直到目送紅色的車身消失在下個路口,徐暢才轉(zhuǎn)頭回了家。妹妹早就溜達回自己房間了,至于是在看韓劇還是在和小姐妹追星就不得而知。母親也回到房間和父親看電影去了,一時之間這個三層老房子有些空落落的。
徐暢在一樓溜達了許久,才找到一個透明的塑料盒子。小心翼翼地把米塑裝入其中,而后也回到了自己的房間。
好像有些無聊。
閑下來的徐暢有些無所事事,看看水得不行的粉絲群,刷刷微博上的熱搜,再上知乎瞧瞧五花八門的帖子。徐暢在床上換了一個又一個的姿勢,覺得有些鬧心。
怎么還沒到晚飯的時間呢?
小小地發(fā)了會兒呆,徐暢順手打開了聊天窗口。
“猴子,在干嘛呢?”
“吃雞,你要不要也來一把?”
“好啊!”
五分鐘后,徐暢關(guān)掉了手機界面,繼續(xù)呈大字型躺在床上懷疑人生。
保持這樣的狀態(tài)過了很久很久,久到徐暢幾乎都要睡著了,門口才傳來母親的敲門聲。一個鯉魚打挺從床上爬了起來,麻利地穿好外套就走出房門。
“現(xiàn)在去外婆家嗎?”
“嗯,時間差不多了。”
外婆家和自家并不是很遠,滿打滿算也就兩站公交車的距離。走走過去不過二十分鐘光景,若是騎自行車的話估計只用5分鐘。
不過妹妹徐瀧至今都不會騎自行車,再加上一家人本就是抱著消磨時間的目的,干脆就直接走過去好了。
至于為什么不開車?
今晚肯定是要喝酒的呀!
此時是晚上5點20分,南方冬天的夜晚總是來的特別早,天色已經(jīng)有些黑了。夜晚的習(xí)習(xí)涼風伴著濕氣從袖口鉆了進去,徐暢忍不住打了個哆嗦。
外婆和舅舅一家也住在這樣的三層老房子里,只不過比自家的房子要更老一些。或許是墻體較薄的原因,整個老房子里都透著陰森森的涼風,就算把門全關(guān)上了都不頂用。
因此,就算是愛美的妹妹都被母親強迫著穿上了厚厚的羽絨服。
等到徐暢一家到達目的地時,大姨一家人已經(jīng)早早到了,外婆和舅舅正在廚房里忙碌著。外婆膝下有三個兒女,大姨、母親和舅舅。大姨的女兒比徐暢要大兩歲,現(xiàn)在在市區(qū)的一個小學(xué)教書。舅舅的兒子比徐瀧要大兩歲,今年6月就要參加中考了。
“來啦?”
“來了。”
在溫城,除夕是有祭祖的習(xí)慣的,而且必須在年夜飯之前完成。外頭的桌子上早已擺上了好酒好菜和蠟燭,母親放下包就去外間幫忙了。
里間早已擺上了大圓桌,紅色的桌布上是十個滿滿當當?shù)母吣_碗。在溫城,年夜飯又被稱之為“分歲酒”,因為除夕是新舊年交替的分界線,以分歲酒為名,意味著新舊歲將由此夜而分。
“暢暢和瀧瀧來了啊,今天晚上想喝什么飲料?”
“都可以。”
徐暢是不愛喝飲料的,就連快樂肥宅水都不喜歡,在學(xué)校里整天從早到晚捧著個保溫杯泡茶養(yǎng)生,這一點倒是和他的外表毫無相像之處。至于妹妹徐瀧,成天從早到晚嚷嚷著自己要減肥,糖分太高的飲料也只會在逢年過節(jié)時才喝上一瓶。
當然,表弟郭澤馳是個美麗的意外。如果吉尼斯紀錄愿意評選世界上最愛喝飲料的人的話,徐暢相信自己表弟一定能夠入圍。一頓飯5瓶王老吉是毫無問題的,甚至還能穿插著吃上比一般人更多的食物。
徐暢一直覺得他的胃是松緊帶做的。
當然,也是漏水的。
表弟郭澤馳雖然很能吃很能喝,但依然保持著正常的身材,不胖不瘦甚至還有點小肌肉。這讓喝涼水都能胖的徐暢不明白,是不是上帝關(guān)錯人的窗戶了?
不過徐暢的小情緒來得快去得也快,尤其是在他的目光投向桌上的十大冷盤后,就控制不住腦海里的遐想。
想一想就口舌生津的江蟹生。
色澤濃厚有肥有瘦的醬油肉。
白白凈凈有血有肉的血蛤。
……
徐暢覺得有些饞也有些餓了,祭祖的事情還沒完成是萬萬不能開飯的。徐暢心想早知道下午應(yīng)該給自己找些吃的墊墊肚子,也好過坐在這里只能看而不能動手。
那兩個燈盞糕可能是喂狗了吧。
好不容易等到所有的事情全部完成后,外頭的天色已經(jīng)完全黑下來了。所有人圍坐在大圓桌旁磕磕瓜子聊著天,舅舅正在廚房里大火炒著年糕,從徐暢的角度還正好能看見映在瓷磚墻壁上明亮的火光。
自家舅舅年輕時是開綠皮火車的,那種老式的內(nèi)燃機車,燒柴油。后來犯了事被開除了,據(jù)說是開火車前偷偷喝了酒,被領(lǐng)導(dǎo)狠狠地罵了一通就趕了出去。失業(yè)后的舅舅去遠方親戚家的飯店幫忙,倒是學(xué)了幾分廚藝。
至于現(xiàn)在,和外婆一起經(jīng)營小小的早飯店。
“年糕來嘍!”
白凈的年糕,青綠的菜籽頭,嫩黃的雞蛋絲,棕褐色的醬油肉,黑乎乎的香菇絲,橙紅的蘿卜片,頭一道菜的顏色就讓人賞心悅目。剛出鍋的炒年糕散發(fā)著誘人的香味,熱氣盤旋而上直至天花板,拉開了大宴的序幕。
“來來來,先走一遍!”
在第一輪碰杯之后,年夜飯就算是徹底開始了。徐暢迫不及待伸出了自己的魔爪,向桌上的山珍海味發(fā)起進攻。一邊吃還一邊在心底安慰自己,算了算了,逢年過節(jié)胖三斤都是正常的!
春晚要直到8點才會正式開始,距離開始還有1個多小時。電視機早已調(diào)到相應(yīng)的頻道,現(xiàn)在電視里頭正播放著春晚的幕后現(xiàn)場還有對各路明星的采訪。
徐暢是不追星的,也沒有什么特別喜歡的明星。妹妹徐瀧和表姐江月正在嘰嘰喳喳點評著屏幕上方的一個個人影,比如誰誰誰分手了誰誰誰懷孕了還有誰誰誰整容了。
聽得徐暢那叫一個頭大!
也不知道女孩子的腦袋是怎么長的,什么明星呀化妝品呀包包呀衣服呀,說上個三天三夜都不會說完。母親自從上大學(xué)以后就給徐暢買了護膚品,可到現(xiàn)在他都沒有分清水乳的差別和先后順序,唯一會用的可能就是洗面奶吧。
還是吃飯不費腦子。
徐暢夾了一只鴨舌。
輕輕一咬,鴨舌前端最肥嫩又最具有彈性的部分就下來了。牙齒推動著它在里頭轉(zhuǎn)了個圈,就順勢剝除了肉中央長方形片狀的骨頭,鴨舌肉伴隨著幾次咀嚼之后就滑入了食道。
再輕輕一咬,咬下來的是中間四四方方的部位,與舌頭前端相比中間的骨頭要更厚一些,肉要顯得更加緊實,咀嚼起來有種柴柴的感覺。
最后剩下的是舌根部位,鴨舌的舌根部位是類似兩根觸角的形狀。一咬,一拽,就可以輕輕松松地把肉和細長的骨頭分離開來。對了,在細長骨頭的最末端是約1cm長的軟骨,咬起來脆脆的,這可絕對不能放過。
真香!
鹵制的鴨舌醬香濃郁,韌性十足。
鹵鴨舌是溫城特產(chǎn),也是逢年過節(jié)不能缺少的重要角色。鹵鴨舌經(jīng)過處理后真空包裝便可以保存很久,因此徐暢每個學(xué)期都會帶好幾大包鴨舌去學(xué)校。
“外地人吃鴨舌嗎?”
看著徐暢吃得噴香的模樣,姨夫忍不住問了一句。表姐是在溫城附近的一個小城市讀的師范大學(xué),因此接觸的都是省內(nèi)的人。只有孤身一人跑到帝都的徐暢,結(jié)識的都是來自天南海北的朋友,因此也更加了解不同城市的差異。
“一開始都不敢吃,吃過一次以后就吃上癮了。”
徐暢記得開學(xué)第一天帶著鴨舌去寢室的場景,遭到了所有人的一致抵抗。后來自從有了第一個吃螃蟹的人,所有人都愛上了這種帶有醬香味的小零嘴。
這些人,嘴上說著不要,身體倒是很誠實。
“有次我不在寢室,他們想吃鴨舌,但是放在桌上的鴨舌已經(jīng)吃完了,剩下的都被我鎖在柜子里。后來他們從我其他打開的密碼鎖上找到了密碼,打開了我放零食的柜子,一下午就把里面的鴨舌全都吃光了。”
徐暢覺得還好他們找到了密碼,不然指不定就拿點工具把鎖撬開了。理工科的男生們有時候總是會身懷一些特殊的技能,可在電工木工等職業(yè)之間切換。
“那你是怎么知道這事的?”
“他們吃完了告訴我的。”
徐暢拿起了另一只鴨舌,一邊咬一邊憤憤地說著。難以想象吃貨為了食物還可以擁有破案的能力,這幫龜兒子居然還在他回寢室之后得意洋洋地說出了真相。
自那以后徐暢就養(yǎng)成了一個好習(xí)慣,打開了的密碼鎖一定要把上面的數(shù)字打亂!
但不得不提的是,鴨舌真的是一種很具有魔性的食物。小小鴨舌,長不過寸,重不過兩,有誰會注意到它呢?甚至還有人會嫌它臟嫌處理麻煩就直接扔掉了。
每每想到這里徐暢就很佩服前人的智慧,一個受人嫌棄的部位在經(jīng)過精心鹵制后就成為了餐桌上的重要嘉賓,還成為了人們追捧的對象。隨之而來的是價格一而再再而三地走高,超市里小小的一袋鴨舌就要150元左右。
如此巨大的經(jīng)濟效益,如此毒辣的眼光。
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