王浩一回到宿舍就看見了擺在江楓桌上的那一盆面。

    宿舍燈火通明，門窗緊閉，搟面杖收在柜子里并沒(méi)有拿出來(lái)，江楓的鞋還散落在椅子邊上，人卻不見蹤跡，徒留桌上這一盆神秘的面。

    只有21歲卻有10多年經(jīng)驗(yàn)，今年甚至還自己親自提筆寫過(guò)的王浩不禁腦洞大開。

    王浩想起來(lái)，江楓從去年開始就不對(duì)勁。

    去年暑假之后楓哥就變了，曾經(jīng)大家都是學(xué)渣，楓哥卻背著他偷偷變成了學(xué)霸，課也不上了，期末也不擔(dān)心了，每天沉迷練廚還喜歡做一些奇奇怪怪的料理。如果不是江楓姓江而不是姓劉，王浩都要懷疑江楓其實(shí)是傳說(shuō)中的中華小當(dāng)家劉昴星的傳人。

    王浩站在原地冷靜思考了一下，試探性的對(duì)著桌上的面團(tuán)叫了一句：“楓哥？”

    剛剛打熱水回來(lái)，正好聽見王浩對(duì)著桌上的面團(tuán)叫楓哥的江楓：？？？

    這是談戀愛談傻了還是學(xué)習(xí)學(xué)傻了？

    “我在這。”江楓道。

    王浩頓時(shí)一驚，猛然轉(zhuǎn)頭，看見背后提著熱水瓶的江楓松了一口氣：“嚇?biāo)牢伊耍瑮鞲缒氵@走路沒(méi)聲吶。”

    江楓：？？？

    已經(jīng)習(xí)慣了王浩各種各樣騷操作的江楓默默提著熱水壺走到椅子旁邊，坐下，開始靈魂發(fā)問(wèn)：“你書背了嗎？”

    王浩：……

    楓哥你變了，你原來(lái)不是這樣的。

    “楓哥，你這大晚上的揉什么面吶？”王浩開始轉(zhuǎn)移話題。

    江楓嘆了口氣：“你不懂，這段時(shí)間做菜壓力太大了，晚上揉個(gè)面放松一下。”

    王浩：o_O???

    “那…這個(gè)面怎么辦？”王浩問(wèn)道。

    江楓沉默了。

    是啊，這個(gè)面該怎么辦？他揉的時(shí)候可沒(méi)想過(guò)這個(gè)面該怎么辦，宿舍不是家里，只有一口電飯煲，就算想包餃子剁餡也是個(gè)麻煩事。

    “浩子，你餓嗎？”江楓露出一個(gè)不懷好意的笑容。

    “嗯？”

    “要不要我抻面給你吃？”

    ……

    最終江楓揉的那一團(tuán)面還是浪費(fèi)了，王浩也沒(méi)能搶在吳敏琪前面吃到江楓做的抻面。原因很簡(jiǎn)單，江楓發(fā)現(xiàn)他們宿舍的電飯煲壞了。

    某寶上買的50塊錢一個(gè)的電飯煲質(zhì)量果然不靠譜。

    有了晚上的教訓(xùn)，江楓決定把揉面時(shí)間改一改，改成早上去黃師傅店里揉面，還順便把他買的兩袋面粉也帶去了黃師傅店里。

    于是開學(xué)第2天早上早起去黃師傅店里吃面的同學(xué)就驚訝地發(fā)現(xiàn)，黃師傅好像新收了個(gè)徒弟，一大早就在店里揉面。如果這些同學(xué)是物理系的又恰好曾經(jīng)在健康炒菜館吃過(guò)飯，他們沒(méi)準(zhǔn)還會(huì)更加驚訝的發(fā)現(xiàn)，黃師傅說(shuō)的這位徒弟長(zhǎng)得十分面熟，似是在哪里見過(guò)。

    黃師傅對(duì)于江楓的揉面技術(shù)很是贊賞，如果不是知道他家是祖?zhèn)鞯膹N藝而且江老爺子脾氣比較火爆，他甚至都想直接收江楓為徒，讓他跟自己學(xué)抻面以后繼承自己的面館了。

    “叮。”游戲突然詐尸。

    江楓揉面的動(dòng)作一頓，心想難道是自己又隨機(jī)觸發(fā)了什么支線任務(wù)？很快又開始繼續(xù)揉面。

    “小楓，面到了這個(gè)程度就不需要像之前那樣使勁了，揉面也是要講究巧勁的，不然一直這么用用力豈不把廚師累壞了。”黃師傅從江楓手里接過(guò)面團(tuán)開始親身示范，面團(tuán)在他手里就像是有了靈氣一般，各種形狀肆意切換，看上去比江楓揉的時(shí)候要輕松多了。

    “三光只是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，要想真正揉好一個(gè)面團(tuán)還需要下苦功夫練。這種東西得找感覺(jué)，感覺(jué)來(lái)了什么就都對(duì)了，多練，練著練著感覺(jué)就來(lái)了。”黃師傅道，將面團(tuán)還給江楓。

    江楓點(diǎn)點(diǎn)頭，感覺(jué)這種東西他熟，中餐廚師講究的就是感覺(jué)。

    “老板兩碗牛肉面，一碗大的，一碗小的，還要一碗三鮮面都不要蔥，三鮮面打包。”江楓正揉著面呢，就進(jìn)來(lái)一位顧客。

    來(lái)客人了黃師傅就沒(méi)工夫和江楓說(shuō)話了，走到廚藝臺(tái)后面就開始抻面。

    只要客人沒(méi)有要求，黃師傅就是做普通粗細(xì)的抻面，扣八下，自從外賣興起之后，這種普通的抻面他一天不知道要做多少份，又熟練又快速。

    江楓一邊揉著面一邊看黃師傅抻面的動(dòng)作，看著看著就又產(chǎn)生了一種，其實(shí)也沒(méi)有特別難的幻覺(jué)。

    這種幻覺(jué)自他開始和老爺子學(xué)廚開始一天都要產(chǎn)生七八遍。

    江楓揉面，黃師傅抻面，江楓的三餐都留在黃師傅店里吃，牛肉面，骨湯面，肥腸面，西紅柿雞蛋面，三鮮面換著吃，一連幾天都是這個(gè)樣子，轉(zhuǎn)眼就到了9號(hào)。

    江楓定了9號(hào)晚上回北平的車票，黃師傅知道他9號(hào)晚上就要回去，所以從9號(hào)開始就不只是讓他單純的看了，只要店里沒(méi)人，黃師傅就會(huì)讓江楓自己上手，試著抻一下面。

    結(jié)果自然不言而喻，江楓可是出名的一看就會(huì)，一做就廢，一道新菜初上手99.9%的幾率都是翻車。

    江楓訂的票是晚上11點(diǎn)多的，依舊是臥鋪睡一覺(jué)就能到的那種，這次他學(xué)聰明了定的是軟臥，運(yùn)氣好的話應(yīng)該能一夜好夢(mèng)的到北平。

    下午4:30下課之后，江楓覺(jué)得還有點(diǎn)時(shí)間，于是便先回宿舍整理行李，直接拖著行李箱去黃師傅店里，學(xué)完這最后幾個(gè)小時(shí)在去火車站。

    “對(duì)，手上的動(dòng)作要注意，輕點(diǎn)慢點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，抖，讓面抖起來(lái)。”最開始江楓和黃師傅說(shuō)好的是，只需要讓黃師傅指導(dǎo)他，讓他抻面入門即可，但現(xiàn)在已經(jīng)儼然變成了師傅教徒弟的模式，手把手教學(xué)，毫無(wú)保留的那種。

    “這個(gè)不行，你再重新開始做一份，找到感覺(jué)。”

    “對(duì)，你這次溜條就比剛剛要強(qiáng)，動(dòng)作要流暢，越流暢才越有感覺(jué)。抻面的時(shí)候記住我之前跟你說(shuō)的，眼睛不要光盯著面，對(duì)，這樣就很好。”

    “不對(duì)，你看你剛剛又緊張了，要慢慢的緩緩的抻出去，不要急。”

    “斷很正常，哪有人初學(xué)就能很順利直接成功的？天才也不行吶，再來(lái)一次，白案的功夫就是要靠練，練上個(gè)成千上萬(wàn)次蠢才那都能變成天才。”

    黃師傅對(duì)江楓的教學(xué)一直持續(xù)到了晚上9點(diǎn)鐘關(guān)店，江楓知道黃師傅今天對(duì)他的教導(dǎo)是毫無(wú)保留的傾囊相授，黃師傅甚至是把他這么多年來(lái)抻面經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)都教給他了。

    “黃師傅，這幾天謝謝你了。”江楓真心實(shí)意的感謝，“您哪天要是有空就來(lái)北平玩，我給您做我的拿手好菜拔絲山藥。”

    “不用謝，我也就是隨便教教，你小子在白案上有天賦，可別把這天賦浪費(fèi)了。”黃師傅已經(jīng)很多年沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)這種教徒的快感了，亦是開心。

    “再晚就沒(méi)有地鐵了，我先去火車站了，有空記得來(lái)北平玩，微信前兩天我也加您了。”江楓笑著道。

    想著江楓短短幾天時(shí)間就從零到入門的飛速進(jìn)步，黃師傅突然惡向膽邊生，開口道：“小楓，你要不遲些日子再回去先留下來(lái)和黃師傅學(xué)段時(shí)間抻面，學(xué)會(huì)了再回北平。”

    江楓：？？？

    這種愛才心切，想要當(dāng)場(chǎng)收徒的戲碼居然輪到我頭上了！

    這可是傳說(shuō)中的主角待遇啊！

    江楓當(dāng)場(chǎng)愣在了原地。

    “要是你爸媽和你爺爺不同意我去和他們說(shuō)，你本來(lái)就是干這一行的，你在面點(diǎn)上面這么好的天賦不能浪費(fèi)了！”黃師傅鼓起了勇氣。

    江楓愣了愣，意識(shí)到黃師傅可能誤會(huì)了他們家的廚藝結(jié)構(gòu)了，開口解釋道：“黃師傅，我爺爺會(huì)白案。”

    “啊？”

    “是我爸當(dāng)初只和我爺爺學(xué)了紅案不會(huì)白案而已，我大伯和我爺爺學(xué)了白案。我大伯您還記得嗎？就是我那幾個(gè)叔伯里最高最壯的那個(gè)，有頭發(fā)的那個(gè)，他白案可好了，我要是想學(xué)白案我爺爺不會(huì)反對(duì)的。”江楓道。

    只不過(guò)是現(xiàn)在兩位老爺子盯著他學(xué)海參菜，不會(huì)在這個(gè)時(shí)候教他白案而已，江家菜本來(lái)就不僅限于紅案，白案也有所涉獵。

    “這幾天謝謝您了，師父。”江楓道。

    老爺子在江楓很小的時(shí)候就教育過(guò)他，在廚師這個(gè)行業(yè)師父分很多種，有細(xì)心教導(dǎo)徒弟十幾年親如父親的師父，也有只傳授一道菜或者只教了短短幾天的師父。無(wú)論是哪種師父，只要曾經(jīng)對(duì)徒弟傾囊相守細(xì)心教導(dǎo)，那便都是師父，徒弟便要敬他愛他尊重他，因?yàn)槟鞘窃��?jīng)教導(dǎo)過(guò)你的師父。

    江衛(wèi)國(guó)這一生有很多師父，雖然沒(méi)有一個(gè)是正兒八經(jīng)行過(guò)拜師禮的，但那些師父在他心中都是他的師父，他會(huì)尊敬他們，愛戴他們，做到每一個(gè)徒弟都應(yīng)該做的事情。

    江楓剛剛才意識(shí)到，黃師傅是他廚藝生涯第一個(gè)除了江家人以外的第一個(gè)師父。

    黃師傅顯示一愣，隨即笑了：“如果有空回來(lái)記得過(guò)來(lái)坐坐，到時(shí)候我給你做十三扣的抻面。”

    “一定。”江楓笑道，拖著行李箱離開了。

    黃師傅回頭，看著剛剛江楓打掃干凈的廚藝臺(tái)以及被他仔細(xì)擦過(guò)的桌子，不住地笑著點(diǎn)頭。

    “江建康還真是生了個(gè)好兒子啊，命好哦，可惜我就沒(méi)這個(gè)命嘍。”

    “小楓這孩子，擦桌子擦得還挺干凈的。”

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