洪鎰高興太早了,他的臭美并沒有維持多久。
很快,他悠閑的周末,就被洪衍武親手毀掉了。
敢情水清特別重視孩子的綜合素質。
她希望水曉影能在課余時間學學音樂和美術,就跟洪衍武商量讓孩子全面發展一下。
洪衍武很支持這個想法。
自然不會厚此薄彼,忘了自己侄子。
于是,他就給水曉影和洪鎰一人買了一臺星海鋼琴。
還請了位音樂學院的專業鋼琴老師,每周末上午來家給兩個孩子上課。
同樣的,他還買了畫板和畫具,拜托肖和平每周末下午給倆孩子做美術啟蒙。
這下好了,這倆孩子周末哪兒也別去了,時間全被占了。
甚至就連平日里,他們還得擠出一部分時間來練琴畫畫呢。
毋庸置疑,洪衍武的這番美意對洪鎰來說,簡直就是“飛來橫禍”啊。
讓他虧本都虧到了姥姥家去了。
而且最讓這小子郁悶不已的,是他唯一的學伴,還是個學習能力超強的天才兒童。
他自己五線譜上的哆來咪位置還沒記住呢。
水曉影已經能照著琴譜彈《兩只老虎》了。
他自己拿畫筆畫圓球還發抖呢。
水曉影畫的石膏圓球已經能分出明暗灰來了。
想想看,人家永遠是怒放的花朵,自己永遠是挨踩的雜草根兒,這是什么滋味?
陪太子念書都從學校貫徹到家里來了,凈顯著他笨蛋無能了。
所以心氣兒一下沉到了底,喜笑顏開變成欲哭無淚了。
甚至就連聽著廣播節目,都像氣人的話啦。
“小朋友,小啞巴開始廣播啦,嗒嘀嗒嗒嘀嗒……”
不過,好在洪衍武畢竟和當代大多數只懂一味要求的父母不同。
他人性化的地方在于有獎有罰。
既然給額外布置了學習任務,那就一定會給額外的補償。
這相對公平的物質安慰,終歸讓洪鎰心里舒服了一些,沒有徹底對人生失望。
具體說來,每周日在跟著肖和平學過畫兒后。
洪衍武必定會帶洪鎰和水曉影在“北極熊餐廳”吃頓好的。
然后汽水冰棍巧克力零食的一通招呼。
最關鍵的,是還能享受一下,在當時對全天下所有小孩兒來說,最最難得、也最最具有吸引力的高科技娛樂——電子游戲機。
敢情鑒于社會上出現了電子游戲廳的新變化,洪衍武以服務公司的名義也買了十二臺街機,就擺在了“北極熊日夜食品商店”的中央位置。
分別是電梯大戰、水管兄弟、吃豆人、三級火箭、小廚師、刷油漆、掘地人、b計劃、荒野大鏢客、魔界村、打鯊魚、宇宙侵略者。
幾乎都是當時最熱門的游戲,而且還是原裝機。
但是和其他營業性質的電子游戲廳有著本質的不同。
洪衍武覺得靠這玩意騙孩子們的錢太黑了,簡直就是直接放血啊。
他既可憐家長們,也不想為此招來罵名,毀了服務公司的形象和聲譽。
所以他制訂章程是不賣游戲機幣。
而是憑顧客在“北極熊日夜食品商店”的消費額度,贈送免費的游戲券。
以消費滿五毛獲贈一張為標準類推,消費金額越多,獲贈就越多。
然后顧客只要把免費券交給專門看護設備的工作人員。
即可讓自己的孩子按免費券的數目,體驗電子游戲。
說白了,就是他以此作為一種商業促銷手段和變相廣告,用這種提高營業額的辦法賺回游戲機的成本。
毫無疑問,這樣只送不賣的運作方式,可比其他游戲廳尚嫌賺錢速度不快,厚道多了。
于是自打引進了這些時髦的玩意,日夜食品商店日銷售額是節節攀升。
孩子們都跟賊著蜜的小蜜蜂似的被引來了,游戲機也得到了充分的使用,人氣兒火爆極了。
而大人們也對此并不抵觸,反而在那些“黑店”的襯托下,覺得“北極熊”特別的實在,夸贊的聲音倒是不老少。
再加上洪衍武還規定了周一到周六,只有放學后到晚八點開放游戲機。
并且他還打算在期中期末,再額外印制一批榮譽券和獎品券。
分別作為周邊小學名列前茅的學生的獎勵,以及服務公司在寒暑假舉辦文體活動的獎品。
由此,服務公司便可以把負面效果將至最低,完全杜絕“引誘孩子沉溺、影響孩子學習”的罵名了。
相對于洪家的孩子們來說呢,更是如此。
由于洪衍武懂得循序漸進,因材施教的道理。
他定下的獎勵標準根據每個人自身條件來,都是比較切合實際。
完全是每一個人可以通過努力完成的。
那么這些游戲機對洪家的孩子們所產生的激勵效果還不小呢。
像洪鎰就為了能痛痛快快玩一次“吃豆人”和“荒野大鏢客”。
終于靠著死記硬背,闖過了拼音這關。
這讓他爸媽終于放了心,不再擔心自己兒子的智商了。
而水曉影也因為想把“水管兄弟”和“魔界村”通關。
對練琴學畫和保持班級第一名的紀錄有了動力。
就連洪鈞,玩過一次,都被“電梯大戰”給弄上癮了。
為此,他也對班級排名位置重新萌生了興趣。
于是在與洪衍武達成了新的協議后。
他立竿見影開始用功了,打算期中考試爭取要弄它二百張券兒。
總之,管孩子其實跟馴獸一個道理,蘿卜加大棒就沒有不靈的。
洪衍武就是靠這一手,把自家的孩子全調教成順毛驢了。
無論是洪鈞、洪鎰還是水曉影,都在盡自己的努力好好學習,天天向上。
至于最后,咱們還得再說說羊肉串這件事。
別看是(唯足)同胞把這道異域美食帶到了京城。
用打著嘟嚕的叫賣聲,使之四處開花,以勢不可擋之勢火遍京城的。
可說實話,這輩子,對于洪衍武自己弄出來的“滿蒙燒烤”來說。
這些“正宗”的烤肉串,不但形成不了有效的沖擊,甚至都沒法與之交鋒,避讓不及。
因為說實話,差距太大了,壓根就不是一個級別的對手。
首先,洪衍武在東華門夜市上占據了先發優勢。
自打東華門夜市開張起,就憑著獨特、使人上癮的口味,憑著麾下的兄弟們紛紛來捧場。
那在整條小吃街里,他很快就變得赫赫有名,從眾多老字號小吃中脫穎而出。
甚至京城晚報還把他的烤肉當成了社會新聞。
找個什么歷史專家,尋本溯源的求證,替他專門免費吹過一回呢。
于是眼瞅著自己的買賣火了,心知品牌重要性的洪衍武,為了保住這筆得來全不費工夫的無形資產。
趕緊通過宋國甫用自己父親的名字注冊了正式商標,正式掛出了“洪記滿蒙烤肉”的招牌。
而且為增加歷史的厚重感,他掛著的招牌故意弄得就跟故宮的匾額似的。
除了漢字,旁邊還加上了滿蒙文字為輔。
這瞅著,自然就更像那么回事了。
要知道,京城人買東西可認地兒啊。
洪衍武的“滿蒙烤肉”就這么經營著,慢慢的,已經成了眾多人心里的唯一。
外人來了就想戧行,門兒也沒有啊。
只要價錢沒多大差別,眾多回頭客肯定還是吃洪衍武的。
更何況東華門要執照,沒合法經營手續的也根本待不住。
所以這塊兒地界兒的買賣一點影響也沒有,穩若磐石。
其次,洪衍武還懂得經營和改良呢。
打一在街頭發現了正宗烤羊肉的蹤跡,為了保住地盤、占據先手。
他就在“北極熊餐廳”和“洪記大酒缸”也增添了“烤串兒”的項目。
而他競爭取勝主要靠這幾手。
一是縮小肉塊兒,把大串兒變小串兒降低價格。
二就是實行優惠,買三串送一串兒。
三就是搞多元化經營,不光賣羊肉串。
他還增加了烤小腰兒、烤雞脆骨、烤饅頭片、烤大蒜、烤韭菜、烤土豆。
要知道,當時(唯足)同胞初到京城,他們定的烤肉串價格是三毛一串。
盡管美味就是美味,孜然和羊肉絕妙的味覺搭配特別容易讓人上癮。
可因為當時一斤羊肉是整一塊錢,一串羊肉串也就一兩肉,幾口就沒了。
這價碼兒也算貴得要命,舍得買這個吃的人并不多。
說白了吧,人多的話,還不如來盤蔥爆羊肉解饞呢。
要是自己喝呢,買一包三毛錢的花生仁能有半斤。
所以大人為了省錢,基本不會吃這個。
只有受家長溺愛的孩子,或是偷家里錢來一逞口腹之欲的孩子,才是街頭烤串兒的主要消費者。
那么也完全可以由此引申出一個有意思的結論。
就是京城七十年代出生的孩子們,吃辣的本事就是從這兒練就的。
因為當時京城大人都不能吃辣,就別說孩子了。
不能吃辣又非要吃辣,為什么啊?
還不就是為了買上一串可以吃的慢一些,讓幸福延續的時間長一些嘛。
以免像八戒吃人參果一樣,控制不住**,剛拿到手里,幾口就狂吞下肚。
而洪衍武的幾條手段,恰恰就是從價格出發,讓羊肉串降到兩毛,顯得沒有那么貴。
同時還用后世一樣熱銷的品種提供了豐富的選擇。
有錢您能吃肉串、小腰兒、脆骨,沒錢也可以用素的和蔬菜解饞呢。
別忘了,他增加的品種,那可都是燒烤大發展的情況下,已經由無數人證明了好吃度和熱衷度的。
于是這么一來,他經營的品種口味價格都達到了另一種層次。
完全可以作為下酒菜存在。
他也就完全就擺脫了人們消費能力的桎梏,甚至突破了消費群體的限制。
達到了老少皆宜,豐儉由人。
那旁人的買賣哪兒還有可能是他的個兒啊?
誰碰上他都是一觸即潰。
所以全京城,只有三個地方是完全見不著(唯足)烤肉攤兒的。
那就是東華門夜市,福儒里和安樂林路。
這要想一想,李鬼居然碾壓了李逵,也真能算是讓他得意的人生小成就了。
不過必須得聲明一點,他把著買賣是把著買賣,但絕不是不歡迎人家到京城來啊。
就沖孜然變得好買了,他也得舉手歡迎。
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