由于沒(méi)有《大爆回鍋肉》的食譜，在做不出發(fā)光料理的情況下，夏羽并不打算遵照中華當(dāng)家原著的食譜。
用其它發(fā)光的料理，似乎有點(diǎn)犯規(guī)了。
系統(tǒng)是讓他征服峰之崎八重子，又不是讓他做菜給這女人享受，所以么，夏羽已經(jīng)想好了該怎么做。在好好修理這女人的同時(shí)，用食物去征服她！
他在用老頭子，也是夏氏的回鍋肉食譜。
沒(méi)有青江菜，沒(méi)有卷心菜，蔥、蒜、姜，花椒和傳統(tǒng)豆瓣醬，當(dāng)然還有曬干的紅辣椒，就是除了豬肉以外的調(diào)味材料。
廚房門(mén)口亂糟糟的，一群年輕客人在門(mén)外探頭探腦，夏羽卻心無(wú)旁騖，讓美代子把食材都找過(guò)來(lái)，隨后開(kāi)始處理。
內(nèi)心不存在一絲炫技的成分，在刀架拿下一把用得順手的傳統(tǒng)中式廚刀，砰砰砰砰砰砰砰，廚臺(tái)案板便傳出清脆有力的碰撞聲，此時(shí)的夏羽，儼然化身有豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的主廚，三兩刀斜切下去，青蒜條就變成了整齊對(duì)等的段狀。
然后，是剝蒜，切姜片，同樣的行云流水。
如果切青蒜，還不能體現(xiàn)夏羽的刀功，那么接下來(lái)八成熟出鍋的五花肉，就是很好的磨刀食材。
人群突然安靜。
夏羽從廚臺(tái)某處摸出了一把通體潔白的廚刀，就好像是冰刀，晶瑩剔透，狹長(zhǎng)，鋒利，且隱隱冒出一股白色的霧氣。
碎玉刀！
這次夏羽打算動(dòng)真格的了，連紫色廚具都拿了出來(lái)。這么多天在廚神空間練習(xí)，他對(duì)這把刀再熟悉不過(guò)，右手貼著冰涼的刀柄，整個(gè)人一改慵懶，眼神變得銳利。
“這把刀……”北條美代子在旁邊瞳孔微縮。這是她第一次見(jiàn)到夏羽的貼身廚具。
峰之崎八重子也在廚門(mén)表示自己的驚訝。
“陶瓷刀嗎？”
“不對(duì)！”
峰之崎挑眉，她發(fā)現(xiàn)自己看不懂那把廚刀的材質(zhì)，內(nèi)心突然有了一絲難以名狀的慌亂。
接下來(lái)，夏羽的表現(xiàn)，更是讓她暗自吸了口涼氣。
照理來(lái)，切肉比切配菜，更需要力道，可事實(shí)截然相反，切肉的時(shí)候，那邊奇怪的廚刀好似一直懸在半空，從未與案板有過(guò)接觸，更沒(méi)有絲毫切菜的聲音傳出，廚臺(tái)突然靜悄悄的。
然而，不過(guò)一兩分鐘，一大塊五花肉，就已經(jīng)被切成厚薄對(duì)等、大相同的豬肉塊，整齊鋪在案板上，那模樣就如同經(jīng)過(guò)機(jī)器模具切割。
峰之崎內(nèi)心駭然。
夏羽下刀之快，可以已經(jīng)超脫她常識(shí)范疇。
這么快的刀，不僅需要十年如一日的精湛刀功，一把不粘刃的好刀也是必須的。
咔！
這是煤氣灶閥門(mén)打開(kāi)的聲音，幽藍(lán)色的火焰立刻在鍋底升起，夏羽顯得很從容，先讓火焰熱熱鍋，隨后添加少許油，灑進(jìn)姜蔥蒜，以及花椒和曬干的紅辣椒，用熱油煸。
鍋里冒出的刺激味道，讓不少客人捂鼻。
峰之崎八重子不失時(shí)機(jī)的落井下石，輕輕笑道：“我的口味很淡，如果你這道料理沒(méi)有滿(mǎn)足我，那很抱歉，在場(chǎng)那么多客人，估計(jì)會(huì)對(duì)你這位主廚的手藝很失望吧�！�
夏羽目不斜視，此刻眼中只有料理。
他做菜的時(shí)候是身心沉浸進(jìn)去，否則初級(jí)廚之心技巧很難依附在料理里面。
更何況，廚之心就是他打算修理峰之崎的關(guān)鍵點(diǎn)之一。
食戟原著里，對(duì)待這么一個(gè)打上門(mén)的地產(chǎn)商，幸平創(chuàng)真也太好話(huà)了，給別人做拿手料理，讓別人得到享受，好像怎么想都有點(diǎn)抖M。
于是夏羽稍稍轉(zhuǎn)變一下思路。
廚師是要讓所有客人的胃口得到滿(mǎn)足不假，雖然峰之崎這女人很可惡，但怎么也算食客，故意做成黑暗料理什么的，就是自貶身份，自砸招牌，況且有這么多人圍觀(guān)著呢。
他要做得很好吃。完嶄露廚藝。
但在好吃的同時(shí)，也讓峰之崎體會(huì)到痛苦的滋味。
所以，夏羽用的不是當(dāng)家里面的回鍋肉食譜，而是用傳統(tǒng)的蜀川回鍋肉食譜。
當(dāng)家原著的產(chǎn)地畢竟是霓虹，霓虹人吃不得辣，對(duì)于食譜‘中辣’的定義，可能跟國(guó)人‘輕辣’、‘微辣’差不多。
而傳統(tǒng)食譜么，蜀川重口味的辣，那便是真正的辣，沒(méi)有一絲水分，絕大多數(shù)霓虹人恐怕都受不得這種辣。因此，能不能讓峰之崎心甘情愿吃一道重口味料理，就要看夏羽自己的事了。對(duì)此他信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
“嗞嗞……”
半透明的肉片在油鍋里煸炒，觀(guān)察到肉片邊緣略微卷起，夏羽心中估摸著火候差不多了，用鍋鏟把肉片翻搗到炒鍋一邊，騰出位置。
“美代子，把那瓶醬料給我！”他左手向后伸去。
北條美代子此刻就是幫廚，立刻遞上夏羽之前由櫥柜挑選出來(lái)的蜀川豆瓣醬。
扭開(kāi)蓋子，在一干客人驚詫的目光中，夏羽把半瓶豆瓣醬倒進(jìn)了鍋內(nèi)，這下子醬料與鍋底原的醬汁混合，滾燙的紅色渲染開(kāi)來(lái)。
炒出紅油了！
夏羽眉梢微微一挑，右手鍋鏟翻飛，于是炒鍋另一邊的五花肉，完與這股香噴噴的紅油醬汁混合。
翻炒一陣子，灑進(jìn)少許醬油，五花肉的色澤偏向油亮的暗黃。
“青蒜！”左手再次往后伸。
美代子遞上斜切成段的青蒜。食材裝在盤(pán)子里。
嗞啦。
最后一味材料被投進(jìn)炒鍋。夏羽依然在從容不迫的翻炒。
不止圍觀(guān)的人群，在旁邊觀(guān)摩的美代子和峰之崎，都覺(jué)得這次烹制過(guò)程很簡(jiǎn)單。
簡(jiǎn)單的食材，簡(jiǎn)單的烹飪步驟。
就連在外頭的涼子麗娜，目中也流露出一種失望，“只有這種程度嗎？”
以她特級(jí)廚師的眼光，同樣覺(jué)得這次烹飪，太過(guò)平淡無(wú)奇，不論是切食材，到食材下鍋翻炒，一切按部就班，沒(méi)有值得稱(chēng)道的地方，但凡是個(gè)基功過(guò)關(guān)的廚師，都能做到這種程度。
抬起右手的便箋紙，瞄一眼此前的食譜記錄，涼子麗娜轉(zhuǎn)身，打算回茶寮，繼續(xù)研究怎么處理‘霜降豆腐’的后味。
可人群在這時(shí)，突然發(fā)出驚呼。
“轟”
涼子麗娜向廚房斜眺一眼，然后腳步停住，瞳孔因?yàn)槌泽@，微微放大。她側(cè)臉和眼睛都被一股熊熊燃燒的火焰，照得亮堂堂的。
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