第二天,天氣晴朗,萬(wàn)里無(wú)云,正是一個(gè)好天氣。
唐葉早晨起來(lái),看了一眼天氣,對(duì)姜子夜道,“阿夜,今天好天氣,適合在院子里燒烤,我們中午吃燒烤吧?”
“好啊,怎么燒烤,你吩咐,我安排人來(lái)弄。”姜子夜一聽(tīng)是稀罕吃的,很有興趣。
“姑姑,什么是燒烤?”宋英蓮正好抱著小郡主過(guò)來(lái)了,好奇的問(wèn)道,身邊跟著劉思純,眼巴巴的看著自家女兒,很想抱一下。
唐葉看到兩人的樣子,失笑,點(diǎn)頭,“燒烤,就是烤著吃東西,既然想吃,就讓男人們看孩子吧,你們一會(huì)吃了早餐后跟我去廚房準(zhǔn)備。”
“好嘞!”宋英蓮一聽(tīng),激動(dòng)不已,就知道跟著姑姑有好吃的吃。
劉若梅和柳瑩瑩知道今天唐葉要帶著他們吃燒烤,也有些期待,早飯后,就洗了手,跟著唐葉去了廚房,準(zhǔn)備要烤的東西。
花花和千羽也在上午被叫過(guò)來(lái)了,花花是明日回門(mén),今日知道這邊要吃燒烤,也過(guò)來(lái)了,許墨則是回唐府里接了靈靈一起來(lái)。
還有上午本來(lái)是來(lái)辭行的花貍夫妻和胡馬他們,聽(tīng)說(shuō)大嫂要做燒烤吃,也有些期待,便不走了,一群男人們得了唐葉的指揮,開(kāi)始在院子里搭燒烤爐子,準(zhǔn)備木炭。
唐葉把自家地下冰窖里藏著的那半箱子小黃魚(yú)都翻了出來(lái),也準(zhǔn)備處理干凈腌制一下,烤著吃。
還有雞腿,雞翅,還串了雞肉丁串,羊肉串,稍微炸了一下的油豆腐,他們還做了半盆魚(yú)丸,還有紅薯片,白菜片。
東西準(zhǔn)備了很多種類(lèi),讓她們準(zhǔn)備東西時(shí),唐葉開(kāi)始配燒烤干料和燒烤醬。
中午,在主院里,男人們用建好的兩個(gè)烤爐烤。
開(kāi)始時(shí),唐葉先給他們做了一個(gè)示范,烤了幾個(gè)小黃魚(yú),烤了幾串羊肉串。
聞著那滿(mǎn)院飄著的香味,眾人禁不住咽口水,好香。
姜子夜和柳翌先學(xué)的,他倆很快就學(xué)會(huì)了如何燒烤,之后又教了劉思純和千羽他們。
不大一會(huì),男人們都學(xué)會(huì)了,就不知道自家女人跟著唐葉學(xué)會(huì)制作這個(gè)燒烤醬和燒烤料沒(méi)。
屋內(nèi),擺了三張桌子,女人們備好料,跟著唐葉學(xué)會(huì)了如何配料后,就在唐葉的帶領(lǐng)下回屋內(nèi)坐著看娃喝茶,等著吃了。
另外唐葉讓廚房里燉了三個(gè)湯,一個(gè)甜湯,一個(gè)肥牛湯,一個(gè)雞湯,還蒸了一些蛋糕和小豆包,準(zhǔn)備在大家吃完燒烤時(shí)吃。
今天客人多,姜子夜也讓賀叔把自己藏著的好酒拿了幾壇出來(lái)招待客人。
看著缺了花鶴兩口子,唐葉干脆讓許墨去把花鶴夫妻,曲進(jìn)劉天丁和張恒這三個(gè)干哥也喊了來(lái),這一下子,四個(gè)干哥聚齊了。
唐葉還笑瞇瞇的給四個(gè)干哥排了序,柳維雁最大,是大哥,張恒是二哥,劉天丁三哥,曲進(jìn)最小,是四哥。
四個(gè)人為此,還專(zhuān)門(mén)干了一杯酒。
姜子夜看了四個(gè)人一眼,突然間發(fā)現(xiàn),自己多了四個(gè)大舅哥。
眾人邊吃邊聊,在這里,他們沒(méi)有身份的高低之分,沒(méi)有貧富之分,只有互相之間是朋友的感覺(jué),邊吃邊聊。
等他們熱鬧的吃飯時(shí),孩子們也已經(jīng)吃了他們的嬰兒餐睡著了。
眾人一致樂(lè)呵呵的吃到未時(shí)末,才收拾了。
該休息的去休息了,該告辭離開(kāi)的告辭離開(kāi)。
姜子夜和唐葉又是一番忙碌,當(dāng)花貍夫妻倆離開(kāi)時(shí),唐葉和姜子夜尤其給多帶了不少的好東西,夫妻倆再三感謝了表哥,才離去。
如今,在別人的眼里,這些人,就真的成了姜子夜的表兄弟們,也沒(méi)人會(huì)去追究這個(gè),姜子夜說(shuō)是自己的表哥表弟,那就是表哥表弟,眾人記下就是。
花貍夫妻是去年唐葉生孩子那會(huì)成親的,當(dāng)時(shí)眾人們都沒(méi)能去,讓人送了禮過(guò)去的,花鶴代表眾人去參加了他哥的成親禮。
胡馬和花貍這次來(lái),也是帶了唐葉要的人過(guò)來(lái),姜子夜提前就另外給安排好了住處,他在鎮(zhèn)上北邊租了好幾個(gè)大院子,眾人已經(jīng)都先去那邊住下了,唐葉準(zhǔn)備過(guò)幾日開(kāi)始培訓(xùn)他們。
柳家人和京城的眾人是不急著回的,明日花花三日回門(mén),他們還會(huì)去參加回門(mén)宴的,再熱鬧一番,游玩一番,才會(huì)離開(kāi)。
正月二十六,最后一批客人離開(kāi)。
大公主一家子往東邊的邊界上去,回東部大營(yíng),劉大將軍還等著見(jiàn)孫女,為了安全起見(jiàn),姜子夜讓花鶴安排了人護(hù)送大公主一家去東部大營(yíng)。
蕭晟他們也在這一日出發(fā)趕回京城,花花和許墨,千羽于他們同行。
他們離開(kāi),唐葉就開(kāi)始計(jì)劃著給這些人教?hào)|西,但是,先得把這些人按工種和酒樓分開(kāi),要想把他們分在合適的崗位,唐葉還得考校他們一番。
大牛被送去了唐府,每日跟著外婆外公。
姜子夜每日跟在唐葉身邊,既是幫忙,也是保護(hù)。
唐葉挑的一共是六十個(gè)人,很大程度上,給白狼他們減輕了不少的負(fù)擔(dān)。因?yàn)樗麄儊?lái)時(shí),把這些人的賣(mài)身契也都給送來(lái)了,白狼那邊的二十個(gè)人,是白狼安排別人送來(lái)的。
唐葉一共打算起四家酒樓,六十個(gè)人分開(kāi),每個(gè)酒樓里可以分去十五個(gè)人。
這六十個(gè)人里,只有四個(gè)人以前做過(guò)廚師,還不是頂梁柱的那種大廚。
唐葉先把他們分開(kāi),一個(gè)酒樓一個(gè)廚師,這四個(gè)人,她特意單獨(dú)見(jiàn)了一次,決定親自培訓(xùn)他們,他們將來(lái)就是酒樓里的頂梁柱大廚。
大廚確定了后,唐葉又挑出四個(gè)人來(lái)做大掌柜,掌管整個(gè)酒樓的運(yùn)作和人員管理。把這八個(gè)人定下,就再把會(huì)算賬的挑了四個(gè)出來(lái),每個(gè)酒樓一個(gè)主帳。另外安排四個(gè)會(huì)打算盤(pán)的,就在柜臺(tái)里做收錢(qián)賣(mài)酒的小掌柜。
其他的,就先分有特長(zhǎng)的,會(huì)蒸饅頭做面點(diǎn)的小廚,四個(gè)酒樓分開(kāi),配菜的小廚們則是讓大廚們自己挑,每個(gè)酒樓里一共配四個(gè)小廚。女人們,有跟別的人是兩口子的,肯定是要分在一個(gè)酒樓里,女人們做洗碗工,撿菜,剝蒜剝蔥這些活,男人有手藝的更好,沒(méi)手藝的,也可以管個(gè)苦,打個(gè)炭,做雜活,管個(gè)庫(kù)房,其余沒(méi)什么特長(zhǎng)的,就開(kāi)始分,年輕的做跑堂小二,歲數(shù)大一點(diǎn)的,就做采買(mǎi)管庫(kù)這些。
這些人分開(kāi),站成四個(gè)隊(duì)后,唐葉覺(jué)得,人員應(yīng)該差不多了。
每個(gè)酒樓里一個(gè)大掌柜,一個(gè)小掌柜,一個(gè)主帳先生,一個(gè)大廚,四個(gè)小廚,一個(gè)洗碗工,一個(gè)采買(mǎi),一個(gè)管庫(kù)先生,四個(gè)跑堂的。
目前就是這么計(jì)劃下來(lái)的,到時(shí)候開(kāi)起來(lái),哪里缺人手,再補(bǔ)就可以了。
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晚安,親們,明天開(kāi)始,收尾大結(jié)局了!之后還會(huì)有番外,目測(cè),月底完結(jié),么么噠!
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