“一碗方便面最完美的時(shí)刻有兩個(gè)。
一個(gè)是剛從鍋中撈出,碗中的材料都處于“蜜月期”,互不干涉和平相處:
面條處于生與熟的交界處,彈性十足卻不會(huì)覺得過于堅(jiān)硬;
湯汁還未開始侵略其他食材,本分的扮演著自己作為方便面架構(gòu)者的角色;
配菜或爽脆或軟糯,朝著食客不斷展示自己的特色。”
哧溜哧溜...
“而這個(gè)蜜月期只能持續(xù)非常短的時(shí)間,假若不快速吃完,那沒多久,碗內(nèi)的食材就開始相互打架:
湯汁強(qiáng)勢(shì)的侵略每一根面,把它們泡成又軟又黏糊的模樣,剛才的勁道不知去向,取而代之的是腫到發(fā)漲的掙扎;
配菜開始褪去新鮮的樣子,變得滄桑又疲憊,讓人提不起興趣。”
吧唧吧唧...
“然而,假若你與時(shí)間與溫度賽跑,趕在蜜月期結(jié)束之前就將面吃完,那你就能看到方便面另一個(gè)完美的時(shí)刻:
每一個(gè)配菜都在齒間留下或爽脆或濃厚的記號(hào),所有的面條都無比順滑的由口腔進(jìn)入胃部,所過之處都升起一股暖意,然后你開始喝湯,等待至今的湯恰到好處的融合了面條與配菜的精華,不多不少的呈現(xiàn)著匯集到一碗中的美味。
最后,你放下碗,滿足的打了個(gè)嗝兒,看著空無一物的藍(lán)邊碗,滿足的拍了拍已經(jīng)鼓脹到不行的肚子…”
咕嚕咕嚕,嗝!
“奧斯卡!”調(diào)料包憤怒的咒罵道,從第一次爆粗口開始,這家伙就仿佛卸下形象包袱,將貓島門面什么的拋到腦后,張口閉口充滿囂張的氣焰,“能不能讓老子好好吃碗面!從我拿起筷子你就不停的叨叨叨!你以為你是美食節(jié)目解說啊!”
說罷,黑貓正如奧斯卡剛才所說一般,又打了個(gè)嗝兒。
“我說錯(cuò)了嗎?”奧斯卡一臉無辜,“我只是想詳細(xì)的描述一下你進(jìn)食的全過程,順便給青年普及一下方便面的知識(shí)。”
“你才進(jìn)食!你全家都進(jìn)食!”調(diào)料包一看就是吃飽了,連分貝都增加了一倍,“這叫品鑒!懂不懂!”
“你說你在干什么?再說一遍,我沒聽清?”奧斯卡伸著耳朵問道。
“品!鑒!”
“哦!”橘貓一臉恍然大悟,“看來我多年的學(xué)習(xí)有所偏差,我印象里‘品鑒’二字應(yīng)該表現(xiàn)的更優(yōu)雅,細(xì)嚼慢咽,讓食物與牙齒親昵相擁,舌尖細(xì)細(xì)的品嘗每一口食材的差異,口腔不斷體會(huì)著時(shí)間帶來的溫度變化,但是你…”
奧斯卡望著還在用爪子擦嘴的調(diào)料包,表情中的不屑一望便知,“但是你,不僅狼吞虎咽,吃飯的聲音都可以當(dāng)鬧鈴了,湯也灑的滿桌子都是,筷子還將碗敲得叮當(dāng)作響,打嗝毫不避諱,擦嘴竟然直接用爪子,還在身上擦來擦去,調(diào)料包,你已經(jīng)在放逐自我的路上越走越遠(yuǎn),毫無回頭的可能了!”
“…”估計(jì)是大腦的血液都跑去幫助胃部消化了,調(diào)料包發(fā)現(xiàn)自己被堵得啞口無言,竟然不知道該如何反擊這討厭的橘貓,憋了半天才憋出一句,“老子吃個(gè)方便面就圖個(gè)爽快,只有腦殘才會(huì)優(yōu)雅的吃方便面!”
“哦?是嗎?”奧斯卡笑而不語,將眼光挪到肥胖的黑貓身邊——小玉也剛吃完碗中的面,全程安靜又利索,它一如既往的保持優(yōu)雅身姿,面前干凈整齊,連筷子都講究橫放在碗后方的桌子上,從頭到腳沒有一絲雜亂,就像根本沒吃過東西一樣。
相比之下,調(diào)料包可以說是…一片狼藉!
“媳婦兒!”肥胖的黑貓?zhí)珜W⒂诔悦妫緵]意識(shí)到自己旁邊又多了一只貓,“你什么時(shí)候過來的!”
“親愛的,面剛煮好,我就坐在這里了。”小玉說,“只是你的心思都在那面上,從頭到尾都沒看我一眼。順便,你已經(jīng)第七次使用了粗俗的詞語——老子,請(qǐng)注意形象。”
“小玉,你吃的太優(yōu)雅了。”奧斯卡不顧調(diào)料包緊張的眼神,“這簡(jiǎn)直是對(duì)方便面的褻瀆,應(yīng)該流著口水,哧溜哧溜的吃才對(duì),而且…”
調(diào)料包沖上前一爪子捂住了奧斯卡的嘴,笑呵呵的說,“媳婦兒,為什么你也有一碗啊?”
“因?yàn)槲抑唤o你盛了一半,另一半在小玉的碗里,只是沒有雞蛋。”蕭陽終于說了句話,剛才他一直驚訝于眼前兩只貓對(duì)筷子的熟練運(yùn)用,奧斯卡會(huì)用勺子已經(jīng)夠神奇了!最夸張的是,小玉吃完竟然還用紙巾擦了擦嘴!
更不要提奧斯卡那一大串讓人無語的方便面解說,它旁若無人的煽情語氣真的太惡心了,換作自己早就吐了,哪兒還能吃下去!
總覺得還是調(diào)料包的吃相讓人覺得更正常一些…
“我說怎么吃完一點(diǎn)飽腹感都沒有!小子!你什么意思啊!”調(diào)料包邊嚷著還不忘舔舔嘴。
“不先評(píng)價(jià)一下嗎?”奧斯卡掙脫開黑貓的爪子,“作為評(píng)審員,你太不合格了。”
從黑貓的表情來看,它似乎忘記了自己還擔(dān)任著評(píng)審的任務(wù)。
“哦對(duì),評(píng)審。”調(diào)料包重新坐到桌子前,扭了扭身體,把表情調(diào)整到一個(gè)嚴(yán)肅的狀態(tài),“第79代貓廚候選人…”
“蕭陽。”小玉在一旁小聲提醒著。
“咳咳,第79代貓廚候選人蕭陽,我與小玉得到貓島下派的任務(wù),對(duì)你能否進(jìn)入貓島做出審查,”調(diào)料包難得一本正經(jīng)的說話,“審查內(nèi)容是做出一碗真正的方便面,經(jīng)過審查你提交的作品,我給出如下評(píng)價(jià)。”
奧斯卡與蕭陽交換了一下眼神。
“首先是湯,在現(xiàn)有條件下選擇素高湯提升口感的豐富度,無論從創(chuàng)意還是基礎(chǔ)知識(shí)的掌握上都值得肯定,素高湯的熬制雖說表面上看起來只有三分鐘,實(shí)際上應(yīng)該已經(jīng)準(zhǔn)備了超過半小時(shí),湯底清澈無雜質(zhì),蘿卜與黃豆芽溫和的甜味非常到位。”
蕭陽心里略微吃驚,的確,自己早早就將白蘿卜和豆芽下了鍋,只是故意讓小玉看見才特意擺在了臺(tái)面上,這樣才能將氣急敗壞的調(diào)料包引到廚房,沒想到它竟然吃出來了?果然是具有考官資格的啊。
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