備和中井紀代美討論吃些什么，突然看到鄭軻又帶著長田千春和今野和美走了出來。特別看到鄭軻臉上淺淺的微笑，他恨不得一拳砸爛操作臺。

    鄭軻不知道他現在正被人惦記，在穿上圍裙之后，翻了翻白石龍一發的資料，問道：“剛才白石學長給你們講的是肉類的相關內容吧？”

    兩人紛紛點頭，“牛肉和羊肉的基處理方法都講了一遍。”

    “哦。這樣的話，下午應該是你們自己訓練的時間了。好吧，我講一下禽類吧？”鄭軻打開冰箱，從里面掏出了兩只整雞。

    “以雞肉為例，無論是新鮮的，還是冷凍的，至少外觀上不能出現大的瑕疵。”鄭軻指著其中一只整雞道，“外皮濕潤、色澤均勻、皮膚沒有破損，這是好雞肉最基的特點。”

    “如果是買的冷凍雞肉，每一斤在自然條件下完溶解，大概需要三到五個時，解凍完之后，必須在1時以內食用。一旦完成解凍，切不可再次冷凍，因為可能會滋生很多的細菌，從而產生食品安問題……”

    鄭軻的這些，有一部分，資料上并沒有標注，兩個人急忙把這些知識記下。(83中文 83)

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