第六十章仿宋體
羊雜已經(jīng)洗干凈了，蘇油拿一塊帶皮豬膘將鍋?zhàn)娱_了，先將羊肚內(nèi)臟燙過切好，讓女孩子們擠出羊腸內(nèi)的腸油，和素油入鍋，燒化后加入姜片蔥段花椒嗆過，再將羊雜倒進(jìn)去翻炒。
之后加了一大鍋?zhàn)訜崴瑏G了一些八角茴香，咕嘟咕嘟煮了起來。
一邊用小鍋給老軍單獨(dú)鹵上兩塊羊肝。
羊肉湯瞬間變得奶白，那香味可就要了命了。
很快湯鍋熬好，蘇油招呼伙伴們?nèi)コ燥垼约河H自盛了兩碗，灑上蔥花香菜，又用豆腐乳做了兩小碗蘸碟，連一碗糙米飯擺到老軍面前。
兩個(gè)老軍見到乳白色的濃郁奶湯面面相覷，其中一個(gè)就赧笑道：“這等好味道，西軍老范相公親隨班伍里怕是都見不著。”
另一個(gè)夾了一筷子放進(jìn)嘴里：“好！比鹽州灘羊還要好味道！”
蘇油笑道：“聽兩位口音，是陜西路的老軍？”
其中一個(gè)說道：“別看我倆現(xiàn)在是老蒼頭，當(dāng)年可也軍功三轉(zhuǎn)，一刀刀砍出來的功勞！”
蘇油問道：“那……”
本來想問問情況，想想宋軍的戰(zhàn)績，又趕緊閉嘴。
一位老軍目露蒼涼：“好水川死人堆里爬出來的，當(dāng)年啊……唉！”
另一位說道：“當(dāng)年夏主處心積慮，以逸待勞，又是以騎對(duì)步，騎兵一波接一波的沖掠，很快大軍就亂了……”
另一位老軍揮手制止他繼續(xù)說下去，說道：“十多年前的事情了，掃小少爺?shù)呐d干啥？”
“那就不說了……總之事后韓范兩位相公遭貶，臨行前憐我二人血勇，托庇到當(dāng)時(shí)眉州太守這里，已經(jīng)十一年了。”
蘇油肅然起敬：“不敢請(qǐng)問兩位老哥哥大名。”
一位老軍說道：“豈敢豈敢，老夫陳田。”“老夫郭隆。”
蘇油將冷羊肉也切了一盤，灑上椒鹽端了過來：“我們?cè)诤蠓桨蚕砬鍖帲闶抢细绺邕@樣的軍士前方拼殺出來的，以后蘇油還要時(shí)常請(qǐng)教。”
陳田笑道：“小少爺年紀(jì)尚小，這是地理不熟。眉州可不是后方，而是南方邊陲，這里離雅州也就一日路程，過去那就是大理境內(nèi)。”
蘇油這才反應(yīng)過來，陳田說得不錯(cuò)，現(xiàn)在的云南，可不是大宋版圖，眉山真的離邊境不算太遠(yuǎn)。
笑道：“果真如此，不說那個(gè)了，這湯味可算還過得去？”
郭隆端著碗刨得呼呼的：“哪里是過得去，鮮得舌頭都掉了！對(duì)了，小少爺打聽碼頭的事情，可是要在碼頭上發(fā)賣這個(gè)？”
蘇油笑道：“發(fā)賣是發(fā)賣，不過不是這個(gè)，這個(gè)怕是天氣還早了點(diǎn)。”
陳田笑道：“也是，不過冬日里要是來上一碗這個(gè)，那可就給個(gè)神仙也不換了。那口大鍋可也了不得，比軍中所用的大鍋還厲害！”
蘇油這才想起來一個(gè)事情：“對(duì)喲，這大鍋現(xiàn)在不便宜，放城門口義棚那里沒問題吧？”
陳田笑道：“這個(gè)小少爺放心，城門口是防務(wù)重點(diǎn)，有我倆在此，沒人敢胡亂造次。”
豆粕是飼料，非常便宜，蘇油去看了一下，這就又是好幾百斤，正好蜂窩煤快要做完了，接下來他便準(zhǔn)備安排張麒他們做這個(gè)。
叫來張?jiān)澹┳。瑥埳ⅲ雌搅速~務(wù)，蘇油這才同老軍一起回城。
晚上和程文應(yīng)吃飯的時(shí)候，蘇油便問起瓷碼印書的情況。
程文應(yīng)得意非凡，讓管家取來兩本書：“賢侄你看，這是試樣。”
書沒有名字，打開來才知道是杜甫詩集。
等翻過一頁，才發(fā)現(xiàn)竟然是雙面印刷，不由得驚喜道：“油墨成了？”
程文應(yīng)笑道：“成了，韓師傅可是對(duì)你佩服得五體投地！”
蘇油覺得好笑，嘴上解釋道：“這個(gè)東西就好比炒菜下調(diào)料，什么調(diào)料配什么菜，挨著試來試去總能試出來。”
“解決了粉料細(xì)膩程度的問題，剩下的就簡單了。我和韓工將產(chǎn)生顏色的粉末，稱為顏料調(diào)和油墨用的東西，叫連接劑調(diào)節(jié)濃度的，叫增稠劑控制結(jié)膜的，叫防結(jié)劑防止油墨浸透紙張的，叫防反印劑，改善流動(dòng)的，叫增滑劑……”
“確定好這些東西之后，就是調(diào)整配比，一點(diǎn)一點(diǎn)實(shí)驗(yàn)出來就好了。等等……”
說完將書拿起來又看了一遍，笑道：“姻伯莫要耍笑，你這本杜工部集不是用之前那批瓷碼印的。”
程文應(yīng)笑得像個(gè)孩子：“我就想試試你是不是永遠(yuǎn)不會(huì)犯錯(cuò)。”
蘇油笑道：“姻伯沒看我們的實(shí)驗(yàn)記錄嗎？錯(cuò)到天上去了，好幾大本呢！”
心里卻在暗自好笑，要不是自己前世知道的那些稀奇古怪的冷知識(shí)，估計(jì)還得多好多本。
比如滑石粉改善濃度，麻油做調(diào)節(jié)劑，石灰粉做增稠劑，最搞笑的是油墨還要用到面粉，那玩意兒是天然防反印劑，都是大宋常見的東西。
不過韓工的智慧也讓蘇油瞠目結(jié)舌，比如面粉，后世用的玉米粉粘度很高，他們用麥粉就達(dá)不到。
韓工隨便一想就解決了這個(gè)問題，將油墨放到熱水里隔水加熱，用熱油墨印刷，這種智慧的閃光點(diǎn)也讓兩人相互佩服，惺惺相惜。
還是那句話，一項(xiàng)技術(shù)的突破，帶來的是很多很多的新產(chǎn)品。
加了瓷土經(jīng)過壓制的紙張，和油墨兩項(xiàng)東西一加成，印刷的代差立刻顯現(xiàn)了出來，這本杜工部集的書籍質(zhì)量，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩出杭版好幾條大街去了。
然后還有字碼。
油墨印刷，只適合非常細(xì)的筆劃，因此這部書上的文字便比較小，筆劃也非常細(xì)，蘇油直到聊了一半才注意到這個(gè)問題。
不由得問道：“這，什么字體？”
程文應(yīng)笑道：“怕你笑話老夫任事不做光吃現(xiàn)成，這事情便是由老夫住持的。”
說完指著第一批瓷碼印制的一冊(cè)說道：“老夫管以前的老碼，叫正體，管這種又瘦又細(xì)的……”
蘇油不由得暗暗祈禱：“千萬別說叫瘦金體千萬別說叫瘦金體……”
“……叫，細(xì)體。”
蘇油不由得暗自松了一口氣：“姻伯大才，這細(xì)體輕健剛妙，看起來非常舒服。”
程文應(yīng)嘆了口氣：“說起來，還是有你的功勞。老夫不好自專……”
蘇油問道：“姻伯這話何意？”
程文應(yīng)哈哈大笑，一點(diǎn)長輩架子都沒有，就跟惡作劇成功的小孩一樣：“你的那個(gè)鉛筆，沒發(fā)現(xiàn)少了一支？哈哈哈哈……偷偷搞了這么久，就是為了看你那目瞪口呆的樣子！”
蘇油躬身施禮道：“蘇油為姻伯賀，這字體，必然隨新式印刷術(shù)的推廣流芳百代。”
可不是嗎，現(xiàn)在的水墨印刷書籍，用的還是歐體，魏碑比較多，大名鼎鼎的宋體都還沒出來，而程文應(yīng)創(chuàng)造的這個(gè)，竟然就是活生生的仿宋！
程文應(yīng)意氣風(fēng)發(fā)開懷大笑，這侄兒多智近妖，他這姻伯當(dāng)?shù)每杀锴耍疽詾楣聝旱氖虑樯纤麜?huì)來求自己，卻不料弄得風(fēng)風(fēng)火火，今天總算是震了這小屁孩一把。
這時(shí)候八娘也回來了：“喲，阿爺如何這么高興？”
程文應(yīng)獻(xiàn)寶一般將書籍交給八娘，八娘了解情況之后笑道：“細(xì)體雅致清秀，正適合用來印制詩詞歌賦正體端厚莊凝，印制史書，典籍，都是極好的。”
這個(gè)時(shí)代是漢人審美情趣最高雅，最具藝術(shù)性的時(shí)代，汴梁城邊每天賣出的鮮花就是一門大生意，宋人生活的雅致可見一斑。
光印制一套書籍，便可以看出八娘和程文應(yīng)的文化品味，已經(jīng)深入到了骨子里。
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