第二百五十七章  這就是鄉情啊

    這面條！

    文修遠驚訝的看著自己用筷子挑起來的面條，那種驚人的彈度讓他有點不敢相信。

    這面到底是怎么揉制的，怎么可以把面筋的彈性發揮到如此極致的地步。

    他有些迫不及待的用筷子重新卷了幾根面條送入口中，甚至連滾燙的溫度都有點顧不上了。

    隨著牙齒輕輕的將面條咬開，極細的面條卻帶著驚人的彈性反饋到了文修遠的腦海之中。

    這面條雖然極細，但卻軟硬適中，彈性十足。

    尤其難能可貴的是隨著他的咀嚼，面條本身的麥香和清甜也被漸漸揮發了出來，與輔湯中海鮮淡淡的鮮味融合在一起，成為了無上的美味。

    越吃越香，越吃越不滿足。

    文修遠像是著了魔似得，飛快的挑動著面條送入嘴中，直到碗中還剩下半分輔湯和幾顆薄到幾乎透明的云吞時，他才終于停住了手。

    愕然！

    他目光有些呆滯的坐在椅子上，早就記不起究竟從什么時候開始，自己就沒有過如此狼吞虎咽的吃東西了。

    這個感覺還真是讓人懷念啊。

    文修遠在心中感嘆著，暫時沒有再動那幾顆同樣讓人垂涎欲滴的云吞，而是把目光落在了白斬雞的上面。

    用溫水漱了漱口后，文修遠終于夾起了一塊淺黃色的雞肉，不由的端詳起來。

    這是一塊脯肉，也是雞肉之中最難處理的部分，因為這個地方的肉不但柴，而且極難入味。

    可眼前的這塊脯肉卻不一樣，米白色的脯肉纖毫畢現，似乎看上去極為鮮嫩，而淺黃色的雞皮泛著油亮的光，更是讓人食欲大增。

    最難能可貴的是皮肉中間那些宛若果凍般晶瑩的油凍，顫巍巍的晶瑩剔透，讓人恨不得一口吞下去。

    文修遠看著這塊脯肉，腦海里不禁有點錯覺，仿佛這塊脯肉在熱情的邀請自己品嘗。

    雞肉終于被送入口中，文修遠剛才就已經被調動起來的味蕾細胞瞬間就興奮起來。

    鮮香滑嫩的脯肉在張野特別調制出來的姜蒜蘸料味中，完美的做到了潤物細無聲般的感覺。

    這感覺就像是情人的輕撫呢喃，并不激烈，卻讓他不知不覺間就被征服。

    文修遠閉上眼睛緩慢的品嘗著，脯肉的每一絲變化都沒有逃過他的味蕾。

    “好！”

    他終于忍不住大吼一聲，否則真的很難宣泄掉心中對這份美食的興奮。

    隨后又吃了幾塊的文修遠終于停住了筷子，他也終于記起自己的本職工作，一名美食編輯。

    再次用清水漱了漱口，他又將目標放在了梅菜扣肉上。

    到了這個時候，文修遠已經完全被張野的廚藝征服了，現在的他心中只剩下了滿滿的期待，希望這道梅菜扣肉可以給他更多的驚喜。

    驚喜是絕對存在的，而且來的非常之快。

    當他吃下一口梅菜扣肉的時候，味蕾已經完全發瘋了，就好像在嘴里伸出一只只小手，拼命的撕扯著那無上的美味。

    梅菜的甘甜和扣肉的香糯糅合到了最佳比例，沒有什么比這更美味的菜了。

    文修遠的身子都在輕輕的顫著，全身的汗毛都炸了起來，他閉上眼睛仔細的回味著幾道菜肴的味道。

    漸漸的，他的眼角竟然涌出了一滴淚水。

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