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鬼門神醫 第兩百八十四章 廚神指導

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    李牧一聽覺得去南山大酒店走一趟也可以,南山大酒店畢竟也是前門村本地的主要渠道之一,在南山大酒店出售一些前門村水果有利于提高水果的檔次。畢

    竟能在南山大酒店吃飯的大多數都是有些身份的人。

    李牧轉念一想就答應下來,見前門村蔬菜超市也沒有什么需要幫忙的地方,他就開著喬治巴頓直接向南山大酒店開了過去。“

    張姐,聽說你現在已經被提升為南山大酒店的副總了,恭喜恭喜!”李牧開著喬治巴頓不一會兒就趕到了南山大酒店,張雪晴親自在酒店門口等著他。“

    這都是托你的福!”張雪晴微微一笑說道。

    張雪晴之所以能被提升為南山大酒店的副總,就是因為和前門村合作,得到了前門村蔬菜和前門村水果的代理權,成為蓉城唯一一家可以得到前門村蔬菜水果無限量供應的酒店。因

    為前門村蔬菜和前門村水果的關系,南山大酒店的生意在一個月之內提升了整整三成,目前還在持續提升中。南

    山大酒店的董事會覺得張雪晴的業務能力出眾,因此把她提升為了副總,主管南山大酒店的各種業務。

    “自從上次的美食品鑒大會之后,我們南山大酒店在業內提高了知名度,已經有蓉城第一酒店的說法,很多外地的客人過來旅行,進行商務合作,都會來我們南山大酒店!”“

    前門村是蔬菜和水果也讓他們不虛此行,只不過沒有吃到廚神做的菜,很多客人都在抱怨。李牧,如果你愿意的話,我們南山大酒店愿意出千萬年薪聘請你,一個星期只過來做三天的菜,你覺得怎么樣?”張

    雪晴目光炯炯有神的看著李牧問道。

    “張姐,我現在確實沒有時間,而且過段時間前門村的酒樓也要開始了,到時候我還要到那里幫忙!”李牧笑著搖頭說道。要

    是在幾個月之前,李牧聽說誰愿意給他千萬年薪,那他恐怕要激動死了。可

    現在李牧算上天輝集團的股份,身家已經足足有幾十億,每天前門村蔬菜超市,前門村水果的銷售一天都能進賬上百萬,千萬年薪他現在已經看不上了。“

    那好吧,你偶爾能來指點一下就行了!”張雪晴也知道李牧現在生意火爆,恐怕不會過來。“

    走吧,我們邊走邊說!”

    張雪晴帶著李牧向南山大酒店里面走,南山大酒店很多人看到李牧立刻就對他示意,畢竟李牧現在在廚師界可是有著廚神的稱號,活著的廚神。“

    我們酒店,現在如果只出售前門村水果,利潤沒有多高,因為價格太高的話客人就不會點了,他們可以直接去前門村蔬菜超市購買!”

    “所以我們準備不再單純的出售前門村水果,而是出售水果拼盤!”張雪晴一邊走一邊說道。

    在酒吧KTV里,水果拼盤可以賣出它本身價格十倍甚至是幾十倍的價格,張雪晴現在也準備這么做。不

    過單純的只做水果拼盤,那幾個提升不了多少,所以張雪晴才準備請李牧過來指導一下。

    “李先生!”

    “李先生!”李

    牧一出現在南山大酒店廚房里,廚房里的一群廚師連忙站了起來,一個個恭敬無比的看著李牧喊道。

    “張總,這里是廚房重地,不是廚師不能隨便進來!”絕大多數的廚師都對李牧異常恭敬,但有一個廚師卻不高興的說道。“

    馬廚師,這位是李牧李先生,在業內有著廚神的稱號!李牧,這位是馬廚師,是我們特意從南方請來的特級廚師,目前是我們南山大酒店的主廚!”張雪晴介紹道。之

    前南山大酒店的主廚在美食博覽會之前被收買,撂挑子不干了,要不是李牧突然出手,南山大酒店的名氣恐怕要一落千丈了。后

    來南山大酒店又緊急聯絡,從南方請來的這位馬廚師,讓他做了南山大酒店的主廚。

    “這么年輕的廚神,開什么玩笑?”馬廚師仔細看了看李牧,一臉不相信的說道“我們學廚師,刀工想要好,最低五年才能入門,想要顛勺子,至少也得先在廚房里干十年!”“

    現在什么廚師學校越來越多了,好廚師越來越少,全都是一群半吊子!”

    馬廚師上次沒過來,根本沒見過李牧的手段,他見李牧這么年輕,根本不相信李牧有多厲害,還以為李牧就是個半吊子。“

    成功靠的是百分之九十九的勤奮和百分之一的天賦,偏偏天賦是最關鍵的一點。如果只靠勤奮就能成為特級廚師或者是廚神,那特級廚師和廚神早就滿大街都是了!”李牧說道。

    “干哪一行想要做到頂尖都得天賦,沒天賦只靠勤奮,就算比別人勤奮十倍也未必能成功,這一點你說的對,但你就算再有天賦,我也不相信你這么年輕就能有廚道。

    “多說無益,咱們手底下見真章!”李牧淡淡一笑問道“張經理,你想做哪種水果拼盤?”

    “我打算做兩種,一種是普通擺盤的水果拼盤,價格大約在388到588之間,小盤三百八十八,大盤五百八十八!”“

    另一種是高檔水果拼盤,價格最低也是八百八十八,不過這幾天廚房里雕花的水果拼盤我都不滿意!”張雪晴說道。

    “普通的水果拼盤你們自己做,我做一個雕花水果拼盤,你們仔細看,到時候自己練!”李牧點點頭說道“拿一個前門村西瓜過來,還有一斤葡萄,兩斤草莓!”

    “哼,我倒要看看你能不能雕出一朵花來!”馬廚師有些不爽的說道。

    他雕花做的水果拼盤張雪晴不滿意,張雪晴還專門從外面請了一個毛頭小子過來,他當然不高興了。

    李牧神色淡然,根本不理馬廚師,很快前門村西瓜和草莓葡萄都送了過來,李牧拿著刀放出廚神鬼,李牧把刀放在西瓜上,刀光微微一閃,西瓜的外皮就直接掉了下來。馬

    廚師頓時瞪大了眼睛,行家一出手就知道有沒有,李牧這一刀馬廚師自問自己根本做不到。

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