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超級娛樂紅包 正文 第412章、失傳的佛跳墻!

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    “你們好!”

    王德玉笑著對李志凡幾人道,“大家感覺如何?這道菜是我14歲跟師傅學徒的時候他教我的,這么多年了這道菜我也就做的還可以!”

    “王師傅謙虛了!”

    陳,“您的每一道菜都有個人特色,在保持幫菜的風味時,又融入了廣東菜的清爽,不愧是當年國廚王大賽的冠軍!”

    “那都是虛名!”

    王德玉,“當時年少,想著揚名立萬,大江南北找人學菜、找人切磋,等到了這把年紀才明白,安安靜靜沉下心來研究自己的美食,才是一個廚師最應該做的事!”

    “堅持心!”陳,“王師傅,您的拿手菜還沒好!”

    王德玉看了看時間:“馬上了,再等等!”

    “那不急!我們就再等會兒!”

    陳帥轉而又對李志凡四人,“品嘗美食其實是個慢功夫,只有細細品嘗才能吃出美味,而且菜一道一道吃最好,來!大家繼續(xù)吃啊!”

    王德玉的第二道菜,便是他的拿手菜。

    服務員端上來的是一個砂鍋,擺在桌上還咕嘟嘟的冒著蒸汽。

    蓋一掀開,一股特殊的香味只撲鼻孔,僅僅聞一口就讓人心曠神怡。

    “美味啊!”

    李志凡不由感嘆,“這不用猜都知道一定好吃!”

    “你先嘗!”

    王德玉笑道,“每個人的口味不同,但只有嘗過才能好吃!”

    李志凡立即拿起筷子,加了一塊兒黑乎乎的不知道什么東西,塞進嘴里閉上眼開始細細咀嚼。

    美味從舌尖上的味蕾鉆入,開始向身疏散,每一個毛孔都感覺到舒服。

    在吃下肚后,他才回味過來,這是海參,而剛才所有的情緒都放在享受美食上來。

    當李志凡睜開眼,發(fā)現(xiàn)陳帥幾人跟自己一樣,都是一臉的享受。

    尤其是夏寧喬,估計是第一次吃到這么美味的食物,臉上泛著像是開花一樣的神采。

    “好吃!”

    簡單的兩個字,但起來卻并不簡單,因為大家似乎再找不到任何的形容詞來形容了。

    享受完第二口,李志凡腦子里突然冒出了《黃廚秘技》。

    而且這道菜順著秘技,居然找到了似曾相識的口味。

    看來這秘技不只是能教人做菜,還能教人品嘗菜肴,搞的李志凡好像是真真實實的吃過那個似曾相識的口味一樣。

    “志凡,志凡!”

    直到聽見有人在他耳邊呼喊他名字,李志凡才回過神來。

    看到所有人都盯著他,不禁問道:“怎么了?”

    “哈哈,你也太投入了吧?”

    廖峰笑道,“剛才想到什么了?”

    李志凡隨口如實道:“想到了一道廣東名菜,而王師傅是廣東人,肯定又從這道菜里吸取精髓!”

    “哦?你看?”

    王德玉先是一愣,他做這道菜,完是在一道幫菜的基礎上進行自我改良,并沒有吸取任何外來的東西,尤其是廣東菜。

    所以他特別想知道李志凡的到底是哪道菜。

    難道真撞車了?

    “佛跳墻!”

    李志凡道,“這個菜給我的感覺,很像是熬煮七時以上的佛跳墻!”

    “嘶……咳咳!”

    王玉德先是倒吸了一口涼氣,又表情復雜的看著李志凡,好像有話想表達,卻不出來。

    陳帥也是一樣的表情,不過他開口了,而且是抓著李志凡的衣袖問道:“什么?你吃過佛跳墻?”

    “啊!”

    李志凡想了想,自己是沒吃過,可是根據(jù)《黃廚秘技》的指引,熬煮七時的佛跳墻,確實跟這個味道很相似。

    “不可能!”

    王玉德直接搖頭,“這世界上根就沒有佛跳墻!”

    “怎么會沒有?”李志凡笑道,“王師傅!您是廣東人,應該吃過吧?”

    王玉德一直搖頭,沒有回答。

    而陳帥卻開口了:“佛跳墻雖然被成是廣東菜,但誰也沒嘗過,更不知道長什么樣子,工序是什么,用什么食材。所以現(xiàn)在廚藝界普遍認為,這佛跳墻不過是里杜撰的一道菜,實際上根不存在。”

    “民國很多家筆下都寫過佛跳墻,也不知道這是從哪里想出這么一個菜名的,可能是僅憑佛跳墻的典故杜撰出來的!”廖峰也道,“八幾年的時候,香江開了一家菜館,主打菜就叫佛跳墻,其實就是白蘿卜雕刻成佛手的樣子,周圍鋪以澆汁的海鮮料理,雖然味道還不錯,但根沒有里描寫的那么好,欺世盜名罷了!”

    “所以兄弟,你可能吃過的是假的佛跳墻!”

    王德玉很善意的笑道,“不過能跟我這道菜撞味,明還是有些東西,這家店在哪兒啊?有空我也去嘗嘗!”

    “這……”

    店在哪兒?

    我怎么知道啊?

    要是這個世界沒有佛跳墻,就不可能有店家會做。

    李志凡此時一個頭兩個大,沒想到隨口一,居然栽了。

    不過很快,他又舒展開了眉頭,因為在腦海里查看《黃廚秘技》里的佛跳墻時,他居然看到了詳細的制作過程。

    當下眼睛一轉,心思活絡,感嘆的道:“幾位,恐怕不是我錯了,因為我真吃過這道菜,是當年在佛山一村落吃到的,然而兩年后再去,那里整個村都移民安置到了城里,再去找這那戶人家,已經(jīng)尋不到了!”

    “嗯?”

    王玉德、陳帥和廖峰三人表情最為驚訝,目光炯炯的看著李志凡。

    難道他真吃過佛跳墻?

    難道這個世界真的有佛跳墻?

    再觀察李志凡的神情舉止,不像是騙人的,更何況一個大明星,不會為了面子在這里演戲騙人吧?

    思索了很久,王玉德第一個感慨出聲:“唉!如果真有,連兄弟都尋不到,那恐怕真是再沒機會品嘗了,我相信很可能真有過這道菜,不過這世界是如此,就跟沒落的武藝一樣,很多菜肴和廚藝,隨著時代中出現(xiàn)的諸多因素,淹沒在了滾滾紅塵之中,后世再無繼者。”

    “所以要傳承啊!”陳道,“我也有同感,當初很多品嘗過的美味,隔段時間再去就找不到了,真是遺憾!”r

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