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美食之神 正文 第一百三十六章 青青子衿

作者/易魔尊 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “怎么樣?劉芒君?無話可了吧。”看到劉芒一言不發,村屋二雄哈哈大笑起來。

    “呶,給你。”李若男將自己的手機遞給劉芒。

    劉芒接過來一看,在手機的信息欄里,李若男編輯了這樣一段話。

    穩住情緒!村屋二雄絕對是談判高手,他的策略是先打擊對手的信心,然后尋找機會,以便達到自己的目的。

    劉芒看完,將手機還給李若男,點點頭示意自己心中有數。

    “二雄閣下,我們中國有句古話,一日之師,終身之父。雖然貴國將茶道傳承下來,但可要是時時記得,誰是你們的父親。”

    村屋二雄當然知道劉芒話里的意思,他冷笑一聲:“我們國家的傳統一直是留其精華,去其糟粕。不止中華的茶道,還有花道、書道、武士道都在我們東瀛發揚光大。”

    “武士道也是從中國傳過去的?不是RB獨有的么?”李若男奇怪的問道。

    “沒錯,武士道同樣吸收了中國儒家的思想。就好比《史記》里曾有一段里提到。孟嘗君門客三千,有位門客因為誤會的緣故,孟嘗君吃的比自己好,結果孟嘗君把自己的飯碗拿過來給他一看,那個門客立刻羞愧的自刎了。在古代中國,殺身成仁,舍生取義的故事比比皆是,只不過他們把這個變得更極端罷了。”劉芒解道。

    “二雄先生,我們今天談的是烹飪的,和茶道并無關系吧。”李若男冷冷道。

    “當然,今天我討論的是烹飪之道,所以……”村屋二雄頓了頓:“井上君、次郎君,拜托了!請為客人們展示一下我們東瀛的懷石料理吧!”

    “請稍等!劉芒君!”井上野和井田次郎鞠了一躬,然后走了出去。

    “老大,這個鬼子是來請我們吃飯扯淡的么?”五眼側身,悄悄問道。

    “以不動應萬變,少話,先看看。”劉芒輕聲提醒道。

    大概過了一盞茶的功夫,侍女托著著一個木盤走了進來,在眾人面前擺下了一個個紅漆碗,然后從木盤種取下一個壺,倒上一碗酒。

    “劉芒君,請先品嘗我們懷石料理中的開胃酒!”

    碗里的酒液微微泛黃,酒體清爽,湊近一聞,有一股淡淡的酸味。

    劉芒端起酒碗放到嘴邊淺酌一口,入口酸香四溢,口有生津。

    這個開胃酒的酒精含量并不高,應該沒有經過蒸餾,而是直接發酵而成,非常的適口。

    比起林蕭上次請他喝的青梅酒,這個酒的口感更好,讓人有種不但清理了口腔,連整個胃都被打開了的感覺。

    “這是用青梅釀造的吧?非常的好喝!”劉芒沉默了一下后,道。

    好喝就是好喝,劉芒還不屑違背自己的感覺去貶低別人,這有失君子風度,哪怕對方是讓他有些反感的東瀛人。

    “哈哈,這道開胃酒的名字叫‘青青子衿’!是根據我們村屋菜譜上的記載釀造的!”聽到劉芒的夸獎,村屋二雄面有得色。

    “村屋菜譜?雄二先生,是《金陵菜譜》吧?明明是你們東瀛海盜,從我們祖先手里搶去的!”劉芒冷哼一聲。

    一聽‘青青子衿’這個名字,劉芒立馬就知道了這種酒的來歷。

    他手里可有《金陵菜譜》殘章,第一頁上就有各種菜和酒類的總目錄。

    “先輩的事情怎么能清楚?不定還是你們中國人送給我們的呢?追究來源可沒用,現在它在我的手里,不是嗎?并且,只有將這種酒,用在我們東瀛高雅的懷石宴席上,那才能相得益彰!”

    “是嗎?”劉芒的臉色冷了下來,一而再,再而三的被人打臉,任誰都不好受。

    “劉芒,不要激動!”李若男拉了拉他的衣袖。

    “沒錯,這種酒在中國已經失傳了,但你知道這種酒的來歷嗎?”劉芒吸了一口氣,淡淡道。

    “來歷?什么來歷?”

    “這個酒味道酸甜,久喝不醉,口感非常的好!可在中國古代,它是青樓女子用來招待嫖客的!雖然好喝,但完上不了臺面!你居然拿它當懷石料理的佐餐酒,簡直大錯特錯!”

    “什么?還有這一法?”村屋二雄瞪大了眼睛,簡直不敢相信。

    劉芒來的時候特意做了不少功課,當然知道懷石料理在東瀛代表著什么。

    懷石料理名稱的由來,其實是來自于中國老子所著《道德經》第7章中“是以圣人被褐懷玉”這一句。

    被褐者,薄外,懷玉者,厚內。意思是,一個人看似表面粗糙破落,而內心則懷抱美玉。

    懷石料理的誕生,最初是起源于東瀛茶道的茶席上。為了給客人“墊墊底”,防止“醉茶”而提供的料理。

    隨著東瀛茶道逐漸向貴族階層的滲透,懷石料理的形式也慢慢變得豐富起來,從料理朝‘道’的方向發展。

    懷石料理忽略外在,而強調內在的價值,這種理念與東瀛茶道一樣,是最為注重高雅,追求精神層次的東西。

    “這不可能!”村屋二雄的臉色大變。

    這個‘青青子衿’一直是村屋料理的得意之作,成為村屋所做的懷石宴席,區分別家的一個重要標志。

    如果讓客人知道這種酒,最開始的用途居然是中國青樓女子的‘恩客酒’。而村屋料理又將它加入了高雅的懷石宴中,那一定會被東瀛的同行們笑掉大牙。

    “怎么不可能?你手里的《金陵菜譜》只是殘卷吧?我手里也有,并且還有章節目錄,除了‘青青子衿’我還知道‘一池春月’和‘大江東去’。”

    劉芒笑了起來,敢在我的面前抨擊中國文化,那你是關公面前耍大刀——自不量力!

    聽到劉芒報出另外的兩道菜名,村屋二雄的臉色像是一個人捉奸在床的婦人,他沖著侍女吼道:“馬上將酒端下去!”

    李若男也莞爾一笑,剛才村屋二雄刻意營造的氛圍,只是輕輕一下,就被劉芒給撕得粉碎。

    也不知道劉芒是從什么地方知道這么多東西的,真是看有魅力啊!

    “劉芒君,是我失態了!”村屋二雄臉色變了又變,深深鞠了一躬。

    “請問接下來要喝什么酒?由您安排,我們這里世界各地的酒都有。”

    “別的酒我都喝不慣,如果實在要喝的話,那就來瓶二鍋頭吧!”劉芒淡淡一笑。

    “什么?二鍋頭?”

    PS:嗯,這章是昨天的,目前還欠下三章,今天不間斷碼字,看能不能還完,當然,質量是最重要的。

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