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至于名廚集團(tuán)的試錯(cuò)能力，那就更不用提了。
現(xiàn)在名廚集團(tuán)在銀行的賬號里的資金，就相當(dāng)于讓這家公司開了金手指，血條幾乎是無限長的。
所以只要他們不太做，那哪怕試錯(cuò)失敗個(gè)幾十次，都不成問題。
而且肖鋒也不怕在在嘗試創(chuàng)新的時(shí)候出問題，因?yàn)樗r得起。
只要保證名廚制造這家快餐店的基本盤不出問題，那就OK了。
而且有時(shí)候做生意也要懂得藏拙，你不可能在商場上是個(gè)常勝將軍。
如果你發(fā)展史里面，沒有那么一兩次的失敗，那才是真正的大問題。
到時(shí)候別人就會天天研究你，到底是怎么做到的
而肖鋒秉承的觀念始終都是悶聲發(fā)大財(cái)，從不輕易出來嘚瑟。
他可不想天天活在別人的放大鏡之下，尤其是在某些人還是特別的不懷好意的情況下。
所以這力主讓周靜他們是試錯(cuò)，去廣撒網(wǎng)，其實(shí)他也有給外人做做樣子的意思。
這樣大家看到的就是，哦，原來名廚集團(tuán)也不是神啊，也不是每一次投資都會成功。
他們也會有失敗�。≡瓉硪簿筒贿^如此嘛。
當(dāng)那些人這樣想的時(shí)候，肖鋒的目的就達(dá)到了。
沒辦法，在這個(gè)社會，有些人就是見不得別人比他更加優(yōu)秀。
如果你過得比他更好，那他就整天惦記你，這也是人類的劣根性之一。
“嗯，好的肖總，我們把這個(gè)思路記下來了，到時(shí)候會安排人去嘗試一下這方面的菜肴定制�！�
周靜很認(rèn)真的在小本子上，把肖鋒叮囑的輕食餐廳理念給記了下來。
確實(shí)這個(gè)創(chuàng)意非常不錯(cuò)，主要針對的就是那些高端女性消費(fèi)群體。
要知道女人的錢，可是最好賺的，而且這個(gè)餐廳針對的客戶群，也是消費(fèi)能力非常強(qiáng)的一群人。
這樣的餐廳也不需要開太多，只要在北上廣深，最頂級的商業(yè)辦公區(qū)開上那么幾家。
在把噱頭，廣告策劃做的漂亮一點(diǎn)，到時(shí)候就絕對不會缺顧客。
肖鋒原本沒琢磨著這個(gè)輕食餐廳能怎么成功，但是周靜作為頂級女性白領(lǐng)? 對這個(gè)方案卻非常喜歡。
因?yàn)樗浅Ａ私馀缘南M(fèi)心理。
現(xiàn)在的她? 早就不是當(dāng)年那個(gè)普通的快餐店店長了。
當(dāng)她賺一萬塊的時(shí)候，她一分錢都不敢亂花? 因?yàn)橐o家里的孩子生活費(fèi)? 要給老人攢養(yǎng)老看病的錢。
當(dāng)她月薪到兩萬的時(shí)候，她就送孩子去最好的幼兒園? 讓家里的老人也經(jīng)常出去醫(yī)院檢查身體，吃好喝好。
當(dāng)她月薪五萬的時(shí)候? 她就開始給自己買最好的包包和衣服鞋子? 甚至還辦了美容會所的會員卡。
當(dāng)月薪十萬的時(shí)候，她對自己就更加上心了。
每周都要去陽光醫(yī)院打美容針，而且還開始健身，吃的都是有機(jī)食物? 最安全健康的食材。
而現(xiàn)在年薪都已經(jīng)過千萬的她? 對于這樣的輕食餐廳，則是一聽就喜歡上了。
這種餐廳不就是專門為她這樣的白骨精準(zhǔn)備的嗎
沒有看了就感覺油膩的大魚大肉，也沒有煙熏霧繞，滿屋酒氣的嘈雜環(huán)境。
有的就是淡然素雅，高端大氣的小資情調(diào)? 這不就是她們這樣的女性職場精英最喜歡的調(diào)調(diào)嗎
在這樣的餐廳里，喝上一杯咖啡? 吃上一份撒拉，那簡直就是一天工作中最愜意的時(shí)刻了。
肖鋒只是一個(gè)提案? 這邊周靜就上心了，她心里甚至已經(jīng)暗暗決定。
關(guān)于這個(gè)輕食餐廳? 她打算親自負(fù)責(zé)? 一定把這個(gè)輕食餐廳? 做的漂漂亮亮。
一定要讓這家餐廳，成為國內(nèi)美食圈里最具特色的典范。
“嗯，另外，周靜你在抽調(diào)一批人手出來，組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)。”
“最近會有一個(gè)團(tuán)隊(duì)，從米國那邊過來�！�
肖鋒又吩咐周靜說道，周靜聽了又是一愣。
“老板，這是……”
“嗯，我看最近兩年國內(nèi)的飲品店好像非�；�，我們名廚集團(tuán)也不能落后�！�
旁邊的幾位高管，一聽肖鋒的話，都是眼前一亮。
看來這次老板回來，真的是要搞大動作��！
雖然在再次開放加盟的事情上，老板并沒有松口，但是老板這一口氣就新建了兩個(gè)高端品牌。
然后這又要進(jìn)軍飲品圈，看來老板這是打算多線出擊了啊
這才像個(gè)集團(tuán)，應(yīng)該有的樣子嗎
以往集團(tuán)這些高管，每每想起集團(tuán)趴在銀行賬號上的幾百億，就感覺陣陣的肉疼。
這老板，難不成是個(gè)土財(cái)主
光知道賺錢，也不知道該怎么花錢，這也太不對了啊！
那么多錢，就那么趴在銀行里，一年才能有幾個(gè)利息
如果拿出去做投資，多元化經(jīng)營，這才是正確的使用方式嘛！
萬一將來有其他的某個(gè)項(xiàng)目做成了，那回報(bào)可就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是一點(diǎn)點(diǎn)利息那么簡單了��！
早前其實(shí)公司就有不少高管，在心里暗暗抱怨，肖鋒是個(gè)土財(cái)主，一點(diǎn)都不懂得金融運(yùn)作。
那時(shí)候，大家可能更多的認(rèn)為，老板是個(gè)謹(jǐn)小慎微的人，而且也沒什么闖進(jìn)。
可是今天老板這真的是站起來了啊，一番操作猛如虎，一點(diǎn)都不夸張�。�
一口氣定位，創(chuàng)建了兩個(gè)新產(chǎn)品線，光是這兩條線，估計(jì)就要投資二十億。
然后這馬上就要搞飲品連鎖，這尼瑪……
不過最近幾年國內(nèi)的飲品行業(yè)，確實(shí)是太燃，太爆炸了。
三年前，從什么喜茶開始，然后到頂茶，再到現(xiàn)在什么蜜雪冰城，然后還有前段時(shí)間沸沸揚(yáng)揚(yáng)的某幸咖啡。
這些一波又一波的奶茶店，咖啡館是方興未艾的，來了又滅，滅了又來。
看似飲品連鎖，在國內(nèi)的商圈里是經(jīng)歷了一波又一波的更新迭代，可其實(shí)這只是一個(gè)洗牌的過程。
而最后真正留下來的，那絕對會是這個(gè)領(lǐng)域里的王者。
去年的時(shí)候，在這個(gè)領(lǐng)域，還非常具有王者之像的，就是某幸咖啡，還有某奶茶店。
兩家分別占據(jù)這咖啡和茶飲料的頭部霸主地位。
只可惜，今年這兩家就已經(jīng)都變成了茍延殘喘的狀態(tài)。
某幸咖啡，這個(gè)自不必說，玩的就是資本套現(xiàn)的套路。
靠著融資燒錢，瘋狂拉來客流，然后再把客流量拿到美股市場上去變現(xiàn)。
公司的高層確實(shí)是在資本市場上賺得盆滿缽滿，但可惜最后卻被金融狙擊手給盯上了，狠狠敲了一棍。
也是他們的命好，就在他們快被人搞得一命嗚呼的時(shí)候，鬧起了大流行病，吸引了所有人的關(guān)注。
而他們也迎來了喘息之機(jī)，不過雖然現(xiàn)在他們在全國的加盟店大多是保留了下來。
但是人氣卻已經(jīng)是大不如前，畢竟那時(shí)候爆出來的丑聞，還是影響到了他們店鋪品牌口碑。
但他們現(xiàn)在還活著，光是這一點(diǎn)，就體現(xiàn)出了這家企業(yè)的頑強(qiáng)，以及國內(nèi)市場對中低端連鎖咖啡品牌的需求。
而另外那個(gè)奶茶界的頭部，肖鋒真是連提都不想提了。
這家莫名其妙突然冒出來的企業(yè)，現(xiàn)在看來，就是一個(gè)比某幸咖啡還會玩資本運(yùn)作的高手。
只不過這家店的老板有點(diǎn)太那個(gè)了。
你看人家某幸咖啡，就算玩的只資本運(yùn)作，但人家那也是去米國股市上去割米國的韭菜。
可這奶茶店就不一樣了，他們完全是靠抓住了最近兩年興起的短視頻風(fēng)口。
就是靠著短視頻平臺剛剛崛起的時(shí)候，帶來的巨大流量，靠著前期拼命的撒錢，自我包裝與炒作。
把自己炒作成了一家網(wǎng)紅店，然后靠著短視頻，進(jìn)行病毒式的宣傳。
人們在短視頻里看到的他們家，那經(jīng)常是門口排隊(duì)都排出去二里地。
再然后就是開始瘋狂的全國加盟招商。
然后一口氣就在全國范圍忽悠了數(shù)千家的加盟店，然后從這些加盟商身上瘋狂的割韭菜。
而他們的茶飲，其實(shí)在同行的競爭面前，其實(shí)并沒太多的優(yōu)勢。
其實(shí)奶茶行業(yè)歷來如此，甚至比咖啡行業(yè)的技術(shù)含量還要低。
要知道你想搞咖啡連鎖，最起碼你要掌握穩(wěn)定的咖啡豆進(jìn)貨來源，你才能參與進(jìn)來玩。
而奶茶行業(yè)，相比起連鎖咖啡來說，那就簡單太多了。
首先在原材料上沒有任何的限制，其次就是口味方面，也沒有任何技術(shù)含量。
早期的奶茶，全靠奶精，香精勾兌，一杯十幾塊的奶茶，成本低的可憐，只有六毛錢不到。
而現(xiàn)在奶茶店做的就高端一點(diǎn)，使用茶包，并且真正用牛奶，和奶油來給你制造奶茶。
可其實(shí)他們的牛奶都是奶粉勾兌的，茶包也是批量來的，成本一樣低得可憐。
一杯奶茶，如果不算人工和房租水電，估計(jì)真是價(jià)值，也就不到一塊錢。
可轉(zhuǎn)手一賣，就是二十一杯，大杯還要加十元，由此可見這里面的暴利。
最關(guān)鍵是，這門行當(dāng)幾乎沒有任何技術(shù)門檻，入行成本太低。
也就造成了這個(gè)領(lǐng)域得競爭格外激烈，更新迭代的速度非�？臁�
所以一年前還是業(yè)界頭部的那個(gè)某茶連鎖，在沒有任何技術(shù)優(yōu)勢的情況下。
只堅(jiān)持了一年不到，現(xiàn)在就基本已經(jīng)是涼涼的狀態(tài)了。
雖然還有加盟店在經(jīng)營，但那也是加盟店主已經(jīng)上了船，沒辦法只能硬挺賺口飯錢……
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