江云楓愣愣的抬起頭，眼前是站在一位頭發(fā)花白，年齡最少也在70歲以上的老者。身邊站著一位身著OL職業(yè)裝妙齡御姐。老者見江云楓傻愣愣的看著自己，便慈祥的再說一遍，不過用的是標(biāo)準(zhǔn)的普通話。

    回過神來的江云楓把手上裝有甑糕和生煎的餐盒遞過去，不確定的問“老先生，您真的要點(diǎn)胡辣湯嗎？”

    “沒錯(cuò)，我爺爺點(diǎn)了餐，麻煩你快點(diǎn)。”妙齡御姐接過餐盒，見到江云楓反應(yīng)遲鈍就語氣不悅的催促。

    “妞妞（御姐的小名），爺爺怎么教育你的，為人要有禮貌。”老者語氣語氣略顯嚴(yán)厲，最后還是慈愛的撫了撫自己孫女的秀發(fā)，說道“趕緊給這位小兄弟道歉。”

    “知道了，爺爺。還有能不能別叫那個(gè)小名，好羞恥的說。”御姐不依的撒了撒嬌，然后有些心不甘情不愿的說了聲“對不起，麻煩您快些。我爺爺年紀(jì)大了腿腳不便，不能久站。”

    “呵呵，老頭子還沒老到那種程度。一碗胡辣湯下肚，我依舊能拳打南山猛虎，腳踢北海蛟龍！”說完。老者將拐杖掛到右手壁上，擺出八極拳小架里‘里門頂肘’招式。

    御姐一臉驚慌，連忙扶起老者，擔(dān)心道“我知道了，我知道了。爺爺?shù)陌藰O威風(fēng)不減當(dāng)年，我們到后面的長凳上坐下休息吧，胡辣湯等下會送過來的。”

    “是呀，老先生先到休息區(qū)等待一下。”江云楓取出兩只大碗，盛上胡辣湯，突然想到什么，回頭詢問已經(jīng)就坐的老者“老爺子，您和您孫女的胡辣湯要陳醋還是辣油？”

    老者問了一下自己孫女后答道“一碗加醋，一碗原味。”

    “好勒。”江云楓端著托盤來到老者桌前，將兩碗胡辣湯擺在二人面前后又放上一盤牛肉鍋貼，說道“讓您久等了，配合胡辣湯的蔥油餅，油條小店都沒有準(zhǔn)備。這份鍋貼是小店附贈，不收取餐券。那么請慢用。”

    見江云楓轉(zhuǎn)身離去后，御姐拿起湯匙攪動自己面前那碗灰褐暗紅，粘稠不已的湯汁。里面有肉，有面食制品，還有一些不知名的食材。濃烈的胡椒味讓御姐不自覺捏住自己的瓊鼻，問“爺爺，這個(gè)真的能喝嗎？顏色好怪，味道也很沖而且黏糊糊的感覺好惡心呀。”

    老者將自己那碗加陳醋的胡辣湯攪勻，舀起一湯匙送到嘴里。感受著胡椒味在自己鼻腔中氤氳升華，順滑的湯汁從咽喉落下。陳醋的酸魚胡椒的微辣，讓味蕾無比愉悅。Q爽彈牙，吸飽湯汁的面筋使得口腔唇齒留香。一口胡辣湯配上一口外觀焦黃酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，咬一口既酥又脆。上部柔嫩，底部酥脆，牛肉餡味鮮美的牛肉鍋貼。咽下后一臉滿足的笑道“妞妞，嘗嘗吧。這是爺爺小時(shí)候的家鄉(xiāng)的味道。”

    御姐得知這是自己爺爺小時(shí)候經(jīng)常吃的料理，也興奮的舀起一勺，眼睛一閉塞到自己嘴里。濃烈的胡椒嗆人氣味讓御姐想咳嗽，考慮到可能會將嘴里的湯汁噴出來，于是便一手捏著瓊鼻，一手死死捂住自己的櫻桃小嘴。硬著頭皮想要咽下去，但湯汁中蘊(yùn)含的中草藥氣息和粘稠膩滑的感覺刺激著御姐的咽喉，就像壓死駱駝的最后一根稻草。御姐最終還是沒能咽下，噴到一邊后開始劇烈打噴嚏。

    “哎呀，客人您沒事吧？”聽到一陣騷動，江云楓回頭查看究竟，正好目睹了御姐將嘴里的湯汁吐到地上這一幕。連忙拍了拍身邊田所惠的肩膀，示意其照看一下。自己則抓起一旁的紙巾盒跑到御姐身邊，遞上紙巾關(guān)心的問“胡辣湯不好喝還是不和您胃口嗎？”

    “呵呵，小兄弟不必緊張。我孫女只是暫時(shí)沒有適應(yīng)這種口味，多喝幾次就好了。”老者抽出幾張紙巾遞給自己孫女。

    御姐好不容易止住噴嚏，接過紙巾狠狠的擤了擤鼻子說道“味道很美，就是那種黏糊糊的口感和嗆人的胡椒味我還需要一點(diǎn)時(shí)間適應(yīng)。”

    “妞妞你要今早適應(yīng)這種味道，不能喝胡辣湯的河南人，還是河南人嗎？”

    “爺爺~都說了，不要再提這個(gè)小名了！真的很羞恥的。”聽到自己爺爺又叫自己那個(gè)羞人的小名，御姐發(fā)著小脾氣。端起餐盒，舀了一勺甑糕吃下，香軟甜糯的滋味讓御姐嘟起來都快能掛醋瓶子的嘴唇平復(fù)下去，笑容有重新回到俏臉上。

    這對爺孫很快就享用完胡辣湯和水煎包與鍋貼，御姐擦拭完自己嬌艷的紅唇，將紙巾丟到垃圾桶中，說道“爺爺，吃完了。我們走吧。”

    老者坐在長椅上沉默一下后說“今天，我已經(jīng)到了逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯。但我還想吃一碗家鄉(xiāng)的面。”

    “可是爺爺，我們的餐券已經(jīng)用完了。要不您在這等一下，我去遠(yuǎn)月大門排隊(duì)兌換。”

    “算了，算了。”老者拄著拐杖站起身，拍了拍身上的灰塵，說道“不就是一碗面嘛，回去自己做也可以。不要再去排隊(duì)了。”話說道很輕松，但失望的神情還是被江云楓敏銳的捕捉到。

    江云楓轉(zhuǎn)頭問身邊忙碌的幸平創(chuàng)真“創(chuàng)真，還有面條嗎？”

    “有呀，阿楓要做什么？”

    “我想滿足那位老人家對故鄉(xiāng)的思念。可是沒有餐券入賬。”

    “招待不周！”幸平創(chuàng)真將手上的餐盒遞給面前的客人，轉(zhuǎn)頭對江云楓笑道“一張‘梅’劵不能左右我們和久我學(xué)長之間對決的勝負(fù)，但一碗面可以緩解一位老人對故鄉(xiāng)幾十年的思念，很值得。”

    江云楓笑了笑，回答“創(chuàng)真，這份情誼兄弟記下了，回頭會回報(bào)你。”

    “回報(bào)就不必了，以后我玩吃雞的時(shí)候你別以時(shí)間太晚趕我走就行了。”

    “行行行，你通宵都可以。只要被別人陰死后別激動的砸我那價(jià)值RMB萬元以上的神機(jī)就好了。”江云楓笑答完就轉(zhuǎn)身跑向準(zhǔn)備離去的老者身邊。

    “老人家請留步。”

    “喔，小兄弟還有什么事？”老者停下腳步。

    江云楓抓起掛在脖子上的毛巾，擦掉臉上被爐火逼出的汗水笑道“老爺子想吃家鄉(xiāng)的味道，我可以做但就是不知道合不合您的胃口。”

    “可是，我們現(xiàn)在沒有餐券了。”

    “沒事，這一份我請！”

    將老者和他孫女重新請回長凳上坐下，江云楓跑回灶臺，點(diǎn)燃爐火，炒鍋上灶放入肥豬肉煸炒出油后下蔥，姜，蒜，干辣椒爆出香味，接過田所惠遞來的豬肉片倒進(jìn)炒鍋里，淋入料酒去除豬肉的腥味。猛烈的爐火讓炒鍋里也燃起火焰。江云楓借著火勢將四季豆也倒進(jìn)鍋里和豬肉片一同爆炒。顛了幾下勺后，淋入一湯匙老抽給豬肉上色，兩湯匙生抽提鮮，鹽，雞粉調(diào)味。豬肉片爆炒到金黃，四季豆也變成深綠色，江云楓往炒鍋中倒入清水，正好沒過豬肉和四季豆。抓起一把面條，抖落多余的面粉。均勻的鋪灑在炒鍋中，蓋上鍋蓋燜煮。

    騰出手后，江云楓又拿來一個(gè)小碗倒進(jìn)一些生抽，陳醋，一小勺白砂糖，一點(diǎn)點(diǎn)花椒油，攪拌均勻制成料汁。燜煮也過去大約有10分鐘，江云楓一手揭開鍋蓋，鍋內(nèi)蒸汽散盡后，一股濃香撲鼻而出。將手里那一小碗料汁淋到面條上，香味變得更加強(qiáng)烈好而更有深度。

    放下手里的鍋蓋和小碗，操起炒勺猛攻幾下，將鍋內(nèi)的面條與料汁和肉片四季豆炒勻，出鍋。一盤油光發(fā)亮，噴香撲鼻的燜面被端到老者面前。江云楓撓了撓自己的后腦勺，有些不好意思的說道“我不清楚老爺子您是哪里人，不過看您先前那八極拳的架勢，應(yīng)該是河南開封一帶，所以我就做了河南口味的燜面，您嘗嘗看合不合胃口。”

    老者看著眼前那盤燜面，握筷子的手激動的有些顫抖。迫不及待的夾起就往嘴里塞。后來覺得不過癮，索性左手端起盤子，直接在長凳上圪蹴（蹲著）大口大口酸爽無比才吃著噴香的燜面。三兩下就將整盤面條吃光，御姐急忙奉上茶水，埋怨道“爺爺！您就不能慢點(diǎn)吃嗎？剛才好嚇人呀，我還在擔(dān)心要是您噎著了該怎么辦。還有這么油膩的食物，以后還是少吃為好，不然又要三高了。”

    “呵呵，抱歉，抱歉。”老者接過茶杯，抿了一口順了順氣，笑道“爺爺我二十郎當(dāng)歲的時(shí)候就支身到日本打拼，進(jìn)過番艱苦的奮斗才創(chuàng)下一番基業(yè)，算算時(shí)間也有快50年沒有嘗過家鄉(xiāng)的味道了。閨女呀，你雖然在美國出生，美國長大。但是不要忘記你身上流淌的是華夏民族的血液，我們河南人的基因。以后要多嘗嘗這些你認(rèn)為不健康或者惡心的食物，那是故鄉(xiāng)的味道。不論你以后走到世界的那個(gè)角落，它都會讓你回想起自己來的地方。”

    說完，老者矯健的縱身一躍，跳下長凳。當(dāng)然這樣的舉動自然又惹來孫女好一陣埋怨。安撫完自己孫女后老者對江云楓笑道“小伙子，今天謝謝你了！讓老夫了卻了幾十年的心愿，也緩解的縈繞在心田的鄉(xiāng)愁。死而無憾了！”

    “哈哈~老爺子別說這種話，瞧你那身手閻王爺都不敢收，牛頭馬面，黑白無常也不一定是您的對手呀。您一定會福如東海壽比南山，長命百歲的。”

    “呵呵，小伙子真會說話！那就借你吉言了，回頭我派人把餐券送來，那老夫就先走了。”說完帶著自己孫女離開的小攤。

    這時(shí)，幸平創(chuàng)真聯(lián)系來幫忙的美作昂也和后勤部提供的食材一同到達(dá)。眾人見面到過招呼后，江云楓問幸平創(chuàng)真“怎么樣？看明白了沒，創(chuàng)真？”

    “我看懂了，還真是一道簡單又好吃的料理。”

    “那就好，我都憋了一早上了，既然美作昂同學(xué)到了，那就快來頂我的崗位。我快憋不住了！！”江云楓痛苦的呼喊著，想場外跑去。沒幾步身后就傳來幸平創(chuàng)真那特有的呼喊“下面本店開始提供新菜單，價(jià)格不變！就是大家剛才都看見的燜面！”以及游客們的歡呼。。。。

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