念著百次不如吃上一回。
朝凰知道哪怕自己形容的再好吃也沒有說服力。
要想讓李衡等人相信，必須拿出真東西來。
顧忌著自己在黑暗料理上的超高造詣，朝凰到底還是良心未泯，不打算茶毒姜辭與李衡等人的舌頭。
放棄了親自操刀的可能性。
讓李衡找一名興盛酒樓的大廚來。
等待期間，朝凰拉著姜辭將角落里那一堆尚未處理的毛豆全都搬到了門口來，拉著周管家給他們打下手。
三下五除二很快將那些毛豆收拾了出來。
只留下品質(zhì)上乘的一部分。
最后估算了一下，大概只夠做三盤的分量。
“周管事，那個(gè)倒貨商人不怎么實(shí)誠(chéng)，賣給你的這些菽很多都爛了，還有些不飽滿，下次得留點(diǎn)心呢！”
“誒！好好好！”
周管事主管后廚，對(duì)新鮮食材很有興趣，不然也不會(huì)在沒有接觸過菽的情況下收一些，見朝凰在處理菽的時(shí)候有條有理，氣勢(shì)也非比尋常，下意識(shí)的便應(yīng)了應(yīng)。
另一邊，后廚里，出于對(duì)姜辭的信任以及對(duì)朝凰的重視，李衡將他家酒樓里最好的錢師傅給帶了過來。
替雙方介紹了一番后便說明了緣由。
錢師傅家里祖祖輩輩都是干這一行的。
在這些人當(dāng)中是對(duì)新食材最為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜恕?br />
哪怕是酒樓的大老板李衡親自吩咐他也沒有立馬上手，而是憑著他多年的經(jīng)驗(yàn)好生的研究了一番菽。
從菽的莖葉到豆子，再到聞與淺嘗。
反復(fù)確認(rèn)了菽是可以進(jìn)行嘗試的新食材后才望向了一旁的朝凰：“姑娘，你是希望我給你打下手還是？”
錢師傅這話說得格外平靜。
完全沒有身為多年老廚子的傲居。
朝凰自然看得出來他這是真心在跟自己確認(rèn)，想要確認(rèn)由誰(shuí)來掌勺，朝凰也就不跟他搞那些虛的了。
“由錢師傅來掌勺便好，我在旁看著。”
晌午時(shí)分已過，酒樓已經(jīng)過了最忙碌的那段時(shí)間。
后廚的灶上有幾個(gè)都空了出來。
朝凰直接隨著錢師傅來到了其中一處灶臺(tái)旁。
菽對(duì)于姜辭以及李衡等人來說是新食材，但對(duì)于朝凰來說則是每一次去到現(xiàn)代小世界都會(huì)吃到的涼菜。
她熱愛美食。
阿辭亦是每一世都為她洗手作羹湯。
耳濡目染。
哪怕她做得不好吃，但還是能記住一些配方的。
朝凰掃了一眼被分成三份的毛豆。
準(zhǔn)備搞一波大的。
來三份不同的。
“制作菽最重要的是調(diào)料這部分，我們先將調(diào)料準(zhǔn)備好吧。”朝凰準(zhǔn)備給他們來一道自己的最愛，看劇必備的麻辣五香毛豆，掃了眼灶間，準(zhǔn)備先備好調(diào)料。
“好。”錢師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭，直接將裝著調(diào)料的瓶瓶罐罐全都抱了過來，等著朝凰說明需要用到哪些調(diào)料。
哪曾想一抬頭就發(fā)現(xiàn)朝凰的表情似乎有些不對(duì)。
一副不知當(dāng)講不當(dāng)講的模樣。
“姑娘，你怎么了？”
“我...”朝凰皺著眉，瞅了瞅那些跟她見過的調(diào)料不一樣的東西一時(shí)有些頭疼，忍不住找起了外援：【三生，趕緊救場(chǎng)，不然你家宿主里子面子就全沒了！】
【嗯，宿主棒棒噠，歐耶！】
三生聞言絲毫不講情面的給了朝凰一個(gè)暴擊，在那里冷言冷語(yǔ)，將朝凰噎得不輕，可朝凰又不是吃素的。
下一秒立馬將三生氣得恨不得竄出來打死她。
【怎么？你這是逛完小網(wǎng)站又忘記殺毒了？】
【宿主！！！】
什么狗屁小網(wǎng)站？
他是那種人，不對(duì)，他是那種獸嗎？
宿主的臉皮真是越來越厚了！
嘴里沒遮沒攔的！
【好了好了，不鬧了，趕緊幫我作作弊，告訴我那些罐子里分別是什么，然后沒有的該用什么代替。】
麻辣五香毛豆所需的調(diào)料有八角、花椒、桂皮、香葉、茴香等，那些沒有的調(diào)料需要找味道相似的代替。
原主不善廚藝，朝凰來自異世。
若是連一些基本的東西也弄錯(cuò)實(shí)在是說不過去。
這一番作為更是相當(dāng)于是謊話連篇。
三生平日里雖然看朝凰鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的，但在正事上從不曾拖她后腿，很快便正經(jīng)了起來。
在三生的協(xié)助下，朝凰將自己需要的調(diào)料全部告訴了錢師傅，不出意外，有幾種調(diào)料在這個(gè)時(shí)代很少見。
最后只好換成了味道相似的替代品。
待準(zhǔn)備工作全部就緒后錢師傅便按照朝凰所說，率先熱油，將八角、茴香等調(diào)料炒出香味，而后放入一盤分量的毛豆，撇去完全不存在的耗油，加入白糖翻炒。
不一會(huì)兒，一股誘人的香味自鍋里飄了出來。
吸引了不少正在休息的廚子與后院的幫工。
一個(gè)個(gè)紛紛湊了過來、交頭接耳。
“錢大廚這是在做什么呢？鍋里那玩意兒看起來綠油油的，表面上好像還帶著毛，不過聞著倒是挺香的！”
“你也不看看那鍋里的調(diào)料用了多少量？不香才奇怪吧？要是一會(huì)兒做出來不好吃那可是虧大咯！”
“誰(shuí)知道呢？咱們反正也就是看個(gè)樂子。”
姜辭就守在一旁，那些人的話他自然是聽見了的。
若是平時(shí)他定會(huì)沉了臉，無法克制自己的脾氣。
說不定還會(huì)一個(gè)個(gè)教訓(xùn)過去。
教他們做人。
可現(xiàn)在他完全沒有這種想法。
也許是因?yàn)槌税桑?br />
看著朝凰的身影，他的心莫名就定了下來。
一心期盼著麻辣五香毛豆趕緊出鍋、好讓她解解饞的朝凰見翻炒的差不多了便讓錢師傅往鍋里注水，煮了差不多半柱香的時(shí)間便開始加鹽，然后就是收汁。
一直到裝盤時(shí)，整個(gè)后廚都被那股香甜中透著嗆鼻的味道給覆蓋了，眾人的嘴里亦是下意識(shí)的分泌起唾液來，包括掌勺的錢師傅和在旁指點(diǎn)的朝凰。
錢師傅咽了咽口水，端著一盤新鮮出鍋的麻辣五香毛豆轉(zhuǎn)身，嚯的一下便對(duì)上了一雙雙泛著綠光的眼睛。
“姑娘...”本來想先嘗一口、替大家伙試試毒的錢師傅緊了緊端著盤子的手，將求助的視線投向了朝凰。
“這道菜涼了更好吃，咱們還是先做下一道菜吧。”朝凰輕描淡寫的拍了板，視線隱隱在幾名幫廚的身上略過，那些人渾然就是剛才不看好朝凰的人。
憑著一道麻辣五香毛豆，錢師傅儼然成了朝凰的小迷弟，見她這么說立馬無視了那一張張寫滿了‘想吃’的臉，轉(zhuǎn)身埋頭灶間，繼續(xù)搞事。
沒過多久，爆炒蒜泥毛豆、油潑毛豆接連出鍋。
陌生的香味就跟徹底打開了閥門，一路飄散。
充斥了整個(gè)酒樓大堂，更是飄到了街道上。
“這是什么味道啊？從來沒聞過誒！”
“是啊！好香！”
“似乎是從興盛酒樓里飄出來的？”
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