“好，你說，怎么比。”蘇子放強(qiáng)裝鎮(zhèn)定，內(nèi)心慌的一批。
自己站出來可是氣勢(shì)十足，一旦輸了，那臉也是被打得啪啪作響。
“你是幾級(jí)茶藝師？”裴書萱先開口確認(rèn)道。
“沒品級(jí)。”蘇子放苦笑一聲：“我連廚師等級(jí)都還是初級(jí)，哪有時(shí)間去考茶藝師，真的只是以前隨便學(xué)的。”
裴書萱抿著唇想了想。
“好吧，既然你還沒有考證，那我也不好欺負(fù)你，就比三局吧。”
“辨茶、沖泡、品茶。”
“這三局你能贏過我就算你贏。”
蘇子放看向薛意：“師父，你們不會(huì)還有什么彩頭吧？我怎么感覺自己上了賊船？這樣輸了我壓力很大啊。”
薛意雙眼圓睜罵道：“胡說什么，不過是當(dāng)年的一個(gè)老物件。好好比，輸贏都不怪你！”
蘇子放還是看出薛意眼里的幾絲期待。
嗯……
既然如此，那就不管什么東西，自己都努力幫師父贏過來吧。
“那來吧！”蘇子放點(diǎn)點(diǎn)頭，表示接下論茶。
“那你我兩人做裁判吧？”
裴升榮看著薛意，兩人一.asxs.頭。
裴司念見沒有問題，從箱子里掏出二十個(gè)瓶子擺在桌上：“這是第一關(guān)辨茶的題目，瓶子中有二十種茶葉，都是我早上才從茶行裝好的，以半小時(shí)內(nèi)辨認(rèn)出的茶葉數(shù)量多少作為勝負(fù)標(biāo)準(zhǔn)，如果兩人辨認(rèn)出的數(shù)目相同，用時(shí)少者勝出。”
“每人只有一次開瓶驗(yàn)證的機(jī)會(huì)。”
話音剛落，食不語眾人就變了臉色。
他們平時(shí)和蘇子放在一起，很是了解蘇子放的生活習(xí)慣。
如果說問問飲料，可能還能說得比較順口，茶的話，最多也就是康帥傅烏龍茗茶、綠茶、冰紅茶這三種了。
讓他在二十種茶葉中辨認(rèn)，估計(jì)除了龍井茶別的都得抓瞎。
本來以為蘇子放會(huì)提出點(diǎn)意見，結(jié)果他大咧咧走上去，看了一眼就答應(yīng)下來，絲毫沒有爭辯的意思。
“蘇老板什么時(shí)候這么厲害了？”趙曉曼有幾分詫異，說完后看先沈安妍問道：“安妍姐，你教他的么？”
“沒有，我只給他泡過茶，也沒有講過相關(guān)的東西，應(yīng)該，沒這么大能力。”
“放哥就是厲害啊！”沐飛看向蘇子放眼里滿是崇拜。
“論茶可比做菜難多了。”孔宴感慨道，身為孔家廚師他自然是知道茶道的不容易，默默為蘇子放捏一口氣。
很快，二十只瓶子擺放完畢，蘇子放和裴書萱一左一右開始看起，每人手里都有用來記錄茶葉名稱的紙筆。
茶葉的辨認(rèn)其實(shí)不難，一看顏色，二看葉子形狀，只要是對(duì)茶有些了解，簡單的幾款總是不會(huì)認(rèn)錯(cuò)。
疑惑點(diǎn)在于幾種比較相近的茶葉，比如鐵觀音作為十大名茶，茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭，沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”，七泡還有余香，是不可多得的上品青茶。
因此在早些年，不少茶商在賣鐵觀音時(shí)都會(huì)摻雜一些相似的本山茶或者毛蟹茶進(jìn)去，而更有甚者則完全用這兩種便宜茶充當(dāng)鐵觀音。
比如蘇子放面前放的這一瓶茶葉，看起來和鐵觀音十分相似，卻無青翠紅邊，梗鮮亮細(xì)瘦如竹，是本山茶的特征。
再用系統(tǒng)品鑒之術(shù)一掃。
【本山茶，生長于鐵觀音茶田附近，因?yàn)樯L氣候適宜，與鐵觀音有九成相似。】
系統(tǒng)認(rèn)證過后，蘇子放不再擔(dān)心，瀟灑地在紙上簽下本山茶的名字開始觀察下面的瓶子。
“獅峰龍井。”
一個(gè)熟悉的不能再熟悉的茶葉，要知道食不語店內(nèi)的龍井蝦仁用的也就是這種了。
再看一瓶。
形狀有點(diǎn)特殊，形似針，綠如翠，好像有點(diǎn)眼熟，愣了一秒，蘇子放想起來這是什么茶，在紙上寫下茶名：千島銀針。
不知不覺，十分鐘過去，蘇子放看到最后一個(gè)茶瓶。
剛看到瓶內(nèi)就暗叫道：“果然是老滑頭！”
為了增加難度，裴司念在瓶子中放的赫然是高壓壓縮后的茶丸，剝?nèi)ネ獍b后，緊密、嚴(yán)實(shí)的茶丸零散的散開在瓶中，十分難以辨別，裴書萱把別的都記錄完，唯獨(dú)這個(gè)瓶子遲遲沒有落筆。
“我要開瓶。”裴書萱主動(dòng)要求。
“好的。”
裴司念過來打開瓶蓋。
五、……、二、一。
瓶蓋關(guān)閉，裴書萱有點(diǎn)糾結(jié)地在紙上寫下一個(gè)名字。
蘇子放沒有使用這一機(jī)會(huì)，直接開啟系統(tǒng)查看最后一個(gè)瓶子的茶種，迅速記錄完，在裴書萱還在驗(yàn)證氣味的時(shí)候舉手示意自己的辨識(shí)已經(jīng)完成。
片刻后，裴書萱也舉手交上自己的辨識(shí)文件。
裴升榮接過兩人的記錄點(diǎn)點(diǎn)頭看向薛意：“一起看看？”
“好。”薛意也不推辭，點(diǎn)頭應(yīng)下。
兩人看著寫滿茶名的紙張同時(shí)開口。
“本山茶、堯陽本山茶。”
“獅峰龍井、二級(jí)獅峰龍井。”
“毛尖、信陽毛尖。”
……
連續(xù)十九種茶葉，兩人都全部說對(duì)，不同的是裴書萱的答案地名更加精準(zhǔn)，甚至有幾個(gè)連年份都說出來。
這下不管是孔宴還是趙曉曼都向裴書萱默默點(diǎn)贊，能夠在這個(gè)年紀(jì)通過比高級(jí)廚師考核還要難的茶藝師認(rèn)證十分困難，實(shí)力果然不一般。
然而更令他們感到驚訝的是蘇子放居然能夠一道不錯(cuò)的跟著說下來。
雖然只是說出了茶的品種，可是也確確實(shí)實(shí)屬于答出題目。
“難道蘇老板也是個(gè)隱藏的茶藝師？”幾人腦海中冒出一個(gè)驚恐的想法。
這時(shí)，場中突然響起兩道聲音。
“普洱。”
“金駿眉。”
臺(tái)下數(shù)人眉頭微跳，他們已經(jīng)聽出分歧發(fā)生在哪里。
蘇子放選的是金駿眉，而裴書萱選的是普洱。
“完了！”沐飛驚呼出聲。
他是滇城人，就算不怎么喜歡茶葉，可是在他爺爺沐云桌上也見過這種壓制成彈丸大小的茶坨，絕對(duì)是普洱無疑，不知道蘇子放為什么會(huì)認(rèn)成金駿眉。
裴書萱也是愣了幾秒：“大騙子……你故意的么？我不需要你讓著我！”
蘇子放微微搖頭：“我沒有讓你，是你輸了。”
“不可能！”
“這個(gè)不可能是金駿眉，絕對(duì)是普洱！”裴書萱硬聲道。
蘇子放嘶了一聲不再說話。
這種時(shí)候，相信系統(tǒng)就夠了！
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