就在這些土包子們驚嘆不已這些豐盛的冷菜時，貴賓室的大門再次打開，一溜五個人端著五個盤子，每個盤子上都擺著幾碗白酒，這是大明最有名的茅臺酒，楊林為這次宴會下足了錢。
茅臺酒主要是用麥制曲，經八次發酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是：酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。茅臺酒一上，先給人一種莫名的激動，隨之便是奇香溢滿室，異芳舉座驚。聞香之后，再蕩香入杯，細觀其色，微黃顯透明，純凈無沉淀。舉杯輕搖，對著日光或月光，則可看到細細的酒花沿杯而生，又復歸于滅。有人將其歸納為開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。
這些土包子客人從來沒有見到過這樣的美味食物，這樣香醇的美酒。現在他們的眼睛已經不再盯著楊林了，一個個都是盯著佳肴、美酒，甚至敵視的看著旁邊的鄰居，大有一種我包了的想法，至于什么氣質、風度、身份，那都成了狗屁。
楊林看著這幫流著口水的家伙，知道自己的初步目標達到了，也不再吊這些人的胃口了，只是大喝一聲：“開吃。”
風卷殘云一般的宴會就此開始，涼菜肯定是不夠吃的，接下來就是更加美味的熱菜開始了，麻婆豆腐、宮保雞丁、辣子雞丁、水煮肉片、東波肘子、干煸肉絲、糖醋鯉魚等等二十道地地道道的中國各地名吃，看看這些色香味俱的大餐，這些土包子們眼色都直了，也不顧別人看自己的眼神，一個個拿著早就準備好的筷子、勺子、叉子、刀子等東西方混合的餐具，吃得滿嘴流油，大汗淋漓。
按照楊林的吩咐，這些被請來的客人分成兩桌，因為有著不同信仰的人在飲食上有不同的習慣，但是這些習慣于滿世界奔波的商人們是不太在乎這些忌諱的，否則有時候只能餓死。很快的兩個大桌子的人開始互相走動，就像在中國后世的酒局一樣，你敬我一杯，我陪他一碗那樣喝起來，大家變得非常興奮。
剛開始的幾壇茅臺酒肯定是不夠，楊林一揮手，侍從們馬上就又抬出來幾壇。高度數的茅臺酒非常夠味道，尤其是多年的陳釀，然這些家伙們一個個喝的暢快淋漓，宴會的氣氛來熱烈。
到了宴會*時刻，楊林吩咐廚師們將一只鮮嫩的肥羊抬了上來。來烤肥羊就是游牧民族的最愛，他們烤羊的水平也非常高，但是他們沒有齊的調料，尤其是從非洲、東南亞等地生產的那些香料，就算是偶爾得到一些，也不舍得拿出來分享，更不舍得大量使用，只是稍具味道而已。楊林卻是將各種香料準備的非常充足，而且將京城最好的廚師做菜的配方都拿出來了，所以這只烤羊的味道要比他們做出來的味道要好吃百倍。酒宴正酣，主客俱歡，大家一個個稱兄道弟，將中餐的風采、習慣徹底的發揮出來，讓剛開始還有些拘束，甚至警惕心里的人完失去了戒心。
在這個時候，冷靜的楊林才開始有機會觀察這些客人們的表情。北歐的那幾個人，純粹就是吃貨，看不出他們有什么想法，都是吃的醉醺醺的，勾肩搭背的還在喝，一幅吃貨的表情，就像是純粹的商人赴宴一般，不過楊林可一點不敢瞧他們，這些人不僅僅是一般的皮貨商人，也許他們還是某個國家的商業間諜，甚至情報頭子，善于偽裝正是這些人的看家領，尤其是真正的沙俄間諜，偽裝水平更高。
還有幾個看起來像是韃靼人的，他們還在互相叫著勁拼酒，看起來誰也不服誰，都喝的找不到嘴了，仍然大呼叫著，你一杯，我一杯的比試著酒量，誰也不服誰，看起來是打算喝倒下最后一個人才算為止，并沒有什么特別的表現。
稍微冷靜一點的是幾個信仰***教的人，他們的教規來是嚴禁酗酒的，但是在這樣的場合下，尤其是長期出門在外，他們也不是嚴格的遵守教規，但是相對來比較克制，在美酒面前沒有失態，不過也喝得有**分了，他們自己聚成了一個集團，明顯的在議論他們自己的話題。
最不濟的是兩個明顯的蒙古人，他們一開始就喝的很猛，而且一直轉著圈子和別人喝，具體喝了多少，估計他們自己也不知道，直到現在他們開始放聲大哭，看起來非常凄涼的樣子，到了爛醉的狀態。
看看酒宴已經吃得差不對了，楊林就讓廚師們上一些醒酒湯，免得這些人出現什么意外。這才是剛剛接觸的商人，通過初步的接觸，目前還看不出他們都有些什么深厚的背景，但是通過這次酒宴，可以逐漸的拉進和這些人的關系，而且這些人還各自都有自己的朋友圈，楊林還需要結識更多的人，尋找自己合適的目標，直到成為合作者。
應該楊林的這次酒會辦的非常成功，他所請到的都是這里的有名的商人。在隨后的日子里，像這樣的酒宴不斷的在舉辦，而且前來的客人也不僅僅限于商人，像其他的官府方面、流浪藝人等，甚至還有專門的美食專機，都跑來吃上一頓。
隨著酒宴次數的增多，接觸到的人來廣泛，楊林再和這些人交往的過程中，慢慢的分成了幾類，那些是可以在商業上可以繼續來往的，那些是在政治上比較敏感的，那些是暗中的間諜，那些是以后可以合作資助的對象。表面上，楊林對他們的熱情一樣，暗地里逐漸開始了進行自己的行動，將確認的目標有意識的展示自己的特殊商品。
對于完可以確認的商人，楊林向他們推薦的是真正的大明特產，像美酒、香料、香皂、絲綢、茶葉、瓷器等。楊林帶來的可是正宗的精品，和普通的馱馬商隊販賣的的大路貨不一樣，只有這樣才可以吸引他們的眼球，掩護自己的真實身份，方便下一步的活動，消除他們的戒心。
對于有政治野心的人，楊林則是不斷的向他們展示自己雄厚的身世背景，讓他們相信自己是身世高貴的商人，具有非常深厚的背景，可以為他們提供任何需要的東西。甚至楊林還向他們炫耀過自己的*、商隊保鏢使用的擊發槍、巧玲瓏的臂弩，讓他們心里充滿了無限的幻想。
至于在最初一次酒宴上大哭的兩個蒙古人，通過楊林的仔細打聽，知道了他們是正宗的黃金家族成員的后裔，自己家族曾經建立過汗國，不過都已經成為往日的輝煌，到了他們這一代，已經失去了曾經的野心，不再有成吉思汗黃金家族后裔的雄心壯志，沒有了可以資助的資格。
在這些交往的人中，楊林發現了一個特別的現象，有個相當普通的韃靼人，但是這個人的行為讓楊林感到非常特殊，他的相貌看起來更像蒙古人，但是他自己一直他是韃靼人，而且相對于其他商人來，他更擅長于交往，生意做的并不大，交往圈子卻是非常廣泛。當楊林開始關注他的時候，他也開始向楊林表示出自己的意圖，而且還向楊林表示出了自己的真正身份，講述了一段過往的歷史，讓楊林調整了自己的思路，最終改變了孫傳庭的政策。
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