早晨不到六點,羽晴提前來到甜在心咖啡店,心里掛念的是昨天的約定,打開咖啡機(jī)暖機(jī)之后,開始打掃店內(nèi)的環(huán)境。
最近在樹方面包店工作,對于打掃有一套心得,做起來比平時在店內(nèi)快了許多,需要用到打掃時間也縮短不少,她在工作臺休息了一會兒,等到快要七點半時,她從冷藏區(qū)取出鮮奶,開始制作焦糖瑪奇朵。
從昨天的談話來判斷,馮淵師傅平時很少喝咖啡,若是如此,讓他喝黑咖啡或者是美式咖啡一時間肯定無法接受,還是加上一點甜味來提升咖啡的風(fēng)味。
如此一想,羽晴開始著手制作,她用熱飲使用的厚紙杯,在里面倒三分之一的咖啡,將鮮奶倒入容器打泡,利落的擦拭攪拌棒,接著她把紙杯稍稍傾斜,另外一只手穩(wěn)穩(wěn)的提起打泡過的鮮奶,慢慢的倒入咖啡內(nèi),這個動作她練習(xí)了約莫有半年之久才能隨意做出自己想要的圖案,她在頂端做一個幸運草的形狀,剛放下容器時,羽靜狐疑的推開門走進(jìn)來。
羽晴從旁邊取出冷藏的焦糖,深怕馮淵不喜歡焦糖的味道,只稍微在幸運草的外圍鋪蓋了一點,若是如此,還是用其他甜的東西替代吧!
她在旁邊有技巧的放了兩個棉花糖,避免影響到她的擺設(shè),棉花糖預(yù)熱立即沉沒在咖啡溶液里,與咖啡合為一體。
“疑!今天怎么這么早。”羽晴聞到咖啡香氣中帶點甜甜的味道,走到吧臺前的椅子上方見到姐姐蓋上杯蓋,忽然間興奮的問:“是給我的嗎?”
羽晴展露笑顏,大功告成的笑說:“改天再做給你。”
羽靜猜想,若是羽晴是做給自己的或許用店內(nèi)的馬克杯即可,另外用厚紙杯裝,肯定是要給他人喝,問道:“這杯要賣人的嗎?”
羽晴搖頭,厚紙杯依舊燙手,她取了一個隔熱紙板套上去回答:“不是,要請店內(nèi)的師傅試喝的。”
這股甜味引發(fā)羽靜一陣醋意,她嘟起嘴說:“每次我想喝都要拜托你,現(xiàn)在你倒好了,幫別人做也不會想到我,我可是你妹妹呢!”
“我們每天見面,以后你想喝,我每天做給你。”羽晴摸了一下羽靜的臉頰,依然不為所動,她抬頭看時間驚呼道:“時間快來不及了,先走了。”
她小心謹(jǐn)慎的端起杯子,深怕自己的動作過大會影響最頂端的圖形,雖然她抱著不一定能讓馮淵師傅猜到上面的圖形,還是放慢走路的速度。
走進(jìn)樹方面包店,已經(jīng)有人在店內(nèi)打掃,羽晴跟認(rèn)識的人打招呼,手里謹(jǐn)慎的握著咖啡,繞過他們走進(jìn)內(nèi)場,沒想到馮淵師傅很早過來把場內(nèi)的打掃工作做完,兩人仿佛心有靈犀。
“早!”馮淵師傅精神奕奕的低頭把工作臺面擦拭干凈,他的身高夠高,彎身便能把另外一邊的工作桌一并清潔。
羽晴過去將咖啡杯遞給他說:“先喝咖啡,冷了不好喝。”
馮淵雙手捧過咖啡坐在一旁,羽晴見他接過咖啡立即搶走他手中的抹布,替他將剩下的工作做完。
兩人默默的做自己的事,馮淵將咖啡蓋打開慢慢品嘗,雖然他很少喝,不過咖啡的甜味蓋住原味,在品嘗甜味時,咖啡原本的香氣透過甜味不停的往上竄,兩者都兼顧到了。
羽晴忙到一半想起了什么,抱歉的說:“我只單純想做一杯熱咖啡而忘了問馮淵師傅想喝冰咖啡還是熱咖啡?”
一般來說,喝熱咖啡比較能夠體現(xiàn)出咖啡的味道,若是一般人是不介意這些的。
馮淵品嘗咖啡入喉之后,舌頭還殘留一點奶泡綿密的感覺,他滿意的回答:“沒事,熱的也很好喝。”
羽晴低頭,手邊的動作比剛才慢了點,心里仍在意剛才的談話。
馮淵見羽晴悶悶不樂,似乎非常在意他的看法,他再次喝下一口品嘗,忍不住贊嘆:“嗯,不會太甜,而且味道恰到好處。”
“是嗎?”羽晴原本緊繃的神經(jīng)忽然間松了開來,她說:“我深怕你不喜歡。”
馮淵把玩手中紙杯笑說:“我還以為你的拿手絕活是做面包,如今喝了你的咖啡,又對你有進(jìn)一步的認(rèn)識,相信你的咖啡一定很多人喜歡。”
羽晴興奮中帶有一點落寞說道:“我覺得馮淵師傅做的面包很好吃。”
馮淵一邊握著咖啡,一邊把眼神盯住前方,若有所思的說:“羽晴,你有沒有想過?只要給予一個生手調(diào)配面包的手法,他便能做出和我們一樣的面包,既然如此,為什么面包還分好吃不好吃呢?”
羽晴沒有想過一個做到面包師傅的人還能如此謙虛,她急急回答:“因為馮淵師傅做面包的每一道過程和細(xì)節(jié)能夠做得精確,比起他人還用心。”
馮淵舉起咖啡杯笑說:“不敢當(dāng),不過,你做的咖啡確實很好喝,我想,你在其中肯定也下過功夫。”
羽晴把清潔的抹布全部放到洗手槽清洗干凈,說道:“因為非常喜歡,所以并沒有覺得辛苦。”
馮淵笑說:“剛才最上面的圖案是幸運草吧!”
羽晴沒想到這樣的細(xì)節(jié)都讓馮淵師傅發(fā)現(xiàn)而笑道:“是的。”
馮淵試探性說:“這個主意很好,我想把這個圖形用在面包和蛋糕上,你不介意吧!”
羽晴笑:“當(dāng)然可以。”
馮淵打算把咖啡杯隨手扔進(jìn)垃圾桶內(nèi),隔熱紙和咖啡不小心分了開來,露出了甜在心三個字,他重新把紙杯撿起來,開玩笑的說:“這是一間店的名稱?”
“啊!”羽晴詫異的轉(zhuǎn)頭,馮淵正把紙杯細(xì)細(xì)的看了一遍。
馮淵無奈的笑了出來說:“羽晴,你該不會是故意找一間店的咖啡買一杯給我喝?”
羽晴急忙揮手說道:“沒有的事,確實是我親手調(diào)配的。”她腦筋一動立即想到說:“因為只做一杯咖啡,又不想買一疊紙杯在家里放著,昨晚回家時剛好路過那間咖啡店,隨手跟店家要了一個空紙杯。”
馮淵到底不是好騙的,眼神銳利的問道:“是嗎?”
羽晴按推理回答:“是的,你想想,這咖啡是熱的,那間店約莫十點開,現(xiàn)在不可能賣熱咖啡出來,是不是?”
馮淵仔細(xì)想想也對,他點頭不再提出疑問,此時,徐龍師傅一臉倦容走了進(jìn)來,他提著干煸的手提包,從里面取出保溫杯,掛在墻邊。
他一進(jìn)來,也不跟人打招呼,場內(nèi)剛才活絡(luò)的氛圍頓時消減一半,恢復(fù)往常工作的模樣。
羽晴不再說話,低頭做師傅在制作面包前的準(zhǔn)備工作,把面粉、奶油提前取放到工作臺,不一會兒,羅貴經(jīng)理也到場巡視,約莫整點時分,聚集樹方面包店的人在門前開會。
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