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山村莊園主 正文 885 樂(lè)樂(lè)煲粥

作者/若忘書(shū) 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
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    老劉跟樂(lè)樂(lè)的這一通采購(gòu),那可真是不少。今天的兩頓飯呢,明天還得接著來(lái)。就連趙錦榮都不管啥巡店不巡店的了,硬拽著老劉和樂(lè)樂(lè)一起回家把老婆孩子接上,然后直接殺奔醫(yī)院。

    “還想呢,你們咋采購(gòu)了這么半天!笨吹交貋(lái)這么多人,陳大丫笑著說(shuō)道。

    “哈哈,大丫啊,現(xiàn)在你也得享受一下跟我一樣的待遇了。嘖嘖,很不錯(cuò)、很值得回味!崩罱z雨將自家的娃往床上一放,然后就湊到了陳大丫這邊。

    “大丫,二奶奶干啥去了?”老劉隨口問(wèn)道。

    “去找二爺爺了,順便也檢查一下身體,估摸著該回來(lái)了。”陳大丫說(shuō)道。

    “弟妹啊,你都不知道,剛剛在超市都羨慕死我了。”趙錦榮將自家的娃給抱到了懷里說(shuō)道。

    “就樂(lè)樂(lè)要煲粥這個(gè)事兒,其實(shí)就是要煲給你吃的。還知道吃藕好,臨了又扛了一截。那超市里邊的人啊,眼睛都要羨慕到地上了!

    “啊,樂(lè)樂(lè),快快到大陳姐姐這里來(lái),讓姐姐抱抱!标惔笱俱读艘幌拢缓缶蛯(duì)著樂(lè)樂(lè)招呼起來(lái)。

    本來(lái)打算收拾食材的小家伙顛顛兒的跑上床,跟陳大丫來(lái)了一個(gè)大大的擁抱,還賞了她一個(gè)香香。

    這個(gè)主動(dòng)的香香,往常都是老劉獨(dú)享的,F(xiàn)在享受到以后,陳大丫也是開(kāi)心得不行。

    一大一小,這可就不得了了,就在床上開(kāi)始膩乎。反正陳大丫都不舍得撒手了,就想抱著小樂(lè)樂(lè)一直這么呆著。

    “我的天,這都趕上久別重逢了!边吷系睦蟿⒋蛉毫艘痪。

    “要你管,趕緊收拾菜去,等你收拾完了再讓樂(lè)樂(lè)做!标惔笱镜闪怂谎邸

    “好好好,這就收拾去,您是領(lǐng)導(dǎo),您說(shuō)了算。我這個(gè)一家之主啊,是一丁點(diǎn)兒的地位都沒(méi)有!崩蟿⑧粥止竟镜恼f(shuō)著。

    邊上的粗尾巴瞅了瞅,順著老劉的衣服爬到了他的肩膀上。蹲好之后,還用自己的小爪子抓了抓老劉的頭發(fā)?茨莻(gè)樣子,好像是在安慰老劉。

    反正趙錦榮和李絲雨就當(dāng)沒(méi)有看見(jiàn),劉富貴家里邊的動(dòng)物做出啥稀奇的事情,那也都是很正常的事情。

    跟陳大丫親了一會(huì)兒,小家伙就從床上蹦了下去,收拾食材,這個(gè)也是樂(lè)趣兒,要跟著爸爸一起做才有意思。

    雖然具體這個(gè)煲粥咋煲老劉不知道,但是這個(gè)食材處理上還是沒(méi)問(wèn)題的。最起碼需要處理的就是這個(gè)豬肚,處理不好的話,不僅僅會(huì)將肚弄得很小,還會(huì)有味道。

    其實(shí)就是跟家里邊處理豬腸子的時(shí)候差不多,神奇的棒子面出馬一個(gè)頂倆。一共帶回來(lái)倆豬肚,父女倆一人一個(gè),揉得很開(kāi)心。

    揉好的豬肚,老劉用清水仔細(xì)的清洗了幾遍,這才放到盆子里,用冷水泡起來(lái)。

    泡上一兩個(gè)小時(shí),然后再煮的豬肚,就不會(huì)縮水那么嚴(yán)重。當(dāng)然了,這個(gè)也是考驗(yàn)火候的,這樣的處理方式,只能起到一點(diǎn)點(diǎn)的作用。關(guān)鍵,還是要看煮的時(shí)候。

    藕有些粗,就得老劉幫忙去皮、切片,然后泡在清水里,留著備用。

    “喲,你們都回來(lái)了。抠I這么多啊!

    這時(shí)候二奶奶從外邊走了進(jìn)來(lái),看到父女倆都快將小廚房給堆滿了。

    “二奶奶,晚上丫頭們也過(guò)來(lái),就多弄了一些。一會(huì)兒就看得看您的了,指導(dǎo)樂(lè)樂(lè)做就行。”劉富貴笑著說(shuō)道。

    樂(lè)樂(lè)在邊上也是非常認(rèn)真的點(diǎn)頭,“太奶奶,樂(lè)樂(lè)要煲好好吃的粥!

    “哈哈,那就多煲一會(huì)兒,留著晚上的時(shí)候吃。”老太太笑著說(shuō)道。

    “這些年啊,別的廚藝我還真不行。也就是會(huì)煲個(gè)粥,到時(shí)候太奶奶多教樂(lè)樂(lè)一些,能夠煲的粥好多呢,還能往里加一些補(bǔ)元?dú)獾乃幉哪亍!?br />
    “啊……?太奶奶,那不是要苦苦的?”小家伙好奇的問(wèn)道。

    “不苦,有些藥啊,煲完了還甜絲絲的呢。醫(yī)院里就有,到時(shí)候太奶奶秤一些,一會(huì)兒咱們就放里邊。”老太太笑著說(shuō)道。

    “富貴啊,以后煲一些豬肝粥也行。還能補(bǔ)氣血呢。等生完了孩子,你跟丫頭都得喝上一些。照顧孩子啊,有你們累的呢!

    “成,您到時(shí)候都教給樂(lè)樂(lè),以后就讓小家伙專門(mén)煲粥。”老劉很不負(fù)責(zé)的說(shuō)道。

    老太太都白了他一眼,對(duì)于他這樣的使喚小樂(lè)樂(lè),很是不滿?墒且矝](méi)辦法,小樂(lè)樂(lè)自己卻很滿意,樂(lè)屁顛顛的呢。

    別的食材也簡(jiǎn)單的處理了一下,中午大家伙也得吃啊。不過(guò)就簡(jiǎn)單的弄一些就行,晚上才是吃大餐的時(shí)候。

    老太太這就開(kāi)始指導(dǎo)小樂(lè)樂(lè)煲粥。

    本來(lái)老太太是想手把手教小樂(lè)樂(lè)的,不過(guò)對(duì)于小樂(lè)樂(lè)來(lái)講,你還真就不用,直接告訴咱咋做就行。

    豬肚,是老劉幫著煮出來(lái)的,弄涼后,小樂(lè)樂(lè)拎著小廚刀,咔咔咔就是一頓切。別看切的有些慢,可是那個(gè)肚條兒看著就很好看,尺寸都差不多嘛。

    在老太太的指導(dǎo)下,小樂(lè)樂(lè)又給砂鍋清洗好,然后將洗好的米倒里邊,又加好水。將肚條兒、瘦肉絲,還有老太太從藥房那邊拿過(guò)來(lái)的黨參片放了一些。

    藕沒(méi)有著急放,這個(gè)事小樂(lè)樂(lè)要加的,那個(gè)在快吃前半小時(shí)放進(jìn)去就行,這就能熟,還不會(huì)太軟面。

    大大的砂鍋,小家伙也就是提前放到了電磁爐上,要不然啊,她都抱不動(dòng)。得虧今天時(shí)間充裕,要不然啊,恐怕這都煲不出味道來(lái)呢。

    “樂(lè)樂(lè)啊,煲粥其實(shí)很簡(jiǎn)單。重要的就是在一個(gè)‘煲’字上,需要慢慢的煲!崩咸χf(shuō)道

    “咱們現(xiàn)在用大火燒,等開(kāi)鍋以后就換成小火兒,煲上五六個(gè)小時(shí)啊,這就是一鍋香噴噴的粥!

    “太奶奶,那還能往里放別的么?樂(lè)樂(lè)想吃魚(yú)肉的,可以么?”小家伙好奇的問(wèn)道。

    “當(dāng)然可以了,不過(guò)對(duì)于那些容易熟的食材,就要選擇好放的時(shí)間,要晚放一些,這樣就能夠?qū)⒗镞叺孽r味兒給煲出來(lái),口感還很好!崩咸χf(shuō)道。

    “嗯,太奶奶好厲害,樂(lè)樂(lè)也會(huì)好厲害!毙〖一锵沧套痰恼f(shuō)道。

    這么一說(shuō),小家伙就懂了,好像跟燉菜差不多,只不過(guò)是鍋?zhàn)佑行┎灰粯印2贿^(guò)沒(méi)啥,反正現(xiàn)在自己也學(xué)會(huì)煲豬肚粥了,明天就研究研究煲別的粥。

    不行,明天有些來(lái)不及,今天晚上就煲,明天早晨爸爸和大陳姐姐就能吃到粥了,都不用爸爸再煮別的粥。

    這是小家伙心里邊的想法,覺(jué)得也是很厲害的,然后自己美滋滋的樂(lè)了起來(lái)。

    對(duì)于小家伙來(lái)講,目前需要做的工作,也都做完了。然后就湊到了趙錦榮的小娃跟前兒,逗著小家伙玩。

    這個(gè)小小子也是挺好玩的,性格上應(yīng)該是隨了李絲雨,很開(kāi)朗的那種。就算是粗尾巴從它身邊跑過(guò),他自己都能樂(lè)一會(huì)兒呢。

    “小家伙可是真乖。”陳大丫夸獎(jiǎng)了一句。

    “別看現(xiàn)在這么老實(shí),剛開(kāi)始的時(shí)候也沒(méi)少折騰我和老趙,哪天都沒(méi)有睡過(guò)囫圇覺(jué)!崩罱z雨苦笑著說(shuō)道。

    “現(xiàn)在就看你這倆娃,能不能讓你們省心了。兩個(gè),一個(gè)哭鬧,另一個(gè)肯定也會(huì)跟著。到時(shí)候啊,你們還真得輪班來(lái)。”

    “小雨姐姐,樂(lè)樂(lè)也會(huì)幫忙照顧弟弟妹妹!边吷系男(lè)樂(lè)開(kāi)腔了。

    光說(shuō)還不算,又跑到了床上,將耳朵貼到了陳大丫的肚子上聽(tīng)聲音。

    能不能聽(tīng)到弟弟妹妹的嘮嗑,這個(gè)老劉不知道。反正這個(gè)也是樂(lè)樂(lè)平時(shí)的小樂(lè)趣兒,那是說(shuō)啥都阻擋不了的。

    聽(tīng)了有四五分鐘吧,小家伙就心滿意足了,跳下床又跑到廚房,將電磁爐的火力調(diào)小。人家是聽(tīng)到了開(kāi)鍋的聲音,現(xiàn)在就要轉(zhuǎn)小火,慢慢的煲。

    這個(gè)事情讓老太太看得都驚訝的不行,就跟小家伙念叨了一下啊,小家伙自己就記住了。也不知道劉富貴在家里都咋使喚孩子做飯,記得這么好。

    “爸爸,鮑魚(yú)留著晚上樂(lè)樂(lè)煲鮑魚(yú)粥,好不好?”小家伙又湊到了老劉的身邊。

    “樂(lè)樂(lè)想咋弄就咋弄,那些蝦要不要也留一些,然后剝出大蝦仁放里邊?”老劉問(wèn)道。

    小樂(lè)樂(lè)想了想,搖了搖頭,“蝦打成蝦滑放到藕里吧,炸完后香香的、脆脆的、滑滑的,好好吃!

    “好,那就聽(tīng)樂(lè)樂(lè)的,下午爸爸就幫樂(lè)樂(lè)打蝦滑!崩蟿⒆匀皇菦](méi)有任何的不同意。

    現(xiàn)在做飯啊,可不能由著自己的性子來(lái)了。樂(lè)樂(lè)小廚師的菜譜,也得參考一下。有時(shí)候小家伙這個(gè)腦洞一開(kāi),搭配出來(lái)的菜式也不錯(cuò)。

    以前做藕夾的時(shí)候都是直接塞蝦仁,可沒(méi)用過(guò)蝦滑。估摸著這個(gè)味道應(yīng)該不差,就是打蝦滑有些費(fèi)功夫罷了。

    反正老劉也想好了,今天晚上這頓飯,劉小丫就是主廚,他是二廚。這個(gè)飯做成啥樣,那就是啥樣,全靠樂(lè)樂(lè)發(fā)揮。

    將這個(gè)事情一宣布,讓小家伙也跟著有些小緊張。都不四處亂跑的玩了,就往邊上一坐,小眉頭緊緊皺起來(lái),貌似這是在琢磨菜譜?

    反正那個(gè)小樣子,在老劉的眼里看著都開(kāi)心得不行呢。

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