“裳兒，雞肉莫要切太大了，炸不透會夾生，炸過了會嚼不動的。”
“對……每一塊都要一樣大小……。”
“好像有點厚了，這樣再切一刀好不好？”
抬手擦擦額角的汗，裳兒無奈地看向坐在一邊，端著茶杯一臉悠閑的宋云瑤。
“三小姐，你這是哪里學來的吃法？為何如此講究？”
“不是都說了么，我出事昏睡的時候做夢夢到的。”宋云瑤岔開話題。“話說，還是大戶人家好，只要和管家說一聲，拿到點東西還是容易的。”
蕭府各院的小廚房可以做餐食吃，如果想吃什么必須得事先和管家說，管家會把所需的食材告知廚房，如果廚房認為不適當就不能做，能拿到的量也是有定額的，不是因為條件限制，而是因為避免浪費。
蕭夫人在的時候，宋云瑤最多讓裳兒煲湯，蕭夫人一離開她就破不接待列了幾樣東西讓菱兒去交給廚房，之所以找菱兒除了她更好和管家說話，也是想要菱兒不覺得自己被排斥在外。
“只是些雞肉而已，就算是我們下人，隔兩三天就能吃到燉雞的。”裳兒一副不以為的表情。
“你看看鍋里的油，可是熱了？”
“有點熱度了……。”裳兒用手在鍋上方試探油溫。“不過要熱到何許程度，才算是可以用了？”
裳兒的問題讓宋云瑤一時無言，重生前宋云瑤一直由生父母找來的阿姨照顧，日常住在學校里吃喝不操心，周末假期回到家里有阿姨做菜，要不然就自己出去吃，廚房對她而言就是個名詞。
“夢里好想就是……這么丟進去，然后變了顏色，撈出來。”宋云瑤應付的說。
宋云瑤的說明讓裳兒很是茫然，看著越來越熱的油鍋不知所措，宋云瑤也很發愁，自己是個連煲湯都會燒壞鍋的廢柴，讓她親自演示更是不可能了。
“不然就先丟進一塊試試好了。”
面對油鍋裳兒有點發怵，畢竟她也沒做過這樣的事，就在左右為難的時候，菱兒從門外進來接過裳兒手里的盤子，用筷子夾起一塊雞肉從鍋邊滑進去，動作熟練的讓宋云瑤和裳兒都呆了。
“你，你會……做飯啊？”裳兒驚訝地問。
“我剛進府的時候有在廚房做事。”菱兒盯著鍋里的雞肉。“不過如此做雞吃，我也是第一次。”
重生后宋云瑤發現所在夏衍國在飲食品種上還算豐富，就是做法少的可憐，雞肉大多是用來燉著吃，煲湯則是為了補身體，在此之外就沒有別的吃法了。
作為一面靠海三面內陸的夏衍，禽類占了肉食的一半，可是單調的吃法讓宋云瑤頗為惆悵，如今能有機會嘗試炸雞，宋云瑤自然不會放過機會。
“顏色變了……，可以取出么？”菱兒問宋云瑤。
宋云瑤遲疑的點頭。“先取出來吃吃看吧，我……我就是做夢夢到的，沒吃過。”
這個萬能說辭裳兒是相信的，如今看菱兒似乎也沒有懷疑。
菱兒用筷子夾起已經變成金黃色的雞肉，裳兒按照宋云瑤的叮囑把灶臺的火弄小，三個人一起盯著盤里的雞肉。
“不如撕開看看好了。”宋云瑤提議。
菱兒把筷子交給裳兒，自己端著盤子，裳兒用筷子戳了戳雞肉，然后小心地將筷子尖插進肉中。
“這雞肉定是熟了的，就是不知味道如何。”
“得了，還是我來嘗嘗吧。”
不等裳兒還打算說什么，宋云瑤已經動作迅速的上手，從裳兒戳在雞肉上的洞中，將雞肉塊撕開。
“確實是熟透了。”宋云瑤一臉激動。“燙，好燙……。”
兩個侍女一臉無語地看著宋云瑤，一邊說著好燙一邊把雞肉撕下，吹了幾下就丟進嘴里。
“味道……居然還不錯，只是少了點什么。”
被宋云瑤說心動的兩人，也分別將撕開的雞肉放進嘴里品嘗。
“還真是……，有點好吃呢。”裳兒睜大眼睛。
“為何感覺如此，清淡？”
菱兒的話提醒了宋云瑤，這炸雞并未放任何佐料，夏衍的鹽即使蕭府這種大戶人家都是定量的，廚房以為宋云瑤是要燉雞，自然給的鹽量也就很少，用這點鹽腌制雞肉自然是不夠的，又沒有醬油之類的東西，宋云瑤一時也覺得為難。
“是因為鹽少吧？”裳兒端來盛放鹽的小碟。“這點怕是不夠用的。”
“我試著想想辦法。”
只見菱兒邁步除了廚房，片刻功夫后拿來一碟辣粉，宋云瑤的眼睛頓時亮了，自己為何沒想到還可以加入辣粉呢。
在夏衍的調料里除了研磨成粉末狀的鹽外，就是把辣椒曬干研磨成粉了，沒想到裳兒能想到把兩樣調在一起，宋云瑤正要感嘆菱兒的天賦，就只見菱兒就要將辣粉和鹽撒入還沒炸的雞肉里。
“別……太少了，這么弄不好吃的。”宋云瑤手疾眼快的攔住菱兒。
“那要如何吃？”
“等等就知道了，……裳兒你讓灶火重新燃起吧。”
油鍋再次熱起來，宋云瑤憑著第一塊炸雞的口感，讓菱兒提前放入雞肉，第二塊出鍋以后果然沒有第一塊表皮顏色那樣深，金黃色的雞皮脆感剛好，品嘗過后宋云瑤讓裳兒將鹽倒入辣粉中攪拌均勻，然后用雞肉蘸著調料吃。
“三、三小姐……，這是何味道啊？”裳兒好奇地問。
“你試一試不就知道了，不過……要少蘸，就這么點料。”
裳兒看著宋云瑤吃的樣子依然很猶豫，菱兒則膽子大的多，學著宋云瑤的樣子蘸著調料吃。
“好吃么……？菱兒？”
菱兒點頭，“比剛才的好吃。”
聽菱兒這么說，裳兒也有樣學樣的嘗了一口，馬上露出驚訝的表情。
“真的，比第一塊，要好吃。”
“我沒誆人吧？”宋云瑤一臉得意。“繼續做吧，記得火要小，時間不能長了。”
菱兒和裳兒配合著炸雞，宋云瑤很滿意地在一邊旁觀，越發覺得自己是廢柴在這個世界沒什么不好，反正可以讓別人去做。
“龍成……你可有聞到什么味道？”蕭逸霆從書里抬起頭。
龍成走到門邊吹了一聲口哨，很快就看到龍炎從樹上下來，然后走進書房向蕭逸霆行禮。
“二少爺，是宋三小姐和侍女在廚房做吃的，好像是用油將肉炸了吃。”
蕭逸霆頗有興趣的挑眉，“肉也可以炸著吃么？難怪味道如此之香。”
“二少爺要過去看看么？”
“為何要去看看？難道要討口嘗嘗么？”蕭逸霆無奈地反問。
“是我言語唐突了。”龍成難得面露窘色。
“不過……這位宋三小姐，真正是很有趣。”
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