一待江楓換好衣服從更衣室出來(lái)，盧晟和彭長(zhǎng)平已經(jīng)在門口等著了。盧晟作為永和居的老板，雖然不會(huì)廚藝但也會(huì)經(jīng)常逛逛菜市場(chǎng)，只不過(guò)最近盧晟煩心生意上的事許久沒(méi)逛菜市場(chǎng)了，如果不是彭長(zhǎng)平提出來(lái)他現(xiàn)在八成就和前幾天一樣做辦公室里看報(bào)表抓頭發(fā)了。
他頭發(fā)最近掉得厲害，讓多年以來(lái)一直順風(fēng)順?biāo)谋R晟著實(shí)體驗(yàn)了一把中年危機(jī)的感覺(jué)。
盧晟開(kāi)車載著幾人去了離永和居最近的一個(gè)規(guī)模比較大的菜市場(chǎng)，他平時(shí)如果想逛菜市場(chǎng)都是來(lái)這。
和全國(guó)所有的菜市場(chǎng)一樣，這個(gè)菜市場(chǎng)熱鬧，喧囂，即使已經(jīng)是下午了人依舊不少。菜攤上和肉攤上依舊很難找到非常新鮮的蔬菜與新鮮的好部位的肉了，賣水產(chǎn)的攤子只要會(huì)挑倒能淘上些好東西。
彭長(zhǎng)平許多年未曾逛過(guò)這種菜市場(chǎng)了，原本他只是陪江楓出來(lái)散散心的，結(jié)果自己成了逛得最開(kāi)心的，從蔬菜攤逛到豆腐攤，最后居然停在豆腐攤前挑起了豆腐。
江楓和盧晟就跟在彭長(zhǎng)平后面，是不是掃一眼周邊的菜攤沒(méi)有上前和問(wèn)價(jià)的意思。
不知怎么的，江楓發(fā)現(xiàn)這樣逛逛菜市場(chǎng)焦慮的感覺(jué)確實(shí)少了一點(diǎn)，心里那股莫名的壓抑感散了許多，壓在胸口的那塊讓他總覺(jué)得心里發(fā)慌甚至有點(diǎn)喘不過(guò)氣來(lái)的無(wú)形的石頭好像輕了不少。
江楓看了一眼盧晟，盧晟正盯著前面菜攤上的一顆葉子不太新鮮的大白菜出神。
“盧老板。”江楓叫了盧晟一聲，即使他和盧晟已經(jīng)很熟了他還是習(xí)慣叫盧晟盧老板，“想什么呢。”
“一點(diǎn)店里的事情。”盧晟道。
“如果店里還要事情沒(méi)忙完的話你就先回去吧，我在這兒陪彭師傅，倒是我倆滴滴回去。”江楓提議。
盧晟搖頭表示拒絕：“一時(shí)半會(huì)兒也處理不完，來(lái)菜市場(chǎng)逛逛也挺好的。誒，那家的蘿卜不錯(cuò)，咱們?nèi)タ纯窗伞！?br />
江楓順著盧晟說(shuō)的蘿卜看去。
“……”
“那是花菜，你出來(lái)的時(shí)候是不是沒(méi)帶隱形眼鏡？”
盧晟：……
“咳咳咳。”盧晟只能略顯尷尬地咳了兩聲，咳完之后發(fā)現(xiàn)更尷尬了，連忙轉(zhuǎn)移話題，“哎，也不知道阿諾廚師在想什么，頂著全美第一廚師的頭銜居然大老遠(yuǎn)跑到頂層餐廳來(lái)當(dāng)主廚。”
“那個(gè)頂層餐廳的老板據(jù)說(shuō)也就是個(gè)華爾街大亨的兒子，富二代玩票性質(zhì)的被推出來(lái)當(dāng)先鋒兵試水，你說(shuō)這阿諾廚師都在想寫什么。”
江楓：……
你這個(gè)話題轉(zhuǎn)移的實(shí)在是太生硬了。
不過(guò)盧晟的話題轉(zhuǎn)移得雖然生硬，但十分有用。就目前為止，在北平只要從事餐飲業(yè)的，中餐系的，無(wú)論曾經(jīng)有沒(méi)有過(guò)節(jié)，只要在一起吐槽一下阿諾廚師大家就是異父異母的親兄弟/兄妹/姐妹。
阿諾廚師的操作也確實(shí)是太迷了。
堂堂全美知名度最高現(xiàn)役的廚藝最高的廚師，不遠(yuǎn)萬(wàn)里飄洋過(guò)海就為了在異國(guó)他鄉(xiāng)欺負(fù)一群名廚錄都擠不進(jìn)前十的廚師，如果這是愛(ài)好的話阿諾廚師的愛(ài)好也未免太奇特了。
短短兩個(gè)月的時(shí)候，已經(jīng)足夠大家把阿諾廚師的情況打聽(tīng)清楚。
這樣一位脾氣差，心眼小，桀驁不馴，自視甚高，拿了一個(gè)反派劇本的頂尖名廚，在美國(guó)的時(shí)候就經(jīng)常因?yàn)楦鞣N奇怪的事情和老板與同事吵起來(lái)，曾經(jīng)有過(guò)七年換六個(gè)老板的輝煌戰(zhàn)績(jī)神仙。到了頂層餐廳直接就跟頂層餐廳的老板綁架了他妻兒一樣，每天按時(shí)上班，勤奮工作，兢兢業(yè)業(yè)幫助頂層餐廳在北平做大做強(qiáng)。
大家甚至懷疑過(guò)頂層餐廳的真正老板不是華爾街大亨的兒子，是意大利黑手黨老大的兒子。
“可能是……他喜歡咱們這兒想定居？”江楓只是每天睡前看看微信群，很少有機(jī)會(huì)能加入到討論中去，得到的信息其實(shí)不多。
“我聽(tīng)凌廣昭說(shuō)，頂層餐廳這個(gè)星期主廚套餐的售賣數(shù)量又增加了。”盧晟嘆了一口氣，臉上寫滿了擔(dān)憂。
江楓倒吸一口涼氣。
看不出來(lái)啊，阿諾廚師還有007工作狂的潛質(zhì)。
這是直接掠過(guò)996向007進(jìn)發(fā)啊。
“你們倆快過(guò)來(lái)看看，這個(gè)掃碼付錢是怎么弄的來(lái)著。”彭長(zhǎng)平打斷了兩人的談話，手上拿著手機(jī)沖江楓和盧晟招收。
“我來(lái)幫您付吧。”盧晟搶先一步上前，問(wèn)豆腐攤老板，“多少錢？”
“104塊3，零頭我就給你們摸了給100就行。”豆腐攤老板十分熱情。
盧晟&江楓：？？？
兩人定睛一看，這才發(fā)現(xiàn)就在剛剛他們閑聊的那幾分鐘時(shí)間里，彭長(zhǎng)平已經(jīng)買了一大堆豆腐，嫩豆腐，豆干，豆皮，老豆腐，甚至連豆芽都買了一大袋，實(shí)在是令人費(fèi)解。
“好多年沒(méi)見(jiàn)過(guò)豆腐攤了，看見(jiàn)了就什么都想買。”彭長(zhǎng)平解釋道。
可不是嘛，美國(guó)想找到這種豆腐攤只怕比登天還難。
盧晟付錢，江楓提豆腐，兩人跟著彭長(zhǎng)平去掃蕩下一個(gè)干貨攤。
再掃蕩了豆腐攤，干貨攤，干料攤和鹵菜攤后，由于江楓和盧晟實(shí)在是提不下其它東西了，彭長(zhǎng)平才只能作罷遺憾地在水產(chǎn)攤邊上看看不買。
多年不逛菜市場(chǎng)的老年廚師的購(gòu)買力也是驚人的！
江楓和盧晟兩只手上提滿了大大小小各色塑料袋，粗略估計(jì)一只手上起碼有七八個(gè)，就連彭長(zhǎng)平自己也提了兩袋不同品種的干辣椒。這些東西永和居都有，就算沒(méi)有盧晟只要聯(lián)系一下供貨商很快就能送來(lái)，實(shí)在是沒(méi)有專門跑到菜市場(chǎng)來(lái)挑挑揀揀買的必要。
不過(guò)既然彭長(zhǎng)平喜歡，又難得有興致，盧晟和江楓就付錢和幫著提東西就行了無(wú)需多言。
“那家的菜價(jià)漲了，我記得上個(gè)月一樣的才賣8塊一斤，現(xiàn)在居然買9塊2。”盧晟提著袋子小聲跟江楓吐槽道。
“可能是季節(jié)的原因吧。”江楓其實(shí)也不是很清楚菜價(jià)，他都好久沒(méi)來(lái)過(guò)菜市場(chǎng)了。
這家菜市場(chǎng)很大，攤位眾多要是向逛街挑衣服那樣家一家地逛，江楓估計(jì)一個(gè)下午的時(shí)間也逛不完整個(gè)菜市場(chǎng)。所幸現(xiàn)在彭長(zhǎng)平已經(jīng)沒(méi)有要買的意思了，只是走馬觀花地看逛得非常快，驗(yàn)看就要走到最后一列菜攤的底了。
最后一家是個(gè)賣魚的攤子，占地挺大，種類也很多。可能是因?yàn)樘锩娴木壒矢杏X(jué)生意不是特別好，江楓遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看見(jiàn)水箱里扭來(lái)扭去的魚，還挺有活力挺新鮮的。和其他魚攤上的那種翻著肚皮飄著不知道是死是活，你覺(jué)得是死了它偶爾還會(huì)詐尸動(dòng)一動(dòng)的魚完全不同。
魚攤上有一個(gè)客人，正蹲在地上挑盆里的魚，戴著帽子，看上去是個(gè)壯漢，還是個(gè)大胡子，江楓遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看覺(jué)得有點(diǎn)像外國(guó)人，甚至還有點(diǎn)眼熟。
彭長(zhǎng)平來(lái)到了這家魚攤。
“呦，這家魚還挺新鮮的啊。”彭長(zhǎng)平感嘆道。
“那可不是。”攤主見(jiàn)又有客人來(lái)了連忙道，“老爺子我和你說(shuō)我家的魚和其他人的可不一樣，我這都是最好的魚，當(dāng)天的，今天凌晨剛送過(guò)來(lái)的。不光有養(yǎng)殖的，江里河里撈的也有，品種多質(zhì)量好價(jià)格還實(shí)惠，絕對(duì)不宰客。您看，那一外國(guó)人都來(lái)我這買魚。”
攤主指了指挑魚的壯漢。
江楓和盧晟提著袋子在邊上站著，江楓心里還在想這攤主挺能侃的，逛了這么多家就他說(shuō)的話最多，其他的都是見(jiàn)你沒(méi)買菜的意思連招呼都懶得招呼。
“這么豐富的嗎？”彭長(zhǎng)平笑著接了句話。
“那可不是，您別看我這攤在里邊位置不好，生意可好著呢，北平好多酒樓都在我這定貨，我每天早上都是去送了貨才過(guò)來(lái)開(kāi)業(yè)的。每天天不亮凌晨三四點(diǎn)就得開(kāi)始送貨，賺的都是些幸苦錢。”攤主道。
“哦？老板你生意做得挺大的嘛，連酒樓的水產(chǎn)都是在你這兒定的。”彭長(zhǎng)平也不介意和老板多聊聊。
“說(shuō)出來(lái)您可能不信，但這就是真的，就連永和居的魚都是在我這兒定的。”攤主故意壓低了聲音，仿佛在說(shuō)什么了不得的秘密。
盧晟：……
我不是，我沒(méi)有，你別瞎說(shuō)，我的供貨商不是你。
“老板，稱一下多少錢。”一直蹲在地上挑魚的外國(guó)壯漢道，中文比較蹩腳說(shuō)得也很慢，但至少能聽(tīng)得懂算是不錯(cuò)了。
不是每個(gè)外國(guó)人都能像章光航那樣張嘴就是一口京片子。
畢竟國(guó)外的大學(xué)不需要考過(guò)中文四級(jí)才發(fā)學(xué)位證書。
“好咧，您稍等。”老板也不吹牛了，稱魚去了。
壯漢站了起來(lái)。
壯漢轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái)。
江楓看清了壯漢的臉。
江楓感覺(jué)壯漢有點(diǎn)眼熟好像在哪里見(jiàn)過(guò)。
“阿諾師傅？”彭長(zhǎng)平有點(diǎn)驚奇，用英文道，“沒(méi)想到你也喜歡在這個(gè)時(shí)間逛菜市場(chǎng)。”
阿諾廚師看見(jiàn)彭長(zhǎng)平臉上沒(méi)露出太多的表情，江楓覺(jué)得他有點(diǎn)像是為了不露出過(guò)多的表情故意繃著臉，表情管理非常到位。
“偶爾逛逛。”阿諾廚師道，看向江楓。
江楓也看著阿諾廚師。
然后他就看見(jiàn)阿諾廚師露出了一個(gè)帶著三分輕蔑，四分不屑，兩分譏諷，一分自得的扇形統(tǒng)計(jì)圖式的標(biāo)準(zhǔn)降智反派的笑。
這個(gè)笑就是沖著江楓來(lái)的。
笑完之后阿諾廚師還看了彭長(zhǎng)平一眼。
江楓：？？？
他是不是哪里得罪了這位記仇的大佬了？
難道是上次吃飯的時(shí)候他沒(méi)有熱情地夸贊阿諾廚師的手藝有多高超？
不對(duì)啊，上次阿諾廚師也沒(méi)給他機(jī)會(huì)啊，報(bào)完英語(yǔ)聽(tīng)力之后阿諾廚師就走了也沒(méi)人夸他啊。
江楓陷入了深深的糾結(jié)。
然后阿諾廚師就朝江楓走來(lái)。
走到他面前，停下，居高臨下地俯視。
江楓覺(jué)得沒(méi)什么，甚至覺(jué)得有點(diǎn)親切和熟悉。
阿諾廚師開(kāi)口，是字正腔圓的中文：“泰豐樓最近的生意，想必應(yīng)該很不好吧。”
“如果硬撐不下去，我建議你找你師父幫忙。”
仿若一個(gè)反派。
說(shuō)完阿諾廚師就走了，臉上寫滿了我爽道了，留下江楓，盧晟，彭長(zhǎng)平一臉問(wèn)號(hào)。
“你得罪他了？”盧晟問(wèn)道。
“我今天才見(jiàn)他第二次。”江楓覺(jué)得自己簡(jiǎn)直冤枉，“上次臉連話都沒(méi)說(shuō)上！”
“你師父得罪他了？”盧晟接著問(wèn)道。
“我爺爺都沒(méi)見(jiàn)過(guò)他。”
盧晟和江楓只能沉默。
江楓突然一下理解其他人對(duì)阿諾廚師的評(píng)價(jià)了。
這位大佬，真的是一個(gè)脾氣性格古怪且捉摸不定，讓人在背后罵都不知道從何處罵起的迷一樣的男子。
真是讓人摸不著頭腦。
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