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赤腳小醫生的幸福生活 第七十三章 待客

作者/紅粟 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    年前李紅巖病了那一場,就一直在家休息,直到過完春節,李紅巖才復工。

    因為過年,衛生室不忙,林廷輝和李紅巖也不用坐班,只早晚過去配藥,然后去社員家送藥打針即可。

    鑒于年前王秋萍搞的那一出,林廷輝體諒李紅巖,不讓她往東屋子去,只讓她去王家屋子和小李家。這兩個小隊人口少,加起來也不到東屋子一半,所以她的任務很輕松,每天早晚各用大半個小時就能完成。

    通知書到了之后,家里太鬧哄,李紅巖就帶著三個小的一起去衛生室待著。

    送走鄭玉書第二天晚上,廖江川也來告辭。他也要去學校報道,也終于要結束七八年的知青生活,離開南陳大隊了。

    大隊派了騾車相送,廖江川就對李紅巖說不用早起送行了:“……以后日子還長著,說不定哪天就又見面了。”

    李紅巖笑著點頭,兩人互相留了學校的通信地址,然后廖江川灑脫地揮手告辭。

    已經是三月二號了,看著廖江川的背影漸漸沒入夜色,李紅巖想到的卻是另外一個人:他說三號到京城,這會兒大概還在火車上吧。

    李家商量了兩天,最后把待客的日子定在3月12號。待完客,拾掇兩天,16號李新國送妹妹去省城醫學院報道。

    這時候的火車票不好買,怕買不上耽擱了,索性提前一天出發。倒車去地區,再買火車票去省城,兩天時間,足夠了。

    定下待客的日子,李新國自然要去公社一趟,沒有請帖,人跑一趟當面邀請,禮數足夠了。

    劉珍珍毫不遲疑地答應著,到時候一定到場。又問:“家里準備的咋樣?還缺什么不?”

    李新國也不矯情,就道:“都準備妥當了,什么也不缺了。”

    劉珍珍略略驚訝:“豬肉也有了?”

    李新國一臉憨厚道:“去年生產隊里養的豬還剩下一頭……”

    噗嗤,劉珍珍失笑,伸手點點李新國道:“你還是這么細致周全……行了,我也正好和你說一聲,我琢磨著今年的政策有松動跡象,你們生產隊也可以適量多搞些副業,各家各戶養殖的數量也不必死守著老規矩,兩個人一只雞,社員們撿幾個雞蛋還不夠換火柴的,也確實苛刻了些。”

    李新國臉色一喜,連聲道:“真是太好了,這真是太好了。這幾年風調雨順的,每年的糧食都能有些盈余,地瓜蔓子、花生秧兒還有地里的草籽多得很,不能養生靈,就那么白白糟蹋了,老人們看著都說心疼。”

    劉珍珍輕輕嘆了口氣,道:“政策放松了,能多養生靈是好事,但你也要多費心了,多去農技站聯絡聯絡,養的活物兒多了,防病防疫可就更不能輕視了。”

    李新國點頭應承:“嗯,這個我會注意的。”

    劉珍珍又看向他,看著眼前這個臉膛黝黑健壯的農村漢子,腦海中卻是當初他們在學校時的模樣,青蔥歲月,俊秀而羞澀的少年……

    片刻,她轉開目光,正色道:“你父親的身體已經沒辦法勝任小隊長一職了,日前,我和陳金昌大隊長溝通過了,趕在春耕前,就把你的任命下達。好好干,我相信以你的能力,一定能夠勝任的。”

    李新國抿著唇角,點頭道:“謝謝劉主任費心。”

    劉珍珍站在窗前,透過玻璃窗看著推了車子出門的李新國,輕輕嘆了口氣,過去的曾經固然令人懷念,她更注重眼下和將來,只希望妹妹以后好自為之,別把她費盡心機攢下的這些人緣,都給糟蹋了。

    從劉珍珍這里得了信兒,李新國回去之后,就去找陳金昌商議。

    陳金昌只說,他是大隊長,不好太過直接地干涉各小隊的生產活動,而各個小隊自己搞點兒副業,他卻可以支持。當然了,支持只是精神上的,要錢要物,大隊里是沒那個能力的。

    東屋子那邊幾個小隊人多口雜,人心也散,李新國不愛和那邊的幾個小隊來往,只悄悄去了趟王家屋子,和王家屋子的小隊長王喜林碰了碰頭。之后,李新國就悄悄去了有養殖傳統的大隊,跑了兩天,終于定下五十頭小豬仔。

    他們小李家生產隊有個小型養殖場,前些年就養十二三頭豬,交了任務后,剩下三四頭是留給社員們過年的。

    原來,都是年前交任務豬的時候,就把第二年春天的小豬仔定下,過完年,把小豬仔就捉回來養著。今年不少大隊也聽過到了政策放松的消息,豬仔變得特別搶手,虧得李新國行動得早,王喜林晚了兩天,跑一圈沒能定上豬仔,過來和李新國打商量,分他們小隊幾頭。李新國和隊里幾位話事人商量了一番,最后決定分給王家屋子小隊十頭豬仔。

    王家屋子一直有養羊的傳統,小隊里有兩鞭羊,大大小小約摸有五十多頭。作為回報,他們勻給小李家十二只羊,其中六七頭母羊都揣了小崽兒,母羊一胎一般都在兩只以上,等開了春,母羊產仔后,羊群數量就會增加到二十多頭。

    另外,王喜林還聯絡到一些鴨苗,李新國聽得也很是意動。小李家周邊河渠甚多,南渠挖通之后,西南那片洼地也可以開成一片河灣,養鴨的條件比西北角沙窩里的王家屋子可優越多了。

    關鍵是,鴨比雞潑剌多了,不易生病,池塘里的水草、浮萍都是很好的飼料,喂好了不少下蛋,經濟效益不比雞差呢。

    王喜林之所以和李新國分享這件事,也是考慮到小李家周邊的水面條件優越,他提出和小李家一起出工挖水塘,然后兩個小隊各出人員,共同養鴨,有了收益之后,兩個小隊分享,當然,小李家可以占得多一點兒,比如四六分,小李家六,王家屋子四。

    盡管兩個小隊的關系好,但在利益分配上,李新國卻不會客氣,和王喜林你來我往地交涉一番后,約定,小李家出了水塘,王家屋子就出飼料,其中麩皮、谷糠不得少于多少,都做了很細致地約定,最后經濟效益四六分成,小李家六,王家屋子四。

    氣得王喜林直罵他臉厚心黑,沒人味兒……李新國盡力替自己小隊的社員爭取利益,至于罵兩句,有關系嗎?

    忙著這些生產隊的事務,不耽誤李家準備待客的事兒。

    11號這天一早,殺豬。

    剛過完年,村里人買肉吃的不多。李新國留下一爿肉待客,另一爿肉準備送去公社屠宰點,恰巧李新社和陳東方請假回來,看到多出來一爿肉,立刻給李新國出主意,不要送去公社屠宰點,交給他們倆處理。

    李新國看看兩個人,也沒多問,只叮囑別惹出事,就自顧自地帶著人忙乎,壘灶臺,磨面,分割豬肉……第二天待客,這些準備工作今天都得弄利落了。

    李新社和陳東方用一只柳條筐子裝了豬肉,又用干草蓋了,綁在自行車上,帶著去了縣城。

    不到晌午,兩人興高采烈地回來了,交給李新國一沓子錢,還帶了兩條煙和四捆白酒回來。煙分別是一條牡丹一條金魚,酒則是村里極少能喝到的玻璃瓶景芝白干,芝麻香型,喝過的老漢都叫好。

    把煙酒送回家,交給趙春芝保管,李新社和陳東方就加入進了準備工作中。

    晚飯之前,準備工作就妥當了,幫忙的鄉鄰都各回各家,李新國只留下二叔李大山、比較親近的一個堂三大爺(也是此次待客酒席的掌勺廚師,)兩個人吃飯。

    李新社也留陳東方來著,被他婉言拒絕,只說第二天自己再早過來,就回家去了。

    發生了那種事,盡管兩家子似乎往來如常,但李新社也理解陳東方,不好意思到家里來,特別是不好意思見紅巖。看著陳東方略顯寂寥的背影,李新社嘆氣:唉,兄弟是好兄弟,就是和自家妹子沒緣分。

    有現成的菜肴,收拾了幾個,李新國開了一瓶酒,讓三個老兄弟喝一盅,美其名曰嘗嘗酒。

    這兩年,社員們剛剛混飽肚子,不再挨餓,一年到頭難得吃頓肉菜,更別說喝酒了,即便偶爾來客人喝一回,也是去供銷社打的散裝酒,用地瓜干釀的,據說喝著有一股子瓜干味兒。瓶裝酒最便宜的也得一塊四五,太奢侈,喝不起。

    仨老漢一人一個小酒盅子,也不用小輩們斟酒,李大山最小,就充當了斟酒的,先斟滿了酒盅子,什么話都不說,端起酒盅仰頭就給干了。

    放下酒盅,仨老漢動作特別一致地吧唧吧唧嘴,嘖嘖有聲,老三伯嘆了口氣,眼角的皺紋又深了幾分:“這好酒就是好啊!”

    在下桌子上吃飯的李新社撲哧一聲笑了,怕招來老哥仨的罵,連忙端起碗,把笑聲掩下去。

    李新國和其他人也忍不住想笑,這老哥仨都是又忠厚又老實的,夸獎的話也不會說,夸半天,就一個‘好酒就是好’。

    趙春芝把一個丸子湯送上桌,笑著給李大河打眼色:“你的病還沒好全呢,可悠著點兒吧,三哥和他小叔也不是外人,不會嫌你怠慢的。”

    她這么一說,李大河就笑著指了指酒盅子:“就喝三盅。”這會兒的酒盅子小,三盅也不到一兩酒,是真不多。

    三伯和二叔也向趙春芝保證,他們哥倆自己喝,不用陪。

    李新國和李新社哥倆吃飽飯,又到院子里看看為待客做的準備,李新國自然就問起一爿豬肉的去向。

    這時候往屠宰點送殺好的豬肉,帶著骨頭一起過秤,一斤只能賣四毛二、四毛三。屠宰點剔了骨頭賣肉,一斤賣五毛六。這只豬過了兩個年,長得肥,毛豬足有一百五十斤,去掉頭蹄內臟后,一爿肉在六十斤以上。若是送去屠宰點,最多只能賣二十多塊錢。

    但是,李新社帶回來的四捆酒和兩條煙,就得小七十塊,另外還拿回來十二塊錢。這里翻外翻,可是翻了兩倍還有余呢!

    “你們怎么弄到那么多錢?可別犯錯誤啊!”

    李新社嘿嘿笑:“大哥放心吧,保證不會犯錯誤。”

    然后,他就詳細說了一下賣肉的過程,一爿肉帶到縣城家屬院,因為豬養得好,膘厚肉扎實,帶著骨頭,一塊二一斤還很搶手。有幾個行動慢的老太太沒搶上,還一個勁兒地拉著他們問,什么時候再去賣肉呢!

    聽著二弟這么一番描述,李新國都覺得跟不上了,一愣一愣的。

    李新社則繼續道:“大哥,今年咱們隊里養豬,也別光喂菜喂草了,該喂點兒飼料,我和東方打聽了,縣酒廠的酒糟特別便宜,曬干的酒糟只賣一厘五,買點兒回來喂豬,據說一年喂到二百斤很輕松。豬喂肥了,咱們除了任務豬也不用賣給收購站,我找渠道賣出去,一斤多賣兩三毛錢不成問題,養豬再不是攢錢,而是賺錢了。”

    他和陳東方議論過了,縣里的工廠少,地區或者市里的工廠單位多,消費也高,想辦法開辟幾條渠道,禽蛋肉類這些,都極容易出手,還能賣個高價。

    李新國沉吟半晌,還是有些不放心,道:“隊里買酒糟喂豬這事容易,只是,怕你們倆不知深淺,再弄出事兒來。你們眼瞅著學出駕駛執照來,就能留在供銷社車隊開車,大好的前程,可不能犯錯誤。”

    李新社連忙拍著胸脯向大哥保證:“大哥,你放心吧,我和東方你還信不過嘛,都知道輕重的,再怎么地也得先保證自己不搭進去啊!”

    十二號一大早,幫忙的親朋鄉鄰就過來了,院子里熱熱鬧鬧地,灶上熱烘烘的燉了一大鍋白菜粉條豬肉,桌子上放著一摞一摞的白碗,一大笸籮二合面的饃饃。但凡來幫忙的,不論男女,各自拿碗去灶上盛一碗,再抓個大饃饃,吃饃饃喝肉湯,香的人停不住,一個個紛紛夸獎,這幫工飯實誠,比很多人家的過年菜油水還大呢。

    早飯剛過,陳金昌好幾名大隊干部都過來了,小學里幾位老師和林廷輝也隨后到了。緊接著,大姐夫二姐夫趕著車前后腳到了,因為隔得遠,半夜里就套車往娘家趕,二姐夫的車上鋪著被褥,二姐和倆孩子都裹在被子里,到了姥娘家,小石頭還睡得像小豬,都沒醒呢。

    九點多,公社老校長第一個過來了,接著是劉珍珍帶著幾名公社干部也到了。公社這些人,就都讓到大嫂的東廂房里,這邊按了一張方桌,劉珍珍一行人到了,就通知灶上開席。

    農村里待客都是流水席,不按時間的,都是湊夠一席就上菜,吃完了再換下一撥。

    李紅巖仍舊當起了孩子王,大姐家兩個淘小子,二姐家一雙兒女,加上衛東衛民和茉茉三個,都被她攏在自己房里,脫鞋上炕,她拿了紙給小雨、茉茉折紙,和幾個淘小子玩琉璃球,用粉筆在床單上畫個圈兒,幾個小小子就都不哭不鬧騰,只盯著幾顆琉璃珠子,一個個屏息靜氣地,想用不太靈活的小手,把琉璃珠子彈進圈兒里去。

    村里相近的親戚、鄉鄰,也陸續過來,有送兩尺布的,有拿十個雞蛋的,也有拎幾個饃饃過來的,隨現錢的比較少,陳金昌隨了十塊錢,而且代表大隊,給南陳大隊第一個大學生發了表彰,獎勵了二十塊錢。

    劉珍珍聽說后,笑著道:“陳隊長這是督促我們表態啊。”

    大家都跟著笑,笑過之后,劉珍珍繼續道:“公社里情況大家都知道,不富裕,但是,今年咱們公社特別爭臉,第一年恢復高考,咱們就考上了兩名大學生,四名大專生,在全縣拔了頭份兒。魏主任和幾位副主任開了個會商議決定,每個大學生獎勵五十塊錢,五十斤糧票。每名大專生獎勵二十塊錢,三十斤糧票。我們今天過來,就替紅巖領過來了。”

    說完,隨同一起過來的趙楊拿出兩個信封,遞給在座的李新國:“大哥,這個是公社里發的獎勵。這個是劉主任和我們幾個的一點心意。”

    李新國連忙客氣推卻,趙楊按住他的手:“大哥,這是大家一點兒心意,不多,也算大家伙兒來沾沾大學生的喜氣和才氣,你就別客氣了。”

    劉珍珍也笑道:“過來賀喜吃席的大家伙兒都隨禮,咋地,你要是不要,我們可就不好意思再吃啦!”

    被她這么一說,李新國只能向大家道了謝,將禮金收下。

    劉珍珍這一桌最早開席,十點多,不到十一點就結束了。他們一行人離開后,剩下的就是親戚、相鄰、朋友了,都是隨到隨吃,坐滿一個席面就開始。

    當然,本村的鄉鄰們拿幾個雞蛋、送二尺布什么的過來,基本都不吃席面,而是各自找活兒幫忙,婦女們就去廚房幫忙洗菜、洗碗,年輕人小伙子則上菜、招呼客人、忙前忙后。

    李家哥倆、二叔家哥倆,加上兩個姐夫,帶著各自相熟相近的同學朋友,分工合作,招呼的各處周到妥帖,忙而不亂,一直熱鬧到下半晌三四點鐘,人群才漸漸散去。僅剩下親近的幾家人,幫著將借來的桌椅板凳、碗筷杯碟各自還回去。然后,又將席面上撤下來的剩菜,合在一處稱為合菜,相熟相近的鄉鄰們一家子送一碗合菜,再拿上兩個白面饃饃,作為答謝。

    像兩個姐姐、二叔這些親戚,則多一些,也有沒用完的食材,也分成若干份,每一家帶帶一份回去。大姐二姐過年初三都沒回門,這回湊一起,加上小妹即將離家上學,這一去至少半年不得見,三姐妹相聚在一起就更難了,于是都不趕著回家,打算住一晚,好好說說話。

    晚飯,李家人吃的也是剩菜,直接用小盆子端上來的。因為席面上的菜油水足,對于常年缺油水的老百姓來說,就是難得的好菜,大人孩子吃的都很香。

    吃過飯收拾了,兩個嫂子帶著孩子們就回房睡了,兩個姐姐和李紅巖帶著兩家的孩子們都去了李紅巖房間睡,兩個姐夫則去了東廂的南間睡。大哥大嫂住的東廂是三間,一明兩暗,南屋盤了炕,衛東衛民太小,還沒分出去,就一直空著,平常放點兒雜物,家里來了客人,燒燒炕就能住下。

    屋里只剩下李大河老兩口和李新國李新社哥倆,然后開始對賬。

    布料、棉花、雞蛋這些,對過賬點過數后,到交給趙春芝保管。最后則是合計現錢賬目和錢款,算出數目來,不算大隊和公社的獎勵,一共收了二百八十多塊錢,這其中,劉珍珍和趙楊都是隨了十元,另外兩個公社人員各隨了五元,老校長隨了五元,陳金昌隨了十元,王喜林隨了十元,大隊干部們和小隊長們則都是五塊。加上鄉鄰們你隨五角、他隨一塊的,數目都不大,但基本全村都動了,加起來也就不少了。

    賬算出來,一家人都有點兒意外,李大河將賬本子翻了翻,嘆了口氣,交給趙春芝:“放好了吧。”村里人的這份心意他們一家人都感受到了,賬簿子要放好,以后人家有事兒,這些就是人情往來的依據。

    西里間里,幾個孩子瘋玩了一天,吃飽了洗洗手腳往被窩里一塞,很快就睡著了,三個姐妹就把孩子們放在炕尾,把炕桌放在炕頭,圍桌坐著,或者靠墻倚著,低聲說話。

    李家五個孩子,李新國是老大,下邊是兩個妹妹,李新社是老四,這四個孩子相隔的都不大,一年半兩年的樣子,李新社和李紅巖中間的隔得比較多,整整隔了六歲。那幾年吃不飽飯,村子里落生的孩子都很少,整個大隊和李紅巖同年的孩子一個巴掌都能數過來。

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