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貓廚 正文 第12章 首先端上來(lái)的是…

作者/鵝莓 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    話音剛落,一個(gè)面餅已經(jīng)出現(xiàn)在另一個(gè)小鍋中,鍋中的水不耐煩的翻滾著,絲毫沒(méi)有給面餅喘息的機(jī)會(huì),沸騰的水前仆后繼,爭(zhēng)搶著與面餅接觸。

    調(diào)料包聽(tīng)到“三分鐘”后正準(zhǔn)備再次發(fā)作,一個(gè)小桌子先擺到了它面前。

    “這是什么?”黑貓望著地上還沒(méi)自己高的桌子,不解的問(wèn)道。

    “我上大學(xué)時(shí)候在宿舍床上放電腦用的,”蕭陽(yáng)邊說(shuō)著話邊開(kāi)始快速處理小蔥和油菜,“我覺(jué)得你用著應(yīng)該高度正好。”

    貓島的貓既然很講究吃,一張高度適宜的餐桌還是應(yīng)該提供的。

    “青年,之前怎么沒(méi)見(jiàn)你給我準(zhǔn)備這種東西?”奧斯卡也對(duì)這張桌子很感興趣。

    “哈哈哈哈,這就直接證明了我們倆到底誰(shuí)才是真正意義上的審查員!”調(diào)料包一聽(tīng)到奧斯卡這么說(shuō),火氣立馬消了一半,“小子,說(shuō)好了三分鐘,晚一秒我立馬判你不合格!”

    蕭陽(yáng)點(diǎn)著頭,再?zèng)]有多說(shuō)話,刀在案板上嗒嗒作響,三四秒就將小蔥變成蔥花,剛才還略顯萎蔫的油菜似乎又重獲生機(jī),安靜的躺在不銹鋼盆里。

    調(diào)料包坐在小桌子前,對(duì)恰到好處的高度甚是滿意,但它也沒(méi)干等著吃,從進(jìn)廚房的一刻它眼睛就沒(méi)閑著。

    很好,先煮面沒(méi)有先放料,順序合格。廚房算是挺干凈,衛(wèi)生至少過(guò)關(guān)。黑貓心想著,臺(tái)面也比較整齊,沒(méi)有食材亂堆或者雜亂的情況出現(xiàn),總的來(lái)說(shuō)還比較有條理,不過(guò)就煮個(gè)方便面,要是臺(tái)面也亂成一鍋粥就直接背包滾蛋吧。動(dòng)作嗎…只能說(shuō)算的上流暢,看樣子這小子是有一定做飯功底的,這油菜的鮮綠樣子明顯用醋處理過(guò),但也只是基礎(chǔ)而已,蔥花的大小達(dá)不到完全均衡,其他的食材…

    欸?黑貓一愣,其他的食材呢?怎么都不見(jiàn)了?剛才媳婦兒不是說(shuō)有雞蛋、黃豆芽和白蘿卜嗎?東西呢?

    突然,一陣清甜的香氣襲來(lái),這是一種來(lái)自植物的味道,素高湯!貓科動(dòng)物的鼻子本就敏感,調(diào)料包這種資深吃貨自然更是像雷達(dá)一樣。

    就是這個(gè)味道!不同于肉類香氣濃郁的攻擊性,這種味道溫柔而澄澈,每一絲氣息都像拿著小羽毛的精靈一樣輕輕搔動(dòng)著鼻腔內(nèi)的神經(jīng),蔬菜特有的香甜帶著自然的純凈力量,沁人心脾!

    如果說(shuō)肉類高湯像是太陽(yáng)一般光芒萬(wàn)丈、照暖人心,那素高湯更像是月亮,月光下的一切都會(huì)被襯托得宛若一體,而月亮永遠(yuǎn)都只是配角,不會(huì)搶了主角的風(fēng)頭。

    不會(huì)錯(cuò)了,是黃豆芽和白蘿卜。這小子能想到用這兩個(gè)毫不起眼的蔬菜吊湯煮面,既能彌補(bǔ)鮮味也能緩沖油膩,的確能給普通的方便面增加些亮點(diǎn)。

    剛才毫無(wú)耐心的調(diào)料包終于來(lái)了些興致。但如果只是這樣,那還是無(wú)法從老子這里拿到通行證的——按照平日的標(biāo)準(zhǔn),這樣已經(jīng)足夠了,但沒(méi)辦法,誰(shuí)讓你小子先給奧斯卡做飯吃,要怪就怪那只橘貓!除非你有更多的…

    黑貓從嗅覺(jué)的世界中回到廚房,想看看蕭陽(yáng)還有什么其他錦上添花的點(diǎn)子——然而,在處理完蔥花和油菜后,蕭陽(yáng)同學(xué)就停下了其余的動(dòng)作,左手拿著一只超大的藍(lán)邊碗,右手拿著煮面專用的長(zhǎng)筷子,靜靜的看著鍋。

    不會(huì)吧!調(diào)料包眼睛睜得溜圓,難道這小子覺(jué)得已經(jīng)可以安逸的煮面了?

    這時(shí),灶臺(tái)上另一口較大的鍋引起黑貓的注意,這個(gè)鍋剛才應(yīng)該也是煮著水的,這會(huì)兒卻關(guān)著火,還蓋著蓋子。

    難道這鍋里還有什么秘籍?

    “奧斯卡,奧斯卡!”調(diào)料包小聲的招呼著,專心看面的蕭陽(yáng)并沒(méi)有聽(tīng)到它的聲音。

    奧斯卡聞聲扭過(guò)頭,沒(méi)有搭話,眼神告知:找本大人有何貴干?

    “那個(gè)鍋!”調(diào)料包的爪子指了指,“是啥?”

    橘貓用腳趾頭都能想到它問(wèn)的是哪個(gè)鍋,“噓,我不能告訴你。”說(shuō)完就將視線移到了蕭陽(yáng)身上,任憑黑貓?jiān)趺磾D眉弄眼都不再搭理。

    “你!”調(diào)料包恨不得把奧斯卡扔到那口鍋里,但很快它也閉上了嘴,和橘貓一起盯著蕭陽(yáng)。

    一般而言,方便面煮三分鐘正好煮熟,但是,根據(jù)面餅的不同和工具的不同,甚至根據(jù)個(gè)人口味的不同,這個(gè)所謂的“三分鐘”,都只是個(gè)相對(duì)值而已。

    兩只貓的鼻子耳朵眼睛都調(diào)整到最靈敏狀態(tài),捕捉著每一秒的變化——咕嚕嚕的聲音越來(lái)越動(dòng)聽(tīng),升騰的白氣越來(lái)越活躍,食材的香氣越來(lái)越接近某一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

    而蕭陽(yáng)也盡可能的保持專注,在素高湯中掙扎的面餅洗去了干癟堅(jiān)硬的模樣,逐漸變得光滑柔軟,甚至顯現(xiàn)出一絲透明,仿若游魚(yú)一般穿梭在同樣由于熬煮而晶瑩的白蘿卜和豆芽中,貪婪的從蔬菜中吸取鮮美的分子,隨著蒸汽而來(lái)的清爽甜味中也開(kāi)始以秒速增加面食香氣的占比。

    3秒,2秒,1秒!

    橘貓豎起尾巴,黑貓的前爪狠狠的按在小桌子上!

    就是現(xiàn)在!方便面出鍋的最佳時(shí)刻!兩只貓齊聲在心中吶喊!

    伴隨著嘩啦一聲,卷曲而富有光澤的面條被筷子挑出,它跳躍著抖掉身上多余的湯汁,熱氣逼人的炫耀著自己——臨界在完全煮熟的大門外脫身,一切都剛剛好。

    但還差點(diǎn)什么。

    根本沒(méi)來(lái)得及喘息,熱騰騰的面就被扔進(jìn)裝滿冰水的碗中,被驟冷的它忍不住緊繃全身,不過(guò)還好,幾秒鐘的功夫便重新被筷子拎出來(lái),扔到一個(gè)藍(lán)邊碗里。看到自己更加緊致有韌性的身體,它忍不住晃了晃,果然是彈性十足!

    緊接著,面條就發(fā)現(xiàn)自己與同是一家的調(diào)料包匯合——這并不是黑貓,而是貨真價(jià)實(shí)的調(diào)料包,來(lái)自黑蒜油豬骨濃湯口味的粉包。在筷子不斷攪拌的引導(dǎo)下,粉包均勻的裹住每一根面條,面條上的湯汁也一刻不停歇的擁抱并融化著對(duì)方。

    另一個(gè)調(diào)料包——這次是肥胖的黑貓,在一旁緊張到腳趾都開(kāi)始出汗了!這才是方便面最值得期待的地方!不過(guò)是煮一碗面的時(shí)間,卻一時(shí)一刻都放松不得,仿若聽(tīng)著起跑線的發(fā)令槍,從起跑到終點(diǎn),絲毫不得懈怠。

    只有這樣,你才能得到一碗真正的方便面!

    稍有疏忽,真正的面便淪為普通的面,絲毫提不起興致。

    但只要你在這三分鐘內(nèi)全神貫注,認(rèn)真的對(duì)待眼前的面,這碗面也不會(huì)辜負(fù)你,定然會(huì)將最美好的姿態(tài)展現(xiàn)給你!

    蕭陽(yáng)在方便面的跑道上跑的不錯(cuò),前方就是終點(diǎn)——湯!

    右手穩(wěn)穩(wěn)的端起藍(lán)邊碗,左手毫不費(fèi)力的拿起湯鍋,高高抬起,微微泛白的湯汁小瀑布一般從鍋邊溜下,與碗中包裹著調(diào)料的面撞了個(gè)滿懷,相擁著在碗中博弈,湯汁好幾次都差點(diǎn)被面擠出領(lǐng)地,但都努力回到碗內(nèi)。

    終于,碗內(nèi)的面與調(diào)料接納了湯汁,和諧的香氣從碗中飄出。

    蕭陽(yáng)舒了口氣,下一秒便撈出一塊蘿卜與一撮兒豆芽,與焯過(guò)水的小油菜依次排列在面上,隨即將黑蒜油倒入湯中,翠綠的蔥花兒從天而降,在湯和黑蒜油中搖擺著。

    嗯,看來(lái)結(jié)束了。調(diào)料包心想,還算是精彩的表演,接下來(lái)要看味道了。

    但蕭陽(yáng)似乎沒(méi)有呈上食物的意思?

    只見(jiàn)他打開(kāi)一直關(guān)火蓋著蓋子的大鍋,用湯勺從中撈出一個(gè)東西:一個(gè)帶殼的雞蛋!

    輕輕敲碎蛋殼,手指溫柔卻快速的將蛋殼剝離,光嫩的白煮蛋,看起來(lái)并沒(méi)有什么不同。

    調(diào)料包的表情沒(méi)什么波動(dòng)。看來(lái)還有個(gè)雞蛋,不過(guò)這也是意料之中,方便面缺了雞蛋就像是缺了靈魂,沒(méi)什么值得驚喜的。

    蕭陽(yáng)將蛋放在面上,終于端起碗走到黑貓面前,將碗放在小桌子上,用筷子將“白煮蛋”夾住,輕輕一捏。

    蛋清凝固的恰到好處,看起來(lái)滑嫩無(wú)比,而并未完全凝固的蛋黃,隨著蛋清的破裂緩緩露出頭,不緊不慢的淌進(jìn)湯汁,將周圍的面裹住。

    肥胖黑貓的心里倒抽一口冷氣。

    這不是普通的白煮蛋,是溫泉蛋啊!

    廚房窗臺(tái)上的時(shí)鐘從調(diào)料包進(jìn)廚房到現(xiàn)在,正好過(guò)去三分鐘。

    “您的餐,久等了。”蕭陽(yáng)依然笑瞇瞇的樣子,“請(qǐng)慢用。”

    鵝莓說(shuō)

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