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美食之神 正文 第一百三十七章 酒道

作者/易魔尊 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “二鍋頭?”村屋二雄有些不確定的問(wèn)道。

    他雖然沒(méi)有喝過(guò)這個(gè)酒,但他隱約知道,這種酒是中國(guó)的一種烈性蒸餾酒,品質(zhì)并不高,價(jià)格也十分的便宜。

    “沒(méi)錯(cuò),就是二鍋頭!”

    “去!去給劉芒先生拿一瓶二鍋頭!贝逦荻鄯愿朗膛。

    侍女退了下去,不一會(huì)兒就匆匆跑回來(lái),湊到村屋二雄的耳邊嘀咕起來(lái)。

    “不好意思,劉芒君。”村屋二雄面露難色:“我們這里沒(méi)有這種酒!

    “什么?你剛才不是你們這里什么酒都有的嗎?怎么現(xiàn)在連一瓶中國(guó)隨處可買的二鍋頭都找不到?吹牛逼的吧?”五眼哈哈大笑。

    “這個(gè)…”村屋二雄支吾起來(lái):“再去找找,我們這沒(méi)有,去問(wèn)下船上的游客有沒(méi)有帶!

    村屋二雄不知道劉芒是真想喝,還是故意的。這里確實(shí)什么酒都有,哪怕是很稀少的8年拉菲,他這里都有好幾瓶。

    可問(wèn)題是,來(lái)這點(diǎn)餐的客人非富即貴,又有誰(shuí)會(huì)去喝低廉的二鍋頭?

    村屋二雄開(kāi)始正視起眼前的這個(gè)年輕人來(lái)。他一開(kāi)始的計(jì)劃,是不斷利用各種事來(lái)激起這個(gè)年輕人心底的人怒火和憤慨,最后拋出自己計(jì)劃,引誘他上鉤。

    可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是,精心準(zhǔn)備的套路都被劉芒一一識(shí)破,并且還成功打亂了他的節(jié)奏,給人一種無(wú)處下嘴的感覺(jué)。

    等了一會(huì),酒還是沒(méi)找到,不過(guò)前菜端上來(lái)了。

    RB料理實(shí)行的是分餐制,所以每人的面前都擺放著一個(gè)食盒。

    在黑曜石打磨而成的食盒內(nèi),有個(gè)寶塔形狀的食器,處理好的蝦、烏賊…從高到底,依次擺放,精致至極。

    不得不,東瀛人料理的擺盤上確實(shí)有可取之處。

    大概是他們提倡原味的緣故,很多食材都沒(méi)經(jīng)過(guò)深層次的加工,還保留了食物原的色澤,所以單從視覺(jué)就給人極大的愉悅感。

    “請(qǐng)吧!劉芒君!”村屋二雄拿起筷子。

    劉芒拿起筷子夾起一只基圍蝦送入嘴中。

    基圍蝦是烤過(guò)的,火候烤制得恰到好處,沒(méi)有加入過(guò)多的佐料,只簡(jiǎn)單的灑上了一點(diǎn)鹽來(lái)進(jìn)行調(diào)味,突出了蝦肉的鮮嫩和清甜。

    “這鹽很特別啊!眲⒚⑻蛄颂蜃齑。

    蝦子雖然做的不錯(cuò),但并沒(méi)有到讓他驚嘆的地步,讓劉芒驚嘆的,是直接撒在蝦肉上那一點(diǎn)蓬松的海鹽。

    這種鹽比國(guó)內(nèi)常用的食鹽要粗一些,晶體結(jié)構(gòu)脆弱的象雪花。

    鹽味兒淡雅如煙,給人的好像海風(fēng)拂過(guò)面龐,又似海水沾到唇齒之間,有點(diǎn)微微濕潤(rùn)的感覺(jué)。

    當(dāng)然,這種鹽的特別之處,也只有劉芒這種味覺(jué)超級(jí)出色的人才能品味出來(lái)。

    村屋二雄的眼里露出絲絲驚詫。

    嘗過(guò)這道‘炭烤紫蘇鹽蝦’的美食家,他見(jiàn)過(guò)不知有多少,但沒(méi)有一個(gè)人能一口就嘗出這道菜的特別之處,是來(lái)自其中的食鹽。

    這個(gè)年輕人,真的很厲害。

    “哈哈!劉芒君的對(duì)美食的敏銳程度是我生平僅見(jiàn)!”村屋二雄干笑起來(lái)。

    “沒(méi)錯(cuò),這種‘紫蘇海鹽’是我們沖繩的特產(chǎn),只在其中的一處的海灘有產(chǎn)出,并且產(chǎn)量非常的,不是一般人能嘗到的。”

    劉芒沒(méi)有搭理他,而是接著從盤中夾了一塊烏賊片,蘸了點(diǎn)的芥末醬送入口中。

    烏賊是劍尖槍烏賊,沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹飪,還是生的,只是切成菊花的形狀。

    “咦?”劉芒咬了一口,然后夾在筷子上看了看:“噢,原來(lái)如此!

    劍尖槍烏賊劉芒以前吃過(guò),它的表皮是纖維質(zhì),口感略硬,不好嚼爛,所以并不適合生吃。

    但現(xiàn)在塊烏賊入口爽脆,很輕松的就能嚼爛,其中的原因是料理這道菜的廚師,在這片的烏賊片上切出了無(wú)數(shù)的刀口。

    這些刀口的間隔非常密,還不足一毫米。也只有切斷了烏賊肉片里的纖維質(zhì)后,才能呈現(xiàn)出這樣的效果。

    “嗯,刀功不錯(cuò),但要是我做的話,我會(huì)切的更細(xì)密一點(diǎn),那樣就更完美了!”劉芒點(diǎn)評(píng)道。

    聽(tīng)了劉芒的話,村屋二雄的嘴角露出一絲嘲諷的笑意,因?yàn)樗溃@個(gè)烏賊是井上野料理的。

    井上野在東瀛的綽號(hào)叫做‘一刀流’,以前是專門處理河豚的頂尖大師。

    他的刀法經(jīng)過(guò)幾十年如一日的刻苦練習(xí),早已經(jīng)到了出神入化的地方,如果連他都做不了的東西,那相信沒(méi)人能夠做到。

    這個(gè)時(shí)候,剛才出去找酒的侍女終于回來(lái)了,她手里拿著兩瓶二鍋頭,急匆匆的走了進(jìn)來(lái)。

    “劉芒君,這個(gè)酒我還是在我們船員的手里找到的,耽誤了不少時(shí)間,非常抱歉!”

    “沒(méi)關(guān)系,反正菜還沒(méi)上齊!眲⒚o(wú)所謂的聳聳肩。

    “不對(duì),不對(duì),中國(guó)酒不能這樣喝!”看到侍女取出倒酒的杯子,是那種喝RB清酒的杯子,劉芒連忙阻止道。

    “不對(duì)吧,劉芒君!據(jù)我所知中國(guó)人喝酒,沒(méi)那么多講究吧?”村屋二雄譏笑道。

    “誰(shuí)沒(méi)有,中國(guó)人喝酒不但有講究,并且還有酒道的存在!”劉芒淡淡一笑。

    “什么?酒道?”

    這下不止是村屋二雄,就連李若男和五眼都詫異起來(lái)。

    “沒(méi)錯(cuò)!是酒道!”劉芒肯定道:“需不需要我來(lái)給你演示一下?二雄先生?”

    “那當(dāng)然是榮幸之至了。”村屋二雄笑了,他已經(jīng)做好了看劉芒出糗的準(zhǔn)備。

    因?yàn)榇逦荻蹚臅r(shí)候起,不但學(xué)習(xí)RB的文化,對(duì)中國(guó)的文化也涉獵很深。

    他壓根就沒(méi)聽(tīng)過(guò),在中華還有酒道這樣一種東西的存在,這個(gè)年輕人百分之百就是在胡扯。

    村屋二雄除了是一個(gè)美食家和企業(yè)家外,大學(xué)主修的可是心理學(xué),很會(huì)玩弄人的心理,他也很清楚,一個(gè)人在打亂了心境后,會(huì)做出哪些沖動(dòng)的決定。

    所以,村屋二雄抱著看戲的心態(tài),準(zhǔn)備等劉芒演示一番后,再狠狠的嘲諷他,徹底的打擊他的自信。

    只有一步步來(lái)激怒這個(gè)年輕人,讓他同意進(jìn)行賭斗,這才能不費(fèi)任何代價(jià)的贏取秘訣。

    可村屋二雄千想萬(wàn)想,都沒(méi)想到的是,賭斗也是劉芒所希望的,如果他現(xiàn)在提出來(lái),劉芒肯定會(huì)痛快的答應(yīng),根沒(méi)必要繞那么多彎彎道道。

    “這杯子不行,換兩個(gè)稍微大一點(diǎn)的酒杯來(lái)!

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