一場(chǎng)精彩絕倫的金色落雪，讓所有人嘆為觀止。
三江水很沮喪。
他想不通一個(gè)如此年輕的少年，怎會(huì)擁有這般精湛的刀功？
幸好做菜不僅僅是比刀。
煎炒蒸炸十八班武藝，哪一樣不需要?dú)q月的沉積？興許這小子只是個(gè)雕花匠而已。
一定是這樣！
三江水暗暗鼓勁，右手揮動(dòng)笊籬，使金絲不斷在涼水中翻滾。
浸掉渾濁的淀粉，他又將配菜切絲，盛放于小碗之中，紅紅綠綠煞是好看。
做完這些，他好奇地沖蕭燦瞥了瞥，卻發(fā)現(xiàn)后者吹著口哨，無(wú)比悠閑地剝?nèi)ニ馄ぁ?br />
難道……他不打算用配菜提味么？酸麻口感與清脆金絲才是絕配��！
三江水心中冷笑，掏出小油壺盛了半勺芝麻油，剛倒入鍋中便發(fā)出陣陣香氣。
細(xì)節(jié)往往能決定勝負(fù)。和蕭燦用的普通菜籽油比起來(lái)，這芝麻油價(jià)格昂貴，提味效果也更為出眾。
嗅著那醇厚濃郁的香氣，李龍嘴角帶著一絲冷笑：小子，姜還是老的辣啊。
從嗅到油香氣的那一瞬間起，蕭燦就知道李龍?jiān)谟屠飫?dòng)了手腳。但他恍若未見(jiàn)，依舊不徐不疾地剝著蒜皮，待到一粒粒月白色的蒜瓣撥好，才隨意用刀背拍了拍，猶如在家中準(zhǔn)備一頓簡(jiǎn)單的晚餐。
廚師較藝，竭盡全力奉獻(xiàn)最完美的菜肴是對(duì)對(duì)方的尊重。
蕭燦除了在“切”上露了一手驚才絕艷的功夫之外，不僅在備料上漫不經(jīng)心，整個(gè)人更是耷拉著眼皮不住打哈欠，仿佛隨時(shí)都會(huì)倒頭大睡一般。
三江水感覺(jué)自己被侮辱了。
這是比賽，麻煩你認(rèn)真一點(diǎn)好不好！
更過(guò)分還在后面。
只見(jiàn)他用湯匙在油缽里舀了一勺，均勻的灑入鍋里，末了還生怕浪費(fèi)般的抖了抖。這樣的表現(xiàn)，宛如一個(gè)精打細(xì)算的農(nóng)婦，哪有半分大廚的風(fēng)采？
不僅如此，用蔥花蒜沫簡(jiǎn)單熗鍋之后，金絲未經(jīng)綽水直接被倒入了鍋中!
他難道不知道，這樣金絲根本無(wú)法保持清脆口感？
他難道不知道，沒(méi)有配料佐拌，土豆的滋味會(huì)大打折扣？
和這種低級(jí)選手切磋，三江水覺(jué)得簡(jiǎn)直是浪費(fèi)時(shí)間。
“蠢材，油都要燒胡了！”
見(jiàn)三江水看得愣了神，李龍大吼一聲。
三江水收攝心神，這才單手挑起大鍋，將五顏六色的食材一一投入鍋中，用疾火翻炒。誘人的香氣彌漫，讓每一個(gè)食客都貪婪地深嗅，滿臉陶醉的表情。
判斷菜肴的好壞，色香味三者缺一不可。僅憑這份讓人饞涎欲滴的氣味，已讓所有人斷定這份爆炒金絲必定讓人回味無(wú)窮。
蕭燦不為外物所動(dòng)，專注盯著鍋中菜肴，將豆醬、老醋、鹽巴依次倒入鍋中，耀眼的金絲很快被暈染上一層難看的褐色。
待到醬汁將金絲浸透，才傾斜鐵鍋，將菜倒入瓷盤。
而此時(shí)，三江水的菜肴也已完成。
檀香裊裊，比試時(shí)間僅過(guò)去一半而已。
急不可耐的食客們紛紛起身，齊刷刷地將目光投向案臺(tái)前的兩盤菜肴。
三江水的爆炒金絲色澤飽滿，青紅色的配菜點(diǎn)綴在金燦燦的土豆絲中間，色彩搭配的賞心悅目。一層油光鍍邊，熱氣裊裊升天，好一道令人觀之陶醉、聞之回味的絕世佳肴！
“咳咳！”
三江水咳嗽一聲，滿臉驕傲地站到一旁，仿佛在無(wú)聲地提醒眾人：打狗別忘看主人。
他很快被人忽略了，因?yàn)槭晨蛡兤炔患按叵胫溃挔N會(huì)帶給他們?cè)鯓拥捏@喜。
一看之下，所有人表情都僵住了。
蕭燦的菜，已經(jīng)不配稱之為“金絲”了：被豆醬和陳醋包裹的土豆絲，呈現(xiàn)出一片令人壓抑的灰褐色。一股刺鼻的醋酸味道，也絕談不上好聞。
“再等等，說(shuō)不定會(huì)爆炸。”
大虎屏氣凝神，聯(lián)想到方才三枚金蛋升空綻放的畫面，忍不住出言提醒道。眾人覺(jué)得大有道理，不著痕跡地退后幾步，生怕被炸開(kāi)的汁水濺到。
可令人失望的是，什么都沒(méi)發(fā)生。
褐色的土豆絲安安靜靜，在紅綠相間的“爆炒金絲”對(duì)比下，猶如孔雀旁邊的一只土雞。
“蕭燦你這個(gè)狗.娘養(yǎng)的、殺千刀的王八蛋！”
喬喬再也忍不住了，用現(xiàn)學(xué)來(lái)的臟話放聲大罵。難怪她如此失態(tài)，看到如此難堪的菜品，沒(méi)有人會(huì)興起半點(diǎn)食欲。
“好了，兩位大廚的作品已經(jīng)完成。哎呀，真是兩道佳作，讓人不忍心動(dòng)筷子啊�！�
李龍笑得很燦爛，說(shuō)的很虛偽。從外型上基本已經(jīng)可以斷定勝利歸屬了，而作為“獲勝”方，他理應(yīng)表現(xiàn)出風(fēng)度。
“孫大虎、李志、齊二狗、王鐵柱，你們四個(gè)人就臨時(shí)充當(dāng)評(píng)委，嘗嘗兩位大師的作品。記住，一定要公平公正哦！”
“不行！”
杜三娘見(jiàn)他喊得評(píng)委都是自己人，斷然拒絕道。
“哎——”蕭燦自信地?cái)[擺手，道：“李老板遠(yuǎn)來(lái)是客，既然開(kāi)了口，咱們身為地主，豈能沒(méi)有這點(diǎn)胸襟？相信四位一定會(huì)公平評(píng)斷，是不是？”
“是極，是極。”
四人眉開(kāi)眼笑：看不出這小子一臉精明，原來(lái)是個(gè)傻缺。
李龍更是一臉錯(cuò)愕：這小子怎么好像是自己派來(lái)的間諜呢？
四個(gè)被點(diǎn)到名字的人依次上前，分別取了一只碗碟，小心翼翼地先從“爆炒金絲”上叨了一筷子，再珍而重之地送入口中。
還沒(méi)來(lái)得及咀嚼，那酸爽中透著清香的氣味已然讓他們閉上了眼睛，無(wú)比享受的表情，猶如在婆娘肚皮上找到了青春。
“咕咚！”
口水吞咽聲清晰可聞，所有食客都臉帶艷羨，恨不得替代這四個(gè)家伙。
按照慣例，廚師有權(quán)解讀自己的菜品。
三江水清了清嗓兒，微笑道：“這道菜本人采用了最常用的急火爆炒，以熱油發(fā)散老醋的酸、麻椒的麻，令幾種食材的味道合而為一。香、酸、脆乃是本菜的三大特征，入口清脆，入喉酸爽，入胃回香�！�
“唔——真的好脆�。 �
“酸的真他娘的夠勁兒！”
“好吃！這是我這輩子吃過(guò)最好吃的土豆——哦，爆、炒、金、絲！”
“你們他娘的少吃點(diǎn)兒，給老子留幾口！”
美食能夠帶給人極致的享受，而四個(gè)幸運(yùn)兒已經(jīng)用最粗淺的表述，證明了這道菜的價(jià)值。
三江水一臉倨傲，飄香院的姑娘們面如死灰。
喬喬帶著殺人的目光，對(duì)蕭燦道：“你若輸了，我一定讓我表哥打斷你的腿�！�
傻春兒憨厚一笑，道：“大哥，你想我打斷你左腿還是右腿？”
蕭燦一臉云淡風(fēng)輕，笑道：“急什么？比賽還沒(méi)結(jié)束呢，是不是李老板？”
“不錯(cuò)，蕭大廚這道菜，或許能帶給大家驚喜也說(shuō)不定哦�！�
李龍騷騷一笑，瞥了一眼那盤無(wú)人問(wèn)津的褐色菜肴，笑問(wèn)道：“蕭燦，你這道菜有什么名堂？”
蕭燦雙眸彎彎，微笑道：“媽媽燒的菜�！�
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