徐暢倒沒有注意到這一點，手機屏幕實在是小，彈幕有時候刷得又快，再加上注意力還要集中在菜品上，自然不能顧及到所有情況。不過想想微博上那些可怕的噴子，徐暢覺得這件事還是有必要關注一下的。

    徐暢粗略地翻看了一下一只嚶嚶怪發來的截圖，那些帶節奏的人無非也就是兩種策略，要么把你捧的很高，要么就往死里貶。徐暢同意了一只嚶嚶怪的請求就關閉了聊天界面，這都算不上什么大事。

    真正的大事是，明天直播什么？

    徐暢覺得自己腦細胞有點不夠用了，就像剛剛做完100道傅立葉變換的題目一樣。明天是年三十，不用拜年，不用走親訪友，只需要晚上去外婆家吃個分歲酒，菜品還和今天晚上差不多。

    那直播什么好呢？

    喔……真是讓人腦殼疼！

    算了，明天的事情明天再說吧。

    ……

    ……

    徐暢這一夜睡得很好，沒有稀奇古怪的夢境，也沒有自動轉醒的生物鐘。叫醒他的是日上三竿的太陽，驅趕走了房間里頭陰森森的寒氣。

    溫城沿海，氣候是相當潮濕的。晴天的時候濕度能有50%以上，一下雨就直接沖到了80%。帶著濕氣的冷總是無孔不入，從褲腿或是袖口悄無聲息地鉆了進行。所以總說，北方的冷是物理攻擊，南方的冷是魔法攻擊。

    雖然在帝都的寢室里冬天是有暖氣的，穿著薄薄的睡衣就可以到處溜達。但實在是過于干燥，一到冬天徐暢的嘴皮子就會開裂，臉皮就跟被刀割過一樣，只有回到潮濕的南方才會有所好轉。

    雖說男人是泥做的，徐暢總覺得自己是水做的。

    盡管自家的冬天需要蓋著厚厚的被子，睡覺前鉆進冰冷的被窩，要維持一動不動的姿勢好半晌，被窩才會漸漸暖起來。哪怕被窩再冷再冰，徐暢也不愿意用熱水袋。

    他覺得這才是冬天。

    冰冷的被窩和厚重的被子，才是冬天的標配。

    早上9點。

    徐暢穿著拖鞋搖搖晃晃地走下樓，一樓有些冷清。向來早起買菜的父母今天也算是浮生偷得半日閑，現在還窩在被窩里頭沒有起床。徐暢在廚房里頭翻了一陣，尋找自己的早飯。

    有了，就吃索面湯吧！

    索面是一種手工拉制晾干的素面，在溫城也往往被稱為“紗面”，用小麥面粉制成。索面的面條十分獨特，雖然如同棉線般細長，但卻十分有韌性。細如銀絲，潔白柔韌，味冷而清，細膩爽滑。

    索面是浙南特產，位于溫城瑞安的南山村更是著名的索面產地。據相傳，索面的制作手藝已經流傳了300余年，南山村家家戶戶都以制作索面為生，年產量在500噸以上，產品還遠銷到了許多歐洲國家。

    在溫城，過去人們走親訪友、弄璋、弄瓦、添丁、婚嫁、老人祝壽之喜，一概都離不開索面的存在。至今，溫城還保留著女子坐月子必須食用索面湯的習俗。

    制作索面湯的第一步是煎荷包蛋。鍋里的油已經熱好了，徐暢拿著雞蛋在鍋邊輕輕一磕，兩手順著裂縫往外打開，透明的蛋清裹著金黃的蛋黃穩穩當當地落入熱鍋的正中央，發出滋滋滋的聲響。

    蛋清在熱油的作用下迅速轉化為蛋白，在最外面一圈，高溫給它鑲上了一層焦黃色的卷邊，微微朝上卷起。

    徐暢的左手微微晃動著鐵鍋，圓圓的蛋黃就像Q彈的果凍一樣，也隨之微微晃動。徐暢拿起掛在墻上的鍋鏟，一鏟子下去就給它干脆利落地翻了個身。

    小時候徐塘有心想把徐暢培養成下一代廚神，好接管自家的飯店。雖然這個想法在之后因為徐暢成績好而放棄了這個想法，但刀工火候調味徐暢也沒有落下。和廚師們是比不了的，但和同齡的普通人相比是好了太多。

    荷包蛋可以單面煎或雙面煎，單面煎出的荷包蛋比較嫩滑，雙面煎出的則比較香脆。一個優秀的荷包蛋不能太熟也不能太生，輕輕劃破裹在蛋黃外那一層薄薄的皮時，金黃色的蛋液應當順勢流出來。

    這對于徐暢來說都不是問題，小時候的廚師訓練中學會的第一個技能就是煎荷包蛋。把煎好的雞蛋倒入早已準備好的碗中，另一口鍋里的水開了。

    索面的制作過程也挺復雜的，徐暢小時候在鄉下看過一次。當時覺得很好玩，上手以后才發現里面暗藏著許多的技巧。從和面開始，需要經過揉粉、開條、打條、上筷、上架、拉面、盤面等10多道工序，才能在漫長的等待過后獲得白如銀、細如絲的索面。

    手法何止是一個眼花繚亂可以形容。

    最美的還不是手藝人如蝴蝶翻飛般舞動的雙手，而是當暖黃色的陽光透過薄薄的云層，大片大片地鋪灑在插滿面筷子的面條架上。原本手指粗的面條經過多次的拉扯逐漸變得細長，數米長的細面在空中隨著微風輕輕飄動，好像還能聞到漂浮在空中的面香。

    水開了，加水。

    水又開了，再加水。

    徐暢是愛吃面的，是一種家里人無法理解的愛吃面。明明都說北方人好面食，徐暢這個南方人不知道為什么對面情有獨鐘。但他對面也是有要求的，除了這種細如銀絲的索面，他只喜歡溫城菜市場里頭賣的新鮮面條。溫城食用的是黃色的堿面，只需要清湯就帶有淡淡的麥香。

    朝湯碗里倒一些花雕酒，放上幾個小蝦米，再加入翻炒好的香菇肉絲澆頭，倒入滾燙的開水。用漏勺撈起鍋里素白的索面放入碗中，細長的面條在湯汁中舒展自己的身姿，再把先前煎好的荷包蛋蓋在上面。

    “嗯，真香！”

    一碗索面湯，清凈而不寡淡。

    索面湯其實可甜可咸，若選擇甜口，需要用老姜、紅糖、菜籽油加上黃酒熬制成姜油，稱為姜油素面。

    徐暢端著滾燙的湯碗來到外頭的桌子上，面湯的香氣早已在鼻尖縈繞，裊裊蒸騰的熱氣更為它增添了幾分誘人的氣息。正準備開始享受冬日里的一碗熱湯時，徐暢拿出手機打開了粉絲群的界面。

    還有什么比熱氣騰騰的面條更能叫醒賴床的人呢。

    開始錄制視頻。

    屏幕里頭率先出現的是一大碗熱氣騰騰的細長面條，面條上面蓋著一個拳頭大小的荷包蛋。一雙筷子從屏幕的角落里突然出現，慢慢伸向荷包蛋顫悠著的蛋黃。

    戳！戳破它！

    金黃色的蛋液順著滑嫩的蛋白流下，慢慢流進了冒著熱氣的面湯里�；蛟S是面湯的溫度太高，流出的蛋液迅速凝固成了嫩黃色的蛋黃。長長的筷子輕輕一攪，蛋液就均勻地裹在了細長的面條上。

    筷子繼續慢慢攪動著，原本埋在底下的蝦米和香菇肉絲也逐漸冒出了頭。先前倒進去的花雕酒也在此刻逐漸散發出它的魅力，香醇濃郁的酒香味撲鼻而來。

    這時，畫面一轉，徐暢的大臉占據了整個屏幕。只見他得瑟地沖鏡頭招了招手，夾了一大筷子的索面送入口中，順便還發出了嘖嘖的咂嘴聲。

    視頻戛然而止。

    上傳。

    “主播徐暢：溫城索面湯（紗面湯）。各位朋友們，該起床了！”

    按照一貫而來的尿性，徐暢在上傳完視頻后就關掉了聊天界面，專心投身于消滅索面湯的大業中。然而，被美食炸彈的粉絲群卻是徹底炸開了。

    “一群羊羊羊：天吶！餓著肚子在床上玩手機的我，瞬間起床！”

    “今天有課嗎：活捉到一只主動出現的野生的主播！我的暢暢，你不要走！”

    “略略略：我餓了嗚嗚嗚……不想起床！”

    “哼哼哈嘿：震驚！某主播繼深夜放毒后又在清晨放毒，粉絲被毒到脫粉！”

    正當徐暢咕嚕咕嚕大口大口地吃著面時，偷得半日閑的父母終于舍得從樓上下來了。

    “你起這么早��？”

    “不早，現在都快10點了。”

    正準備走進廚房做早飯的徐塘停住了步子，狐疑地看了看掛在墻上的時鐘。居然都已經這么遲了？好像都不用吃早飯了。

    “要不咱們就別吃早飯了？”

    徐塘先生討好地看著一旁的妻子，過了一夜的他不僅沒有斷片，還清清楚楚記得自己昨晚的大放厥詞。記得在自己打呼嚕之前，好像老婆的臉色不太好？

    “煎幾個蛋算了，再泡點牛奶。我先去叫瀧瀧起床，今天中午咱們早點吃飯，吃完飯我和她要去做個頭發。暢暢下午也和我一起去，頭發這么長該理理了。”

    說完，母親郭子銣又折回樓上去了，只剩下老爹徐塘在后面討好地點頭。徐暢悄悄地把這一切都收入眼底，低下頭沉默地喝著面湯。

    看來老爸又被老媽收拾了。

    不過我什么都不知道（滑稽）。

    下午還得跟著一起去理個頭發，等媽媽和妹妹做好造型肯定還要很久，不如到時候把無人機帶出去去街上溜達溜達？說不定就能發現什么適合直播的。

    嗯，聽上去是個好主意。

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