不出江楓所料,江雋蓮和江雋清在紅燒肉buff的作用下一回去就開始學(xué)習(xí),手機(jī)都沒看就直接掏出壓在行李箱最底下沒壓好折了角的數(shù)學(xué)試卷,抓起筆拿起草稿紙就下水開始在數(shù)學(xué)的海洋里遨游,一直到晚飯時(shí)間經(jīng)五嬸提醒才不情不愿的上岸準(zhǔn)備出去吃飯。
若是這姐妹倆每天都能保持這份對(duì)學(xué)習(xí)的熱枕,何愁考不上名校啊。
五嬸是徹底驚了,她都懷疑她家這兩只混世魔王吃錯(cuò)藥了,去永和居的路上都忍不住和江楓念叨這姐妹倆有多反常。
“小楓啊,說出來你可能都不相信,今天下午雋蓮和雋清回來之后表現(xiàn)的特別好,一回來就進(jìn)房間了。我一開始還以為她們是進(jìn)去玩手機(jī)了,是我在打掃客廳的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)她倆的手機(jī)都在沙發(fā)上根本沒帶進(jìn)房間才覺得奇怪,進(jìn)去看了一眼。”
“你猜我看見了什么?她們?cè)趯W(xué)習(xí)啊!在寫作業(yè)啊,寫卷子,還是數(shù)學(xué)卷子,平時(shí)我三催四請(qǐng)好說歹說還要威脅她們才肯寫一點(diǎn)的數(shù)學(xué)卷子,今天下午寫了兩張啊!我都要懷疑她們是不是吃錯(cuò)藥了。”五嬸覺得自己還活在夢(mèng)里。
甚至兩個(gè)堂妹吃了什么的江楓微微一笑,深藏功與名。
“你們兩個(gè)啊,要是上個(gè)學(xué)期也有今天下午這么努力期末就不會(huì)這點(diǎn)排名了。”說到這里,五嬸甚至激動(dòng)地從副駕駛回頭看向兩個(gè)閨女。
但她不知道的是,她這兩個(gè)努力學(xué)習(xí)了一個(gè)下午的閨女其實(shí)也很納悶。
江雋蓮?fù)绷送苯h清,示意她把耳朵湊過來用坐在她們邊上的江楓都聽不見的聲音問道:“你有沒有覺得咱們下午特別奇怪?”
江雋清瘋狂點(diǎn)頭,何止是奇怪,寫完卷子下樓的時(shí)候她都覺得自己下午的時(shí)候瘋了,好好的手機(jī)不玩居然進(jìn)房間寫作業(yè),甚至一直到現(xiàn)在她都在惦記沒寫完的那道題。
“我居然覺得不寫作業(yè)有種愧疚感。”江雋清小聲道。
“我也是,我現(xiàn)在還想回去寫作業(yè)。”江雋蓮附和。
江楓見這姐妹倆就坐在自己邊上嘀嘀咕咕不知道在說些什么見不得人的話,特意提高音量:“雋蓮雋清,今天晚上想吃些什么啊?”
江雋蓮頓時(shí)覺得沒這么想寫作業(yè)了:“烤鴨!”
江楓:……
都多久了她怎么還惦記著烤鴨。
不過永和居的烤鴨確實(shí)不錯(cuò),江楓也有段時(shí)間沒吃烤鴨了怪想念的,便掏出手機(jī)給他在永和居的線人,也就是那個(gè)總喊錯(cuò)喊他師叔祖的輩分最低的小伙子發(fā)消息,讓他和后廚負(fù)責(zé)片鴨的師傅說一聲讓師傅片的時(shí)候認(rèn)真點(diǎn)。永和居的烤鴨啥都好,就是片鴨師傅太喜歡聊天,以致于片出來的鴨品質(zhì)層次不齊。
偷摸玩手機(jī)想和女朋友聊天結(jié)果沒接到女朋友消息接到了江楓的消息的小哥:?
楓哥怎么知道他這個(gè)時(shí)候會(huì)玩手機(jī)?
“趙師傅,楓哥等下要來店里吃烤鴨,他讓你片鴨的時(shí)候別聊天!”小哥高聲大喊。
正在樂呵呵地和邊上的人聊天的趙師傅:?
“哦,江楓啊,好久沒回來了他怎么最近都不來上班,是不是換工作了?”趙師傅笑呵呵地道。
正在和趙師傅聊天的無名后廚員工:?
“趙師傅,江楓他是泰豐樓的廚師啊!”
趙師傅一愣:“瞧我這記性,我把這個(gè)給忘了,彭師傅前兩天還去泰豐樓吃盛夏宴了。欸,彭師傅呢?”
“彭師傅在樓上吃飯呢,他最近都和那幾個(gè)下午一起喝茶的老爺子吃晚飯,盧老板昨天晚上不是還去吃燒烤發(fā)朋友圈了嘛,我還點(diǎn)贊了。”
.
江楓到達(dá)永和居的時(shí)候才六點(diǎn)不到,有些早,他也不太餓。盧晟在二樓幫他留好了靠窗的位置,既能吃飯又能觀景,雖然景就是對(duì)面的烤肉店,但多少也算景了。
江雋清和江雋蓮清楚永和居的菜有多好吃,嚷嚷著要吃烤鴨和銀耳燴素,搶先一步上樓。
五嬸非常欣慰——銀耳燴素是素菜,兩個(gè)女兒終于有些愛吃蔬菜了。
”五嬸,您晚上想吃點(diǎn)什么?現(xiàn)在永和居的魚翅和海參菜燒得可好吃了,今非昔比,要不要我點(diǎn)份蔥燒海參,讓張師傅燒,他今天上班,他的蔥燒海參那叫一絕。”江楓開始推薦菜品,他在永和居呆了兩個(gè)月,對(duì)于誰什么時(shí)候輪休,誰的拿手菜是什么之類的事情一清二楚。
“你看著點(diǎn)就行了,別點(diǎn)太多。”五嬸笑呵呵地道,她獨(dú)自帶了一年孩子,脾氣好了不少。
江楓走到二樓,發(fā)現(xiàn)彭長平居然也在二樓,就坐在他邊上的那張桌子,想一個(gè)普通的老年食客一樣喝著茶。
他那桌是小桌,一共才四個(gè)人,三個(gè)老頭子一個(gè)年輕人,那個(gè)年輕人穿得挺嚴(yán)實(shí)的大夏天的還穿長袖也不怕熱,背對(duì)著江楓江楓看不見他的長相。
江楓正想走過去和彭長平打個(gè)招呼,就被彭長平用眼神制止了。
江楓:?
雖然覺得奇怪但他也沒多說,沖彭長平點(diǎn)點(diǎn)頭,徑直走向自己那張桌子。
“小哥,你快看看還要點(diǎn)什么菜!”江雋蓮興奮地道。
江楓掃了一點(diǎn)姐妹倆點(diǎn)的菜,烤鴨,香煎小羊排,銀耳燴素,泡菜苕皮粉絲,滑蛋牛肉和炸獅子頭,的確有進(jìn)步,都知道點(diǎn)素菜了。
菜沒什么問題,江楓又加了份杏仁酥和蔥燒海參便讓服務(wù)員下單。
江雋清和江雋蓮開始討論最近播出的偶像劇,江楓現(xiàn)在對(duì)電視劇沒什么興趣就沒聽,掏出手機(jī)順便刷刷新聞,無意中聽見了隔壁桌的談話內(nèi)容。
真不怪他偷聽,要怪就怪隔壁桌那個(gè)年輕人講得太激動(dòng)無意中拔高了音量,他就坐邊上肯定聽得到。
那個(gè)年輕人在說彭長平。
江楓:?
這是什么操作。
江楓不由得朝彭長平看去,因?yàn)榻嵌葐栴}他還是看不見那個(gè)年輕人的臉,那人正好是背對(duì)著他坐的,但是莫名的聽聲音有些耳熟,好像在哪兒聽過這個(gè)人講話。
“我和你們說,這彭長平彭師傅可不得了。他原先就是這永和居的大廚,還在國內(nèi)的時(shí)候就是赫赫有名的譚家菜大師了,他是嫡傳,不光盡得真?zhèn)鬟推陳出新,當(dāng)年他在還在永和居的時(shí)候永和居的燕翅席可是享譽(yù)北平城的!”
“對(duì)對(duì)對(duì),我聽過這個(gè)燕翅席,當(dāng)年燕翅席可有名了,誰要是能吃一頓那就是這個(gè),能吹噓好一陣子呢!”一個(gè)老先生附和,舉起了大拇指。
彭長平笑瞇瞇地聽著,慢悠悠地開口了:“可是按你講的這位彭師傅五十年前就離開北平出國了,那時(shí)候你還沒出生吧,聽你的口音也不是北平本地人,你又是從哪兒知道的?”
江楓:?
您這是什么愛好?
“我是聽我原先店里的一位師傅說的。”
“你是廚師?”彭長平發(fā)問。
年輕人點(diǎn)點(diǎn)頭:“干了好多年了,我第一家店就是在北平干的,底子都是和那家店的一個(gè)老師傅學(xué)的,他爸原先就是永和居的廚師,可惜天賦不夠沒能被彭師傅收為徒弟,就是一普通廚師只能學(xué)點(diǎn)皮毛。他的廚藝全是和他爸學(xué)的,原先我都不知道彭師傅,都是那位師傅和我講的。”
“彭師傅多厲害啊,名廚錄第一,還是大家都心服口服的第一。去美國短短幾年的時(shí)間就把自己的餐館經(jīng)營成全美最好的中餐館,一直都是米其林三星,還教了那么多弟子,人又和善……”
“你又沒見過他怎么知道他人和善?”彭長平靈魂發(fā)問。
年輕人:……
“肯定和善啊,我聽別人說彭師傅人可和善了。”年輕人有些急了。
“和你說的那些人可能也沒見過他啊。”彭長平繼續(xù)抬杠。
江楓:……
不是我說,您這是啥愛好。
年輕人索性不說這個(gè)了,直接轉(zhuǎn)移話題:“彭師傅前段時(shí)回過了,最近都在永和居呆著,我就想著每天來著吃兩頓飯,沒準(zhǔn)有機(jī)會(huì)就見到了。我之前就一直特別希望能見他一面,我就像看看彭師傅是不是和傳說中的一樣。”
“我說你怎么天天下午和我們這群老頭在一起喝茶呢,原來是醉翁之意不在酒啊。”一個(gè)老先生笑道,“你這個(gè)叫什么來著,哦,對(duì),追星!我孫女也追星,去年還跑去那個(gè)機(jī)場接機(jī),舉個(gè)牌子叫啊叫的,回來告訴我她其實(shí)什么都沒看到。”
“你知道你說的那位彭師傅長什么樣嗎?”彭長平鍥而不舍地繼續(xù)發(fā)問。
“不知道。”
之前那個(gè)說孫女追星的老先生笑了:“你這還不如我孫女呢,至少我孫女還知道她偶像長什么樣。”
“彭師傅都好多年沒接受過采訪了,當(dāng)年流出來的照片都糊到不行人臉都看不清。他為人低調(diào),這些年就接受過知味的專訪,我原本都不打算來的,我本來都離開北平回老家了,是后來實(shí)在不想錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)前兩天特意來的北平,我原先的那些……”
江楓聽到這里已經(jīng)覺得非常不對(duì)勁了,這人怎么越聽越像周時(shí)。
人設(shè)和背景都這么想,但就以周時(shí)那個(gè)不怎么愛說話非常有自己的主意的性子不像是會(huì)干出這種事的人啊。
江楓不確定地叫了一聲:“周時(shí)?”
周時(shí)回頭。
是他沒錯(cuò)了。
從老家追星追到北平還蹲在人家酒樓里守株待兔的變態(tài)。
“江楓!”周時(shí)驚了,沒想到居然在這里還是在這種情況下遇見江楓,想到自己剛剛說的話可能都被江楓聽見了,他連從二樓跳下去的心都有了。
江楓:如果你知道你對(duì)面那個(gè)老先生是誰你想跳的可能就不止二樓了。
“你怎么來北平了也不和我說一聲,你要是想見彭……”江楓下意識(shí)看了彭長平一眼,彭長平給了他一個(gè)低調(diào)的微笑,江楓秒懂,“師傅的話,我可以幫你引見啊。”
“你聽聽,你朋友就可以幫你忙,何必弄得這么復(fù)雜天天和我這群老頭子混在一起。”彭長平笑道,“你是他朋友?還是同事?”
江楓:……
您還真是演戲演上癮了。
江楓只能配合彭長平接著演,發(fā)揮他江家人的演技和大師級(jí)的謊言:“我是他以前的同事。”
“哦,原來你也是廚師啊。”彭長平道。
“你朋友都能幫你多好啊,沒準(zhǔn)你今天就能見到你心心念念的那位彭師傅了。”彭長平邊上的老先生道。
“我不是,我只是……”周時(shí)有些尷尬。
“只是什么?”彭長平追問。
“我就是想,能在雙方都沒有準(zhǔn)備的時(shí)候和彭師傅見上一面,就是那種巧遇……巧遇你們懂吧,恰好遇見了,我認(rèn)出他了,然后和他問聲好,不是朋友引薦的那種。”周時(shí)自己都有些理不清自己的邏輯,“我就是,就是只想單純的見一面,能打聲招呼,就像前幾天在這兒遇見您幾位一樣,最好還能說幾句話,就夠了。”
“不說別的?”
“不說別的。”
江楓沒想到平日里那么有主見的周時(shí)追起星來居然卑微成這樣,一時(shí)間不知道該說些什么好,看了看彭長平,彭長平也只是對(duì)他笑笑,他又不懂彭長平這個(gè)笑是什么意思,只能硬著頭皮道:“那可能有點(diǎn)不巧,彭師傅這幾天不在北平,他去外省見朋友了,估計(jì)要過段時(shí)間才能回來。”
永和居一頓飯可不便宜,江楓怕周時(shí)再吃上一個(gè)星期把他一個(gè)月的房租吃沒了。
周時(shí)有些失望。
“那我下個(gè)星期再來吧。”
江楓:?
“要不我?guī)湍愫团韼煾嫡f一聲吧。”江楓道。
“不用了,我就想看一眼說句話,不用專門打擾彭師傅。要是每個(gè)想見他的人都要托人專門說一聲,多打擾他,也耽誤他自己的事情,不能這樣。”周時(shí)拒絕。
江楓有些說不出話來,正好這時(shí)候上菜了他可以回去吃飯退出劇組,便道:“那就先這樣吧,你要是有空就回店里來看看,大家肯定也想見你,都來北平了還不告訴我們你可真不夠意思。”
“我這不是不好意思嘛,我來北平又不是為了啥正事,為這種事專門跑到北平來我……”周時(shí)是真的不好意思了。
江楓表示理解,回去吃飯,準(zhǔn)備吃完飯找個(gè)機(jī)會(huì)問問彭長平他到底是怎么想的,這么演自己的小粉絲也不怕粉絲脫粉。
出了這檔子事江楓晚飯吃得也是心不在焉的,時(shí)不時(shí)就回頭往隔壁桌瞄一眼,想看看彭長平有什么反應(yīng)。
彭長平倒是一切正常,該吃吃該喝喝,聊天也不耽誤,仿佛他不是話題中心彭長平而是一個(gè)普通的來永和居喝茶吃飯的老頭。
吃完飯后江楓借口他還又是要和盧晟談讓江雋蓮她們先回去,自己留在永和居,等周時(shí)走了,彭長平和幾個(gè)老先生聊完天準(zhǔn)備出去散步再跟上。
“彭師傅,您今天裝傻作什么?周時(shí)是我們泰豐樓原先的爐頭廚師,一直都很崇拜您,原先還在泰豐樓的時(shí)候就和我講過,您這么弄我都不知道到時(shí)候該怎么和他解釋。”江楓陪彭長平一起散步。
“他廚藝怎么樣?”彭長平問道。
江楓不知道彭長平為什么會(huì)想問這個(gè),就照實(shí)說了:“還行,不錯(cuò)。他的廚藝基本上都是在其它店打雜或者當(dāng)廚師的時(shí)候偷學(xué)的,學(xué)的雜,野路子,但真的挺好的,現(xiàn)在回老家開了家小私房菜館,生意也還不錯(cuò)。”
廚師偷學(xué)是常事,尤其是沒有正經(jīng)師傅的野路子出身的廚師,沒學(xué)到才丟臉,學(xué)到了不算丟臉。
“那他的天賦還算不錯(cuò)。”
江楓贊同的點(diǎn)頭,以周時(shí)的條件和年紀(jì),他能有現(xiàn)在的廚藝算得上是天賦不錯(cuò)的了。
“您問這個(gè)做什么?”江楓問道。
“我好多年沒收徒弟了。”彭長平道,“我小徒弟都是四十年前收的,現(xiàn)在幫我管著美國那邊的餐廳。原本我是從未想過要在這個(gè)年紀(jì)收一個(gè)關(guān)門弟子的,就是前幾天吃了你的盛夏宴被許成說了幾句說動(dòng)了心,你我是沒資格當(dāng)你的師父的,就想著要不要趁這段時(shí)間在國內(nèi)找找有沒有什么適合的好苗子。”
江楓愣住了,傻了,站在原地不動(dòng)了。
“我這把年紀(jì)了,從零開始教也不現(xiàn)實(shí),就想收個(gè)野路子出來的,底子還不錯(cuò)的又愿意拜我為師的年輕人做徒弟。你的這位朋友是三天前來的,來的第一天我就注意到他了你知道為什么嗎?”彭長平問道。
“他的手很好看,修長,手腕有力,手臂上還要被油濺的疤,手上的繭子也很好看,是一雙好看的廚師的手。”
“就為這個(gè)?”江楓無法理解。
“收徒弟是看緣分的,我喜歡他的手,就代表我和他有這個(gè)緣分。原先我還沒這么想法的,下午聽他說起我的時(shí)候還只是驚喜,晚上本來也只是存著打趣的心思才沒讓你說。”
“他說的那位師傅的父親是誰我真沒什么印象,當(dāng)年永和居有我們這一脈的廚師也有別的廚師,在一起久了很多東西自然而然也就學(xué)到了。如果他說的沒錯(cuò)的話,他的底子就是譚家菜的底子,差也不會(huì)差多少,那我和他還真是有點(diǎn)緣分。尤其是剛剛聽你那么一說,我倒真的有些想法了。”彭長平道。
江楓完全邁不開步子,他覺得腳都有些使不上勁,緩了好久才從周時(shí)可能真的要撞大運(yùn)了的沖擊中緩過神來。
“那您現(xiàn)在是……”
彭長平擺擺手:“沒這么草率,就算收徒要看緣分也不能這么草率,該走的流程還是要走的。”
“您的意思是?”
“你不是邀請(qǐng)他過兩天去泰豐樓嗎?找個(gè)機(jī)會(huì)讓他做道拿手菜,到時(shí)候叫我過去。就是不知道到時(shí)候我想收他他愿不愿意拜我這個(gè)老頭子為師,我這把年紀(jì)可真的是教不了什么東西了。”彭長平笑道,“再陪我走走?”
“走。”
“啊不是,他肯定愿意,肯定愿意。”江楓暈暈乎乎地道,陪彭長平繼續(xù)散步。
散到最后江楓只有一個(gè)想法。
周時(shí)這是吃紅蘿卜燉牛肉了吧,運(yùn)氣這么好。
天選之子啊。
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