談好了價錢后,楊天明也不急著讓阮家供貨。這烤鴨首次開賣,自然是要在最熱鬧的時候讓眾人品嘗到,如此一來,消息也會越發(fā)擴散。
這也是他新學到的東西。陳柏帶著他的時候,讓他看了尋常日子里的上新菜品和大集時再上的新菜品。大集時的那道菜品果然大賣。為什么呢?
買賣人數(shù)大不相同,雖有菜品本身味道的區(qū)別,但更多的卻還是關乎人流量。尋常日子里上新,也只有常來酒樓的人品嘗到味道,而大集時上新,來的可不止常來的那批人,若嘗到愛吃的菜品了,自然也會成為常客。
那么,上新的日子就定在兩天后的縣城大集。
這邊方一談妥,隨后就去了上次買蜂蜜的那店,一下子買了十斤備用。
“姑娘怎么一下買這么多?”孫同一邊裝著蜂蜜,一邊問道。莊戶人家鮮少來買蜂蜜的,更可況一下子這么多。他們上次走后還以為是這姑娘饞得慌才硬著頭皮買著嘗的。
“做些吃食需要用到。”阮玉看著那流動的蜂蜜答道,這蜂蜜可真是純天然,而不是人工制作的,真是香得很。能在另一個時代嘗嘗這些東西也是很滿足了。繼而又夸道,“掌柜這店里的蜂蜜可真香,上次嘗過之后簡直欲罷不能。”若不是趙氏看得緊,她是想常泡蜂蜜水來喝的。
聽人夸著自家東西,孫同顯然與有榮焉,隨即顯擺道,“那可不是,我這店里的東西那是都相當好的,若我說是縣城里的第二家,那是沒有人敢說是第一家的。這蜂蜜也是我娘自己釀造的,她做蜂蜜幾近三十余年,必然是很好的。不瞞姑娘說,我們家還有更好的蜂蜜哩,只尋常人家大抵都買不起。只富貴人家在我們家訂一些。”
“噢?還有更好的?”阮玉驚訝,眼前這蜂蜜對于她這個幾乎沒喝過好蜂蜜的人來說已經(jīng)是再好不過的了,居然還有更好的?
“是的,那蜂蜜比這個更是香稠,若是姑娘想要,下次做好時可以給姑娘留一些,眼下的已經(jīng)是賣完了,但那種也是相對要貴上許多。”孫同道,他娘做的幾乎也是按需求量來做的。
“那還請掌柜的幫我留下一些。”若是蜂蜜好,他們的烤鴨味道也能更好的話,價錢往高處靠攏也不是問題。
“自然。這蜂蜜對人大有益處,尤其是女子,養(yǎng)身美顏都是極好的。”接下來就是孫同的夸贊時間。
阮遠喬明不懂這些,如今聽他說得詳細,也仔細聽著,時而發(fā)問。在外行走,無非是多聽些外界的東西。隨后幾人又攀談些其他的見聞。
阮玉腦中思緒萬千,雖然目前并未遇到有人跟風做生意的,但防備的仍舊是需要防備著。從前并未發(fā)生,大概也是因為他們將調料捂得甚為嚴實。如今僅憑這蜂蜜雖不能讓他人快速掌握烤鴨訣竅,卻也能讓人加速了解。怕只怕別人研究出道道的時候,他們的烤鴨還未站穩(wěn)腳跟。
“掌柜的,我們能否和您簽個契子。日后我們的蜂蜜都在您這兒買,但您不能將我們在您這兒買,買的什么給透露出去?”在孫同疑惑的眼神下,阮玉接著堅定道,“相信我,以后我們的量絕對會更多。”語氣中是毋庸置疑的承諾。
這筆生意,對于孫同來說倒是完全得利的,只不過是需要他對這回事緘口不言罷了。
如此一來,雙方可算得上是合作伙伴了,彼此臉上的笑意更真誠了,日后可是要常打交道的。
另外值得一提的是,當阮家將這蜂蜜抬回家的時候,恰逢遇到阮墨叫了小伙伴來家里玩。
阮墨聞到蜂蜜味道便嚷著要嘗一嘗,不好顧此薄比,于是,跟著阮墨的三五個小伙伴也都嘗的了。
嘗了之后舔的那口口水始終舍不得咽下去,那是他們至今吃到的第一口這么甜的吃食。只一個孩子與眾不同,舔到蜂蜜之后,吧唧吧唧嘴,立馬“呼哈呼哈”的喘著氣。
旁邊幾個人紛紛大驚,這分明是甜的,怎會辣成這樣?莫非是那沾著蜂蜜的筷子上沾了辣椒不成,仔細一看,沒有啊,這筷子可是方才才洗過的。
問著那小孩,需不需要幫他倒杯水喝,他揉著像是要被辣哭的眼睛,喘著氣說道,“哈~哈~太甜了……太甜了……”
哭笑不得,太甜了怎會是一副很辣的模樣。
……
第二天約辰時時分,村里上工的也上工來了。烤鴨的工序一間屋子接著一間,殺了之后立馬送往下一個修毛的,修完之后又送往下一個拔毛的……這一天,幫工們都只是來觀摩學習,真正的干活兒卻是從明日開始。畢竟酒樓的烤鴨一定是要保證質量的,而新出爐的烤鴨是最為新鮮的時候。
在觀看之初,大伙兒都興致缺缺,畢竟這活兒也不算是什么精細的活兒,且殺鴨這事兒誰家沒殺過?
顯然,阮玉看出了他們這種態(tài)度,敲打了他們一番。若是哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,那負責的那個人也會受過。大伙兒這才正視起來,別說,認真起來之后,也逐漸看出些門道。
原來這個地方這樣做,毛會更干凈,原來血這樣保存下來還是能吃的,原來要想它更香還需要用這些調料……村民們心中火熱,怪道說阮家的生意能做起來呢,每一道工序都能做得如此精細,自己是遠遠趕不上的。
當然,阮玉事先已經(jīng)把所有的調料都配好,混合在一起,任誰也無法嘗出其中滋味。
“玉丫頭,你怎么知道這毛這樣拔會更干凈?”
“天哪,以前我們家的血從來都是倒掉的,這該是怎么吃啊?”
“是啊是啊,這些留下來的內臟真能吃?會有人買嗎?”
真是打開了新世界的大門,不說在這兒能掙多少錢,自己以后做起這鴨子來大概味道也會比從前好許多。
盡管今天的活兒只算是上半天工,但幫工們熟記了手藝也仍沒有離去,留在阮家侃侃而談。
------題外話------
那孩子甜哭的樣子真是我弟發(fā)生過的,都不知道怎么會這樣O(∩_∩)O哈哈~
本書由瀟湘書院首發(fā),請勿轉載!
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。