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山水小農(nóng)民 正文 第三百六十二章葫蘆的采收和保存

作者/九命韌貓 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “呵呵,葫蘆的采摘時(shí)間時(shí)間很重要,不能過早采摘,否則就容易發(fā)霉、腐爛,因此在保證葫蘆正常生長的情況下,葫蘆采摘寧可晚而不可早。”

    采摘葫蘆是在寒露和霜降之間來采摘,就像節(jié)氣歌中唱的那樣‘秋處露秋寒霜降’,大約在每年的十月八日至二十三日之間,以這段時(shí)間采摘的為最佳。

    “那小峰家的葫蘆怎么辦?現(xiàn)在不是已經(jīng)過了時(shí)間了么?”楊老好奇的問到。

    張峰也好奇的側(cè)過耳朵,準(zhǔn)備仔細(xì)聆聽,從王老這里學(xué)一學(xué)葫蘆采收保存的知識(shí)。

    “老楊你是老糊涂了吧?小峰家的葫蘆當(dāng)然不能按照上面說的時(shí)間來采收,但我們?cè)鯓硬拍艽_定它的采收時(shí)間呢?”

    最后王老給出了一個(gè)超級(jí)簡單的方法,那就是仔細(xì)觀察,只要葫蘆藤或葉子自然干枯,這個(gè)時(shí)候您可以采摘果實(shí)了。

    葫蘆藤很結(jié)實(shí),要用剪刀來剪,要多帶些藤,這樣是為保證日后修整龍頭,那么此時(shí)葫蘆呈青白色,正是最好的采摘時(shí)機(jī)。

    聽到王老的講解,張峰恍然大悟,以前真沒想到葫蘆的采摘也有這么多講究,有這么多需要注意的地方。

    “葫蘆采摘下來之后還有許多需要注意的地方,如果要做成工藝葫蘆,那么還要經(jīng)過去皮、陰干,最后再進(jìn)行創(chuàng)作。”王老將工藝葫蘆的這些注意事項(xiàng)娓娓道來。

    去皮,就是將葫蘆外表的青皮刮掉,

    因?yàn)閯偛烧聛淼某墒旌J有一層表皮,不是像內(nèi)殼那樣堅(jiān)硬的,近乎肉質(zhì),水分多。為了能更快晾干葫蘆,也為了后續(xù)加工方便和外表美觀,在晾之前,需要先把葫蘆的外皮刮去。刮皮后,為了避免晾曬的時(shí)候皮屑粘在表面形成斑點(diǎn),最好還水洗一下去掉皮屑。

    “呵呵,如果不急著用,也需要留種,就把去皮后的葫蘆用繩子吊著,掛在家里陰涼干燥通風(fēng)處,避免陽光直射暴曬,晾半年以上,就完全干了。”王老爺子笑了笑繼續(xù)說道。

    這樣晾曬出來的葫蘆材質(zhì)是最好的。一定要干燥,不能在潮濕的地方晾,否則容易長霉斑。

    如果不留種,則可以把葫蘆的嘴鋸開,把葫蘆的瓤和種子掏出來,這樣能更快晾干。如果后續(xù)是做廣口用器,則可以把葫蘆按需要劈開,掏空瓤和種子,以快速晾干。

    若不急著用,不建議開口晾干,那樣對(duì)葫蘆材質(zhì)有不良影響,尤其是需要有蓋子的廣口葫蘆用器,如果還沒有晾干就切開,很可能導(dǎo)致蓋子晾干后變形,無法蓋得嚴(yán)實(shí),甚至蓋不進(jìn)去。

    “王爺爺,把葫蘆放在太陽下面曬為什么不行啊??”張峰好奇的問道,村里人都是這樣做的。

    “呵呵,那當(dāng)然不行,不僅陽光,還有溫度,濕度等等對(duì)葫蘆的品質(zhì)都有影響…………”隨后王老爺子開始講解葫蘆的保存需要注意的問題。

    陽光暴曬對(duì)葫蘆材質(zhì)有負(fù)面影響,影響藝術(shù)品等用器的質(zhì)量,可能把葫蘆曬變色,長期暴曬甚至把葫蘆曬裂了,但是,陽光畢竟能快速晾曬干葫蘆,因此,不追求極端品質(zhì)且葫蘆數(shù)量龐大的情況下,也有人采用陽光曬的方法。陽光晾曬的時(shí)候,如果需要保持葫蘆的色澤一致,就必須定期翻動(dòng)葫蘆,讓葫蘆的每一面都能均勻得到暴曬。

    此外,一些特殊藝術(shù)加工需要,則專門用陽光直曬葫蘆,只曬葫蘆的某側(cè),形成不同的色澤,或是形成漸變色。例如陰陽葫蘆,就是只陽光暴曬一側(cè),不但能得到不同的色澤,還能快速曬干。

    如果是需要趕進(jìn)度加工大量葫蘆,則可以用烘烤的辦法。把葫蘆嘴鋸開,掏空瓤和種子,然后嘴朝上放到恒溫烘烤室內(nèi),同時(shí)從一側(cè)對(duì)室內(nèi)鼓風(fēng),從另一側(cè)對(duì)室內(nèi)抽風(fēng),就能非常快地把葫蘆晾干,這種方法適用于葫蘆加工廠。個(gè)人加工,則可以用烤火的方法,也可以用烤箱。烘烤是很講究溫度和火候的,一般人不建議使用,一旦掌握不好,很容易烤焦葫蘆的。

    “原來如此!!”

    聽了老爺子的這番講解,張峰終于明白了,怪不得自家以前的葫蘆都長滿霉斑,還有些干癟,看起來丑不拉幾,一點(diǎn)兒也不像外面賣的工藝葫蘆,原來都是因?yàn)椴烧捅4娌划?dāng)。

    “小峰你家的這些葫蘆長得真奇怪,你看看大的居然有嬰兒那么大,小的才拳頭這么點(diǎn)兒,怎么兩極分化這么嚴(yán)重!”

    剛開始王老還以為是葫蘆沒長大,但仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn),這些葫蘆的雖然大小不一,但它們外表的顏色和硬度都差不多,因此可以判斷這些葫蘆生長的時(shí)間其實(shí)都是一樣的,這就十分令人費(fèi)解。

    “我也不知道啊……”張峰搖搖頭,也不知道自家的葫蘆怎么會(huì)長得如此奇怪,就像兩個(gè)不同的品種。

    “這還不好么?大的小的都有了,你想要什么樣的都有!”老爺子笑呵呵的說道。

    “呵呵,老柳說的也對(duì),市面上這么大的葫蘆并不多見,要是加工成工藝葫蘆,擺放在家里也是個(gè)不錯(cuò)的選擇!”王老望著葫蘆藤上掛著的一個(gè)個(gè)胖葫蘆,微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “要我說這么大的葫蘆,用來裝酒那就更好了!”楊老爺子笑呵呵的說啊。

    “你個(gè)大老粗,真是一點(diǎn)兒藝術(shù)細(xì)胞都沒有??這么好的葫蘆用來裝酒,真是暴殄天物……”王老搖搖頭不屑的說道。

    “怎么又暴殄天物了?老子用葫蘆來裝酒怎么了?哪像你,一天就裝,好像很有文化似的,其實(shí)初中都沒畢業(yè)呢!”楊老冷哼一聲,立馬懟了回去。

    “哼,你不裝??你不裝到時(shí)候就別來找我要工藝葫蘆!”

    “不要就不要睡稀罕呢!”

    …………

    張峰苦笑著搖搖頭,沒想到兩個(gè)老爺子再次斗起嘴來。

    “呵呵,你別在意,他們一直都這樣,從十七八歲就開始吵,一直吵到了現(xiàn)在……”柳老爺子看著兩個(gè)老友在拌嘴,反而覺得十分的溫馨,仿佛回到了那個(gè)激情燃燒的歲月,回到了大家年輕的時(shí)候。8)

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