薙切蕾歐若拉用溫暖的目光注視著眼前將托盤(pán)輕輕放在桌子上的少年，這就是自家女兒的男朋友嗎？
雖說(shuō)她有好幾年都沒(méi)回東瀛了，但是時(shí)常回歐洲還有打電話(huà)回來(lái)的薙切愛(ài)麗絲，嘴上總會(huì)提到自己這個(gè)叫做楊明的朋友。自己女兒的眼界到底有多高，她自然是清楚的，那么，就讓她看看，楊明做出來(lái)的是什么樣的菜品吧。
只見(jiàn)楊明深呼吸了一下，輕輕掀起料理上的蓋子，而在那之后，白色的霧氣繚繞在盤(pán)子的四周，來(lái)自海洋的清新香味如同溪澗泉涌般慢慢溢了上來(lái)。
“這是什么？”
“看不清啊”
觀(guān)眾席上的人們有些都急切地站了起來(lái)，想要看清楚那道料理的真實(shí)面目，而堂島銀、薙切蕾歐若拉、薙切仙左衛(wèi)門(mén)三人距離料理很近，自然比觀(guān)眾們更先一步看透那霧氣彌漫的料理的本質(zhì)。
“好美啊”薙切蕾歐若拉的語(yǔ)氣中滿(mǎn)是贊嘆和欣賞。
而這時(shí)候，白霧已經(jīng)漸漸散去，會(huì)場(chǎng)中的所有人都看清了這道料理，頓時(shí)全場(chǎng)鴉雀無(wú)聲，時(shí)間仿佛凝固了一般的寂靜，只剩下人們呼吸的聲音。
月光輕輕灑落下來(lái)，朦朧之中，將這道料理映照得如同仙境一般。
“北海道本州四國(guó)九州”
“這是東瀛啊！”
在那團(tuán)霧氣消散之后，出現(xiàn)的赫然是用鯛魚(yú)料理擺成的東瀛四島！
“這就是我的鯛魚(yú)料理真鯛海島圖，請(qǐng)各位評(píng)委品嘗。”
“居然居然用鯛魚(yú)表現(xiàn)出了東瀛海島的地圖？”
“這需要多么高明的刀工才能辦到啊！”
觀(guān)眾席上有些手疾眼快的人已經(jīng)掏出手機(jī)搜索東瀛的地圖，當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)那副地圖和場(chǎng)上的這道料理從輪廓到邊角的弧度幾乎一致的時(shí)候，下巴都快掉下來(lái)了
“這個(gè)男生是處女座吧！肯定是處女座沒(méi)錯(cuò)吧！”
哪有人為了一道料理做到這種地步的啊！
“那我們就開(kāi)始品嘗吧。”
堂島銀初見(jiàn)這道料理也是吃了一驚，但是料理的話(huà)，僅僅只有好看是沒(méi)有用的，還是要好吃才是啊。
這道真鯛海島圖中由四種顏色組成，他遲疑了一下，挑選著屬于最北端的緋紅色的部分放入了口中。
“如果放在地圖上的話(huà)，這里是北海道！”
地處于東瀛最北部的北海道，以其迷人的雪景聞名于世，冬季一旦到來(lái)，那滿(mǎn)眼的風(fēng)雪就會(huì)瞬間飄然而至，冰封住了外面的山川田野。
但是沒(méi)有關(guān)系。
出不了門(mén)，在屋子里也是一樣的。
在寒冷的冬天，朋友們聚在一起，圍坐在暖暖的被爐旁邊，腿被烘得微微發(fā)燙，一邊喝酒聊著天，一邊欣賞著外面的雪景。
而在這幅場(chǎng)景中，要是有這樣的一道料理，那就更完美了！
酒煮鯛魚(yú)！
那在料理當(dāng)中加入了清爽至極的江米酒，唇齒間的魚(yú)肉竟然多出了一絲醇香綿甜的氣息，而當(dāng)魚(yú)肉被嚼碎慢慢涌入腹中的時(shí)候，那股溫暖的氣流就從丹田升騰而起，全身的寒氣都被一掃而空，就像是在三溫暖房里面蒸了個(gè)爽一樣的通透！
這是地地道道的專(zhuān)屬于北海道的美味啊！
不同于堂島銀，薙切仙左衛(wèi)門(mén)，挑選的部位，則是本州島的西部，那泛著金黃的鯛魚(yú)料理。
本州島是東瀛列島中最大的一個(gè)島，也是東瀛的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，整個(gè)大島被分成了兩部分，西部，則是代表著京都地區(qū)。
它是東瀛過(guò)往歷史的匯聚之地，卻又隨著時(shí)代的變遷淡出了人們的視線(xiàn)，留下了這一片滿(mǎn)載著回憶的地方。
平安京，正如它的名字一樣，是讓所有東瀛人都會(huì)感到心安的心靈故鄉(xiāng)。
人老了，難免會(huì)懷舊，城市也是一樣，而楊明在此地準(zhǔn)備的菜品，正是在東瀛擁有悠久歷史的鯛魚(yú)天婦羅。
天婦羅，這種將新鮮的食材裹上面衣然后油炸的料理，與蕎麥面、壽司一道被稱(chēng)為東瀛三味。而鯛魚(yú)天婦羅，就更有一層含義了。
就如同華夏的三國(guó)時(shí)期一樣，東瀛那戰(zhàn)亂紛爭(zhēng)、英雄輩出的年代，被稱(chēng)為戰(zhàn)國(guó)。
無(wú)獨(dú)有偶，跟三國(guó)一樣，東瀛戰(zhàn)國(guó)時(shí)期也有三雄叱咤風(fēng)云的織田信長(zhǎng)、權(quán)謀巧變的豐臣秀吉、隱忍不發(fā)的德川家康，互為三足鼎立之勢(shì)。
最后，則是德川家康一戰(zhàn)平定天下，設(shè)德川幕府，開(kāi)啟了江戶(hù)時(shí)代。
然而這樣的一位英雄人物最后卻是因?yàn)樨潙脔狋~(yú)天婦羅的美味，犯胃病死去了
楊明的這道懷舊風(fēng)味的鯛魚(yú)天婦羅，則向薙切仙左衛(wèi)門(mén)展示了這是一道怎樣的一道菜品，為何能讓幕府之主趨之若鶩。
鯛魚(yú)的肉質(zhì)柔軟，味道極鮮，皮酥且脆，用來(lái)做天婦羅，不須使用太多的調(diào)味料，僅僅是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地用鹽與醋來(lái)進(jìn)行調(diào)理，裹上特制的面衣然后油炸即可。但就是這樣簡(jiǎn)單的做法，在配上這無(wú)比新鮮的鯛魚(yú)肉之后，那又脆又香的面衣，加上內(nèi)中軟細(xì)嫩的肉質(zhì)，外酥里嫩，而且油炸將鯛魚(yú)的鮮氣完全封住了，這一下咬開(kāi)來(lái)，酥脆得叫人**。
“京都天婦羅”
他仿佛看見(jiàn)了，那一年一度的祗園祭又在京都舉行，家家戶(hù)戶(hù)在屋檐下掛起了神燈、青簾，鋪上席子，裝飾鮮花，豎起屏風(fēng)，絢麗豪華的神轎在京都的街頭穿行，街邊的攤販們大聲叫賣(mài)著自己的商品。
平時(shí)行車(chē)的通道全部開(kāi)放給游人暢行，大家一邊欣賞著駒形燈籠，一邊享受路邊店鋪上街安排的露天小攤。也只有在這種祭典時(shí)刻，大家才會(huì)邊走邊品嘗路邊的美味，放開(kāi)了享受祭典的自由和快樂(lè)。
長(zhǎng)龍一般的彩車(chē)，徹夜通明的燈籠，身著浴衣的年輕男女成雙成對(duì)，章魚(yú)燒、烤團(tuán)子、宇治金時(shí)刨冰、撈金魚(yú)踩著木屐從熱熱鬧鬧的各式攤位前啪嗒啪嗒地兜過(guò)去，最后在沿河綻放的爛漫花火中迎來(lái)**。
“多么令人懷念的味道”他微微閉上了眼睛。
這是純正的京都的味道啊
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