“勝敗已分，閣下何必再取笑于我！”面如死灰的福斯特語氣中充滿了自嘲。
“取笑？你是這么想的！”
“難道不是嗎！”聽到的回答竟然是一種恨鐵不成鋼的語氣，福克斯對此非常疑惑。
“不管你信不信，我說的都是實情，我說早就知dào
比試的結(jié)果并不是因為我認(rèn)為會比你表現(xiàn)的好，而是我確定你會表現(xiàn)失常！
你的手哪怕是在自然下垂的情況下也會發(fā)抖，這房間里的溫度并不高但你卻面色潮紅，你的瞳孔擴散、眼神呆滯、聲音嘶啞，再結(jié)合你身上有略微的酒氣，我可以清楚地判斷出你現(xiàn)在處于慢性酒精中毒的狀態(tài)。”
中毒！盡管肖毅用了一個所有人都沒沒聽說過的詞語，但關(guān)鍵的兩個字卻是所有人都明白的，難道說……
“抱歉，我的用詞不準(zhǔn)確，這是我家鄉(xiāng)那里的說法，但是既然身為廚師你應(yīng)該知dào
酒這種東西喝到一定程度是能夠喝死人〖三五？中文網(wǎng)
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t的對吧！所以說從某種程度上講酒里有毒，只是量非常的少，但如果喝得過勤、喝得過多，就會中毒！”
“每個廚師在學(xué)藝時都被告誡過不要酗酒，雖然很少有人嚴(yán)格遵守，但不可否認(rèn)的是酒真的會毀掉一個廚師賴以為生的依仗，那就是味覺和準(zhǔn)確度，我相信你現(xiàn)在已經(jīng)深有體會了。”
肖毅掃了一眼福斯特，看神色確定了自己的推斷沒錯。
“手抖就無法保證刀工的精細(xì)；味痹則分不清細(xì)微的味道變化，別說改進新的菜譜，就是現(xiàn)有的菜你都無法找準(zhǔn)味道。作為主廚可能不怎么親自掌灶烹飪，但每一道從廚房流出的菜肴都要經(jīng)主廚把關(guān)，有任何疑問都要親自品嘗驗證，而你今天既然是參加比試那就是以一個普通廚師的身份來展現(xiàn)一身技藝，你做出的每一道菜都沒有經(jīng)過你自己的親自品嘗。
恐怕這并不是出于你的傲慢，而是因為你自己心里清楚你的味覺出了問題，而且你連最基本的準(zhǔn)bèi
工作和衛(wèi)生都不注意了，讓我不得不懷疑你是否很長一段時間以來都沒有正經(jīng)在廚房里工作了。
你可是匠師級別的廚師，能生疏到這種程度，我估計……這段時間不會少于兩年！”
完全正確，福斯特如喪考妣的表情說明了一切，他現(xiàn)在的感覺就仿佛是奴隸市場里代售的商品一般，被剝光衣服在大庭廣眾之下讓人品頭論足，沒有隱私、也沒有任何尊嚴(yán)，但這些都可以說是他自找的。
自從自己四十歲上下之時幾次沖擊大匠師的級別失敗后他就染上了酗酒的毛病，起初只是小打小鬧，但后來隨著時間的推移，曾經(jīng)也算是精英人物的自己看著同期的同行和后輩一步步追趕上自己的級別甚至超越，心里再也不能平常地面對自己的狀態(tài)了，抱怨上天的不公，抱怨自己沒有得到合適的機會，整日里借酒消愁，直到三年前的一天突然發(fā)xiàn
自己的舌頭再也無法分辨出精細(xì)的味道，他終于開始恐慌了，可惜的是不管他如何想辦法都沒辦法找回從前的狀態(tài)。
無奈之下，為了隱藏自己的秘密他不得不辭去了公爵府主廚的工作，帶著自己的一班徒弟輾轉(zhuǎn)各國，但因為自己的狀態(tài)每況愈下，已經(jīng)無法在后廚中撐起臺面的他只能眼看著自己的團隊逐漸在激烈的競爭中失去地位，就算上一家四葉草商會的餐廳只是東家試水性質(zhì)地想踏足餐飲行業(yè)，最終以關(guān)張為結(jié)果付出了經(jīng)驗不足的代價，但他心里明白自己‘執(zhí)掌’下的后廚并沒有起到應(yīng)有的作用。
本想繼xù
換城市另起爐灶的他從福勒管事那里得到了肖毅在招工的信息之后確實是經(jīng)過了一番權(quán)衡和考lǜ
之后才做出的決定，鑒于他越來越差的狀態(tài)，他并不想在一個具有相對高水平的競爭環(huán)境下工作，經(jīng)驗證明打腫臉充胖子只會重蹈覆轍。
而肖毅的餐廳開在下城區(qū)，在它看來這證明老板一無雄厚的資金、二無太高的權(quán)勢關(guān)系，就算這兩點都沒有料中，也不會有什么高級的客人肯屈尊降貴來這臟亂的下城區(qū)用餐的，而這代表著他的后廚不用應(yīng)對眾多口味挑剔的食客，肖毅給出的工錢又十分吸引人，沒準(zhǔn)這真的是一個難得的機會讓他們能從長期的漂泊中穩(wěn)定下來。
但誰曾想這個極為年輕的老板是個如此不好糊弄的角色，不但提出前所未見的要求直接插手后廚的管理，而后竟還搖身一變成了廚師對他發(fā)出了更大的“威脅”。
其實他并不是不能接受變更菜單，一家餐廳要想成功站住腳就必須有自己的特色，這他能夠理解，但肖毅的情況畢竟有些不同，一來變動太大這點從福勒那邊已經(jīng)預(yù)先了解了個大概，福斯特實在是沒有把握在如此短的時間內(nèi)完成如此大的菜單更換，時間太短而要熟悉的東西又太多，則是如果他的本事還在倒是可以勉力一試，但現(xiàn)在嘛……!再有肖毅作為老板如果太過插手后廚的事情，勢必會逐漸注意到自己的問題，到了那個時候一旦被對方抓住把柄借機減少工錢，甚至?xí)弋a(chǎn)生爭執(zhí)沖突最終被掃地出門的老套路。
福斯特不想沒了這個機會只能裝作傲慢地和肖毅硬抗，而至于肖毅后來亮出了廚師的身份則是好巧不巧地刺到了福斯特的痛處，須知一個人如果自身有什么缺陷或弱點的話往往對相關(guān)的問題極為敏感，因為他會為維持自尊而想盡一切辦法來掩飾缺陷，甚至不惜主動擺出一副好斗的進攻性姿態(tài)。多年事業(yè)上的不順，肖毅身具老板、一個年輕的同行后輩、一個想要挖掘他秘密的揭秘者這些多重身份，幾乎涵蓋了這些年間與他矛盾對立的所有個體類別，所以面對肖毅的強勢，他控zhì
不住地爆fā
，再到現(xiàn)在控zhì
不住地感到無地自容這一切都是他咎由自取。
“不管在你身上發(fā)生了什么事，那都是你自己的私事，我不感興趣也無權(quán)評價。但我覺得你需yào
知dào
一件事，對于剛剛進入領(lǐng)悟狀態(tài)的事情你現(xiàn)在應(yīng)該還在耿耿于懷是不是！”
福斯特難得微微抬起了頭，正如肖毅所說，他確實百般不解為何自己的領(lǐng)悟狀態(tài)為什么沒有給自己帶來任何好處翻到直接讓他輸?shù)袅吮仍嚒?br />
“我不知dào
你的老師以前是怎么教你的，但是以我對領(lǐng)悟狀態(tài)的理解，我只能說這和什么所謂‘神靈的恩賜’一點關(guān)系都沒有！”
肖毅不經(jīng)意間放慢了語速，直到最后一句的語氣顯得異常篤定。
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