王大胖負(fù)責(zé)開車,其余人全部上車,王大胖熟練的擺弄這導(dǎo)航,豪華房車立即離開了農(nóng)家小院,向著華夏第一水鄉(xiāng)周莊進(jìn)發(fā)了。
華夏第一水鄉(xiāng),周莊。
這里民風(fēng)淳樸,風(fēng)光旖旎,人聲鼎沸。大街小巷以賣“蹄”為主業(yè)的店鋪琳瑯滿目,凡賓館飯店,萬三蹄絕對(duì)是一道不可或缺的主菜。
在周莊的一條街道上走著七個(gè)人,這七個(gè)人正是高小冷他們,而高小冷直接把那個(gè)豪華的大房車收進(jìn)了柜子寶物,這讓李海等人對(duì)高小冷的看法又上升了一層。
此時(shí)有一位美少女?dāng)r住了高小冷等人,高小冷神識(shí)一掃,發(fā)現(xiàn)這個(gè)女子是學(xué)旅游專業(yè)的一個(gè)學(xué)生,心中也就打算給她一次賺外快的機(jī)會(huì)了。
“這位先生您好,我是滬城旅游學(xué)院的學(xué)生,我叫沈倩倩,雖然我還沒有拿到導(dǎo)游證,不過我是周莊土生土長的人,我可以為你們做一次導(dǎo)游嗎?”學(xué)生模樣的美少女自我介紹的道。
“可以啊,不過我們可沒有太多的導(dǎo)游費(fèi)給你哦!”高小冷難得有一次調(diào)侃。
“這個(gè)您隨意了,關(guān)鍵我想知道我是否具有導(dǎo)游的天賦。”沈倩倩嘴巴很甜的說道。
“呵呵,皇帝不用餓兵,這里是一萬塊,你要是讓我們吃到了正宗的萬三蹄,我會(huì)再給你一萬塊。”高小冷直接遞給了沈倩倩一沓鈔票。
高小冷出手如此大方,這讓一向大方的李海都看的目瞪口呆,這高小冷雖然有了兩千萬也不能夠這么花銷啊,太敗家了。
其實(shí)李海哪里知道高小冷的難處,高小冷雖然不是個(gè)敗家子,可是身上裝著五百五十億美金的他,卻只能夠在人間再呆一年,如果還是扣扣索索的那也就太沒意思了。
“先生出手真的是太大方了,不過我沈倩倩可以用祖先沈萬三的名義保證,一定會(huì)讓您和您的朋友吃到最正宗的萬三蹄的,下面我先給您們介紹一下萬三蹄……”沈倩倩神采奕奕的滔滔不絕起來了。
我們當(dāng)?shù)厝私蚪驑返赖摹叭f三蹄”,相傳明初朱元璋當(dāng)了皇帝,于是華夏四方都避諱說豬。有一次朱元璋到江南第一富商沈萬三也就是我的祖先的家里坐客,沈萬三老祖宗以豬蹄膀招待朱元璋,朱元璋看到后故意為難沈萬三,就問他這個(gè)怎么吃啊?
因?yàn)槭钦麄(gè)蹄膀,需要切開才能吃,而如果用刀切,那朱元璋就可以名正言順的致罪了,殺豬(朱元璋)可是要誅滅九族的,而沈萬三老祖宗卻非常機(jī)智,從蹄膀中抽出一根細(xì)的骨頭來,以骨切肉解了朱元璋的難題,這種吃法一直流傳至今。
隨后朱元璋又問沈萬三老祖宗這道菜叫什么名字?
沈萬三老祖宗一想總不能說是叫豬蹄膀呀,于是一拍自己的:“這是萬三的蹄啊!”
于是“萬三蹄”由此得名。
千百年來,燒制“萬三蹄”的商戶都是一家一戶的手工作坊,萬三蹄用料十分考究。以精選的肥瘦適中的豬后腿為原料,加入調(diào)好的配料,再加山泉水放入大號(hào)的砂鍋,經(jīng)過一晝夜的煨煮或蒸燜,火候要?dú)v經(jīng)多次旺火和多次文火,不過以文火為主。
煮熟的整只萬三蹄熱氣騰騰,皮色醬紅,外形飽滿,香氣四溢,肉質(zhì)酥爛,肥而不膩。
經(jīng)數(shù)百年流傳,已成為周莊人逢年過節(jié)、婚嫁喜宴中的主菜,意為團(tuán)圓,亦有招財(cái)之象征。
此外,按照我們水鄉(xiāng)周莊美食習(xí)俗,周莊相繼開發(fā)了萬三菜筧、萬三野鴨、萬三扎肉、醬排骨、發(fā)財(cái)豆等產(chǎn)品,推出了“萬三八大件”套菜、“九子盤”茶食等食品,擺在一起可以組成好幾桌豐盛之年夜飯呢。
……
高小冷等人聽著沈倩倩的講解,都感覺高小冷花費(fèi)的一萬塊導(dǎo)游費(fèi)很值,這不禁又讓大家對(duì)高小冷的眼力表示驚嘆了。
此時(shí)已經(jīng)是黃昏時(shí)分了,沈倩倩則把高小冷他們領(lǐng)到了一個(gè)古老的小院子里,這里顯然不是飯館,也不是旅社,不過高小冷也無所謂,哪怕這里是黑店他也無所謂,畢竟再黑的店還能把他高小冷給吃了不成?
“爺爺,爺爺,快出來接客了!”沈倩倩悄聲的呼喚道。
接客?
高小冷聽的是菊花一緊,這姑娘怎么回到家里像是完全變了一個(gè)人似得。
“你這丫頭,就知道折騰爺爺這把老骨頭,你干脆拆了我這把老骨頭賣了好了。”一個(gè)顫巍巍的老爺子的聲音從屋里傳出。
“沈姑娘,你所說的正宗的萬三蹄就是你爺爺做的啊?”李海悄悄地問道。
“是啊,祖?zhèn)鞯模皇堑搅宋疫@一代沒學(xué)好而已,不過我卻能夠品嘗出來最正宗的萬三蹄,反正我爺爺?shù)氖炙嚲褪亲钫诘牧恕!鄙蛸毁簧らT特大的道。
“沈姑娘,你不用那么大的嗓門,我耳朵好使著呢。只是不知道你爺爺做的萬三蹄怎么賣的啊?”李海摸著小胡子的問道。
“也不貴了,一萬塊錢盡管吃,管飽。”沈倩倩像個(gè)奸商一樣的說道。
“一萬塊?你以為是滿漢全席啊?”李海摸著小胡子瞪眼的道。
“李海,客隨主便,不用吵,一萬塊如果能夠吃到正宗的萬三蹄還管飽,那也不算貴的。”高小冷制止了李海的計(jì)較。
“還是這位哥哥大方,小胡子叔叔,你要是不當(dāng)家,那就不要再亂說話了,省的耽誤本姑娘的時(shí)間。”沈倩倩開始揶揄李海。
“沈姑娘,如果你再這樣對(duì)待我的朋友,那么我們的合作也就到此為止了。”高小冷臉色一寒的道。
沈倩倩嚇得立馬不敢再多說話了,而李海則洋洋得意的摸著小胡子,高小冷能夠這樣夠意思,也不枉他李海這些年一直把高小冷當(dāng)做朋友。
沈倩倩不再和高小冷他們打嘴仗了,她又開始去纏她的爺爺去了,因?yàn)樗臓敔斂刹幌袼敲磹圬?cái),估計(jì)那一把老骨頭現(xiàn)在更加的惜命了。
可是高小冷只所以任由沈倩倩漫天要價(jià),那當(dāng)然也是有原因的。8)
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