楊明笑著在他頭上敲了一下,說(shuō):“清洗好了嗎?”
“好、好了。”江藤新一手忙腳亂的將清洗好的竹筍拿了過(guò)來(lái)。
楊明點(diǎn)了點(diǎn)頭,朝著旁邊的塔克米走了過(guò)去,伸出了右手,“借用下你的半月,不介意吧?”
“啊!”塔克米這才回過(guò)神來(lái),之前見(jiàn)到楊明那種神乎其技的刀工,他也是愣住了。
不僅僅是他,可以說(shuō)房間內(nèi)所有人都愣住了。
這已經(jīng)不是一般的刀工可以形容了,完全是夢(mèng)幻一般的刀工,甚至是傳說(shuō)中的,魚(yú)肉片如薄紙,透析清澈,更加令人驚嘆的是魚(yú)肉落下的時(shí)候,竟整齊的疊成了一個(gè)花朵狀。
“你剛才那是什么刀工?”塔克米吞咽了下口水,還有些心悸的問(wèn)道。
旁邊的塔薩米睜大眼睛,下意識(shí)的將半月遞給了楊明。
“刀術(shù)的一種運(yùn)用而已。”楊明沒(méi)有過(guò)多的解釋。
他接過(guò)半月后就朝著竹筍走了過(guò)去,準(zhǔn)備進(jìn)行處理。
塔克米看著楊明離開(kāi)的身影,依舊無(wú)法自拔。
“哥、哥哥他的刀工好強(qiáng),感覺(jué)這次我們要輸了啊!”塔薩米也有心驚,不再?gòu)?fù)之前那般嬉皮笑臉。
“是啊!”塔克米下意識(shí)的點(diǎn)點(diǎn)頭,旋即,臉色變得有些紅,“閉嘴!認(rèn)真看,廚師可不是刀工好就可以的!”
“對(duì)了,半月不能借給他!”
“可我已經(jīng)給他了啊!”塔薩米低聲的說(shuō)道。
“”塔克米有些不安的看向楊明,總覺(jué)得楊明下面的舉動(dòng)會(huì)更加的驚人。
幾乎是在塔克米不安之心剛剛升起的瞬間,楊明緩緩的握住了半月,雙手如同幻影一般的掌控半月。
鐺鐺襠
半月舞動(dòng)中,幻影連成了一片,仿佛一輪明月升起,照耀在了竹筍上。
明月高升,半月?lián)]舞。
前者不停上升,后者不停下降!
一時(shí)間,房間內(nèi)一片寂靜,沒(méi)有任何的聲音和動(dòng)作,只有楊明揮舞半月的動(dòng)作以及半月與案板接觸發(fā)出的碰撞聲。
動(dòng)作持續(xù)了足足一分鐘,動(dòng)作停止的時(shí)候,楊明緩緩?fù)铝丝跉猓贿^(guò)氣息依舊平緩,完全不似之前那般狂暴。
驟雨停歇下來(lái),楊明的動(dòng)作卻沒(méi)有停止,他的右手拂過(guò)案板,隨著他的動(dòng)作桌上的竹筍粉漸漸的消失不見(jiàn),變成一層綠豆糕一般的東西。
楊明所做的醬汁,并非是用竹筍的葉,而是竹筍的根部,一般來(lái)說(shuō)最好碾成泥狀,而后配合醬汁之類的調(diào)配成醬汁,不過(guò)楊明卻是有自己的想法,在他寫(xiě)輪眼的注視下,可以清晰的掌握半月來(lái)粉碎竹筍根。
使其的味道最大限度的揮發(fā)。
所以他才會(huì)如此做動(dòng)作依舊沒(méi)有停止。
隨后,將魚(yú)片粘在飯團(tuán)上。
竹筍泥做好之后,楊明從旁邊的冰柜之中找出來(lái)一些冰塊,堆成山塊狀,而后將之前裝有香魚(yú)片壽司的盤(pán)子之中,緩緩傾斜,頓時(shí)所有的壽司徹底消失了冰塊之中。
端起盤(pán)子,仔細(xì)的盯了足足一分鐘,似乎在判斷什么。
良久,楊明終于開(kāi)口了,“好了!”
好了?周圍的學(xué)生們、包括塔克米,聽(tīng)到這句話,都是為之一愣。
料理就這樣做好了?
所有人的臉上,帶著這樣的驚訝、震撼,尤其是塔克米,更是如此,甚至他臉色隱隱閃過(guò)一絲失望,他原本還以為楊明會(huì)再次做出什么驚人的舉動(dòng),來(lái)處理香魚(yú)。
雖然他也知道香魚(yú)就是如此的簡(jiǎn)單。
只是這種程度,真的可以令乾主廚、令我滿意嗎!!塔克米不由皺起了眉頭,能不能認(rèn)真點(diǎn)啊!!!
這時(shí)候走進(jìn)來(lái)的幸平創(chuàng)真看到了這一幕,也不由張大了嘴,之前他雖然看見(jiàn)了楊明的食材,有了一些猜測(cè),但沒(méi)有想到的是,楊明竟真的做香魚(yú)壽司!!!
一旁的江藤新一也不由擔(dān)憂起來(lái),雖然之前楊明的刀工和動(dòng)作都讓人震驚到了極致,但那些東西好像對(duì)料理的味道沒(méi)有多大影響吧?
當(dāng)然,最為驚訝的還是屬關(guān)守平了
“這是香魚(yú)壽司?不錯(cuò)的刀工,而且似乎,有些不對(duì)勁是什么呢?”
關(guān)守平心底有些疑惑,不過(guò)也隱隱有了一些期待,他知曉楊明的身份,自然也知道楊明絕對(duì)不會(huì)端出如此簡(jiǎn)單的一道料理來(lái)讓他品嘗。
所有人都看著楊明端著那堆冰塊朝著關(guān)守平走了過(guò)去,而后在他們注視中,楊明將冰鮮魚(yú)片放在了關(guān)主廚的面前,頓時(shí)所有人都長(zhǎng)大了嘴巴。
只見(jiàn)面前的料理竟然產(chǎn)生了極大的變化,隱約可以看見(jiàn)冰塊內(nèi)的有一條香魚(yú)在肆意的有個(gè),若隱若現(xiàn),似有若無(wú)。
“這是什么情況?!!”
所有人都有長(zhǎng)大了嘴,看著面前料理上浮現(xiàn)的驚人變化。
塔克米眉頭微微皺著,似乎想到了什么,不過(guò)比他更快一步的是關(guān)守平他開(kāi)口低聲的贊嘆道:“是陽(yáng)光和刀工嗎?”
說(shuō)著,他抬起頭看了一眼側(cè)面窗戶照映進(jìn)來(lái)的燈光,燈光恰好照在了料理上面,而冰塊本身就有反光的感覺(jué),再加上楊明之前在冰塊上鋪的一層薄如紙片的魚(yú)片,所以使得所有人隱隱覺(jué)得有一條魚(yú)在其中游弋。
“真是美麗啊,讓人食指大動(dòng)。”說(shuō)話之間,關(guān)守平便用筷子輕輕的夾起一個(gè)壽司,而后在左側(cè)的竹筍泥上沾了一下,這才放入了口中。
“唔”
十分享受的聲音從關(guān)守平口中散發(fā)出來(lái),再加上那陶醉的表情,隱隱讓人有種誤會(huì)的感覺(jué)。
不過(guò)在場(chǎng)的所有人卻都沒(méi)有這種想法,反而都看著關(guān)守平等待對(duì)方做出的評(píng)價(jià)。
塔克米亦是如此,只不過(guò)單是看到楊明之前的動(dòng)作以及關(guān)守平的表情,他就升騰起一股濃郁的挫敗感,差距還真是很大呢!
關(guān)守平此刻正閉著眼睛,沉寂在美味之中。
魚(yú)片剛剛放入口中的時(shí)候,他感覺(jué)到一絲徹骨的冰涼,仿佛站在寒冷的冬天一般,讓人不寒而栗,只是下一刻,他便感覺(jué)到了竹筍的氣息,那種辛辣中帶著清香的味道讓他十分的舒服。
就像是在冬天里突然出現(xiàn)一個(gè)火爐一般,兩種截然不同的感覺(jué)讓他忍不住唔了出了聲。
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