1984年的10月底，“北極熊餐廳”的日營業額已經摸到了六千元大關。

    由于錢幾乎都花在了激勵職工、聘請名廚、精選食材上。

    餐廳又靠著嚴謹的管理制度，成功杜絕了大部分浪費和偷拿現象。

    所以他們在利潤上卻能足足超過日營業額高達七千元的“義利快餐”兩成。

    這就是說，“北極熊餐廳”的年利潤額至少達到了一百萬元。

    毫無疑問的成了“北極熊服務公司”下屬最賺錢的一家店面。

    以當時的消費水平來看，這絕對是一個讓人難以置信的經營奇跡。

    甚至完全可以說，洪衍武已經把“北極熊餐廳”打造成了一塊屬于服務公司自己的，在京城聞名遐邇的餐廳品牌。

    這就跟當年的因清真名廚褚連祥火起來的“西來順”一樣。

    也好似由女大廚常靜一手創辦的“康樂餐廳”。

    如此一來，不但服務公司籌建大廈所帶來的資金壓力得到了不小的緩解。

    洪衍武也成功把自己勞動強度降了下來，恢復到了正常水平。

    “張大勺”身邊還多了好幾個能聊天的老朋友。

    廠領導班子呢，對小灶兒的水平越來越高也尤為滿意。

    職工們同樣對只限內供的“復順齋”醬牛肉和“都一處”的各色“燒麥”，是贊不絕口。

    真是人人滿意，就沒有一個人不夸的。

    這樣的結果絕對稱得上完美。

    但由此發散開的好處，其實還遠不止這么一點。

    因為千萬要知道，這股退休潮可不僅限于勤行，像其他的行業一樣也是類似情況。

    所以洪衍武干脆拿出了大肆收斂古董的勁頭，是豪邁無比的廣泛招攬人才啊。

    重中之重就是工美藝術品類的傳統行當。

    無論是玉石、牙雕、骨刻、雕漆、料器、金漆鑲嵌、花絲鑲嵌、金工制品這些高大上的。

    還是彩蛋、彩塑、錦盒、娟塑、刻瓷、皮影、毛猴、鬃人鬃獅這些民間玩物。

    洪衍武都要！

    而且越是有名望的、有名氣的，他越不吝價錢。

    具體來說，對這些老師傅的報酬，他靈活的采用了兩種方式。

    一種是坐班授藝，旱澇保收，每天半天，工資一百五。

    如果教出合格的技術人員，按人頭算，一個再給五十元獎金。

    主要為的是幫著龍口村培養技術骨干，同時開發旅游產品。

    另一種就是他收購各位師傅自己完成的作品了。

    這是單獨論價，可以掙大錢的活計。

    既可以由老師傅們自主選料、自我發揮，也可以由他提供原料、指定題材。

    總之，只要有真本事，想掙多少錢都行，上不封頂。

    洪衍武琢磨得還特別精明，這么干只有多重的好處，一點也不虧。

    首先，以民間玩物類來論，是最能迅速變成旅游商品的玩意。

    就拿錦盒舉例，那就是古代的禮盒，先別提賣不賣的。

    他自己那么多的文玩字畫、印石古董，為了保存，就先需要一大批自用。

    其次除了首飾盒、古玩盒、工藝品盒、文房四寶盒。

    這門手藝還能做小梳妝臺、以及挎包、小錢包、手提化妝包、像框和筆筒、文件簍等。

    由此它就具有實用、精巧、成本低、便于攜帶和民族特色的屬性。

    游客不可能不認。

    其次，再說高大上精工類的。

    按他給的價格，工藝品廠的老師傅們可比當初給公家干，能多拿數倍的工錢。

    但再怎么貴，畢竟不是終端市場，總比他像過去那樣去工藝品廠買劃算。

    而且以老師傅們的歲數，技藝均已大成。

    工錢上他先行支付一半，創作上給的限制又較少。

    那么帶著愉快的心情，老師傅們工作積極性自然高漲，做出來的絕對都是精品里的精品。

    他手里的那些雞血石和田黃上品大料，也只有請名師如此的精雕細琢，才不會糟踐東西。

    另外也別忘了，他可還有一屋子“河撈財寶”呢。

    對那些癟了的金壺、裂開的金碗、破損的銀瓶、黯淡的首飾、碎裂的瓷器來說，這就是最好的修復機會。

    同時，他還可以為不同行當的老師傅們分頭拍攝錄影帶，盡最大努力留存影像和相關技巧與知識。

    這件事他全權托付給了宋萍萍。

    請她來當編導，拉上她們臺里的攝像師，分頭給眾位工匠制作影像資料。

    宋萍萍不怕累，特別樂意。

    因為按洪衍武給的價錢，很快她就能買“小土鱉”了。

    這外快肥著呢，還能鍛煉業務，何樂不為？

    而這毫無疑問，更是使這些老工匠們歸心之舉。

    因為說實話，人一上了歲數，吃也吃不香了，喝也喝不動了。

    都是普通老百姓，除了吃藥，還能給自己花多少錢�。�

    不過是在給孩子們奔罷了。

    從個人角度而言，除了家里真特別窮的，老師傅們對“名”的渴望都要比“利”大。

    何況他們這代人又沒什么文化，沒有多大可能著書立說。

    那么能留下鮮活的個人影像，能借助科技，在鏡頭里坦述自己的人生經歷和獨到本事。

    幾乎可以算是洪衍武替他們實現了人生的圓滿。

    所以沒有一個老師傅不高興的，都巴不得先給自己拍呢。

    每個人都特別配合，是知無不言言無不盡啊。

    但這事兒偏偏誰急也沒有，還必須按照身體狀況和年齡綜合考慮。

    沒辦法，誰讓都這把子年紀了呢？

    好些事說不好，這樣才最保險。

    當然了，這些事還帶了個額外的好處。

    那就是洪衍武那些置辦來的房子，這會兒可排上用場了。

    他再不用擔心修好了房子，白白放著糟蹋了。

    分門別類的，他拿出**個小院，請古建隊抓緊收拾了，準備依次成立單獨的工坊。

    說白了，這就是他和龍口村合作，一舉開辦了**個工藝品廠啊。

    雖然都是微型的，加一起人還沒有龍口村工藝品廠一半的規模。

    可這都是各行各業的大師啊，相當于技術研究所和培訓學校。

    任何行業，只有研發和技術才是真正的根基和基礎。

    所以別看開銷驟增，他還是有股子“天下英才、盡入吾彀”的得意。

    最后值得一提的是，洪衍爭的師傅，老木匠王漢平今年年底也要退休了。

    所以洪衍武一知道這信兒，也是立馬登門拜訪。

    以三百元工資長期聘請王漢平，來幫他的忙，去修復木器家具。

    且不說他早先買下的那些了，光從晉城運回來的就夠王師傅折騰一兩年的了。

    與此同時，最絕的是，這小子也真敢“不孝”啊，居然還給他親媽找了事兒了。

    不為別的，他親爹眼下是光顧著忙買賣去了，自得其樂。

    可晉城的那些東西卻沒人來鑒定和登記造冊了。

    所以這小子盤算來盤算去，別人都指望不上，也只有求到王蘊琳的頭上了。

    果然也如他所愿，當媽的不會不幫兒子的忙，王蘊琳也樂意去自己娘家照看。

    于是自此，每禮拜，老太太都會回完顏府兩三天。

    但說到這里，也就該說到洪衍爭了，他才是最冤最冤的啊。

    就為這事，他心里的別扭，對洪衍武的意見，那是大了去了。

    為什么��？

    因為修家具的是他師傅，收拾文玩的是他親媽。

    這兩位還特有責任心，接了差事就干上了，周末是必去的日子。

    那他作為徒弟，作為兒子，還能閑著嗎？

    必須得陪著一起去出工啊，給師傅打下手，幫親媽搬搬物件。

    好家伙，老三對他一毛不拔，合著他是一個白用的力巴兒，虧大發了啊。

    還能沒怨言嗎？

    可反過來講，洪鎰卻是最美最美的啊。

    因為他的三叔直接把他爸爸的周末就給定死在半畝園了。

    家里的事兒還得靠他媽頂著。

    他一個禮拜可算是有了喘口氣的機會，能過個相對輕松的一天。

    說實在話，他真想對三叔說一句。

    您的大恩大德，侄兒沒齒難忘�。�

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