“學長，您要不要暫時休息一下？”田所惠輕聲問道。

    “沒必要，而且下一場比賽也很重要，牽扯到我和司學長，誰將面臨車輪戰(zhàn)，所以，我還是在這里看吧？”鄭軻擺了擺手，“而且，接下來的比賽，也不差這點兒體力。”

    田所惠點了點頭，便與鄭軻一起，看向賽場。

    這時的賽場，只剩下一組選手，繪里奈和齋藤綜明汗流浹背，咬牙堅持。

    鄭軻看到這里，無奈地搖了搖頭，兩個人的體力消耗太多，哪怕贏了比賽，估計也是慘勝。

    繪里奈再將自己的菜品裝盤之后，看了一眼對面的齋藤綜明。

    “齋藤學長，我要先上了。”

    “嗯，你先去吧，我稍后就上去。”齋藤綜明拿起毛巾，擦拭了額頭的汗水，繼續(xù)低頭烹飪自己的菜品。

    繪里奈則是端起盛放有菜品的托盤，走下了賽場。

    “繪里奈大姐做好了。”新戶緋沙子緊抓住牢籠，激動地喊出聲來。

    其他人的目光也隨著繪里奈，移動到了評委席上，雖然不是他們上場，但是他們卻比參賽選手還要緊張。

    “老師，這是我的菜品。”繪里奈輕聲道。

    安妮微微點頭，視線卻已經(jīng)移動到繪里奈的菜品上。

    白色的蕪菁塊擺放在煮汁內(nèi)，切成塊狀的魚頭，緊貼著蕪菁，淋澆過煮汁后，發(fā)出了明亮的光芒，而一種綠色的蔬菜，被成且成段，擺放在魚肉的上方，給了整道菜品不一樣的菜色。

    素雅。

    這是整道菜品的風格，樸實卻又典雅，素凈又帶著一絲清淡。

    在試吃過鄭軻和畑中英那兩道濃郁的菜品后，猛然看到這樣一道料理，讓三位評委感到一絲新鮮。

    不過，作為WGO的執(zhí)行官，他們對世界各地的料理，都有所了解。日料理的特點，就是突出食材原的味道。繪里奈的菜品，看來也是如此了。

    “請問，這道菜品叫什么名字？”安妮好奇地問道。

    “汁澆鯛魚頭，請評委試吃。”繪里奈輕聲道。

    “鯛魚頭？”幸平創(chuàng)真揉了一下下巴，扭頭問鄭軻，“學長，為什么你和薙切同學選擇的食材，會這么奇怪？”

    “什么意思？”鄭軻有些不解。

    “羊肉這么多美味的部位，你不選擇，非要選羊蹄。薙切同學的料理也是這樣，不選擇鮮嫩的魚排，卻選擇了魚頭。”幸平不解地看著鄭軻。

    “我是想做出差異性的料理，當時也沒想著做羊蹄，只是在去倉庫的時候，發(fā)現(xiàn)有不少羊蹄被丟在角落，就挑了幾個過來。”鄭軻雙臂抱胸，稍作沉思道，“至于繪里奈怎么想？我可不知道。”

    久我照紀聽了鄭軻的話，得意地看了一眼紀之國寧寧，“看到?jīng)]，我猜得沒錯吧？”

    紀之國寧寧郁悶地翻了一下白眼，沒有搭理這個二貨。

    “猜？你們猜什么了？”鄭軻一臉疑惑。

    “沒……什么都沒。”久我照紀連連擺手。

    評委席上，安妮有些好奇地看著菜品，用筷子指著碗里的綠色蔬菜，“這種食材的名字是什么？”

    “老師，它的名字叫做款冬。”安妮輕聲道。

    “這是……款冬？”安妮揉了揉下巴，思考良久，才想起這種蔬菜的名字。

    鄭軻聽到這個名字也是一愣，好長時間才從記憶深處，把這種食材找出來。

    款冬，又名蜂斗菜，是日土的蔬菜，它的莖部有可能達到——3米。不過，這種食材，鄭軻很少使用，所以，在他聽到這種食材的時候，并沒有第一時間，把它和記憶中的樣子對應出來。

    “我還以為繪里奈只是西餐比較好呢？”鄭軻揉著下巴道。

    “當然不是了。”新戶緋沙子立刻反駁道，“繪里奈大姐無論什么菜品，都能做的很好。”

    鄭軻點了點頭，“我看到了，確實非常出色，畢竟是遠月學園歷史上的第一人啊。”

    緋沙子張開了嘴，卻發(fā)現(xiàn)她完無法反駁，只能作罷。

    看到款冬之后，安妮也對這道菜品有了興趣，拿起筷子，夾起了款冬。

    牙齒輕輕咀嚼，清脆的款冬所散發(fā)出來的香味，緩緩地占據(jù)了味蕾，清香的八方高湯也隨之在口中流淌，更是凸顯了款冬的鮮美。

    看似平淡的蔬菜，在安妮的口中嚼香，這種菜品中，有前幾道菜品從來沒頭過的清淡，但正是這種清香，讓安妮立刻對這道菜品有了興趣。

    “明明看起來色彩鮮亮，但在吃進口中后，卻嘴里又有一股清香，而且柔軟的青菜也在八方高湯的作用下，變得津津有味。”安妮輕聲道，“不過，我記得款冬的表面，有一層防止水分流失的表層，使款冬的口感偏硬，但這道菜品中的款冬卻截然不同……”

    看著安妮詢問的眼神，繪里奈深吸一口氣，點破了其中的奧秘，“是食鹽。把食鹽灑在款冬的表面，反復搓揉，使表皮破損，不僅口感極佳，而且色澤也極為鮮亮。”

    安妮的評價，讓極星寮眾頓時有了精神，鄭軻的眉頭也是輕輕揚起。

    他對日菜品的研究不算太多，會做的菜品幾乎都和魚肉有一定的聯(lián)系。其他菜品，如果有食譜，也能做得出來，但是效果肯定不能和繪里奈相比。

    因此，在真正試吃之前，鄭軻對繪里奈的菜品沒有太直觀的評價，不過，看三位評委的表情，他們對繪里奈的菜品，有不錯的印象。

    “蕪菁的口感也相當不錯。”夏魯姆夾起一塊蕪菁，放入口中，“那種特殊的甘甜香味，在咀嚼之后，充斥在口中，鯛魚的鮮美味也附著在蕪菁上，口感圓潤柔滑。而且，具有刺激性氣味的姜片，因為在削皮之后，浸泡在水中，減輕了這種刺激性的味道。最終做出的醬汁，增添了蕪菁的鮮美，又消除的其身的澀味。”

    夏魯姆摸著臉頰，神情幸福。

    看到這里，鄭軻已經(jīng)對繪里奈的料理有所了解。繪里奈所做的一切，都是將這些食材最美好的一面，站在評委的面前，并利用這些食材的美味，共同搭配出一道優(yōu)秀的料理。

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