三天,轉(zhuǎn)瞬即逝。
景陵城市名片美食排行榜爭(zhēng)奪戰(zhàn)的決賽也如約而至。
大概是為了拍攝方便,這次的比賽地點(diǎn)設(shè)置在景陵大飯店的后廚,只能說(shuō)作為目前景陵市民間排名第一的餐廳,景陵大飯店的排面很大。
蘇子放等人來(lái)到景陵大飯店的時(shí)候,門(mén)前的氣球柱,拱門(mén)已經(jīng)全部吹起來(lái),場(chǎng)面極為熱鬧。
不知道怎么回事,蘇子放居然有一種參加運(yùn)動(dòng)會(huì)的錯(cuò)覺(jué)。
仿佛下一秒就有主持人拿著話(huà)筒開(kāi)始深情宣讀:“下面走來(lái)的是食不語(yǔ)代表隊(duì),他們……”
把這個(gè)不著四六的想法趕出腦袋,蘇子放環(huán)顧一圈打量著其他的隊(duì)伍。
江淮人家、文韜酒樓、景陵大學(xué)餐廳、開(kāi)元酒樓這幾個(gè)老熟人不用說(shuō),其他幾支隊(duì)伍的廚師們蘇子放這次也總算是認(rèn)全了。
“蘇老板果然英雄出少年啊,聽(tīng)說(shuō)那道龍井蝦仁居然能在柯朋義手下拿滿(mǎn)分,有機(jī)會(huì)一定要討教一下。”
“對(duì)了,我是聞香下馬的主廚,陳銘,這是我的微信,有機(jī)會(huì)聯(lián)系。”
“哎呀蘇老板不好意思,本來(lái)打算前幾天就去擺放你的,可是在準(zhǔn)備決賽的料理,沒(méi)抽出身,這樣,等比賽結(jié)束我請(qǐng)你們一起吃一頓。”
“就在我們知味觀啊,我做最拿手的菜給你們,相信蘇老板龍井蝦仁造詣高深,其它菜肯定也不差,到時(shí)候一定不吝賜教啊!”
“我是知味觀的老板唐宇,也是主廚,有什么事情咱們隨時(shí)微信。”
……
等待時(shí)間,蘇子放就這樣被搭訕了十幾分鐘。
要不是工作人員通知各隊(duì)伍進(jìn)場(chǎng)開(kāi)始準(zhǔn)備可能還要再被繼續(xù)圍堵。
好不容易進(jìn)場(chǎng),孔宴湊過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)剛剛有沒(méi)有打聽(tīng)到什么有用的消息。
蘇子放一臉迷茫:“問(wèn)什么?”
孔宴露出一副恨鐵不成鋼的表情:“沒(méi)什么,就這樣吧。”
后廚一看就經(jīng)過(guò)改造,十個(gè)加長(zhǎng)的料理臺(tái)貼好顏色做標(biāo)注,攝像機(jī)和主持人也紛紛就位。
“外面的顯示器已經(jīng)調(diào)好,每臺(tái)都直連一個(gè)大屏幕,絕對(duì)可以反映出菜品制作的精美畫(huà)面。”
主持人和一個(gè)男人說(shuō)著什么。
男人只是聽(tīng)著,偶爾點(diǎn)點(diǎn)頭表示同意。
沒(méi)說(shuō)兩句,主持人的聲音響起:“各位選手中午好,歡迎來(lái)到景陵城市名片美食排行榜的決賽現(xiàn)場(chǎng),我們的十支隊(duì)伍已經(jīng)就位,接下來(lái)開(kāi)始宣讀比賽規(guī)則。”
“本次比賽時(shí)間為兩個(gè)小時(shí),前半小時(shí)為準(zhǔn)備時(shí)間……宴席需要至少完成十二道料理……比賽所需相應(yīng)餐廚具均已準(zhǔn)備好,如有問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)跍?zhǔn)備時(shí)間內(nèi)提出更換。”
蘇子放認(rèn)真聽(tīng)完這些,發(fā)現(xiàn)除了比賽時(shí)間發(fā)生變化,其它的地方一點(diǎn)沒(méi)變。
不好最大的好處也就是這個(gè),半個(gè)小時(shí)時(shí)間,足夠讓自己一行做出一道完美的火芽銀絲。
這是食不語(yǔ)眾人測(cè)試了十多次的結(jié)果。
從一開(kāi)始給豆芽鉆孔、串火腿絲、再到炒制、擺盤(pán)。在不影響其它菜品出鍋的情況下,五人依次幫忙來(lái)完成這道料理也需要三十五分鐘。
也就是說(shuō),如果選擇火芽銀絲,那就相當(dāng)于用半個(gè)小時(shí)的寶貴時(shí)間,去賭一道不能出錯(cuò)的料理。
而且,由于這道菜是出奇制勝的關(guān)鍵,必須要在比賽后半程才開(kāi)始處理。
蘇子放沉思著一言不發(fā)。
身邊,孔宴、沐飛、趙曉曼、張子丹全都靜靜地看著他,不催促也不提建議。
“要不還是試試吧?”蘇子放突然想通了什么似的,抬起頭,眼神明亮。
“湘北的榮譽(yù)停留在全國(guó)賽,雖然這個(gè)結(jié)局很美,不過(guò)我卻覺(jué)得有一點(diǎn)遺憾。這次比賽,我不想留有遺憾!”
“好!那我們一起上!”孔宴伸出手。
“沒(méi)錯(cuò),大不了當(dāng)?shù)诙率裁矗》凑材苷宫F(xiàn)出實(shí)力。”沐飛哈哈一笑蓋在孔宴手上。
“哎?什么意思?”趙曉曼和張子丹不明白眼前三個(gè)男生怎么突然打雞血一樣笑得這么開(kāi)心。
“灌籃高手,看過(guò)么?”蘇子放笑著開(kāi)口,情緒激動(dòng)。
“沒(méi)有。”兩人平靜搖頭。
“哦……就是將一群高中籃球隊(duì)的故事,和我們現(xiàn)在差不多。”
“籃球隊(duì)?差不多?”
“他們也是三男兩女么?”張子丹愣愣的問(wèn)著。
蘇子放:……
算了,解釋不清了,就這樣吧!
“沒(méi)事,總之就是,努力就好,輸贏再說(shuō)。”蘇子放伸手壓在孔宴和沐飛上面。
張子丹和趙曉曼也伸手,五人圍成一個(gè)圓,手掌重疊,彼此的眼里都是熱血!信仰!必勝!還有一個(gè)迷茫和一個(gè)無(wú)聊……
“比賽開(kāi)始!”
隨著主持人一聲通知,十臺(tái)攝像機(jī)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái),場(chǎng)外觀眾也紛紛盯著屏幕開(kāi)始觀看進(jìn)度。
最引人注意的自然是景陵大飯店。
麻姜帶頭開(kāi)始處理食材,大概是由于本場(chǎng)作戰(zhàn),熟門(mén)熟路的關(guān)系,幾人搭配的格外和諧,不到二十分鐘就將所食材處理干凈。
這次評(píng)委也沒(méi)有直接和選手相處,而是在大堂坐好通過(guò)視頻觀看選手的動(dòng)態(tài)。
“麻姜實(shí)力不錯(cuò),果然不愧是技師,景陵大飯店這次有點(diǎn)東西。”
“不一定,我覺(jué)得那個(gè)餐廳隊(duì)也很有希望,程度上次做的料理我吃的出來(lái),還收著三分沒(méi)有出現(xiàn),這次如果出現(xiàn),我擔(dān)心會(huì)炸出一個(gè)大事情。”
“那聞香下馬呢,我經(jīng)常吃他們家火鍋,做的挺好的。”一個(gè)群眾評(píng)委小聲問(wèn)道。
“做火鍋的飯店能走到這一步已經(jīng)很不錯(cuò)了,不過(guò)這一輪絕對(duì)是要真本事的,要是被一個(gè)火鍋店比下去,我看前面幾個(gè)大餐廳還不如改行去喂豬。”
這話(huà)說(shuō)得不客氣,不過(guò)懂點(diǎn)常識(shí)的人都知道是什么情況,讓群眾評(píng)委瞬間紅了臉。
“哎!畫(huà)面切一下食不語(yǔ)。”
一位評(píng)委眼尖,招呼主持人切換畫(huà)面。
很快,大屏幕上顯示出食不語(yǔ)料理臺(tái)上的場(chǎng)景。
“他們這是要做什么?”
“豆芽穿孔?沒(méi)聽(tīng)過(guò)什么菜需要這么做啊!”
“有一道菜是這樣做的!”柯朋義淡淡開(kāi)口。
“什么?”
“火芽銀絲!一道危機(jī)與榮譽(yù)并存的菜品。”
柯朋義視線(xiàn)落在蘇子放五人手上,眼中震驚與期待并存:“看來(lái),他們要賭一場(chǎng)大的了!”
其他不明就里的評(píng)委也不懂柯朋義再說(shuō)什么,不過(guò)看到他的表情就知道一件事。
等下這道菜要重點(diǎn)關(guān)照!
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