“奇怪我明明在里面吃到了起司,可是怎么找也找不到在哪里,究竟藏在哪里了啊!”胖胖的大叔奇怪道,他用叉子卷起寬面找了半天,都沒(méi)能發(fā)現(xiàn)那起司圓潤(rùn)風(fēng)味的出處。
“請(qǐng)您看一看面條的橫切面。”塔克米輕笑道,沒(méi)想到,自己偶然的一處構(gòu)想,竟然連這樣經(jīng)驗(yàn)豐富的美食家都摸不著頭腦。
“面條居然是分成三層的嗎?”千俵織江聞言默默將寬面的側(cè)面翻了過(guò)來(lái),馬上就發(fā)現(xiàn),那被醬汁染黃的寬面中央有一點(diǎn)不起眼的白色。不用猜也就知道,那就是這道料理失蹤的起司所在!
“如果加入起司的話,會(huì)在烹飪的過(guò)程中因?yàn)楦邷厝诨ピ镜目诟校珚A在寬面中央就不一樣了,外層的面條將起司緊緊地吸附住,防止起司溶解流出來(lái)”
純豆醬油調(diào)味的咖喱醬汁帶來(lái)的深邃感,還有起司融化在寬面之中帶來(lái)的奔流感,如此完美的搭配,自然打動(dòng)了評(píng)委們的心!
“塔克米的最終得分是九十分!”
“我愚蠢的弟弟啊”讓楊明感到遺憾的是,成功壓制了自己弟弟的塔克米,并沒(méi)有說(shuō)出這句非常讓他喜聞樂(lè)見的話,兩兄弟坐在下面,氣氛還是無(wú)比的融洽。
在這對(duì)來(lái)自意大利的兄弟下場(chǎng)之后,臺(tái)上的廚師已經(jīng)寥寥無(wú)幾,確切地說(shuō)來(lái),只剩兩個(gè)人。
已經(jīng)有觀眾覺(jué)得這最后的一點(diǎn)沒(méi)什么好看的,所以提前離席了,可是,他們注定會(huì)后悔的。
因?yàn)樗麄儯瑢⑹ビH眼目睹秋季選拔歷史上最高分的誕生。
“楊明君”端著自己的料理,薙切愛(ài)麗絲從楊明的身邊經(jīng)過(guò),清澈的眼神和楊明對(duì)視著。
“半決賽,或者決賽見吧。”
組和b組的四強(qiáng)將會(huì)互相廝殺,所以如果愛(ài)麗絲要和楊明撞上的話,得在八強(qiáng)之后才有可能遇見。
“好啊。”楊明微笑著,回答道,然后補(bǔ)上一句,“加油!”
“呵”薙切愛(ài)麗絲大跨步地走上前去,她需要加油嗎?
之前的料理,她已經(jīng)一道不落地全部看完了。
可惜,沒(méi)有一道料理,稱得上對(duì)她是有威脅的。
“畢竟,我和她們,可不是一個(gè)時(shí)代的料理啊。”
薙切愛(ài)麗絲邁著優(yōu)雅的步伐,將自己的菜品擺到了評(píng)委的桌前。
為了保持菜品的溫度,保溫蓋穩(wěn)穩(wěn)地將菜品掩蓋在下面,讓人看不見里面究竟是什么東西。
“總算是可以品嘗她的料理了”千俵織江之前就一直關(guān)注著薙切愛(ài)麗絲制作料理的過(guò)程,那仿佛科幻場(chǎng)景一樣的烹飪過(guò)程,讓她一直很好奇最終的成品究竟會(huì)是什么樣子。
“這是我竭盡全力做出來(lái)的菜品。”介紹著自己的料理,薙切愛(ài)麗絲的眼睛和嘴巴都彎成了淺淺的弧線,雙手合掌說(shuō)道,“來(lái)請(qǐng)諸位嘗嘗看吧”
看得出來(lái),這是她個(gè)人十分滿意的作品,為了能在這場(chǎng)秋季選拔上展示自己的實(shí)力,這位在國(guó)際分子料理大賽上嶄露頭角的天才,傾盡全力,毫無(wú)保留。
只是楊明總覺(jué)得,這種在話語(yǔ)之中夾著一些奇奇怪怪的符號(hào)的行為,會(huì)讓他聯(lián)想到一些變態(tài)呢。
比如什么西什么索的。
掀開蓋子,場(chǎng)上的五位評(píng)委全部愣住了,面前盤子里裝著的料理,完全超出了他們的理解范圍,一時(shí)間竟然沒(méi)人試吃,也沒(méi)人開口說(shuō)些什么。
看臺(tái)上的觀眾也都能看見評(píng)委席上的料理,身為普通人,他們沒(méi)有那些地位崇高的大人物的面子問(wèn)題,自然可以暢所欲言。
“那那是什么東西啊?”
“那也可以叫做咖喱嗎?那真的是料理嗎?”
楊明也在下面看得呆了,這盤子里是什么啊!一團(tuán)白色的物體放在淡黃色的方塊上,還有像是土黃色的緞帶繞著盤轉(zhuǎn),這這什么鬼啊!
“那個(gè)圓弧狀的薄片是裝飾品嗎?還是說(shuō)那個(gè)綠色的醬料是咖喱?”按照美食點(diǎn)評(píng)的歷來(lái)的通俗,在試吃之前都要做一些從料理的外觀和食材出發(fā)的評(píng)論。但是,面對(duì)著這道讓人完全無(wú)法看明白的料理,評(píng)委也只能做著這樣聽起來(lái)很幼稚的猜測(cè)。
“啊?您在說(shuō)什么啊?”薙切愛(ài)麗絲眨了眨眼睛,說(shuō)道,“毫無(wú)疑問(wèn),在這個(gè)盤子上的一切就是料理啊”
千俵織江若有所思,她拿起勺子,放在料理上輕輕戳了下去,從中央那團(tuán)白色物體上舀下來(lái)一勺,放入了口中,在她的帶動(dòng)下,其他的評(píng)委也都紛紛開始了自己的試吃。
楊明站在臺(tái)下能清楚地看見評(píng)委們的表情在急速變換著,他們的眉毛緊鎖又舒展開來(lái),一言不發(fā),只是細(xì)細(xì)品味著料理的不同部位。
觀眾席上倒是鬧翻天了。
“喂喂喂!到底怎么回事啊?”
“評(píng)委們倒是說(shuō)話啊?剛才不是說(shuō)得挺歡的嗎?”
評(píng)委席上的寂靜,和看臺(tái)上的火熱形成了鮮明的對(duì)比。
“這個(gè)該怎么說(shuō)呢。”身經(jīng)百戰(zhàn)的美食作家評(píng)委,吞吞吐吐地講話道,“溫?zé)岣鶝龅臇|西誒”
好像是察覺(jué)到了觀眾席上的噓聲,他立刻就閉嘴了。
一向習(xí)慣用各種華麗的比喻詞來(lái)形容料理味道的他,此時(shí)說(shuō)出的話跟楊明小學(xué)作文上的字眼差不多。
“這個(gè)咖喱醬汁被制成了泡沫形狀,而且還帶有微微的溫度,品嘗起來(lái)好像隨時(shí)都可能在嘴里融化啊嗯。”胖子大叔評(píng)委思索了一番之后,全力組織著自己的語(yǔ)言,“番茄慕斯,則則是涼涼的那個(gè)”
“唉,看他們點(diǎn)評(píng),我尷尬癥都快犯了。”楊明捂著眼睛,真是心疼臺(tái)上那些絞盡腦汁思考如何形容這道料理味道的評(píng)委。
臺(tái)下的觀眾聽得云里霧里的,評(píng)委席上的評(píng)委也很尷尬,還好這個(gè)時(shí)候薙切愛(ài)麗絲主動(dòng)解釋起了自己的料理:
“這下面的方塊,其實(shí)是急速冷凍之后粉碎的鵝肝粉末和姜黃混合制成的慕斯,中央的白色物體則是用六種起司跟土豆制成的土豆泥,它們?cè)谥岸急环鬯槌闪思{米級(jí)別的顆粒,所以在舌頭上會(huì)迅速細(xì)膩地化開”
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