韓式燒雞飯最為出名的一點(diǎn)，就在于它是韓國的國飯。在那座世界知名的貿(mào)易港口，這是當(dāng)?shù)刈罹哂刑厣囊坏烂朗常钍苓^往的旅客與船員的喜愛。而使用東瀛特產(chǎn)的薩摩土雞制作出的韓式燒雞飯，那口感滑嫩的雞肉，與雪白鮮香的雞米飯，無疑是雞肉料理之中的上上之選。
如果說薩摩土雞是一篇發(fā)揮的作文，那么水原冬美選擇的韓式燒雞飯，就是最為切題的題目。
“來吧，嘗嘗吧，畑中英，看看我的料理，與你那低級(jí)的料理究竟有什么不同！”水原冬美微笑著，如同穩(wěn)操勝券的將軍，在施與敵人最后的憐憫。
“那我不客氣了。”畑中英拿起勺子，從那份韓式燒雞飯的邊緣處舀起一勺，米飯的清香和雞肉融合在一起，再送入口中，淺淺淡淡地暈開，而薩摩土雞的滋味就這樣生動(dòng)地潛入到了每一個(gè)角落。
表皮稍稍帶有些彈性的雞肉，包含著豐富的肉汁，輕輕咬下去就會(huì)噗嗤一聲滿溢而出。
如此鮮嫩的肉質(zhì)這個(gè)部位，是后腿肉？
剛開始品嘗的時(shí)候，畑中英還能認(rèn)真地思考下去，但是很快，腦海中的思緒就完全不知道被打飛到哪里去了。
“真好吃啊”如此細(xì)膩又如同怒濤般的口感，明明味道不是那么強(qiáng)烈，卻能一直無孔不入地深入到每一處，讓呼吸出來的空氣都仿佛帶有這份韓式燒雞飯的鮮美氣息！
雞肉燉煮得恰到好處，飽滿的肉身，再加上這軟糯的口感
水原冬美那精妙的做法，將隱藏在雞肉深處的濃郁鮮美激發(fā)到了極致！
并且，不是孤注一擲的一波流，潛伏在這讓人血脈僨張的鮮美之后，還有接連不斷的后味！
在吞咽下去之后這股涌出的醇厚的后味后續(xù)不斷涌出的的余味！簡直棒極了！
這就是真正的薩摩土雞的滋味啊，名冠東瀛群島的三大土雞的味道！
對(duì)于一篇文章的評(píng)價(jià)，人們往往會(huì)有虎頭、豬肚鳳尾的說法。而水原冬美的這道料理，恰恰就符合這個(gè)規(guī)律。
從入口之時(shí)猶如整齊的排比句的龐大氣勢，再到中間無比豐厚充滿的余味，如果再有一份華麗的收尾，便是一份滿分的答卷。
將一切都算計(jì)在心的水原冬美，自然不會(huì)犯下這樣的紕漏，而他最后的鳳尾，也是無比的華麗。
“這是我準(zhǔn)備的醬料智利辣椒油、姜汁、以及泰國醬油。”她又為每位評(píng)審員奉上了一盤調(diào)味盤。
三色的醬料，代表的是三種截然不同的味道。
丹紅色的辣椒油是用辣椒和土雞的雞湯調(diào)和而成的，淡ns的姜汁是用生姜和雞油調(diào)制的，而以大豆制成的高級(jí)泰國醬油，也擁有著獨(dú)特的風(fēng)味。
不管是哪種醬汁，和肉的契合度都恰到好處。
“無可挑剔的滿分答卷。”
不論是起承轉(zhuǎn)合，還是周而復(fù)始的遞變都毫無破綻，通過烹調(diào)處理，水原冬美將本身就是極品食材的薩摩土雞的價(jià)值推上了一個(gè)新的臺(tái)階！
“嗯，不愧是曾經(jīng)遠(yuǎn)月學(xué)園的十杰啊”中間的審查員用餐巾擦了擦嘴，有些欣慰地說道，“簡直是一道如同教科書一般的韓式燒雞飯。”
這道料理和他曾經(jīng)在韓國的國宴上吃到的那份韓式燒雞飯，幾乎別無二致。要知道，那可是由韓國國家級(jí)的廚師所做的啊！
不愧是位居于東瀛的美食圈上層的料理學(xué)園，能在這里嶄露頭角的學(xué)生，沒有一個(gè)是易與之輩啊。
“雞皮保留地非常完好，沒有任何瑕疵，嗯，獨(dú)特細(xì)致的燜煮方式讓雞肉的味道均勻而有嚼勁，雞皮爽而脆滑，真的很不錯(cuò)啊。”
“連米飯中都擁有著濃香有味的雞骨味道。”另一位審查員沒有去評(píng)價(jià)雞肉，而是轉(zhuǎn)而評(píng)價(jià)那用雞湯烹煮的米飯，“在這份韓式燒雞飯當(dāng)中，是滿滿一只薩摩土雞的精華。”
水原冬美滿心歡喜地接受著這些稱贊，若是平常人夸她做的料理好吃，那她可能也就笑笑，但是現(xiàn)在評(píng)價(jià)著她料理的人，是位于東瀛美食界巔峰的美食家！
被這些人夸獎(jiǎng)他所做的料理好吃，那可真是無上的榮耀！
“嘗出來了嗎，畑中英。”水原冬美站得筆挺，俯視著黑發(fā)的少年，“這才是真正的美食！”
“你的菜品，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及！這下你深刻理解到了嗎？”
“如果”水原冬美用手彈了彈自己的廚師帽，“如果你能明白這點(diǎn)，幡然悔悟的話，加入到我們這邊來，我想，你也并不需要繼續(xù)在薙切薊手下工作啊。”
這是她剛剛突然產(chǎn)生的想法，如果眼前的男生，能成為他們這方的助力的話
“我想這一點(diǎn)，學(xué)姐還是不必多慮了。”畑中英慢慢放下那碗還冒著熱氣的韓式燒雞飯，淺笑道，“我從剛才就很奇怪呢。”
“奇怪什么？”
“你到底是為什么會(huì)這么篤定自己已經(jīng)贏了呢？”
水原冬美的笑容一收，冷冷地回望過去，怎么，做出這樣的料理，難道還指望著自己能翻盤不成？
她承認(rèn)，畑中英所做的料理的確是很美味，但那附著在雞肉上面的缺憾是無論如何也掩飾不住的。
只有她的料理，完美無缺！無懈可擊！
沒有理會(huì)水原冬美，畑中英緩緩走上前去，對(duì)著審查員們說道，“諸位審查員大人，能否再次品評(píng)一下我的菜品呢？”
屬于他的烹飪，直到現(xiàn)在才完全結(jié)束呢！
“再次品評(píng)一下你的菜品？”坐在中央的男子瞥了一眼放在韓式燒雞飯旁邊的料理，然后很有禮貌地向畑中英問道，“有這個(gè)必要嗎？”
油炸出來的料理，在剛出鍋的時(shí)候是最好吃的，那時(shí)候最為酥脆可口。而在端出來之后，那層面衣會(huì)不斷吸收著空氣中游離的水分，最終變得綿軟起來。
現(xiàn)在的這道料理，恐怕口感還不如剛剛，所以，他完全不明白，畑中英這個(gè)要求有什么必要性。
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