“楊明是誰(shuí)。”
“你之前沒(méi)在東瀛吧,楊明可是最近最火的少年廚師,他可是b餐廳的主廚。”
“就是最近很火的b餐廳。”
“就是如此,而且他可只有15歲啊,15歲的主廚,竟然參加這一次比賽,太讓人吃驚了。”
“15歲,他應(yīng)該不可能進(jìn)入決賽圈吧。”
“誰(shuí)知道呢。”
觀眾席的觀眾們對(duì)于下方的選手們紛紛議論著。
“楊明,加油啊。”一頭血紅色頭發(fā)的女子,握著拳頭對(duì)著楊明鼓勵(lì)道。
“龍膽,不知道楊明君能不能從這次比賽突圍出來(lái)。”旁邊抱著小熊的茜久保桃有些擔(dān)心道。
這一次比賽的選手陣容,看起來(lái)真的是非常的可怕。
就像小林龍膽下去進(jìn)行淘汰賽的比賽,也沒(méi)有信心能夠從東京的賽區(qū)通過(guò)。
與這個(gè)陣容的一些廚師們相差的水平太大了。
“相信楊明。”小林龍膽目光一動(dòng),“他的實(shí)力可不是那么簡(jiǎn)單的。”
“嗯。”在小林龍膽,茜久保桃的目光下。
楊明整理著料理臺(tái)的東西,然后選擇著那些能夠使用的食材。
現(xiàn)在比賽的時(shí)間還沒(méi)有到,正是他們能夠準(zhǔn)備的時(shí)候。
在某一個(gè),某個(gè)地方燈光搭了起來(lái),在那個(gè)地方出現(xiàn)一位打扮著很靚麗的女子,女子拿著話筒,“各位觀眾以及選手大家下午好,歡迎參加這一次鉆石烹飪大賽東京賽區(qū)。”
“在場(chǎng)的100名選手都是從叢叢的競(jìng)爭(zhēng)之中,脫穎而出的選手,所以我相信大家已經(jīng)非常期待這一次比賽的開(kāi)始。”這個(gè)女子主持人說(shuō)道,“不過(guò)在此之前,為大家介紹一下這一次的審查嘉賓,他們分別是世界著名品鑒人小山太,世界級(jí)餐廳主廚石川先生,青山先生,還有著名料理人”
然后主持人宣布了這個(gè)賽場(chǎng)的審查嘉賓們,都是在料理界都是狠狠有名的。
小山太是世界品鑒人。
石川先生,就是世界級(jí)餐廳神樂(lè)坂石川的主廚。
那個(gè)青木先生,跟石川先生一樣,也是世界級(jí)餐廳的主廚,只不過(guò)他的餐廳在澀谷。
至于另外兩個(gè)人,在東瀛也是鼎鼎大名的。
“這一次的審查員就是他們五位,按照規(guī)則,每個(gè)審查員都有20分的分?jǐn)?shù),最終的分?jǐn)?shù)前四位的選手能夠進(jìn)入決賽圈。”主持人說(shuō)道,“比賽的時(shí)間總共為2個(gè)小時(shí),主題是法式菜品。”
“那么比賽,開(kāi)始”
鉆石烹飪大賽東京賽區(qū)的比賽正式開(kāi)始。
全場(chǎng)沸騰著。。
東京某個(gè)會(huì)場(chǎng)之中。
關(guān)于鉆石烹飪比賽的考驗(yàn)正式開(kāi)始了。
每個(gè)人都紛紛開(kāi)始處理,自己早就想好的菜品。
這一次考驗(yàn)的主題,主辦方早早把主題給了每個(gè)選手,就是讓選手們有足夠的時(shí)間。
把最完美的成品帶給大家。
“我的料理很簡(jiǎn)單”楊明看著在一個(gè)鐵盆中,有無(wú)數(shù)貝類的食材不停的張合著。
它叫做貽貝,也叫青口,干制品則被稱作淡菜,是一種雙殼類軟體動(dòng)物,殼黑褐色,生活在海濱巖石上。
這種食材經(jīng)常是出現(xiàn)在中國(guó)的,只不過(guò)如今世界許多國(guó)家也開(kāi)始進(jìn)行了人工養(yǎng)殖。
貽貝是一種藥用與食用相結(jié)合的菜品。
把貽貝放在水中,手掌慢慢的放在貽貝進(jìn)行清洗著,神之手感受著貽貝的每一個(gè)地方。
貽貝的外殼有種須的東西,在清洗的時(shí)候,不能用刀或者刷子進(jìn)行處理,這樣的話,會(huì)導(dǎo)致在烹飪的時(shí)候,黑色的物質(zhì)會(huì)從貽貝的外殼中散發(fā)出來(lái),這就是對(duì)貽貝進(jìn)行了傷害導(dǎo)致的結(jié)果。
同樣的,不能損壞貽貝的外殼,否則的話,烹飪出來(lái)的菜品的味道也會(huì)喪失很多。
而且對(duì)于最終的菜品更是有著致命的缺陷。
所以楊明這一道菜品最開(kāi)始的食材,也是最主要的食材,貽貝當(dāng)然要處理的非常慎重。
只不過(guò)對(duì)于擁有神級(jí)神之手的楊明來(lái)講,這個(gè)處理,又顯得比其他人簡(jiǎn)單許多了。
另一邊,水原冬美那個(gè)料理臺(tái)之上。
也拿出了一種貝類的食材,只不過(guò)這種貝類食材看起來(lái)可是比楊明更加的巨大,更加的干凈,顯得非常的潔白。
這是扇貝,同樣是多樣的貝類食材之一,具有很高的食用與藥用的價(jià)值。
看樣子水原冬美是要利用扇貝,來(lái)烹飪屬于她的菜品。
乾日向子拿出了一些腌制過(guò)后的雞翅,能夠看到她拿著手中的菜刀,對(duì)這些雞翅進(jìn)行某種處理。
能夠想到乾日向子的主要食材就是雞翅了。
用極致烹飪獨(dú)特的法式菜品。
水原冬美與乾日向子的選擇都是結(jié)合了自己本身擅長(zhǎng)的一方面,只是把它們轉(zhuǎn)變成了法式菜品。
在日式料理中,雞翅或者說(shuō)照燒雞肉等等也是非常會(huì)使用的,所以乾日向子對(duì)于雞翅的處理非常擅長(zhǎng),現(xiàn)在最重要的就是如何用雞翅展現(xiàn)出法式料理的魅力。
另一邊水原冬美選擇扇貝處理,也是根據(jù)她原本擅長(zhǎng)的意大利菜系。
能夠看到,水原冬美竟然用菜刀從扇貝之中,把完整的肉給取了出來(lái),她的扇貝料理恐怕與平常是不一樣的。
在場(chǎng)所有的觀眾們,都是一臉沉醉著看著下方廚師們的料理。
看著下方的廚師們,就好像看著藝術(shù)品一樣,這些可都是頂級(jí)的廚師高手。
對(duì)于廚藝的把握都到了一定的程度了。
這些廚師們食材散發(fā)的味道,不斷的進(jìn)入了觀眾們的鼻子之中,讓他們有些沉醉了起來(lái)。
審查席的五位審查員看著料理的每個(gè)人也是神色各異。
“沒(méi)想到楊明竟然也來(lái)參加了這一次比賽了。”石川先生看著楊明那邊的料理臺(tái),露出了一絲笑容。
對(duì)于曾經(jīng)在這里進(jìn)修的楊明,石川先生可是抱著很大的好感。
“不過(guò)楊明想要突出重圍可還要努力。”石川先生說(shuō)道。
“這可不一樣,石川。”旁邊的青山先生說(shuō)道,“我可是品嘗過(guò)他在b餐廳的料理,與我們雖然有些差距,但是能夠說(shuō)已經(jīng)知道了怎樣跨入我們的領(lǐng)域了。”
“有這回事。”石川先生意外的說(shuō)道。
“那當(dāng)然,距離你那邊餐廳的進(jìn)修可是過(guò)去了那么久,楊明也是會(huì)成長(zhǎng)的。”青山先生笑道。
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