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火影之大美食家 正文 第八百七十八章 翻呀翻給我看!

作者/逆長天 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    他就不信了,楊明這樣還能翻盤!

    楊明同樣清楚現在的情況,一面想著,楊明對宇智波鼬說道:“鼬,準備新的食材,還有牛肉,時間有點緊,得加快點節奏咯。”

    “是!”

    很快,新的食材已經準備好,菜板上擺著一塊新的凍牛肉。

    楊明緩慢的呼吸兩次,終于抬起了右手捏著的刀。

    他的動作與平常不同,不是五指握著刀柄,而是食指、中指、大拇指三指捏住刀柄與刀刃間的那一段。

    下一刻,刀落下了。

    久我照紀眼角一瞥,只是看到了一點點銀色的光芒閃過,似乎什么也沒發生,牛肉依舊是那樣,沒有變化。

    但楊明的動作卻不會停止。

    他就好像樂隊的指揮,右手不斷上下起落,銀色的刀芒一閃一逝。

    一直眼角注視著這一切的久我照紀,看到這一幕,瞳孔猛地一縮。

    “這份刀工……!這家伙……”

    楊明的刀,一動一靜,上下起落,左右橫掃。

    每一次閃動,都在凍牛肉上,留下了一道細微的切口,切口并不長,但很深入,不仔細觀察,根本無法察覺。

    宇智波鼬看不懂,只覺得這份刀工很神奇,很厲害。

    在場很多人也在關注著楊明,但眾人之中,唯獨一人可以看出楊明的作法。

    “推切、拉切、旋與剔……將數種刀工一同使用,還能如此流暢,這個家伙的水平非同一般!關鍵是,那種奇妙的捏刀方式,就好像是在制作雕刻美食一樣,但是,那種用冰做成的刀真的沒問題嗎”

    久我照紀一直凝視,不曾挪開視線。

    久我照紀雖然驚嘆于楊明剛才烹飪的千絲炒肉,可一直心存傲氣,直到這時看到楊明的刀工驚人,才忍不住內心驚訝。

    這絕不是普通廚師的刀工!

    雖然遠月學院也有這方面的傳授,但久我照紀自問,自己就算經過多年的學習,也絕不可能達到這個水平。

    “他才十三四歲吧,為什么能掌握這種刀工?不可能的事!”

    沒有十幾年的日積月累,絕不可能有這個水準!

    久我照紀做不到,他忍不住在腦海中,不停的回想起世界上所有知名的不知名的廚師,可即便翻遍了整個世界,都找不出能夠和楊明特征符合的廚師。

    “楊明,他到底是何方神圣”久我照紀喃喃失語,再次看向楊明的動作后,視線再也無法挪開了。

    對于外界的一切,楊明毫不關心,他的心神完完全全地集中在眼前的凍牛肉上。

    飛舞的冰刀,足足八分鐘才徹底停下。

    而他放下刀刃的那一刻,從外面上看,案板上的凍牛肉并沒有太大的變化。

    “老板,你接下來要怎么做呀?”宇智波鼬按捺不住好奇問道。

    聞言,楊明才反應過來,說道:“拿去悶煮。”

    偷偷的聽到這話,久我照紀嘴角狠狠一抽,說道:“悶煮哼,這不會是搞笑的吧要讓牛肉變軟,入味,需要一個多小時啊!你這樣做,怎么可能做得好!”

    面對久我照紀毫不客氣的打擊,楊明淡淡地說道:“想要快速讓牛肉變軟的方法有好幾個,但僅僅是變軟是不夠的,當這道料理完成后,你就知道了。”

    說著,楊明瞥了眼久我照紀,忍不住咧嘴笑了。

    箭在弦上不得不發,楊明沒有再多說什么,深吸口氣,按照自己的計劃開始做了起來。

    楊明另一邊開始切一些配菜,洋蔥和胡蘿卜切片,放入鍋中翻炒。

    一切都進行的有條不紊,牛肉經過悶煮后,被撈起放入炒鍋。

    經過熱油的滋潤,牛肉的顏色開始迅速變為棕色,深棕。

    “鼬,給我鹽和胡椒。”

    “好的。”

    “香料,沒有的話,香草束也行。”

    “在這。”

    “紅酒。”

    “我去拿!”

    “之前炒好的蔬菜。”

    “這里!”

    一切都很快,從凍牛肉放入燒水鍋悶煮,到散發香氣的紅酒燉牛肉裝盤,一切的經過,僅僅是三十八分鐘。

    伴隨著呲呲的油炸聲,楊明一手托起盤子,走向了廚房外。

    料理的全過程,廚房外的客人一直在觀察,此時看到楊明端著料理走來,喉結忍不住蠕動了一下。

    短短三十八分鐘,客人們對楊明有了一個直觀的認知,也很清楚對方為什么能這么短時間內將料理做好。

    而且,正是因為知道,他們才忍不住有所期待。

    那份開頭展現出來的驚.艷刀工,絕不是什么花架子,而是實打實的高超廚藝。

    一下子,楊明就被客人們包圍起來。

    “哥,給我一份。”

    “小伙砸,給我!”

    “大廚,我要!”

    面對熱情的客人們,楊明將這道料理給了剛才偷偷跟他通過氣的大叔。

    “大叔,請品嘗。”

    一臉淡定地走到桌前,楊明輕輕將盤子放下。

    潔白的圓形瓷盤上,一塊厚實的牛肉沐浴在一層濃湯之中,牛肉的色澤深棕,香味濃郁,有著蔬菜的點綴,更是讓人食欲大增。

    大叔拿起了餐具,他右手捏著刀子,用側面輕輕按壓了牛肉。

    微微的用力按下,牛肉表面頓時塌陷了下去,緊接著,一股湯汁也迅速溢出,但很快,來自牛肉內部的驚人彈力將這份凹陷撫平。

    “好軟!”

    大叔的目光一凝,下意識地開口,“不僅僅是軟,按下去之后,肉里面的湯汁也溢出了不少,攜帶著肉香,一起散發到了空氣中……厲害!真是厲害的刀工!鬼斧神工!”

    他毫不吝嗇夸獎,甚至用鬼斧神工形容楊明的刀。

    這番簡短的評語,讓大廳內客人們的目光,全部集中了過來。

    所有的客人都停下了手里的動作,吃驚地看著楊明烹飪的料理。

    之前一直覺得楊明翻盤不了的久我照紀,此時面色很不好,咬牙注視著楊明。

    “怎么可能!才不到四十分鐘,竟然做完了!”

    隨后,他回過神來,低聲喃喃說道:“不對,不過是40分鐘趕出來料理,就算外表好看,內在的味道也足夠讓人失望了,看著吧,這位大叔很快就會讓他的信心崩潰!”

    久我照紀說著,目光卻一直沒有移開半點。

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